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    "text": " Vitamin K2, wir wissen ja, das ist eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Calciumverteilung"
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    "text": " im Körper spielt, was eben zur Knochengesundheit und eben zur Vermeidung von Calciumablagerungen"
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    "text": " in den Atterien beitragen kann."
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    "text": " Herzlich willkommen zu Healthwise, dem Gesundheitspodcast präsentiert von Sanne Natural."
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    "text": " Ich bin Jens Behrens und in diesem Podcast erkunden wir gemeinsam, was es bedeutet,"
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    "text": " gesund zu sein."
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    "text": " Wir tauchen einen Themen wie Medizin, Bewegung, Ernährung und emotionale Gesundheit."
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    "text": " Immer mit einem Beisenblick auf das, was uns wirklich gut tut."
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    "text": " Vitamin K2 ist ein echtes Power-Vitamin, das oft im Schatten von bekannteren Nährstoffen"
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    "text": " steht."
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    "text": " Dabei spielt es eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit, vor allem für die"
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    "text": " Knochengesundheit und das Herz-Kreislauf-System."
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    "text": " Heute schauen wir uns an, was Vitamin K2 so besonders macht und warum es hier unseren"
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    "text": " Körper unverzichtbar ist."
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    "text": " Lena Leder, PhD, ist Nutritions-Scientist-Manager bei BELCAM Corporation und Expertin auf dem"
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    "text": " Gebiet der Vitamin K2 Forschung."
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    "text": " Sie hat umfangreiche Erfahrungen in der akademischen Welt und in Industrie gesammelt."
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    "text": " Ihre Forschung konzentriert sich besonders auf die Rolle von K2 in Klammern MK7-7 für"
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    "text": " die Gesundheit, vor allem im Zusammenspiel mit Vitamin D3."
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    "text": " Lena ist an mehreren klinischen Studien beteiligt und setzt sich für innovative Nahrungsergänzungsmittel"
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    "text": " ein, die gesundes Altern und Vitalität fördern und deswegen sage ich herzlich willkommen"
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    "text": " Lena Leder."
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    "text": " Danke schön, hallo."
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    "text": " Liebe Lena, nimmst du K2 jeden Tag, also auch an Sonntagen?"
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    "text": " Ja, mein Ziel ist es, Sonntag ist ja immer so ein bisschen aus dem Rhythmus und das ist"
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    "text": " ja manchmal mit Nahrungsergänzungsmitteln so, dass man da so ein Rhythmus braucht,"
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    "text": " wenn man die nimmt, sonst vergisst man die gerne."
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    "text": " Aber nein, also grundsätzlich nehme ich die jeden Tag oder nehme ich Vitamin K2 jeden"
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    "text": " Tag."
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    "text": " Cool."
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    "text": " Dann lass uns doch mal anfangen."
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    "text": " Vitamin K2, das hört man ja nicht so oft."
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    "text": " Kannst du uns kurz erklären, was K2 überhaupt ist und warum es wichtig ist?"
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    "text": " Ja, na klar."
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    "text": " Also Vitamin K2 ist ja ein fettlösliches Vitamin und gehört zur Gruppe der K-Vitamine und"
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    "text": " es spielt eben eine entscheidende Rolle im Knochenstoffwechsel und für die Herzgesundheit"
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    "text": " und eben auch für die Blutgerinnung."
  },
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    "text": " Und wir brauchen Vitamin K als Co-Faktor, um verschiedene Vitamine in unserem Körper"
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    "text": " zu aktivieren und diese Proteine nennt man Vitamin K abhängige Proteine und je nach"
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    "text": " dem, wo die eben gebildet werden, sind das hypatische und extrahypatische Vitamin K-Po Proteine."
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    "text": " Und ja, wie der Name schon sagt, die Hypatischen werden in der Leber gebildet und sind wichtig"
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    "text": " für die Blutgerinnung und die extrahypatischen, die werden eben außerhalb der Leber gebildet"
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    "text": " und sind eben dafür bekannt, dass sie unsere Knochen und das Herzkreislaufsystem schützen"
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    "text": " und ja, das sind zum Beispiel Osteocalzine und ein anderes ist zum Beispiel Matrix-GLA-Protein."
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    "text": " Okay, okay."
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    "text": " Ich finde es ganz interessant, weil du ja die ganze Zeit von K-Vitamin entsprichst und"
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    "text": " es gibt ja tatsächlich ein K2, von dem wir jetzt gerade hauptsächlich reden."
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    "text": " Wenn es ein K2 gibt, muss es natürlich auch ein K1 geben."
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    "text": " Von daher ist doch mal die Frage, was ist denn hier der Unterschied und warum, also warum"
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    "text": " ist K2 jetzt hier mehr im Vordergrund als K1?"
  },
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    "start": 197.28,
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    "text": " Also, was kann man da darüber wissen?"
  },
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    "start": 199.56,
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    "text": " Ja, also der Hauptunterschied ist letztendlich in der chemischen Struktur, in der Bioverfügbarkeit"
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    "start": 205.88,
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    "text": " und der Halbwertzeit und letztendlich auch in welchen verschiedenen Lebensmitteln wir"
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    "start": 210.68,
    "end": 213.96,
    "text": " die K-Vitamine, also Vitamin K1 und K2 finden."
