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    "text": " Wir bauen Hand an."
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    "text": " Ziehen wir uns das Zeug doch jetzt mal rein."
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    "text": " Tore mal die Tüte schon in der Hand."
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    "text": " Ah, ist das am Dampfen."
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    "text": " Da ziehe ich jetzt mal."
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    "text": " Das wirkt."
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    "text": " Das spüre ich schon."
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    "text": " Das macht so entspannt."
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    "text": " Gesund, nassend, das ist mit Hand kein Problem."
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    "text": " Wir sagen heute \"Hi\", aber ob wir auch \"Hi\" sein werden?"
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    "text": " Wer weiß, wer weiß."
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    "text": " Das wäre eine Premiere hier in Lieblingsreisen."
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    "text": " In jedem Fall haben wir Ihnen eben schon gehört, einen Handbauern, den wir heute hier treffen werden."
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    "text": " Wir sprechen über verschiedenste Formen des Handanbaus tatsächlich."
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    "text": " Hätte ich vorher nicht gedacht, dass es sowas hier gibt."
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    "text": " Ja, es geht natürlich mal wieder um Genuss und dann natürlich auch ums Thema Essen, um die feine fränkische Küche."
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    "text": " Wir sind nämlich zu Gast bei einer Achtung."
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    "text": " Jetzt wird es sehr offiziell Genuss-Botschafterin."
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    "text": " Was das ist, was die macht und was die vor allem mit uns gemacht hat, später in dieser Episode."
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    "text": " Jetzt erstmal das \"Nice to know\"."
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    "text": " Der Frankenwald befindet sich im Nordosten Frankens, also in Bayern."
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    "text": " Ein kleiner Teil gehört auch zu Thüringen und wir befinden uns also im ehemaligen deutschen Grenzgebiet."
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    "text": " Hingehts ganz entspannt mit dem Zug."
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    "text": " Auch die kleinen Orte in der Region haben Bahnhöfe."
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    "text": " Wer allerdings vor Ort mobil sein will, der sollte eher mit dem Auto kommen."
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    "text": " Bekannt ist die Region vor allem durch den Rennsteig, den rund 170 Kilometer langen Höhenweg."
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    "text": " Mehr als 100.000 Menschen wandern den jedes Jahr."
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    "text": " Typisch sind die vielen Fichten, die aber leider stark unter dem Borkenkäfer leiden."
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    "text": " Ja und mit dem Borkenkäfer, diese Plage muss man ja wirklich sagen, das sieht man schon sehr deutlich auf dem Weg hierhin im Auto."
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    "end": 106.56,
    "text": " Wenn man so rechts und links aus den Scheiben guckt, das ist schon traurig, wie diese schneisen teilweise reingefressen sind in den sonst ja so saftigen Wald hier."
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    "text": " Ja, das ist in dieser wirklich wunderschönen Region eigentlich."
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    "text": " Der Frankenwald hier im früheren DDR-Grenzgebiet, also wirklich ganz stark im Osten von Bayern, im Osten von Franken gelegen."
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    "text": " Und natürlich auch ein ganz ganz tolles Ziel für Wanderer, für Naturliebehaber, Mountainbiker etc."
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    "text": " Ja, aber für uns gab es auch erstmal ein bisschen Action."
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    "text": " Ja allerdings, wir sind ja mit dem Auto gefahren zur ersten Verabredung mit der lieben Kerstin."
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    "text": " Und ja, der Frankenwald kann ganz schön hügelig werden."
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    "end": 142.6,
    "text": " Das rumpelt ganz schön, hier geht es nämlich über Stock und Stein, so ein richtiger Waldweg."
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    "text": " Jetzt geht es hier erstmal über die Lammensgrenze zum Freistaat Thüringen."
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    "text": " Wir sind in Thüringen."
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    "text": " Wir sind nämlich ganz in der Nähe der grünen Grenze, also der vormaligen Zonengrenze."
