[{"start": 0.018, "end": 3.256, "text": "Jemand am Mittelrhein Steillagen Weinbau mach.", "confidence": 0.85, "newpara": true}, {"start": 3.712, "end": 11.286, "text": "Du musst deutlich mehr kosten als ein Winzer der in der Pfalz oder in Rheinhessen große ebene mit maschinell,", "confidence": 0.87, "newpara": true}, {"start": 11.31, "end": 26.059, "text": "mitten in der Ebene bearbeiten im höheren Ertrag vielleicht so bad das denke ich mir ist klar aber auch natürlich gibt es auch in Rheinhessen und der Pfalz und VDP und die haben natürlich auch entsprechende Vorgaben und Erwartungen ums jetzt mal vielleicht geht einfach zu machen qualität hat ihren Preis,", "confidence": 0.89}, {"start": 26.119, "end": 26.959, "text": "falls ja.", "confidence": 0.51}, {"start": 28.27, "end": 37.824, "text": "Hier ist wieder einmal eins der Wein-Podcast der VR mit außergewöhnlichen Gästen und aussergewöhnlichen Themen und der anderen haben wir dabei wine and crime.", "confidence": 0.86, "newpara": true}, {"start": 38.056, "end": 44.918, "text": "Wein weiblich und Wein in der Gastronomie jeden Freitag 16 Uhr einschalten.", "confidence": 0.87}, {"start": 45.221, "end": 53.885, "text": "Hallo liebe Hörerinnen willkommen zur nächsten Folge unseres Podcasts weinmahleins am Mikro sind wieder weinentdecker Rene hart und mein Name ist Tom Elke", "confidence": 0.87}, {"start": 53.873, "end": 59.007, "text": "heute geht es um Verkostungen und Flaggschiffe um Vereinigung und Versteigerungen,", "confidence": 0.87}, {"start": 59.067, "end": 66.443, "text": "Wien jeder Folge der vierten Staffel haben wir auch heute wieder ein Gesprächspartner eingeladen der uns vor allem zum Stichwort Flaggschiffe,", "confidence": 0.85}, {"start": 66.53, "end": 75.211, "text": "das deutschen Weinbaus etwas sagen kann wer das ist soll an dieser Stelle jedoch noch nicht verraten wer der sonst bist du immer der despoiler Tom", "confidence": 0.88}, {"start": 75.136, "end": 83.475, "text": "dann lass uns nicht lange um den heißen Brei reden heute widmen wir uns den VDP den Verband Deutscher Prädikats und Qualitätswein Güter,", "confidence": 0.9}, {"start": 83.499, "end": 85.744, "text": "und das ist in der Tat so.", "confidence": 0.92}, {"start": 85.939, "end": 95.853, "text": "Speerspitze der deutschen Winzer guckt man mal in die VDP Mitgliederliste dann liest sich die wie das Who is Who des Weinbaus in Deutschland.", "confidence": 0.9}, {"start": 96.309, "end": 110.122, "text": "Ja google ist übrigens ein gutes Stichwort lieber Rene ich gucke jetzt nämlich mal auf die Anfänge konkret auf das Jahr 1910 in diesem Jahr ist schon seit lange her wurde der Verband Deutscher naturwein Versteigerer gegründet.", "confidence": 0.9, "newpara": true}, {"start": 110.353, "end": 114.371, "text": "Der wiederum ist die Vorgänger Vereinigung des VDP Besteck", "confidence": 0.86}, {"start": 114.323, "end": 126.236, "text": "seine Zeit schlossen sich die vier Regionalverbände Vereinigung Rheingauer Weingutsbesitzer die Vereinigung rheinhessischer naturwein versteigere der Verein der Naturwaren Versteigerer der Rheinpfalz.", "confidence": 0.87}, {"start": 126.386, "end": 132.06, "text": "Und der Trierer Verein von Weingutsbesitzer der Mosel Saar und Ruwer zusammen,", "confidence": 0.88}, {"start": 132.165, "end": 140.27, "text": "genau und schon von Beginn an stand dabei der Qualität Gedanke im Vordergrund und auch Herkunft also der Lage.", "confidence": 0.91}, {"start": 140.429, "end": 145.672, "text": "Die ersten Verbandsmitglieder erzeugten vor über 100 Jahren Weine mit Weltruf.", "confidence": 0.86}, {"start": 146.029, "end": 153.062, "text": "Die fanden sich dann auf den Weinkarten der Top-Restaurants durchaus auch bei Kaisern und Königen auf der ganzen Welt wieder.", "confidence": 0.88, "newpara": true}, {"start": 153.357, "end": 163.271, "text": "Diese Weine waren beginnt bei Enten und Gastronomen und erzielten Spitzenpreise also verkauft wurde die damals so in größeren Gebinden aus dem Füttern Stück Fässern bei Auktionen,", "confidence": 0.9}, {"start": 163.277, "end": 173.507, "text": "und damals es muss man vielleicht auch noch sagen war nicht die Gronkh grüß aus Bodo der Burgund die teuersten Weine auf den Karten der Restaurants sondern die Rieslinge von Mosel aber fallen von der Saar.", "confidence": 0.88}, {"start": 173.648, "end": 188.504, "text": "Ja und vom Reitverein auch logischerweise und vielleicht sollte man das Thema naturwein dann noch mal kurz beleuchten wir hatten das ja schon in einer Folge der dritten Staffel der naturweine waren in dieser Zeit um 1910 tatsächlich ein Qualitätsbegriff.", "confidence": 0.89}, {"start": 188.646, "end": 199.883, "text": "Denn diese Weine mussten nicht mit Zucker angereichert werden sondern reichten ganz ohne Keller technische Eingriffe zu einem bestens trinkbaren sozusagen ausgezeichneten.", "confidence": 0.87}, {"start": 200.15, "end": 206.635, "text": "Wie vorhin schon angekündigt haben wir heute einen Gast der uns alles zu einem Zusammenschluss von Vincent verraten kann,", "confidence": 0.92}, {"start": 206.713, "end": 218.491, "text": "Der als die Speerspitze des deutschen Weinbaus gilt oft ist auch von dem Flaggschiff in die Rede Insiderwissen es geht um den VDP den Verband der deutschen Prädikats und Qualitätswein Güter.", "confidence": 0.88}, {"start": 219.001, "end": 224.757, "text": "Herzlich willkommen Jochen Katzenberger der Winzer aus Bacharach ist Präsident des VDP Mittelrhein,", "confidence": 0.87, "newpara": true}, {"start": 224.835, "end": 238.008, "text": "ganz herzlichen Dank für die Einladung und ich freue mich dir ein bisschen was zu erklären sofort ok aber bevor sie was zum VDP sagen vielleicht nur bisschen was zu Ihrer Person Jochen Ratzenberger für das Ende der 1950 er Jahre von seinem Großvater gegründete Weingut", "confidence": 0.88}, {"start": 237.96, "end": 242.149, "text": "am besten Ratzenberger zu stellen sich selbst mal kurz vor ja sehr gerne,", "confidence": 0.86}, {"start": 242.272, "end": 252.403, "text": "also wir haben am schönen Mittelrhein also in Bacharach das ist ja eines der interessantesten denke ich mein urchin am Rhein am Mittelrhein haben wir unser Weingut,", "confidence": 0.88}, {"start": 252.508, "end": 258.83, "text": "wir bewirtschaften dort Steillagen schiefersteil lagen als alles blauer Schiefer eigentlich", "confidence": 0.86}, {"start": 258.683, "end": 270.704, "text": "mit bis zu 60% Steigung also das ist früher Verteiler wie eure Ausdauer und hat die gleiche Farbe dunkelblau und Schieferton der natürlich die Wärme speichert und aufhänge.", "confidence": 0.87}, {"start": 270.944, "end": 272.64, "text": "Und das ist eigentlich schon,", "confidence": 0.92, "newpara": true}, {"start": 272.754, "end": 284.937, "text": "eins der großen Vorteile die wir dort haben in den Weinbergen ja bewirtschaften ca 20 Hektar so ein bisschen die Zahlen sind Gründungsmitglied von VDP am Mittelrhein gewesen also meine Eltern.", "confidence": 0.9}, {"start": 285.087, "end": 294.578, "text": "Und es ist eigentlich ja für mich eine große Ehre jetzt auch der Vorsitzende des VDP es am Mittelrhein zu sein ist ein ganz ganz kleines Gebiet.", "confidence": 0.88}, {"start": 294.809, "end": 300.601, "text": "Mit feinen Riesling und Spätburgunder weinen und die werden bei spät ja auch noch für Kosten.", "confidence": 0.8}, {"start": 300.832, "end": 305.903, "text": "Da freue ich mich drauf vor einer Brust noch gar nicht was ich mitbringen dann hat er das ist echt cool,", "confidence": 0.82}, {"start": 305.936, "end": 316.229, "text": "ja viele werden es natürlich jetzt fragen was ist denn der VDP für ein Vereinigung und was hat man sich dafür Aufgaben und Ziele gesetzt,", "confidence": 0.91}, {"start": 316.262, "end": 330.218, "text": "ui da könnte ich jetzt wahrscheinlich eine ganze Stunde oder länger reparieren aber ich glaube jetzt hören ganze Folgen draußen gerne zum perfekt smart,", "confidence": 0.87}, {"start": 330.341, "end": 339.283, "text": "VDP ist c100e mir so schön angedeutet angetreten um ja so ein bisschen den deutschen Weinen nach vorne zu bringen.", "confidence": 0.87}, {"start": 339.569, "end": 346.071, "text": "Besser 1910 gegründet worden ein ich auf den naturwein versteigerin am Rhein