  },
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    "start": 213.96,
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    "text": " Also Vitamin K1 findet man hauptsächlich eben in Gemüse, vor allem in grünem Blattgemüse"
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    "start": 221.08,
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    "text": " und man kann sagen, dass es ja, das ist die Hauptquelle für Vitamin K in unserer Ernährung"
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    "text": " ist und Vitamin K2 findet man eher in tierischen und fermentierten Lebensmitteln, da es eben"
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    "text": " unter anderem von Bakterien produziert wird und in Bezug auf die Halbwertzeit von Vitamin"
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    "text": " K2 und speziell eben Vitamin K2 Mk7."
  },
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    "start": 243.56,
    "end": 248.16,
    "text": " Ja, da werden wir vielleicht noch später ein bisschen darauf eingehen, was der Unterschied"
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    "end": 249.16,
    "text": " ist."
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    "end": 252.28,
    "text": " Also, die Halbwertzeit eben viel länger als für Vitamin K1."
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    "start": 252.28,
    "end": 262.08,
    "text": " Hier sprechen wir halt von drei Tagen im Vergleich zu einer halben Stunde und die Bioverfügbarkeit,"
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    "start": 262.08,
    "end": 268.8,
    "text": " die gibt eben an wie viel, also die Halbwertzeit, die eben die Zeit, die benötigt wird, damit"
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    "end": 272.6,
    "text": " die Hälfte eines bestimmten, einer bestimmten Mänge zerfällt."
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    "text": " Also je länger die Halbwertzeit, desto länger steht das Vitamin letztendlich im Körper"
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    "text": " zur Verfügung."
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    "text": " Dadurch sind die Blutwerte von K2 und speziell eben diesen Mk7 stabiler und steigen bei längerer"
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    "text": " Einnahme stärker an."
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    "text": " Und die Bioverfügbarkeit gibt eben an wie schnell und in welchem Umfangstoff in den"
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    "text": " Blutkreislauf gelangt und seine Wirkung entfalten kann."
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    "end": 303.88,
    "text": " Und es konnte eben in Studien gezeigt werden, dass speziell das Mk7, dieses Osteocazin,"
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    "end": 309.16,
    "text": " also dieses Vitamin K-Ap-Hengebrot, den viel besser aktiviert im Vergleich zu Vitamin K1."
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    "start": 309.16,
    "end": 313.6,
    "text": " Okay, dann auf das Mk7 würde ich tatsächlich gleich nochmal drauf eingehen."
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    "start": 313.6,
    "end": 317.4,
    "text": " Aber mich würde mal interessieren, wie hat man das denn überhaupt entdeckt?"
  },
  {
    "start": 317.4,
    "end": 319.2,
    "text": " Also wie hat man den K2 entdeckt?"
  },
  {
    "start": 319.2,
    "end": 323.12,
    "text": " Weil ich kann mir vorstellen, dass wenn das erstmal im grünen Gemüse drin ist, dass"
  },
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    "start": 323.12,
    "end": 325.36,
    "text": " das erstmal vielleicht ein Vielversprechender klingt."
  },
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    "start": 325.36,
    "end": 332.84,
    "text": " Ja, also es gab, man hat es in den 30er Jahren, das letzten Jahrhunderts entdeckt."
  },
  {
    "start": 332.84,
    "end": 341.16,
    "text": " Also ein Biochemiker, der hieß Henrik Damm, der hat Vitamin K entdeckt und der hat eben"
  },
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    "start": 341.16,
    "end": 345.48,
    "text": " die entscheidende Rolle in Bezug auf Blutgerinnung entdeckt."
  },
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    "start": 345.48,
    "end": 352.16,
    "text": " Und ein anderer ganz smarter Biochemiker, Edward Deussi, der hat die chemische Struktur bestimmt"
  },
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    "end": 354.96,
    "text": " und war dann eben erfolgreich, dass sie synthesieren."
  },
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    "end": 359.76,
    "text": " Und für diese Erfindung haben die zwei dann eben auch den Nobelpreis für Medizin in"
  },
  {
    "start": 359.76,
    "end": 362.04,
    "text": " 1943 bekommen."
  },
  {
    "start": 362.04,
    "end": 370.24,
    "text": " Genau, und dann hat man halt diese verschiedenen Formen von K2 identifiziert, so in den 50er"
  },
  {
    "start": 370.24,
    "end": 373.4,
    "text": " Jahren des letzten Jahrhunderts."
  },
  {
    "start": 373.4,
    "end": 374.4,
    "text": " Okay."
  },
  {
    "start": 374.4,
    "end": 381.2,
    "text": " Und dann quasi in den, sag ich mal, in den 90er, des letzten Jahrhunderts, dann hat man sozusagen"
  },
  {
    "start": 381.2,
    "end": 385.96,
    "text": " angefangen, da Gesundheitseffekte zu untersuchen in Beobachtungsstudien."