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    "text": " Dann geht es wahrscheinlich gleich wieder zurück nach Bayern."
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    "text": " Guck mal, wo wir jetzt sind."
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    "text": " Und wieder zurück in Bayern."
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    "text": " Nach 300 Metern befindet sich das Ziel auf der linken Seite."
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    "text": " Da kommt ein Haus."
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    "text": " Das muss es sein."
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    "text": " Ach, wie schön, so richtig in der Natur gelegen hat was."
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    "text": " Aber hier kommt schon jemand."
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    "text": " Oh, dann geht es los."
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    "end": 184.92,
    "text": " Ja, das war sie, die Anfahrt zu unserer Genus-Expertin Kerstin Rentsch."
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    "end": 187.8,
    "text": " Das heißt ja natürlich einen richtigen offiziellen Titel."
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    "end": 191.32,
    "text": " Sie ist Genussbotschafterin der Region Frankenwald."
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    "end": 197.52,
    "text": " Und was bedeutet das, dass sie überall auf der Welt, natürlich auch überall in Deutschland,"
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    "start": 197.52,
    "end": 202.32,
    "text": " wirbt für diese fränkische Koch- und Genusskultur."
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    "start": 202.32,
    "end": 207.6,
    "text": " Also wir gehen auch etwas, wofür viele Leute da herkommen und wofür man die Region auch kennt."
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    "text": " Ja, sie hat uns ganz viel erzählt über ihre Heimat."
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    "text": " Sie ist hier groß geworden in einem sehr abgelegenen Haus auch."
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    "text": " Also ganz schön, wie sie da auch wohnt."
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    "text": " Sie hat uns nach Hause eingeladen."
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    "text": " Sie kennt sich auch mit den Traditionen, mit dem Rauch-Tum hier und natürlich mit dem Geschmack der Region."
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    "end": 228.64,
    "text": " Deswegen hatte sie ein bisschen was vorbereitet, wollte aber auch ein bisschen was mit uns zusammen brutzeln."
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    "text": " Das war schon mal klar."
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    "text": " Das war natürlich die erste Frage."
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    "text": " Kerstin, was machen wir jetzt hier?"
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    "text": " Wir backen einen Kartoffel-Stritzel."
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    "text": " Das ist so ein All des Hausrezept von meiner Großmutter."
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    "end": 243.88,
    "text": " Die hat hier schon so eine kleine Flaschenbierhandlung gehabt, hat eigenes Bier gebraut,"
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    "text": " hat den Kartoffel-Stritzel gemacht, Kochkäse gemacht und dachte ich, das passt ganz gut."
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    "text": " So viele Köstlichkeiten."
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    "text": " Also wir machen heute Kartoffel-Stritzel."
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    "text": " Kennt dich vorher nicht."
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    "text": " Ist ja auch hier so eine regionale Spezialität auf jeden Fall."
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    "start": 257.12,
    "end": 258.72,
    "text": " Das wollten wir ja auch undaugt."
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    "text": " Das ist ja richtig."
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    "text": " Was ist drin?"
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    "text": " Gekochte Kartoffeln zum Beispiel, damit wird der Teig dann gestreckt."
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    "text": " Das ist so ein Hefeteig."
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    "text": " Und das macht den wohl dann auch lange saftig und haltbar hieß es."
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    "end": 272.2,
    "text": " Ansonsten normaler Hefeteig, den kann man ja von zu Hause."
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    "end": 276.84,
    "text": " Ja, also gekochte Kartoffeln, das kann man sich jetzt nicht so als komplette Früchte vorstellen,"
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    "end": 280.52,
    "text": " sondern die hat Kerstin schon vorbereitet, schon durch den Sieb gedrückt,"
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    "text": " so dass der in kleinen Pferden vorlagte, die man dann einfach verarbeiten kann."
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    "end": 290.52,
    "text": " Ja und dann ging es da los in ihrer gemütlichen, mit Holz beheizten Küche."