und Mosel das war so die Basis.", "confidence": 0.84}, {"start": 346.401, "end": 352.337, "text": "Und auch damals hat man eben schon immer geschaut dass man gute Qualitäten hinbekommen hat.", "confidence": 0.92}, {"start": 352.658, "end": 358.125, "text": "Und diese orange vermarktet haben im internationalen und nationalen Werkbereich.", "confidence": 0.86}, {"start": 358.491, "end": 372.475, "text": "Untersucht hat sich dann Namen zu machen also unsere Vorgänger z.b. sind wir der hamburg-amerika-linie nach Mühlheim gefahren haben wir eine daran geboren sind und man 210 war das auch noch was aber wir kennen das ja dann weil wir haben dann sehr.", "confidence": 0.88, "newpara": true}, {"start": 372.643, "end": 376.985, "text": "Schönen versteigerungs architektonisches Haus sozusagen.", "confidence": 0.82}, {"start": 377.135, "end": 386.554, "text": "Wo in den Anfang des 20 Jahrhunderts tatsächlich aufnahme für ein Jugendstil Kelterhaus und zwar das jugendstücke daraus das war ein gutes Glück Geschwister Schuch.", "confidence": 0.86}, {"start": 386.794, "end": 394.845, "text": "Und da wurden also in diesen anfangs Jahr auch 20er 30er Jahre aber noch bis in die 60er Jahre glaube ich 70er Jahre in ein weinversteigerung durchgeführt.", "confidence": 0.88}, {"start": 395.023, "end": 402.101, "text": "Aber dazu, später auch noch mal so ja okay ich habe ja vielleicht ganz kurz erzenberger du bist und an die Wurzel geschaut,", "confidence": 0.86}, {"start": 402.206, "end": 411.392, "text": "jetzt ist aber so dass er nicht jeder Winzer einfach in den VDP aufgenommen wird ja was sind denn so die Kriterien was muss man bei gut erfüllen um halt quasi auch,", "confidence": 0.9}, {"start": 411.488, "end": 420.106, "text": "VDP Weingut zu werden es ist weiterhin das wichtigste Einstieg Qualität und man muss sich bemühen eben,", "confidence": 0.87}, {"start": 420.13, "end": 427.218, "text": "sehr gute Weine von dem Terroir also von dem Boden und von den Gegebenheiten die meine Weinbergen vorfindet.", "confidence": 0.89}, {"start": 427.485, "end": 430.557, "text": "Ja auszubauen und D natürlich dann.", "confidence": 0.86, "newpara": true}, {"start": 430.789, "end": 440.1, "text": "Ordentlich zu verkaufen also zum angemessenen Preis das gehört auch dazu und dann eben entsprechend Anerkennung noch zu bekommen also es gehört alles zusammen gut dabei.", "confidence": 0.87}, {"start": 440.241, "end": 448.328, "text": "Ich habe Reis und dann die entsprechende Anerkennung das heißt in der Presse nationale internationale Reputation.", "confidence": 0.84}, {"start": 448.568, "end": 461.381, "text": "Ohne dass man eben auch mal genannt wird irgendwo und mal auffällt mit einem richtig guten Wein und bin dann in Winzer auffällt ja geht der VDP denn auf den Winter zu oder kann auch ein Winzer sich beim VDP melden und sagen.", "confidence": 0.89}, {"start": 461.558, "end": 470.762, "text": "Hört mal ich glaube ich könnte bei euch ganz gut dazu passen wie läuft das das läuft so nicht also es ist so dass der VDP eilig auf die Betriebe zukommt.", "confidence": 0.89}, {"start": 471.128, "end": 476.631, "text": "Das ist in vielen Verbänden oder Vereinen so oder auch bei paar anderen ja Clubs.", "confidence": 0.89, "newpara": true}, {"start": 476.952, "end": 486.164, "text": "Und ich denke das ist auch eine schöne Sache die Kollegen können glaube ich auch sehr sehr gut zu erkennen wer sich wirklich engagiert und gute Fall töten macht.", "confidence": 0.88}, {"start": 486.477, "end": 493.852, "text": "Wir sind jetzt aktuell auch wieder auf der Suche und ehrlich und sprechen Kollegen an und sagen wir mal macht tolle Sachen machen tollen Job.", "confidence": 0.89}, {"start": 494.228, "end": 499.515, "text": "Habe vielleicht ein paar tolle Events dir jetzt wieder gestaltet oder wo er da zu Beitrag.", "confidence": 0.8, "newpara": true}, {"start": 499.863, "end": 509.426, "text": "Und das ist einfach schön aktive auch gerade junge Leute mit den Sohn Verband rein zu kriegen wir sind da sehr offen und der Arbeiten auch sehr stark dran.", "confidence": 0.88, "newpara": true}, {"start": 509.801, "end": 515.539, "text": "Und wir freuen uns immer über Kollegen die gute Paletten machen und auch.", "confidence": 0.9, "newpara": true}, {"start": 515.878, "end": 530.429, "text": "Zusammenarbeiten wollen und das ist auch ein ganz wichtiger Punkt wo es vielleicht manchmal an der Aufnahme auch gescheitert hat. Es muss also auch so sein dass man natürlich in dieses Team rein passt und dass man auch bereit ist Zeit zu opfern also wir sind.", "confidence": 0.9}, {"start": 530.597, "end": 539.593, "text": "Jedes Jahr vielleicht 2 Wochen mindestens unterwegs in Sachen VDP Hop messen international and national New York Tokyo in der ganzen Welt.", "confidence": 0.83}, {"start": 540.031, "end": 549.459, "text": "Und das muss auch sein da hört sich spannend an der ja beides ist ein gutes Stichwort ist also es ist ja schon eine gewisse Auszeichnung anscheinend wenn man in den Verband dann aufgenommen wird", "confidence": 0.9, "newpara": true}, {"start": 549.384, "end": 556.04, "text": "und welches Selbstverständnis hat man denn dann als VDP Winzer oder besser gesagt welches Selbstverpflichtung weil", "confidence": 0.9}, {"start": 555.929, "end": 561.135, "text": "es ist ja immer ein Geben und ein nehmen sie geben als Verband ja gewisse Dinge vor.", "confidence": 0.9}, {"start": 561.402, "end": 576.124, "text": "Und sie haben ja schon gesagt bei manchen ist es dann auch an gewissen Dingen gescheitert also Thema Selbstverpflichtung und Selbstverständnis als ich verlangen von keinem mehr wie das Wasser von uns verlangen das heißt wir haben für die Neuaufnahme und für den TÜV Prüfer und Fragenkatalog dürfen,", "confidence": 0.9}, {"start": 576.148, "end": 579.473, "text": "über 100 Punkte die müssen wir erfüllen.", "confidence": 0.92}, {"start": 579.632, "end": 588.394, "text": "Und die müssen natürlich auch die erfüllenden und zu uns kommen wollen und mit uns zusammenarbeiten wollen und ganz ganz viele ganz natürliche selbstverständliche Dinge dabei wie z.b.", "confidence": 0.87}, {"start": 588.661, "end": 592.535, "text": "Dass man Ausbildungsbetrieb ist dass man Vollerwerbsbetrieb ist.", "confidence": 0.9, "newpara": true}, {"start": 592.721, "end": 600.259, "text": "Dass man reputation hat also entsprechende Meldung in der Presse und weiter Basis ist immer ein guter Wein,", "confidence": 0.86}, {"start": 600.301, "end": 607.821, "text": "Normandie Vermarktung und natürlich auch ein bisschen geschickt auftreten und ein bisschen Umgang mit Menschen das gehört natürlich auch dazu,", "confidence": 0.89}, {"start": 607.935, "end": 617.706, "text": "aber noch mal Fragenkatalog das ist sehr interessante Ratzenberger da wird mir schon mal so bissl interessieren was wird denn abgefragt und was sind dann so die Überschriften bei den 100 Fragen die Sie da.", "confidence": 0.89}, {"start": 617.919, "end": 626.033, "text": "Fordern als schwanger so an wie wir mal anfangen das erst probieren wir erstmal die Weine da gutes ist Arno oder ja das ist dybala.", "confidence": 0.85}, {"start": 626.228, "end": 635.719, "text": "Und da so dass man einfach zehn verschiedene Gewächse raus sucht sich aus der aus der Qualitätskontrolle Couvert Kontrolle also der Prüfling weiß da nicht was da geprüft wird.", "confidence": 0.85}, {"start": 636.022, "end": 644.289, "text": "Das blind verkostet im Rahmen mit anderen Kollegen die dann da drin stehen das heißt also Martha sehr guten Objektiven wirklich.", "confidence": 0.89, "newpara": true}, {"start": 644.7, "end": 655.866, "text": "Oh na das muss man schon mal erfüllen dann gibt's auch ganz viele lustige Sachen macht auch ok mal ist auch z.b. verpflichtet eine gewisse cabinet bereitzuhalten also bitte.", "confidence": 0.87, "newpara": true}, {"start": 656.061, "end": 659.584, "text": "Schweine die zeigen dass man dieses alterungs Potenzial hat.", "confidence": 0.87}, {"start": 659.815, "end": 673.123, "text": "Wenn man schaut natürlich auf die Mengen wir haben ja eine ganz klare mengenreduktion und da ist die Lagenweine die Osmani Lagenweine und auch die großen lagen nicht groß gewechselt haben ganz klare Beschränkungen noch da sind auch die Mengen,", "confidence": 0.88}, {"start": 673.229, "end": 674.681, "text": "ob das eingehalten wird.", "confidence": 0.92}, {"start": 675.002, "end": 687.536, "text": "Guckt auf die Etiketten manche haben dann ja auch z.b. Zukauf das muss in dem anderen Etikett dann oder ganz doll die unterschiedlichen Stil bekannt gegeben werden oder oder sie erkennen sein.", "confidence": 0.88, "newpara": true}, {"start": 687.803, "end": 694.648, "text": "Und solche Dinge machen musste eben Ausbildungsbetrieb sein man muss lebensfähig sein muss Vollerwerbsbetrieb sein also gibt's wirklich", "confidence": 0.85}, {"start": 694.636, "end": 704.568, "text": "the 100 Fragen rund um guck dir auch so Skills weil das wird ja auch wahrscheinlich bei euch immer mehr ihr habt ja jetzt auch an der bunte spitzer gab es eine Veränderung mit einer sehr jungen Frau", "confidence": 0.86}, {"start": 704.457, "end": 714.876, "text": "guck dir dann auch so Skills wieso soziale Medien und so was wie wie da der Auftritt ist und und Wiemer sich da präsentiert und so das geht ja heute sogar bis tiktok was ja eigentlich nur.", "confidence": 0.87}, {"start": 715.035, "end": 723.338, "text": "Eine Nummer war für sehr junge Nutzer der sozialen Medien aber ich sehe immer mehr wenn sie auch auf tiktok da reagieren ist das etwas was ihr auch abfragt so", "confidence": 0.89}, {"start": 723.308, "end": 735.536, "text": "selbstverständlich also wenn alle Werbekanäle abgefragt und ja Mitte der rosa haben wir jetzt eine neue ja Chefin in Anführungszeichen mit dir auch sehr jung ist ein modernes", "confidence": 0.85}, {"start": 735.389, "end": 739.137, "text": "und gerade diese sozialen Medien sehr sehr gut beherrscht.", "confidence": 0.81}, {"start": 739.476, "end": 752.289, "text": "Und ja wir sind auch viel unterwegs also man kann sich ja gerne mal unsere Web-Site angucken die von VDP als solches und Domäne zogen ihn wieder rein wir haben dann auch wunderschöne Dinge also Übergänge zu den Lagen,", "confidence": 0.89, "newpara": true}, {"start": 752.359, "end": 761.616, "text": "Sachen wo man sich dann ganz genau wenn man nächste Woche in bare spazieren geht kann man sich mal die genauen lagen Klassifikation und die lagen Karten angucken also ein umfassendes Werk.", "confidence": 0.89}, {"start": 761.901, "end": 773.418, "text": "Ich glaube in Deutschland kriegt man nirgends woanders so gute Informationen aus dem Internet raus zu bei und noch mit Ausgehtipps das gemerkt weil also ich war ja auf der rumpelstoss VDP mehrfach gewesen,", "confidence": 0.89}, {"start": 773.55, "end": 785.112, "text": "und ich muss ehrlich sagen man kann sich gut durch navigieren was ihr auch richtig ist und man findet das was man sucht und es steckt jede Menge Info wirklich trennen und das kann ich nur bestätigen vielleicht jetzt gerade zum zuletzt gesagt.", "confidence": 0.89}, {"start": 785.424, "end": 788.407, "text": "Immer festhalten der VDP hat Kriterien.", "confidence": 0.82, "newpara": true}, {"start": 788.602, "end": 801.73, "text": "Und die sind auch relativ eingefasst ihren so ein Winzer erfüllen muss und ich will mal so zwei raus greifen das Thema Preisgestaltung das heißt der billige Jakob der ist da nicht gefragt wir für gute Qualität muss auch gut bezahlt werden.", "confidence": 0.91}, {"start": 801.925, "end": 809.337, "text": "Gibt es so Richtpreise für die verschiedenen Qualitätsstufen also das jetzt eine ganz heikle Frage die Sie mir darstellen weil wir natürlich jetzt,", "confidence": 0.88}, {"start": 809.406, "end": 820.365, "text": "auch mit Wissen Ämtern Problem", "confidence": 0.81}, {"start": 820.29, "end": 823.47, "text": "das ist ja so wenn wir als wenn so einen schönen Weg ist", "confidence": 0.85}, {"start": 823.341, "end": 837.712, "text": "Weinmann besagen borders was tolles und dann möchte man denn für dich auch ein gewisses Geld dafür haben gar keine Frage und es ist doch logisch dass man mit den Bedingungen die wir an also mit diesem kleinen Erträgen mit mit dem Engagement Mark draußen auch", "confidence": 0.86}, {"start": 837.565, "end": 841.763, "text": "was ich eben erklärt dass man immer 14 Tage für den Verband und Umständen unterwegs", "confidence": 0.89}, {"start": 841.751, "end": 854.69, "text": "auf Messen und so weiter in Tokio und New York also wer redet ihr seid alle wir reden ja auch von Ausgaben jetzt nicht Buxtehude oder Wanne-Eickel betreffen sondern her also nichts gegen Buxtehude und Wanne-Eickel aber fliegt durch die Welt,", "confidence": 0.88}, {"start": 854.723, "end": 862.63, "text": "ja das stimmt das sind tolle Sache aber können uns gleich mal drüber unterhalten zurück zu dem Thema also es ist gemütlich und Kosten bei Matthias gibt den auch Kosten", "confidence": 0.84}, {"start": 862.582, "end": 871.497, "text": "und ich möchte halt dass auch dann ein bisschen anders formulieren oder noch mal was alles auf den Punkt bringen wenn jemand am Mittelrhein Steillagen Weinbau mach.", "confidence": 0.89}, {"start": 871.936, "end": 879.519, "text": "Du musst deutlich mehr kosten als ein Winzer der in der Pfalz oder in Rheinhessen große eine Ebene mit maschinell,", "confidence": 0.87, "newpara": true}, {"start": 879.543, "end": 894.291, "text": "mich in der Ebene bearbeiten im höheren Ertrag vielleicht so bad das denke ich mir ist klar aber auch natürlich gibt es auch in Rheinhessen und der Pfalz und VDP und die haben natürlich auch entsprechende Vorgaben und Erwartungen uns jetzt mal vielleicht geht einfach zu machen qualität hat ihren Preis,", "confidence": 0.9}, {"start": 894.369, "end": 895.281, "text": "falls ja,", "confidence": 0.67}, {"start": 895.288, "end": 907.822, "text": "okay ja er hat sogar es gibt da so eine neue Kureinrichtung geschlagen von Kids stufenregelung und wenn man selber genau hinguckt bei Lichte betrachtet ist es im Prinzip ja die von VDP entwickelte und schon lange gepflegt.", "confidence": 0.87}, {"start": 908.116, "end": 909.307, "text": "Qualitätspyramide.", "confidence": 0.92}, {"start": 909.781, "end": 922.927, "text": "Da gibt's eine zweiteilige Frage von mir ist das dass man das jetzt auch so quasi übernommen hat ist das ein Erfolg für den VDP und was steckt denn hinter der dieser Pyramide ich denke nicht alle unsere HörerInnen wissen was damit gemeint.", "confidence": 0.89, "newpara": true}, {"start": 923.879, "end": 931.2, "text": "Besser dich das nicht weg ist ausgefuchste Frage aber okay,", "confidence": 0.79, "newpara": true}, {"start": 931.333, "end": 945.46, "text": "wenn man so möchte seid 1999 an dieser qualitätsprämie also wir haben angefangen 99 2000 die Lagen zu klassifizieren wie z.b. Frankreich das mal gesagt hat dass es eine wirklich ganz besondere Lage das ist dann,", "confidence": 0.88}, {"start": 945.538, "end": 950.843, "text": "eine große Lage dann hat man lagen die er in den Ortsverein reingehen also die dann,", "confidence": 0.9}, {"start": 950.913, "end": 958.342, "text": "Sommer und eine schöne Ausprägung haben aber eben nicht so speziell sind und das hat dann die Pyramide aufgebaut an diesem System haben wir jetzt", "confidence": 0.88}, {"start": 958.312, "end": 970.657, "text": "22 Jahre gearbeitet wenn man so will und wir sind damit gut klar gekommen hinten können Sie den höre ihn vielleicht noch mal erklärt wie die Pyramide aufgebaut ist ja gerne also so unten an der Pyramide das sind die gut meinem,", "confidence": 0.88}, {"start": 970.663, "end": 980.326, "text": "das ist so breit aufgebaut die sind vom Preis her etwas günstiger ist eine größere Menge und die auf dem Markt ist und ja und dann kommt das nächste Stufe,", "confidence": 0.92}, {"start": 980.458, "end": 992.416, "text": "da wird dann schon bisschen schmäler da kommen dann die ortsweine die ein bisschen spezieller sind die bisschen feiner bisschen graziler sind bisschen ausdrucksstärker dann kommen wir zu den zu der dritten Stufe dass du die Lagenweine.", "confidence": 0.9}, {"start": 992.692, "end": 1005.793, "text": "Ja das sind dann weine die geprägt sind eben durch eine Einzel Lage die Befund was besonderes ist wie bei uns z.b. und Donnern Schieferton und eine schöne Mineralik mitbringen und ganz oben die Spitze das ist eben nur noch ganz ganz wenig.", "confidence": 0.88, "newpara": true}, {"start": 1005.952, "end": 