  },
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    "end": 295.48,
    "text": " Die fand ich übrigens richtig, richtig schön und da haben wir gesagt, da packen wir mit an."
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    "text": " Können wir mithelfen eigentlich?"
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    "text": " Wir sind so mittelmäßig bis übermäßig tabletiert."
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    "text": " Ja, würde ich auch so sagen."
  },
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    "end": 305.6,
    "text": " Aber ich backe mein eigenes Brot zu Hause, also ich habe vielleicht eine gewisse Bewandtnis beim Thema Backen."
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    "end": 308.6,
    "text": " Ja, dann packen wir an hier, Junge."
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    "end": 309.84,
    "text": " So, was kann der Tom denn machen?"
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    "end": 311.08,
    "text": " Eier aufschlagen oder?"
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    "end": 314.64,
    "text": " Eier müssen da rein und dann erwärme ich schon mal das Fett und die Milch."
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    "end": 319.04,
    "text": " Das muss ja alles schön lauwarm sein und dann können wir es zusammen kneten."
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    "text": " Dann ran an die Eier, würde ich sagen."
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    "end": 327.52,
    "text": " Klok, hast du beide, unfallfrei rein bekommen, Respekt nochmal dafür."
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    "text": " Die Eier waren drin im Teig."
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    "text": " Ja, dann kommt noch flüssige Butter rein, noch ein bisschen Milch, hat sie zusammen erhitzt und dann eben reingefüllt."
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    "text": " Und dann war kneten gefragt."
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    "text": " So richtig schön Handarbeit, mit Maschine wird da nichts gemacht bei ihr in der Küche, alles Handarbeit."
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    "text": " Ja, da hast du dann ja brilliert."
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    "text": " Ja, mehr oder weniger."
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    "text": " Ja, war nicht schlecht."
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    "text": " Also du hast da jedenfalls nicht zu fein für und da muss ich sagen, Respekt, da haben wir einfach alle mit angepackt."
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  {
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    "end": 357.4,
    "text": " Richtig, ja und dann, das fand ich ganz lustig zu sehen, hätte ich nicht gedacht, aber da werden dann so Ballen draus gemacht."
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    "end": 362.24,
    "text": " So kleine Hand, große Ballen geformt und die kommen dann nebeneinander in die Backform."
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  {
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    "end": 366.68,
    "text": " Ich glaube, sechs oder acht Ballen waren es am Ende und die berühren sich auch so ganz romantisch."
  },
  {
    "start": 366.68,
    "end": 371.68,
    "text": " Die nehmen sich quasi in den Arm, während sie so zusammen backen, so hat Kerstin das dann beschrieben."
  },
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    "text": " Und ja, du hast eben schon diesen tollen Ofen angesprochen, dieses Knistern da."
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    "end": 379.44,
    "text": " Ich habe es jetzt noch im Ohr, wir können auch mal reinhören."
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    "end": 384.6,
    "text": " Da ist es für mich wieder so, als wäre ich wieder da in der Küche so schön warm und so gemütlich."
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    "end": 387.84,
    "text": " Mit echtem Holz, ganz toll, wird da geheizt auch im Haus."
  },
  {
    "start": 387.84,
    "end": 395.12,
    "text": " Ja und weil dieser tolle Sound uns so inspiriert hat in dem Moment, haben wir gesagt, wir packen mal das ganz tolle Stereo-Mikro aus"
  },
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    "start": 395.12,
    "end": 397.48,
    "text": " und halten das an diesem Ofen dran."
  },
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    "end": 405.4,
    "text": " Ja, während die Strieze gebacken haben, so ungefähr 30 Minuten, hat das Mikrofon da vor dem Ofen gestanden"
  },
  {
    "start": 405.4,
    "end": 409.16,
    "text": " und hat für euch diesen Klang eingefangen."
  },
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    "end": 418.04,
    "text": " Voller Wärme, voller Behaaglichkeit und ihr könnt euch das als Bonus ASMR-Episode zu dieser Folge anhören."