1010.15, "text": "Aber eben dann preislich auch entsprechend dass die große Lage oh das große Gewächs.", "confidence": 0.88}, {"start": 1010.337, "end": 1016.497, "text": "Das sind dann Spätlesen auslesen die sehr konzentriert sind sehr komplex sind oder.", "confidence": 0.87}, {"start": 1016.656, "end": 1026.129, "text": "Trockener Wein als grosses Gewächs die einfach unwahrscheinlich komplex sind da stecken wir immens viel Arbeit rein also es ist so dass wir da im Jahr über vielleicht,", "confidence": 0.87}, {"start": 1026.189, "end": 1035.708, "text": "fünfmal so viel Arbeitsstunden reinstecken die innerorts rein weil weil die ist selektieren und eine grüne lese machen und zweimal entblättern und und also wirklich,", "confidence": 0.9}, {"start": 1035.831, "end": 1040.461, "text": "da wird alles für gemacht um da was tolles zu bekommen dass die absolute Spitze.", "confidence": 0.88}, {"start": 1040.872, "end": 1046.601, "text": "Und das muss natürlich auch dein Geld kosten und dessen der wach Weine sage ich mal die ein gewisses Potenzial haben", "confidence": 0.85, "newpara": true}, {"start": 1046.526, "end": 1057.907, "text": "also sprechen wir ja nicht davon dass der nächstes Jahr getrunken werden soll sondern eigentlich ist es ja schon fast babymord wenn man solche Weine dann in den ersten fünf Jahren überhaupt probiert sondern die sollen ja tatsächlich auch,", "confidence": 0.9}, {"start": 1057.986, "end": 1065.964, "text": "und Entwicklungspotenzial haben oder das ist so und das haben die aber ich möchte da vielleicht was anderes noch zu sagen ok noch viel interessanter ja ok weil,", "confidence": 0.89}, {"start": 1065.979, "end": 1069.079, "text": "man muss erstmal so vorstellen früher wenn wir im Ausland fahren.", "confidence": 0.85}, {"start": 1069.238, "end": 1082.34, "text": "Dann ist immer wenn die Deutschen kamen haben gesagt naja Amazon zum Eis war nur so ein ja so eine Auslese Beerenauslese das ist super für die deutschen Blumen die anderen haben dann immer die im Hauptgang die grüß genauso Weine die die eben auch dann was dargestellt.", "confidence": 0.87}, {"start": 1082.544, "end": 1093.538, "text": "Liebe Entwicklung auch genommen haben genau jetzt mittlerweile so dass wir wenn wir irgendwo in der Welt unterwegs sind das die Großen Gewächse z.b. spielt sind das heißt zum guten Essen gibt dann Deutsch groß Gewächs.", "confidence": 0.88}, {"start": 1093.796, "end": 1107.969, "text": "Und da sind wir unwahrscheinlich stolz drauf dass wir das geschafft haben den normalen Wein sage ich mal zurück auf die national international Bühne zum ohne hohe Anerkennung dazu bekommen also es wirklich so wenn ich in New York unterwegs bin,", "confidence": 0.9}, {"start": 1108.038, "end": 1114.766, "text": "in den besten Restaurants da wird man sicher noch mal gar nicht dran reinzugehen 12 Sterne da kommt das ja wohl hin sagte,", "confidence": 0.86}, {"start": 1114.898, "end": 1122.634, "text": "Berger schön dass Sie da sind Freunde und immer wird empfangen und mit natürlich eingeladen dort eine Kleinigkeit zu essen und leckeres Weinchen.", "confidence": 0.87}, {"start": 1122.946, "end": 1127.459, "text": "Ein anderes zu trinken wir stellen unsere Produkte vor also man ist da wirklich.", "confidence": 0.89, "newpara": true}, {"start": 1127.618, "end": 1136.29, "text": "Anerkannt und angesehen und das ist etwas was wir zumindest mal in diesen letzten 22 Jahren sehr sehr gut hinbekommen habe ich sehr gute absolut,", "confidence": 0.89}, {"start": 1136.305, "end": 1148.569, "text": "also wichtiger Pfeiler ist wie beispielsweise auch in Frankreich der Fall ist die Herkunft des Rheins als bzw die Lage das haben sie ja schon gesagt warum ist es so wichtig für den VDP genau das Augenmerk", "confidence": 0.88}, {"start": 1148.485, "end": 1150.163, "text": "darauf zu richten", "confidence": 0.92}, {"start": 1150.097, "end": 1158.742, "text": "und auch auf die neue Gesetzgebung des zu ist ja dann auch bei dem Klöckner Gesetz sage ich jetzt mal so gewesen Herkunft bestimmt die Qualität,", "confidence": 0.88}, {"start": 1158.874, "end": 1163.585, "text": "das Problem war dass das ein 70er war ein Gesetz einfach irgendwann und dann funktioniert halt", "confidence": 0.77}, {"start": 1163.483, "end": 1176.701, "text": "ja nee das hat ja mit alter nichts zu tun aber man kann eben auch große Mengen mit hohen most wichten produzieren und könnt dann auslesen oder spät lesen ja machen das war ja zum Supermarkt die haben dafür 29 wird niemanden", "confidence": 0.89}, {"start": 1176.653, "end": 1180.194, "text": "und Ausländer wenn das anguckt hat das deutsche Wein.", "confidence": 0.87}, {"start": 1180.479, "end": 1192.464, "text": "Qualitätssystem hatte ich am Kopf gefasst und das Kranksein ob das war auch Zucker und unsere Mostgewicht aufgebaut genau und dass meine Aussage", "confidence": 0.88}, {"start": 1192.326, "end": 1201.818, "text": "und heute legen wir eben Wert auf komplexe Wein auf die Herkunft also dass man auch sieht wo die herkommen dass man es schmeckt mal erlebt wo Dirk.", "confidence": 0.85}, {"start": 1202.319, "end": 1205.184, "text": "Und das fängt schon bei den Ortsvereinen an.", "confidence": 0.88, "newpara": true}, {"start": 1205.398, "end": 1218.634, "text": "Ob ein Gutschein aber in Roßwein ist eigentlich so dass das die erste Stufe ist mal so richtig schön erkennen kann noch was für ein Boden ist die gewachsen und was ist das für ein Terrorist da die Wasserversorgung die Sonneneinstrahlung und und und und das ist einfach so,", "confidence": 0.9}, {"start": 1218.766, "end": 1220.911, "text": "dann nach oben hin die enger die Herkunft.", "confidence": 0.84}, {"start": 1221.197, "end": 1234.514, "text": "Desto aussagekräftiger kräftiger individuelle auch da weiß man dann eher desto aussagekräftiger sind dann noch die weinen und das ist in dieser Pyramide einen sehr sehr schönen darzustellen gibt natürlich das viele die sagen das können wir noch besser anders machen.", "confidence": 0.86}, {"start": 1234.682, "end": 1242.337, "text": "Aber wir haben uns den Systemen einfach jetzt 22 Jahre aufgebaut und man hat eben auch von der Gesetzgebung her gesehen.", "confidence": 0.89}, {"start": 1242.64, "end": 1244.876, "text": "Dass das anerkannt wurde,", "confidence": 0.91, "newpara": true}, {"start": 1244.954, "end": 1257.659, "text": "mag ja durchaus ein bisschen Kontroverse ich wollte gerade langen da würde ich gerade noch mal reingrätschen bevor der Tom sondern nächste Frage stellt also wir hatten schon mal in einer Folge aber wenn man jetzt jemanden vom VDP daham ist es normal,", "confidence": 0.88}, {"start": 1257.737, "end": 1268.696, "text": "die neue Gesetzgebung sieht ja auch so bissl drauf ab Herkunft Qualität und und und jetzt gab es ja aber in der Presse auch ein bisschen Kritik oder Besorgnisse Grad,", "confidence": 0.88}, {"start": 1268.783, "end": 1274.538, "text": "an der Mosel Baden-Württemberg Thema Großlagen die in dem neuen Gesetz ist ja nicht mehr finden.", "confidence": 0.88}, {"start": 1274.706, "end": 1284.45, "text": "Wie geht man denn damit um weil es ist ja ein Unterschied zwischen GROß Laken Großlagen die können riesig sein wo man sagt das ist sinnvoll dass man das Thema aufgibt.", "confidence": 0.88}, {"start": 1284.744, "end": 1293.677, "text": "Aber es gibt ja auch eingespielte Großlagen gerade bei dem Rüssel Vincent kam ja so ein bisschen die Befürchtung auf das dann etablierte lagen am Markt dann mehr existent sind.", "confidence": 0.89, "newpara": true}, {"start": 1293.827, "end": 1299.699, "text": "Man muss ganz klar Mathe auch vielleicht mal Tacheles reden ich meine Ehrlichkeit dem Kunden gegenüber.", "confidence": 0.88}, {"start": 1299.858, "end": 1313.734, "text": "Ist ja nicht gewesen ne Großlage z.b. auszubauen oder oder auf die Flaschen drauf zu schreiben die dann 100 km auf der A61 links und rechts alle Weine erfasst haben also das ist ja keine mehr dann zu erklären dass das jetzt", "confidence": 0.89}, {"start": 1313.668, "end": 1315.138, "text": "eine Weinlage soll", "confidence": 0.76}, {"start": 1315.027, "end": 1328.993, "text": "und da will das gesetzt also ein bisschen ehrlicher werden und tut dann Bereich z.b. davor diese Lage davor setzen das ist dann auch Hörnlein Einchecken war wenn da steht zu Bereichen Frauenmilch oder so dann ist das einfach klar das ist eben keine Einzellagen mehr ist", "confidence": 0.89}, {"start": 1328.954, "end": 1333.098, "text": "wir haben mit der neuen Gesetzgebung vor dass es eben alles.", "confidence": 0.89}, {"start": 1333.464, "end": 1342.028, "text": "Einfacher wird nach einer Lernphase natürliche das 8 Uhr heute Nacht überhaupt total schwierig und so weiter aber eingesteckt schon einfacher je enger die Herkunft ist.", "confidence": 0.85, "newpara": true}, {"start": 1342.178, "end": 1356.9, "text": "Desto spezieller ist die Auszeichnung auf die auf mit Etikett drauf steht also es heißt erst ist ein gutswein dann kommen Arzt meiner steht dann da drauf also du das schon bisschen besser wenn deine Lage drauf steht dann ist lagenwein und wenn die große Lage drauf steht dann ist es eben noch ein bisschen besser.", "confidence": 0.87}, {"start": 1357.095, "end": 1365.335, "text": "Und das ist so diese pyramidenstruktur die sich halt jetzt über 20 Jahre eingeführt hat bei uns und die einfach auch eine wirklich ehrliche Sache ist.", "confidence": 0.87}, {"start": 1365.557, "end": 1371.222, "text": "Und ich glaube auch im Ausland ist es so ich meine viele kennen z.b. die Frauen Milch und wissen was das ist.", "confidence": 0.89}, {"start": 1371.372, "end": 1382.844, "text": "Aber es macht doch keinen Sinn so einen Wein der vielleicht für 199 oder was verkauft wird natürlich hat er auch seine Berechtigung aber der muss doch nicht nach Auszeichnung haben wie ein ganz hochqualitativer Wein.", "confidence": 0.9}, {"start": 1382.994, "end": 1390.199, "text": "Denn Deutschland und Anlagen Namen in auf Twitter also ich finde da kann schon eine gewisse Unterschiedlichkeit in der Bezeichnung sein und,", "confidence": 0.84}, {"start": 1390.331, "end": 1400.345, "text": "das ist halt jetzt so dass man da mit gerade mit den Genossenschaften und den großen Vermarkter nimm diskutieren ist da drüber und ich glaube aber mal hat auch da einsehen mittlerweile dass das so.", "confidence": 0.87}, {"start": 1400.576, "end": 1406.88, "text": "Eben nicht weiter geht es ja auch so wie gesagt bei so Preisen da ist irgendwo,", "confidence": 0.9}, {"start": 1406.931, "end": 1420.537, "text": "im Ausland wird man über solche Wein überhaupt kein Wort verlieren dann Wetter in die Schnur über Spitzenweine gesprochen oder über Top-Produkte Top-Produkte ziehen dann auch alles was hinten dran ist nach das ist eigentlich das System was für für Folgen hat immer versucht.", "confidence": 0.89}, {"start": 1420.885, "end": 1422.598, "text": "Allerbeste Qualitäten zu machen,", "confidence": 0.84, "newpara": true}, {"start": 1422.73, "end": 1432.591, "text": "die will Flasche nicht wieder trinken und kann sich nicht jeder leisten aber man kennt die und man hat dann so diesen Drang in diese Richtung zu gehen das ist auch so ein bisschen die Pyramide das weiß ich da oben hat mal was,", "confidence": 0.86}, {"start": 1432.624, "end": 1442.529, "text": "was einem so vorschwebt und die Stufen unten drunter mit den kann man auch ganz gut leben wir haben vorhin schon mal bisschen in die Geschichte von VDP geblickt und das fing ja an.", "confidence": 0.91}, {"start": 1442.697, "end": 1456.069, "text": "Der Verband der Natur war in Versteigerer damals spielten Versteigerung so große Rolle die gibt's aber auch heute noch ja und der VDP hat das auch heute noch auf seinem Tableau was ist die Bedeutung von solchen Versteigerung und welche Rolle spielen,", "confidence": 0.88}, {"start": 1456.165, "end": 1457.869, "text": "also früher war das schon sehr sehr wichtig.", "confidence": 0.9}, {"start": 1458.244, "end": 1472.165, "text": "Da war es wirklich so dass die Einkäufer kam und dann auch fast Weise teilweise die Sachen gekauft haben meistens zwar in der Flasche aber wurden durchaus auch bei uns bei der Versteigerung eben ganze Fässer versteigert und das kommt aus dich Story also wir haben.", "confidence": 0.88, "newpara": true}, {"start": 1472.324, "end": 1481.176, "text": "In unseren alten Haus Büchern bis zurück 1720 die ganzen Aufzeichnungen was dann wann und wie in welcher Qualität versteigert wurde das heißt.", "confidence": 0.91}, {"start": 1481.425, "end": 1490.737, "text": "Das war eine harte Vermarktung die früher üblich war und die war auch dazu da eben ordentlich Preise zu bekommen und an gute Kunden ranzukommen wirklich,", "confidence": 0.88}, {"start": 1490.841, "end": 1503.763, "text": "also wenn du bei uns zu Versteigerung war da kam die Leute aus Köln aus auf den großen Weinhandels Metropolen und haben die Beine und dann dort eingekauft und wie ist das heute ja heute ist das eigentlich eher eine Image Geschichte also ist er natürlich immer noch,", "confidence": 0.87}, {"start": 1503.877, "end": 1512.927, "text": "gewisse Mengen umgesetzt und das sind auch tolle Weine die speziell für diese Versteigerung im ausgebaut werden die kriegt man auch nur auf der Versteigerung das sind wirkliche Spezialitäten.", "confidence": 0.91}, {"start": 1513.293, "end": 1526.844, "text": "Man könnte auch sagen Creme de la Creme wenn man sie auch Raritäten weil es bei dir denn immer fantastische Preise erzählt hat weiße flaschenpreise in ihrem X-Bow bekannten Bereichen na gut wenn wir z.b. 911er dann hat 21 versteigert werden das mal durchgerechnet,", "confidence": 0.9, "newpara": true}, {"start": 1526.932, "end": 1530.571, "text": "das ist dann und wenn die Flasche dann weiß ich 56 8001 kostet.", "confidence": 0.91}, {"start": 1530.857, "end": 1537.521, "text": "Wenn man sich überlegt was man damals hat man vielleicht für so eine Flaschen Goldmark bekommen und wenn man das verzinst und mit Zinseszins hätte.", "confidence": 0.88}, {"start": 1537.698, "end": 1541.437, "text": "Dann wären wir auch bei einer ganz okay und vor allem hätte auch schon,", "confidence": 0.88}, {"start": 1541.461, "end": 1555.076, "text": "eben in den hundert Jahren 100 Mal trinken können und öfters relativ viel Genuss gab es ist wirklich überraschend dass solche weil überhaupt überlebt haben will sondern einfach die gute Pflege der Winzer,", "confidence": 0.87}, {"start": 1555.1, "end": 1556.615, "text": "genau", "confidence": 0.92}, {"start": 1556.54, "end": 1568.723, "text": "ich möchte mal beim Thema Herkunft bleiben und mal so Einblick auch ein bisschen in die Zukunft wagen auch der Weinbau hat mit dem Klimawandel zu kämpfen ganz klar zu nehmen Trockenheit gerade in Franken haben wir es mitgekriegt", "confidence": 0.9}, {"start": 1568.63, "end": 1575.718, "text": "aber auch die lange und intensive Sonneneinstrahlung spielt eine große Rolle mittlerweile wie will der VDP den Qualitätswein bauwi,", "confidence": 0.88}, {"start": 1575.742, "end": 1581.551, "text": "er ihn versteht angesichts dieser Entwicklung ja in die Zukunft tragen.", "confidence": 0.89}, {"start": 1581.854, "end": 1595.478, "text": "Ich als Niersteiner der Rheinhesse denke danach besonders an Riesling weil ich habe gerade die Woche in Facebook gesehen rote Hagen ist ja unser Aushängeschild hier da wurde ein Weinberg von dem Winzer ausgetauscht Riesling aus Merlot Wein.", "confidence": 0.9}, {"start": 1595.817, "end": 1598.836, "text": "Balexert hat Riesling jetzt eher in die kühleren Lagen.", "confidence": 0.81, "newpara": true}, {"start": 1599.13, "end": 1608.234, "text": "Natürliche Sache die ist mega spannend klar wir entwickeln uns auch ein bisschen sprech jetzt mal für den Mittelrhein.", "confidence": 0.84}, {"start": 1608.492, "end": 1622.692, "text": "In höhere Sphären das heißt so mit gewissen Weinbergen eben in Lagen wo man vielleicht vor fünfzig oder 30 Jahren mit unbedingt Wein gemacht hätte oder eben nur ein paar Qualitäten besser Wasserversorgung und eben auch ein bisschen kühler,", "confidence": 0.86}, {"start": 1622.779, "end": 1628.894, "text": "aber trotzdem muss ich ehrlich sagen dass die besten Weine immer noch in den Top Bamberg.", "confidence": 0.88}, {"start": 1629.314, "end": 1639.22, "text": "Und man muss halt gucken dass man da bisschen an Stellschrauben steht das heißt eventuell mit Wasser nach hilft wir haben uns jetzt ja die Nachhaltigkeit auch auf die Fahne geschrieben wie viele natürlich aber ich glaube,", "confidence": 0.88, "newpara": true}, {"start": 