  },
  {
    "start": 418.04,
    "end": 423.2,
    "text": " Schaut mal, es ist schon im Podcast Portal Eurer Wahl verfügbar."
  },
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    "end": 430.04,
    "text": " 30 Minuten der Ofen bei Genussbotschaft drin, Kerstin Rentsch, ganz, ganz toll zum Einschlafen."
  },
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    "end": 433.48,
    "text": " So als würde man jetzt wirklich vor diesem Kamin liegen."
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    "end": 438.36,
    "text": " Was wir übrigens apropos liegen, auf dem Tisch noch lag, das war allerhand."
  },
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    "end": 444.76,
    "text": " Und wer jetzt denkt, diese Strieze, das ist das Einzige, was wir da irgendwie zu probieren bekommen von Wegen von Wegen."
  },
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    "end": 448.68,
    "text": " Wenn die Kerstin jemanden zu Besuch hat, dann tischt sie richtig auf."
  },
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    "start": 448.68,
    "end": 454.2,
    "text": " Und es war eine richtig tolle ordentliche Brotzeit mit Bierbrot und mit heimischen Leckereien."
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    "start": 454.2,
    "end": 457.72,
    "text": " Es war einfach alles da, was man sich hier aus der heimischen Küche vorstellen kann."
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    "start": 457.72,
    "end": 461.88,
    "text": " Kochkäse, nach dem Rezept von schon unserer Großmutter hier."
  },
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    "start": 461.88,
    "end": 468.68,
    "text": " Sülze eingelegt, hausgemachte Butter."
  },
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    "start": 468.68,
    "end": 476.76,
    "text": " Das heißt mit Musik. Dann haben wir hier so eine Art Frischkäse, also zwischen Frischkäse und Quark."
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  {
    "start": 476.76,
    "end": 482.04,
    "text": " Rohmilchkäse auch eingelegt. Dann haben wir Salami vom Wild."
  },
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    "start": 482.04,
    "end": 489.32,
    "text": " Das mache ich aber nicht selber, sondern ich such dann immer Jäger oder die das halt für mich machen."
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    "start": 489.32,
    "end": 493.64,
    "text": " Bei mir gibt es nur entweder Hochland drin oder Wild, wenn ich mit Fleisch arbeite."
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    "text": " Also ich kriege so, ich verspüre so ein leichtes Hüngerchen, möchte ich sagen."
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    "text": " Ja, es beginnt im Munde zusammen zu laufen."
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    "text": " Da Magen krummelt, aber wir sind ja noch nicht ganz fertig auch mit unserer Backerei."
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    "text": " Der Teig geht noch."
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    "text": " Ja, genau richtig. Wir müssen noch kurz abwarten, denn der frische Kartoffelstrieze, der ist ja noch im Ofen und er braucht ein bisschen Zeit."
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    "text": " Den wollen wir später hier in der Episode dann auch sehr gerne einmal probieren."
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    "text": " Vorher schauen wir aber noch mal beim Uwe vorbei."
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    "text": " Ja, wer ist Uwe?"
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    "text": " So, da müssen wir erst mal ganz am Anfang anfangen."
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    "text": " Bei Franken, da denkt man ja vielleicht an Bier, da denkt man an den berühmten Wein."
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    "text": " Aber bestimmt nicht an eins, nämlich an Hanf."
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    "text": " Das ist auch eine Spezialität des Frankenlands."
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    "text": " Sagt jedenfalls Hanfbauer Uwe Gremer."
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    "text": " Der betreibt die Firma Frankenwald Hanf und hat da ein Feld, das an einem Berghang liegt."
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    "text": " Wunderschön sind wir erst mal hingefahren."
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    "text": " Jetzt müssen wir nur eines ganz speziell nochmal betonen."
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    "text": " Mit Kiffen hat das hier überhaupt nichts zu tun."