1639.289, "end": 1652.408, "text": "im Einbau oder in der Landwirtschaft ist das eigentlich selbstverständlich wenn man viel mit Begrünung z.b. arbeiten mit ganz vielen anderen Faktoren kann man schon auch ein bisschen da entgegenwirken und kann oder man bekommt immer noch,", "confidence": 0.9}, {"start": 1652.486, "end": 1653.759, "text": "die besten Weine,", "confidence": 0.91}, {"start": 1653.846, "end": 1665.092, "text": "die besten Lagen ist immer noch so auch wenn es scheinen Schmerzen tut dass die Erträge da bisschen runtergehen und dass man noch mehr Engagement reinstecken muss aber ich finde eingestellt Ding.", "confidence": 0.88}, {"start": 1665.27, "end": 1669.584, "text": "Ist bei der Klimaveränderung nicht unbedingt der größte Verlierer wenn ich da an sohn,", "confidence": 0.88, "newpara": true}, {"start": 1669.699, "end": 1684.645, "text": "an sohn Grauburgunder im badischen z.b. denke aber solche Dinge holen wenn sie wenn sie bei der physiologischen Reise gelesen werden dann finde ich schwierig und auch eben nicht diese Säure der Riesling,", "confidence": 0.87}, {"start": 1684.759, "end": 1690.875, "text": "Bayer früher so vor 30 Jahren das am Mittelrhein Stunden durchaus mal auch umstritten die Jahrgänge,", "confidence": 0.84}, {"start": 1690.926, "end": 1705.567, "text": "Euro dann so bisschen knackiger war und dann eine oder andere des weiteren Bereiche glaube ich die 20% mehr Reife können wir sagen 20 Uhr", "confidence": 0.88}, {"start": 1705.357, "end": 1713.542, "text": "Prozent mehr wärmesumme also es ist dieser Klimaerwärmung unwahrscheinlich gut im Bein abzulesen wie sagt man Prozent weniger Säure,", "confidence": 0.9}, {"start": 1713.603, "end": 1718.539, "text": "mehr Zucker und für Raiffeisens eigentlich für,", "confidence": 0.86}, {"start": 1718.617, "end": 1733.366, "text": "manche Jahrgänge ganz gut gewesen aber im Schnitt ist natürlich eine Entwicklung die bedenkliches dann aber wir kriegen das hin richtig okay das ist schon mal eine so Botschaft kommt mir mal wieder von der Zukunft zurück in die Gegenwart ich möchte mal ganz kurz wirklich fokussiert auf,", "confidence": 0.91}, {"start": 1733.435, "end": 1740.612, "text": "Kürzel VDP eingehen welche Signale gehen in von diesem Kürzel VDP an den Verbraucher raus also was.", "confidence": 0.91}, {"start": 1740.807, "end": 1744.465, "text": "Bekommt man wenn man eine Flasche mit dem Partner oben am Hals grau.", "confidence": 0.91}, {"start": 1744.832, "end": 1757.429, "text": "Also haben wir viel Umfrage gemacht und sehen sehr massiv im Ausland bei bei der Serie in der Multiplikatoren Werbung drin stecken das heißt wir bilden da sollen wir dies aus und Wein Fachleute da ist vielleicht noch einfacher darzustellen.", "confidence": 0.85, "newpara": true}, {"start": 1757.615, "end": 1762.425, "text": "Also wenn man im Ausland über deutschen Wein spricht für guten deutschen Wein.", "confidence": 0.9}, {"start": 1762.692, "end": 1772.381, "text": "Dann ist ein Schaltjahr dass es VDP Wein ist und das ist etwas was eine wundervolle Entwicklung ist die aber auch viel Arbeit gekostet hat mein warm.", "confidence": 0.88}, {"start": 1772.756, "end": 1779.304, "text": "Viele Leute beim VDP beschäftigt über Jahrzehnte jetzt mittlerweile die immer daran arbeiten diesen Namen eben nach vorne zu bringen.", "confidence": 0.9, "newpara": true}, {"start": 1779.517, "end": 1784.921, "text": "Und eben auch bei den Umfragen in Deutschland ist es so dass die Leute diese bisschen mit Wein auskennen.", "confidence": 0.88}, {"start": 1785.234, "end": 1795.418, "text": "Einfach sehen wenn dann Adler drauf ist VDP Adler ist das eine ordentliche Qualität das muss jetzt nicht unbedingt die absolute Spitze sein aber man kann sich jetzt jeder sein dass dein Bruder rein tritt steckt.", "confidence": 0.87}, {"start": 1795.658, "end": 1803.295, "text": "Das der schmeckt das der dem entspricht was da drauf steht und das ist immer gut allerdings das hat so bisschen was made in Germany das können wir ja seit.", "confidence": 0.82}, {"start": 1803.445, "end": 1812.603, "text": "Jahrzehnten auch von unserer Autoindustrie auch da wird ja im Ausland geguckt wenn besondere Marke drauf ist weißt du aber kriegt Qualität nichts anderes macht ihr ja auch so ein bitte,", "confidence": 0.86}, {"start": 1812.646, "end": 1821.426, "text": "bemühen uns drum abschließend noch mal so bissl was zu ihrem Verband also Mittelrhein ist ja ein kleines aber feines Anbaugerät,", "confidence": 0.86}, {"start": 1821.513, "end": 1833.075, "text": "entsprechend ist die Zahl der VDP Güter mit vier Geräten sage ich jetzt mal was ist denn so die oder was sind die charakteristischen Merkmale ihres Verbandes.", "confidence": 0.91}, {"start": 1833.252, "end": 1846.011, "text": "Aber auch das war Einbaus am Mittelrhein so gute Frage also es ist ja so eben natürlich vom Riesling das ist gar keine Frage bei uns am Mittelrhein und die Weingüter die bei uns zu Hause sind.", "confidence": 0.89}, {"start": 1846.377, "end": 1855.778, "text": "Die kann eben sehr ordentlich richtig ausbauen denke ich auch noch spät Kunde das sind die zwei Sorten divers hauptrebsorten haben und das ist das Besondere bei uns.", "confidence": 0.87, "newpara": true}, {"start": 1856.072, "end": 1864.493, "text": "Ja dass wir nur noch vier Mitglieder sind das Schmerz uns ein bisschen aber da ist auch natürliche Licht am Ende des Tunnels zu sehen es gibt da.", "confidence": 0.9, "newpara": true}, {"start": 1864.706, "end": 1870.857, "text": "Schon gewisse Bestrebungen darauf wieder ein bisschen größer zu werden wir haben mit 8 angefangen.", "confidence": 0.87}, {"start": 1871.115, "end": 1879.904, "text": "Wann ist das Mädchen geschrumpft wir haben jetzt aber durchaus auch wie gesagt sehr sehr vielversprechende Kollegen die auch Spaß dran hätten aber.", "confidence": 0.9}, {"start": 1880.163, "end": 1886.899, "text": "Wenn es im Verband so klein ist ist natürlich auch sehr sehr enge Wege zwischen den Weingütern und man hat nun der schon austauschen.", "confidence": 0.86}, {"start": 1887.076, "end": 1899.403, "text": "Und wir haben letzte Woche zusammen gesessen und so jung waren es zusammen probiert und dann haben wir auch immer wieder Weine von Kollegen dabei die ausfransen die Jacken vielleicht in der nächsten Zeit mal aufgenommen werden die verdeckt da drin steht.", "confidence": 0.9}, {"start": 1899.634, "end": 1903.4, "text": "Und das macht Spaß in so einen Verband zu arbeiten.", "confidence": 0.89}, {"start": 1903.569, "end": 1911.943, "text": "Honda wenn auch alle an einem Strick ziehen ist einfach eine tolle Sache ja also wenn man so ein kleiner Verband ist das Englisch mir ist dass wir Gefühl auch besonders ausgeprägt.", "confidence": 0.87}, {"start": 1912.13, "end": 1921.648, "text": "Und ich möchte ganz gerne mal am Mittelrhein auch noch bleiben mit der abschließenden Frage die Bedingung des Weinbaus am Mittelrhein die sind ja schon sehr herausfordernd ja,", "confidence": 0.89}, {"start": 1921.762, "end": 1928.607, "text": "viele Steillagen ihrem Freund schon gedacht also bist du Prozent das ist sehr sehr sportlich.", "confidence": 0.81}, {"start": 1928.811, "end": 1932.442, "text": "Viel harte Arbeit auf und natürlich auch viel Handarbeit.", "confidence": 0.9}, {"start": 1932.592, "end": 1943.938, "text": "Muss man dann auch sagen wie es denn um die Zukunft bestellt oder sagen wir mal so das ja auch mal wieder Diskussionen was muss denn passieren damit der Steillagen Weinbau auch am mittelrheinische Zukunft hat eine Chance hat.", "confidence": 0.86}, {"start": 1944.223, "end": 1954.344, "text": "Denn ich denke dass es gerade im Jugendbereich also so eine habe ich es mal auch an an der Mosel und in anderen Bereichen lebt das dann die Steillagen aufgegeben werden und das ist ja sehr schade.", "confidence": 0.88, "newpara": true}, {"start": 1954.53, "end": 1956.235, "text": "Ja das wäre wirklich schade zumal,", "confidence": 0.92}, {"start": 1956.376, "end": 1965.039, "text": "der Mittelrhein das muss man immer wissen von zweieinhalbtausend Hektar geschrumpft ist auf jetzt 450 also das ist jetzt wirklich schon die Creme de la Creme die üblich ist,", "confidence": 0.85}, {"start": 1965.171, "end": 1974.05, "text": "und