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    "text": " Es klingt natürlich am Anfang vielleicht ein bisschen danach, aber das fand man natürlich auch so lustig in der Vorstellung."
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    "text": " Aber es geht hier natürlich so um Produkte wie Hanföl zum Beispiel oder Hanf-Samen, die im Brot mit verbacken werden."
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    "text": " Sehr leckere Möglichkeiten, den Hanf zu genießen."
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    "text": " Wie steht es vor deinem Hanffeld?"
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    "text": " Das heißt jetzt erstmal hier richtig schön fetten Dübelbau und einen durchlöten?"
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    "end": 586.6,
    "text": " Die Familie der Hanfgewächse inhaltet über hunderte verschiedene Gartungen."
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    "end": 589.72,
    "text": " Da zählt auch der Hopfen dazu und natürlich auch das Cannabis."
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    "end": 597.0,
    "text": " Was wir hier aber leider nicht vor unseren Augen sehen dürfen, weil als Landwirt der Cannabisanbau illegal ist."
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    "text": " Wir bauen Hanf an."
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    "text": " Hanf ist quasi für alle da."
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    "end": 604.04,
    "text": " Das heißt er gewinnt aus den Blüten CBD Öl."
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    "text": " Das habt ihr vielleicht schon mal gehört."
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    "end": 607.24,
    "text": " Das wird ja in vielen Städten mittlerweile auch angeboten."
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    "end": 614.04,
    "text": " Das ist Hanföl und das soll vielen Menschen eben gegen alle möglichen Arten von Zippern ein, gegen Schmerzen helfen."
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    "text": " Wird auch von vielen eingenommen."
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    "text": " Es ist durchaus beliebt."
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    "text": " Ja, ich weiß nicht genau wie die wissenschaftliche Datenlage dazu ist."
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    "text": " Ist auch nicht Thema."
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    "start": 623.24,
    "end": 626.52,
    "text": " Dieses Podcast feststeht, er ist damit sehr erfolgreich."
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    "end": 630.68,
    "text": " Und verarbeitet das auf viele verschiedene Arten und Weisen."
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    "text": " Und zwar schon seit 10 Jahren."
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    "text": " Er hat sich also mit seinem Betrieb einen echten Namen vor Ort gemacht."
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    "text": " Aber da gibt es natürlich vielleicht noch das eine oder andere Vorurteil."
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    "text": " Wir wollten natürlich mal wissen, ist er denn da als Kiffer bekannt?"
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    "text": " Also ich habe mich schon auf das gefragt."
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    "end": 653.16,
    "text": " Es gibt hier Hausnahmen, die ein sind, die Bauern, die anderen und wir sind die Kaffen."
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    "text": " Ich habe mich schon manchmal gefragt, ob das A mit einem I ausgetauscht wird."
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    "text": " Aber offiziell habe ich noch nichts davon gehört."
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    "text": " Wir haben das natürlich schlau gemacht."
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    "text": " Der Hanfhorn war auch vor 10 Jahren, fand hinter den Siebenbagen, bei den Siebenzwergen statt."
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    "end": 669.0,
    "text": " Wo niemand wirklich wusste, was ist das für eine Pflanze?"
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    "end": 671.96,
    "text": " Und dann haben wir das halt so underground hergestellt."
  },
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    "end": 674.12,
    "text": " Und wir haben die Blöden dann selber mit der Hand gepflückt."
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    "end": 677.0,
    "text": " Und niemand hat wirklich Wind davon bekommen."
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    "end": 681.08,
    "text": " Bis zu dem einen Zeitpunkt, wo tatsächlich aus der Ortschaft jemand kam und gesagt,"
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    "end": 683.08,
    "text": " \"Ihr macht doch das Zeug, soll ich was für Zeug.\""
  },
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    "text": " Ja, was für Zeug, was für Zeug."
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    "end": 687.08,
    "text": " Damit war das ganz legale CBD-Öl dann gemeint."
  },
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    "text": " Da wollte also wirklich jemand bei ihm kaufen."
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    "end": 691.08,
    "text": " Und das tun heute viele."
  },
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    "start": 691.08,
    "end": 693.08,
    "text": " Zum Beispiel auch einen Web Shop, da rufen dann mal Leute an, auch bei ihm."
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    "start": 693.08,
    "end": 697.08,
    "text": " Und er verkauft dieses CBD-Öl und nicht nur das."
  },
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    "start": 697.08,
    "end": 699.08,
    "text": " Dann würde ich sagen, ziehen wir uns das Zeug doch jetzt mal rein,"
  },
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    "start": 699.08,
    "end": 701.08,
    "text": " weil man kann daraus ja hier..."
  },
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    "start": 701.24,
    "end": 707.18,
    "text": " Menge machen und darauf bin ich jetzt echt mal gespannt was den ganzen Korb mitgebracht mit Produkten davon"
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    "start": 707.18,
    "end": 712.3,
    "text": " fangen wir jetzt an mit dem Hanf Tee der ist also aus Hanf Blüten gemacht"
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    "text": " Ist das am Dampfen?"
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    "text": " Hanf hat über 100 verschiedene Aromen die auch in normalen"
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    "text": " Pflanzen und über den Natur vorhanden sind und die haben ein breites Weggespeckchen das ist interessant"
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    "text": " Das macht so entspannt dieser Tee"
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    "text": " Geil so schnell weg das bei dir"
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    "text": " Ist wirklich lecker also was ja jeder kennt sind wahrscheinlich die Hanf Samen die kann man zum Beispiel rösten ins Müsel mit reinpacken ins Mehl"
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    "text": " In Salade"
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    "text": " Tomat die Tüte schon in der Hand genau 300 Gramm das ist echt eine fette Tüte"
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    "end": 749.28,
    "text": " Da ziehe ich jetzt mal an der Lasche"
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    "end": 755.08,
    "text": " Riecht echt echt handfähig ich probiere mal ein kleines Stückchen hier von"
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    "end": 758.8,
    "text": " Das ist wie so ein Salat gewürzt ein bisschen muss ich auch noch"
  },
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    "text": " Ja mein Brot gebacken aus Hanf Samen ja dieses Brot hat diese Kerne da drin das hat so eine richtige"
  },
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    "end": 768.4,
    "text": " Crunchy genau das ist toll"
  },
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    "start": 768.4,
    "end": 777.2,
    "text": " Das man einfach sparsch das zu essen und schmeckt natürlich auch schön ordentlich und kräuterig toll und aus diesen wunderbaren Hanf Samen kann man natürlich nicht nur backen"
  },
  {
    "start": 777.2,
    "end": 779.52,
    "text": " da kann man auch allerlei"
  },
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    "start": 780.32,
    "end": 789.2,
    "text": " Gesundes Süßigkeiten draus machen ich sage mal gesund naschen das ist mit Hanf kein Problem also habt ihr Lust mal die Hanf Schokolade zu probieren ja"
  },
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    "start": 789.2,
    "end": 790.24,
    "text": " Und wie?"