durch dieses obere Mittelrheintal schippert Weltkulturerbe seit 2002 dann ist der Weinbau eigentlich ganz eng.", "confidence": 0.89}, {"start": 1974.84, "end": 1982.431, "text": "Ganzen ja Qualität dieses Thales verbunden und deshalb ist wirklich sehr wichtig dass der auch bleibt und ich denke.", "confidence": 0.89, "newpara": true}, {"start": 1982.599, "end": 1992.172, "text": "Es gibt heute aber unwahrscheinlich große Interesse von jungen Leuten von unseren Kindern also dabei wann wir das z.b. haben gerade junge Generation übernommen.", "confidence": 0.84}, {"start": 1992.412, "end": 2001.759, "text": "Ohne lanius und wir stehen auch so am Anfang also die die Kinder haben Interesse oder sind schon am Studieren Ausbildung als das geht weiter.", "confidence": 0.91}, {"start": 2001.963, "end": 2008.151, "text": "Was natürlich ein bisschen bedenklich oder bisschen da uns ja so ein bisschen nachdenklich macht ist.", "confidence": 0.91}, {"start": 2008.409, "end": 2014.542, "text": "Dass wir früher mit viel viel mehr Winzern am Start waren also da waren wir so Ortschaft mit dem Barra da gab es dann weiß,", "confidence": 0.84}, {"start": 2014.602, "end": 2025.948, "text": "60 Winzer fünf ja dass die Entwicklung über alleine lassen sodass die haben wir auch bei uns in Nierstein ergab es ganz viele Nebenerwerbswinzer und so weiter gibt's heute gar nicht mehr es hat mich jetzt sehr konzentriert.", "confidence": 0.85}, {"start": 2026.098, "end": 2035.815, "text": "Weniger Betriebe mit größerer Fläche in Baden-Württemberg teilweise noch", "confidence": 0.88}, {"start": 2035.803, "end": 2038.623, "text": "da gibt's auch tatsächlich Winzergenossenschaften,", "confidence": 0.9}, {"start": 2038.639, "end": 2048.67, "text": "wo sehr gerne hinfahren weil ich sag da gibt's ne klare stringente Linie wo der Kellermeister schon sagt ihr Leute so und so will ich das haben aber es ist geht natürlich verloren.", "confidence": 0.89}, {"start": 2049.081, "end": 2050.119, "text": "Ja das ist halt so,", "confidence": 0.74, "newpara": true}, {"start": 2050.188, "end": 2064.334, "text": "das früher eben auch wieder unterwegs waren und dann die Landschaft bitte gepflegt haben gelacht jetzt auf an einzelnen Mengen das ist ein bisschen was was uns so bisschen traurig stimmt aber es ist vielleicht auch ein Zeichen dafür was passiert wenn es mal keinen Weinbau der auch keine Landwirtschaft mehr gibt was mit der Landschaft ab passiert.", "confidence": 0.89}, {"start": 2064.619, "end": 2069.177, "text": "Genau das etwas was glaube ich einen riesen Faktor ist also die Winzer wir,", "confidence": 0.84}, {"start": 2069.282, "end": 2077.36, "text": "sind schon große Landschaftsschutz da denke ich das muss mal gerade Internet nur bei uns aber in unserer Gegend eben auch ganz besonders.", "confidence": 0.84}, {"start": 2077.501, "end": 2086.533, "text": "In den Steillagen wir sortieren wir nehmen das alles mit was da draußen rum fliegt und wir haben Unmenge Wanderwege und wir haben gesagt wir arbeiten sehr nachhaltig und naturnah und haben.", "confidence": 0.9}, {"start": 2086.81, "end": 2095.437, "text": "Überall wunderschöne Plätzchen geschaffen wo wir sitzen kann runter frei gucken kann fühlen was für uns gemacht aber wir haben gar keinen Platz hat.", "confidence": 0.84}, {"start": 2095.785, "end": 2105.519, "text": "Freuen uns dann natürlich auch wenn alle Wanderer dasitzen und jetzt ist mir egal und das ist wirklich so schön geworden das ist einfach eine Freude so eine Region zu Hause sein.", "confidence": 0.85, "newpara": true}, {"start": 2105.678, "end": 2117.042, "text": "Das ist ja mal ein tolles Schlusswort jetzt aber wir haben jetzt noch eine kleine Herausforderung für den Jürgen Katzenberger nehme ich unsere schnellantwort Runde und auch die beginnt mit der Lieblings Rebsorte.", "confidence": 0.9}, {"start": 2117.192, "end": 2125.369, "text": "Habe ich sonst anders sein Riesling der ist sehr berechnend Lieblingswein Ort.", "confidence": 0.8}, {"start": 2126.258, "end": 2133.048, "text": "Ich habe mich echt überlegt aber es ist wirklich Bachrach ist also.", "confidence": 0.86, "newpara": true}, {"start": 2133.334, "end": 2141.546, "text": "Paradiese Steckerteil dass sowas ausgefallen da auch sehr gerne und steht da oben oft an an der Kirche und wenn man dann runter guckt,", "confidence": 0.9}, {"start": 2141.651, "end": 2147.497, "text": "hervorragend ist da denn ist doch dieser Posthof oder da gibt's sag Eierkuchen Ernährung", "confidence": 0.83}, {"start": 2147.485, "end": 2159.542, "text": "wunderhalle ich war da früher auch sehr oft Familienausflug man kann da also tolle Weinwerbung tolle Werbung für Bacharacher Ratzenberger eins fehlt noch die letzte Frage die Lieblingsspeise.", "confidence": 0.87}, {"start": 2160.412, "end": 2168.85, "text": "Also ich würde sagen wir haben die Tage so ein wunderschönes gegrilltes hirschrückensteak gehabt das.", "confidence": 0.89, "newpara": true}, {"start": 2169.081, "end": 2179.581, "text": "Mittelrhein hervorragend.", "confidence": 0.92}, {"start": 2179.44, "end": 2185.36, "text": "Music.", "newpara": true}, {"start": 2186.015, "end": 2200.367, "text": "Hier ist sie wieder wie in jeder Woche unsere weinentdeckungen für euch das ist als Vorschlag im Wahnsinn der Woche.", "confidence": 0.91, "newpara": true}, {"start": 2200.616, "end": 2212.583, "text": "Werde werden wir vorstellen und zwar haben wir jetzt im Glas einen 2020er Steger St. Jost Riesling trocken all seinen lagen dies nicht aus dem Balkon Hackenberger.", "confidence": 0.86}, {"start": 2212.841, "end": 2220.865, "text": "Warum haben sie uns genau diesen Ball mitgebracht also Riese marein Hengstmann die Nase reicht das ist so ein ein Tropfen.", "confidence": 0.82}, {"start": 2221.034, "end": 2226.744, "text": "Der so richtig unser Terror unterteilt darstellt wir haben hier so wunderschöne,", "confidence": 0.86}, {"start": 2226.876, "end": 2236.952, "text": "Fruchtaromen das S4 sich Aprikose bisschen Holunderblüte noch dabei dann haben wir eine feine Mineralik trendy und blauen Schiefer kommt.", "confidence": 0.89}, {"start": 2237.157, "end": 2248.574, "text": "Und dieses Steeger Tal also Bacharach ist der beginnt ja unten und dann geht der Stecker Tagen und das hat diese wundervolle Mineralik das kann man sehr schön erkennen sieht man sehr schön erschmecken.", "confidence": 0.87}, {"start": 2248.823, "end": 2249.402, "text": "Und,", "confidence": 0.7}, {"start": 2249.517, "end": 2262.87, "text": "der ist trocken aber trotzdem der umschmeichelt die Daumen der hat eine charmante ganz ganz dezente Süße und noch drinnen lang Gera der auch noch so eine feine Hefe Aromatik mit drin hat also einfach rundum,", "confidence": 0.89}, {"start": 2262.993, "end": 2269.316, "text": "sachsendamm Räumen stoßen auf ein Produkt.", "confidence": 0.84}, {"start": 2269.79, "end": 2276.814, "text": "Im Wahnsinn der Woche haben wir heute einen wunderbaren mineralischen Riesling vom Mittelrhein.", "confidence": 0.91, "newpara": true}, {"start": 2276.992, "end": 2288.643, "text": "Genauer gesagt aus dem Steeger Tal und zwar einen 2020er Steeger St. Jost Riesling trocken erste Lage aus dem VDP Weingut Ratzenberger in Bacharach schritte habe ich schon dort,", "confidence": 0.91}, {"start": 2288.695, "end": 2296.151, "text": "bis der die ganze Litanei wohne habe ich schon mal so ich schon durch doch den Wein tolle Weine haben tolle Namen die dauern bis Lingen.", "confidence": 0.86}, {"start": 2296.293, "end": 2303.389, "text": "Ja Jochen Ratzenberger ist Großvater Hans hat das Weingut Ratzenberger ende der 1950 er Jahren gegründet.", "confidence": 0.86}, {"start": 2303.548, "end": 2315.47, "text": "Damals hatte er gerade mal 2 Hektar Weinberge heute sind es zehnmal soviel ok von Anfang an lag der Familie an Herzen sorgsam mit dem Pfund umzugehen dass ihr die Natur schenkt.", "confidence": 0.91}, {"start": 2315.674, "end": 2326.426, "text": "Die Weinberge im UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal und diese Herzens Aufgabe widmen sich heute drei Generationen im Weingut richtig an der Stelle sollte man vielleicht erwähnen", "confidence": 0.86}, {"start": 2326.405, "end": 2333.313, "text": "dass das gut den Verband Deutscher Prädikatsweingüter angehört und