  },
  {
    "start": 790.24,
    "end": 797.04,
    "text": " Viele auf den markten wenn wir die mehr Hanf sagen oh darf man die überhaupt schon essen so und die Hanf Samen machen nicht high"
  },
  {
    "start": 797.04,
    "end": 805.12,
    "text": " Man hört wie toll das knusper hat man auch richtig was auf der Zunge das ist richtig guter stoff so köstlich"
  },
  {
    "start": 805.12,
    "end": 809.88,
    "text": " Was kommt da für ein Flasche alles vom Feld ist in dieser Flasche drin"
  },
  {
    "start": 809.88,
    "end": 812.64,
    "text": " Und man spürt es schon der wird gesund sein er wird"
  },
  {
    "start": 812.64,
    "end": 818.76,
    "text": " Erhebend wirken und manche leute finden ihn auch beruhigender unser Hanf schnapps ohne hat schnapp"
  },
  {
    "start": 818.76,
    "end": 822.04,
    "text": " Aber 40 umdrehungen wahrscheinlich 32"
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    "start": 822.04,
    "end": 831.32,
    "text": " Wow der ist krass das ist echt heftiges zeug aber ich glaube das wirkt das spür ich schon im magen ja ja das warme gefühlt es sind die arme"
  },
  {
    "start": 831.32,
    "end": 834.04,
    "text": " Und die tapine die kommen sofort mit dem ersten zug"
  },
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    "start": 834.04,
    "end": 837.64,
    "text": " Verrückt das das schmeckt ein bisschen wie der wald riecht muss man erst mal hinkriegen"
  },
  {
    "start": 837.88,
    "end": 843.64,
    "text": " Wow also um es nochmal ganz klar zu betonen wir waren danach nicht high aber doch ein bisschen satt"
  },
  {
    "start": 843.64,
    "end": 846.6,
    "text": " vielleicht noch ein kleines bisschen beschwipst weil dieser dieser"
  },
  {
    "start": 846.6,
    "end": 851.24,
    "text": " Schnaps der hat schon ganz schön wumms gemacht und es hat auch einfach großen"
  },
  {
    "start": 851.24,
    "end": 858.28,
    "text": " Spaß gemacht damit ihm unterwegs zu sein und ein bisschen zu fach simpeln zum thema hanf erkennt sich da"
  },
  {
    "start": 858.28,
    "end": 862.28,
    "text": " Wirklich sehr sehr gut aus ist ja einfach schon seit ewiger zeit"
  },
  {
    "start": 863.16,
    "end": 869.16,
    "text": " Mit dabei und ich finde ihn auch wirklich einen coolen typen also jemand der die region frankenland auch echt"
  },
  {
    "start": 869.16,
    "end": 874.52,
    "text": " repräsentiert er ist locker drauf hat immer ein flottenspruch angenehm"
  },
  {
    "start": 874.52,
    "end": 880.52,
    "text": " Ja und er ist eben einer von hier der aber auch mal weit weg war in berlin hat er studiert zum beispiel also er kennt auch so ein"
  },
  {
    "start": 880.52,
    "end": 884.12,
    "text": " bisschen die die welt außerhalb aber ist sehr bewusst auch wieder zurückgekommen"
  },
  {
    "start": 884.12,
    "end": 890.84,
    "text": " Und er beobachtet auch genau was in der region passiert zum beispiel der alte gasthof der eben seit vielen jahren schon eine nachmieter sucht solche"
  },
  {
    "start": 891.24,
    "end": 898.52,
    "text": " Sachen beschäftigen ihn auch und er ist auch jemand der gerne dann in der natur unterwegs ist der bilder macht der bei instagram auch sehr aktiv ist zum"
  },
  {
    "start": 898.52,
    "end": 905.56,
    "text": " Beispiel hat er noch direkt eine story gemacht mit uns und die podcaster sind da und hier wie schön der frankenwald ist also richtig"
  },
  {
    "start": 905.56,
    "end": 913.4,
    "text": " Original aus dem frankenwald und es war ganz toll ihnen kennenlernen zu dürfen. Ja das einfach schön da. Ja das ist übrigens auch für besucher möglich"
  },
  {
    "start": 913.4,
    "end": 918.84,
    "text": " Es gibt da die sogenannten hanf wanderungen da kann man zu ihm aufs feld kommen"
  },
  {
    "start": 919.4,
    "end": 927.8,
    "text": " Und eben dieses thema hanf hanfprodukte mit einer schönen wanderung verbinden eigentlich das beste aus beiden welten im frankenwald angenehm"
  },
  {
    "start": 927.8,
    "end": 936.2,
    "text": " Und damit wo wir so schön genussvoll auch in der natur waren springen wir wieder rüber ins heimelige"
  },
  {
    "start": 936.2,
    "end": 943.88,
    "text": " kuschelige wohnzimmer mit angeschlossener küche und essbereich von der lieben kerstin aber wird direkt wieder warm ich denke wieder an das"
  },
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    "start": 943.88,
    "end": 945.4,
    "text": " Ofenfeuer"
  },
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    "start": 945.4,
    "end": 953.16,
    "text": " Es war einfach so schön da ja und mittlerweile können wir uns vorstellen es duftet schon ein bisschen das ist alles fertig gedeckt es ist auf dem tisch toll"
  },
  {
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    "end": 960.52,
    "text": " angerichtet eine herrliche finkenburg berotzeit so nennt sie ja ihr heim dort die finkenburg so nennt sie es ganz stolz"
  },
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    "start": 960.52,
    "end": 961.96,
    "text": " und"
  },
  {
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    "end": 965.72,
    "text": " Wir können mal reinhören es ging los mit dem aufschneiden des bierbrots"
  },
  {
    "start": 965.72,
    "end": 974.2,
    "text": " Sieht super knusprig aus schöne krume"
  },
  {
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    "end": 977.08,
    "text": " Saftig locker ja"
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  {
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    "end": 980.68,
    "text": " Ich würde sagen kein tischgebet einfach proste oder"
  },
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    "start": 980.68,
    "end": 985.64,
    "text": " Und dann gab es es gab kein halten mehr"
  },
  {
    "start": 985.64,
    "end": 990.44,
    "text": " Ja also dieses bierbrot um das noch kurz zu sagen da ist bier drin"
  },
  {
    "start": 990.44,
    "end": 993.8,
    "text": " Aber kann das natürlich auch zum bier trinken was wir auch gemacht haben"
  },
  {
    "start": 993.8,
    "end": 997.96,
    "text": " Und dazu gab es kochkäse mit kümmel"
  },
  {
    "start": 997.96,
    "end": 1000.84,
    "text": " Sülze mit sieben die butter"
  },
  {
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    "end": 1005.16,
    "text": " Selbst gemacht echt echt gut eingelegter rohmilchkäse"
  },
  {
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    "end": 1009.24,
    "text": " salami mit wildfleisch aus der region"
  },
  {
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    "end": 1015.24,
    "text": " Und noch einiges anderes und das eben auf einer schönen dicken feistenfränkischen brotscheibe"
  },
  {
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    "text": " wunderbar"
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  {
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    "end": 1026.52,
    "text": " Also ich bin satt geworden. Ich bin wirklich satt geworden. Ja, wir saßen wirklich lange zusammen haben uns auch unterhalten über ihre leidenschaft fürs gute kochen fürs gute essen"
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    "start": 1026.92,
    "end": 1031.8,
    "text": " Und wie sie den frankenwald die region auch präsentiert auf messen zum beispiel da ist sie sehr engagiert"
  },
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    "start": 1031.8,
    "end": 1038.52,
    "text": " Sie hat auch bücher geschrieben übrigens da redet sie auch gerne drüber tolle kochbücher hier mit rezepten aus der region"
  },
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    "text": " Und das hier ist dabei rausgekommen unsere typischen top 3 unsere besten drei empfehlungen für euren frankenwald urlaub"
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    "text": " wird das in dieses tropenhaus geleitet da ist es wunderbar warm und es wachsen dann herrliche südfrüchte bananen mangos und so weiter"
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    "text": " Und damit sind wir bei platz 1 unserer top 3 für den frankenwald und auf platz 1 ist benno"
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    "text": " Bekärschen aus der küche zum runterkommen und für alle die den podcast noch nicht abonniert haben macht es doch einfach mal"
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    "text": " Und falls ihr noch nicht fünf sterne vergeben habt auch gerne würden wir uns schon drüber freuen oder ja so jetzt noch ein hand schnapps"
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