das Jochen Ratzenberger Präsident des VDP am Mittelrhein.", "confidence": 0.87}, {"start": 2333.823, "end": 2341.046, "text": "Das besondere Augenmerk der Rattenberg ist gilt dem Riesling klar Mittelrheintal der in den Steillagen.", "confidence": 0.85, "newpara": true}, {"start": 2341.304, "end": 2349.346, "text": "Im Steger Tal ideale Bedingungen hat genau naturnaher Weinbau strikte Ertragsreduzierung und moderne Kellertechnik lassen.", "confidence": 0.8}, {"start": 2349.523, "end": 2358.663, "text": "Die Ratzenberger Riesling zu einem nachhaltigen Erlebnis werden und genau den wollen wir uns jetzt mal widmen du javanaise genommen.", "confidence": 0.88}, {"start": 2360.515, "end": 2368.872, "text": "Ja Sensorik muss man Aussagen gilt im besonderen Maße für diesen Lage Riesling aus dem Steeger Tal den wir jetzt im Glas haben.", "confidence": 0.87, "newpara": true}, {"start": 2369.247, "end": 2381.529, "text": "Sowas hast du also ich muss sagen einerseits sind das so florale Noten auch zu Karamell Toffees tatsächlich ja finde ich auch,", "confidence": 0.9, "newpara": true}, {"start": 2381.661, "end": 2390.522, "text": "aber du hast doch diese Mineralität aus dem Glas beim ersten Schluck.", "confidence": 0.75}, {"start": 2390.771, "end": 2404.638, "text": "Muss mal sagen mit mir so eine wunderbare Harmonie von Süße und Säure war wunderbar und wobei die Säure auch da sehr gut eingebunden ist dann hat er auf 7 Gramm ja das ist ja auf das ist ja auch die Kunst das so hinzukriegen dass das.", "confidence": 0.9}, {"start": 2404.815, "end": 2409.067, "text": "Dieses ausbalanciert der harmonische hat so ein angenehmes Mundgefühl dann aufmacht.", "confidence": 0.88}, {"start": 2409.298, "end": 2420.68, "text": "Liegt aber auch glaube ich so bissl an dem an den neuen kam Restzucker nach 9 Gramm ja und bei dem Bruch darum ist finde ich typisch Riesling 40 schmeckbar ja aber so bissl was exotisches.", "confidence": 0.89}, {"start": 2421.082, "end": 2434.921, "text": "Da ist unsere Sternfrucht eingefallen bei der Verkostung ja natürlich auch die feine Mineralik und faltigkeit.", "confidence": 0.87, "newpara": true}, {"start": 2435.198, "end": 2440.773, "text": "Und auch am Gaumen dann dazu noch so ein wunderbarer schmelzen also ich finde es auch cool weil", "confidence": 0.9}, {"start": 2440.68, "end": 2450.765, "text": "Lisa das ist ja durchaus elegante Riesling irdisches mal sagen der ist doch absolut typisch für den Mittelrhein und symbolisiert alles was man da erwarten darf ja der ist auf dem.", "confidence": 0.87}, {"start": 2450.915, "end": 2458.228, "text": "Genau und das auf einem richtig tollen Niveau meine Standardfrage hat dieser Stille Rene was essen wir dazu beantwortet heute nicht das machst du heute mal.", "confidence": 0.86}, {"start": 2458.576, "end": 2465.673, "text": "Ich würde dazu wie bei vielen anderen Riesling indibär auch schon genossen haben sagen dass was fischiges so ganz gut Foto passt.", "confidence": 0.87}, {"start": 2466.183, "end": 2480.194, "text": "Jetzt als Terrine oder ob jetzt gebraten auf der Haut ich denke dazu wäre der Riesling und guter Begleiter vielleicht auch mal als Salat also es gibt ja tolle fischsalate nein nicht richtig natürlich nicht als Salat Salatkopf rein", "confidence": 0.89, "newpara": true}, {"start": 2480.173, "end": 2487.972, "text": "tatsächlich als Salat mal angemacht im Sommer passt es wirklich sehr gut auch gerade wegen dem Restzucker.", "confidence": 0.92}, {"start": 2488.122, "end": 2490.852, "text": "Also da kann man schön was machen Spargel Fisch", "confidence": 0.85}, {"start": 2490.751, "end": 2501.691, "text": "sowas diese Kombi als Salat würdest jetzt bei den 8,7 Restzucker würdest du jetzt nicht sagen dass du das mit in die asiatische Richtung gehen könnte doch klar können wir auch also asiatisch Aromen", "confidence": 0.83}, {"start": 2501.589, "end": 2508.101, "text": "und vielleicht ein bisschen sevici Style also du weißt so kalt durch Säure gegarten Fische da muss man nur aufpassen das halt", "confidence": 0.86}, {"start": 2508.008, "end": 2515.186, "text": "nicht die Säure zu machmal Säure plus eure haben ja schon mal gesagt ja also bei den Asiaten ist ja immer Säure + süße,", "confidence": 0.86}, {"start": 2515.2, "end": 2525.133, "text": "die haben ja immer diese Kontraste also die haben da viel Säure ist es auch immer viel Süßes deswegen da sollte mal bitte drauf achten aber das könnte ich mir auch sehr gut vorstellen toll für den Sommer.", "confidence": 0.9}, {"start": 2525.859, "end": 2536.701, "text": "Kurz noch mal die Daten 8,7 zuckerrest UKE Rita siebensäure 12,5% Alkohol der Preis dieses wunderbaren Rieslings 13 €.", "confidence": 0.85, "newpara": true}, {"start": 2536.56, "end": 2543.44, "text": "Music.", "newpara": true}, {"start": 2544.26, "end": 2551.401, "text": "Das war jetzt auch wieder mal interessant der Blick hinter die Kulissen besten Dank Jochen Ratzenberger das kann man wohl sagen Tom", "confidence": 0.88, "newpara": true}, {"start": 2551.354, "end": 2559.63, "text": "wir waren am Sonntag letzten Sonntag bei einer wunderbaren Veranstaltung der VDP Weinbörse in der Mainzer Rheingoldhalle,", "confidence": 0.89}, {"start": 2559.69, "end": 2563.348, "text": "auch durch Corona jetzt 2 Jahre nicht stattgefunden,", "confidence": 0.81}, {"start": 2563.471, "end": 2572.107, "text": "Winzer aus allen 11 Regionalverbände des VDP stellten dabei den aktuellen Jahrgang vor und hatten auch das eine oder andere Schätzchen.", "confidence": 0.88}, {"start": 2572.266, "end": 2574.997, "text": "Aus anderen Jahren mit dabei ist war schon Fanta.", "confidence": 0.9}, {"start": 2575.525, "end": 2583.855, "text": "Zu sagen absolut einmal mehr in wirklich Erlebnis denn die Leistungsdichte oder besser Qualität dich der dort präsentierten Weine ist echt bemerkenswert.", "confidence": 0.86, "newpara": true}, {"start": 2584.23, "end": 2592.362, "text": "Natürlich konnten wir an dem Nachmittag in den paar Stunden nur einen Bruchteil dessen verkosten was da im großen Saal und im Foyer angeboten wurden aber", "confidence": 0.91, "newpara": true}, {"start": 2592.323, "end": 2603.795, "text": "Saboteur ja für unsere Hörerinnen und Hörer hat natürlich nur einen Haken Dennis darf nur Fachpublikum rein also Händler Gastronomie Weinwirtschaft und Journalisten das ist richtig", "confidence": 0.89}, {"start": 2603.747, "end": 2612.698, "text": "René mich haben die Börse nicht mehr zum Weinverkosten genutzt sondern man kann da auch prima Netzwerken und das muss man sagen es begegnen anbiete mir bekannte Gesichter,", "confidence": 0.88}, {"start": 2612.812, "end": 2622.259, "text": "denn die Weinszene hat eine gewisse Größe aber es gibt Leute die kriegt man immer wieder mal freut sich auch das betrifft allein die Blase an sicher war schon mal froh dass man.", "confidence": 0.9}, {"start": 2622.436, "end": 2630.522, "text": "Wischmop wieder gesehen hat seine Kollegen gesehen hat sozusagen also die Winzer Kollegen sich untereinander Gardena und dass die auch mal wieder fachsimpeln konnten.", "confidence": 0.84}, {"start": 2630.862, "end": 2641.694, "text": "Warten überall so strahlende Gesichter gesehen und wie wir wieder einmal feststellen durften sind die VDP Winzer zwar so etwas wie der deutsche bei Nadel aber denn noch sehr zugänglich und kommen die.", "confidence": 0.88}, {"start": 2642.177, "end": 2643.774, "text": "Absolut ja Rene,", "confidence": 0.74, "newpara": true}, {"start": 2643.843, "end": 2657.88, "text": "Zimmer am Ende dieser Erfolge jetzt darf ich wieder meinen Spruch aufsagen liebe Hörerinnen wenn ihr Fragen habt wenn ihr Anregungen habt nix wie her damit und der Wein mal ein Set vrm.de genau und ansonsten hör bei uns hoffentlich nächste Woche,", "confidence": 0.86}, {"start": 2657.959, "end": 2660.581, "text": "16 Uhr ihr wisst es unsere Zeit,", "confidence": 0.88}, {"start": 2660.668, "end": 2672.968, "text": "mach's gut bis dahin tschüss tschüss\nweinmahleins ist eine Produktion der vam von allgemeiner Zeitung Wiesbadener Kurier echo-online und mittelhessen.de,", "confidence": 0.89}, {"start": 2673.1, "end": 2681.34, "text": "Redaktion Thomas Elke und Rene hard Produktion Teresa Eickhoff erreicht uns per Mail an audio fvm.de.", "confidence": 0.85}]