  },
  {
    "start": 385.96,
    "end": 393.88,
    "text": " Also man hat mit NATO angefangen, also diesem berühmten japanischen Gericht und hat da"
  },
  {
    "start": 393.88,
    "end": 397.2,
    "text": " eben einen positiven Effekt auf die Knochen Gesundheit festgestellt."
  },
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    "text": " Ach, tatsächlich."
  },
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    "end": 402.64,
    "text": " Das heißt also, es ist eher tatsächlich auch erst aus der Ernährung sozusagen gekommen"
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    "start": 402.64,
    "end": 405.76,
    "text": " und hat dann festgestellt, dass Menschen, die vielen NATO-Essen dann eben halt diesen"
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  {
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    "text": " positiven Effekt haben."
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    "start": 406.92,
    "end": 412.32,
    "text": " Genau, also die Forschung hat letztendlich in Japan angefangen, weil man eben mit diesem"
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  {
    "start": 412.32,
    "end": 415.08,
    "text": " NATO-Gericht da positive Effekte gesehen hat."
  },
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    "text": " Spannend, sehr spannend."
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    "end": 422.72,
    "text": " Dann lass uns doch jetzt mal auf das MK7 eingehen, weil ich habe gesehen, es gibt nicht nur"
  },
  {
    "start": 422.72,
    "end": 425.88,
    "text": " ein MK7, es gibt auch einen MK4, wahrscheinlich gibt es wahrscheinlich auch noch viele andere,"
  },
  {
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    "end": 429.6,
    "text": " ich weiß es nicht so genau, aber ich habe in erster Linie nur diese beiden Formen gefunden."
  },
  {
    "start": 429.6,
    "end": 432.2,
    "text": " Kannst du uns vielleicht mal den Unterschied erklären?"
  },
  {
    "start": 432.2,
    "end": 437.84,
    "text": " Ja, also grundsätzlich ist eben die chemische Struktur ein bisschen verschieden zwischen"
  },
  {
    "start": 437.84,
    "end": 439.4,
    "text": " MK4 und MK7."
  },
  {
    "start": 439.4,
    "end": 444.96,
    "text": " Alle K2-Vitamine haben ein NAFTA-Kinonring, also aber sie unterscheiden sich halt in der"
  },
  {
    "start": 444.96,
    "end": 451.16,
    "text": " Länge der Seitenkette und dementsprechend auch in der Bioverfügbarkeit und die Seitenkette"
  },
  {
    "start": 451.16,
    "end": 458.16,
    "text": " von Vitamin K2 enthält eben zwischen vier und 14 ungesättigten Brennüleinheiten und"
  },
  {
    "start": 458.16,
    "end": 462.08,
    "text": " die Vitamine sind dann eben nach dieser Anzahl dieser Brennüleinheiten benannt."
  },
  {
    "start": 462.08,
    "end": 469.04,
    "text": " Also Vitamin K2, MK7 hat eben sieben Brennüleinheiten, deswegen nennt man das so."
  },
  {
    "start": 469.04,
    "end": 473.68,
    "text": " Ich muss ganz ehrlich sagen, ich verstehe noch nicht so ganz was dann Brennüleinheiten sind."
  },
  {
    "start": 473.68,
    "end": 479.28,
    "text": " Ja, das sind jetzt endlich, sag ich mal, ja wie soll ich das beschreiben?"
  },
  {
    "start": 479.28,
    "end": 487.32,
    "text": " Das sind letztendlich ist es die Länge der Seitenkette und die sind aus verschiedenen"
  },
  {
    "start": 487.32,
    "end": 495.6,
    "text": " chemischen Einheiten ist das zusammengesetzt und diese MK7, K2-Mk7 ist einfach länger in"
  },
  {
    "start": 495.6,
    "end": 498.8,
    "text": " der Struktur als MK4, da sind halt nur vier Engen."
  },
  {
    "start": 498.8,
    "end": 500.32,
    "text": " Und das längere Struktur besser?"
  },
  {
    "start": 500.32,
    "end": 502.72,
    "text": " Also ist länger gleich besser?"
  },
  {
    "start": 502.72,
    "end": 509.16,
    "text": " Nicht unbedingt, also man hat halt festgestellt, dass speziell dieses MK7, dass das die Form"
  },
  {
    "start": 509.16,
    "end": 514.96,
    "text": " ist, die am besten die beste Absorptionsrate hat, im Vergleich eben zu MK4."
  },
  {
    "start": 514.96,
    "end": 522.16,
    "text": " Es gibt auch MK8, 19 oder eben diese 12, die sind halt hauptsächlich in Milchprodukten"
  },
  {
    "start": 522.16,
    "end": 525.72,
    "text": " enthalten, also in Käse, fermentiertem Käse."
  },
  {
    "start": 525.72,
    "end": 529.88,
    "text": " Aber da, also es gibt eigentlich die Studien vergleichen MK4 und MK7."
  },
  {
    "start": 529.88,
    "end": 535.48,
    "text": " Also soweit ich weiß, gibt es keine Studien, die das mit den ganz langkettigen vergleichen."
  },
  {
    "start": 535.48,
    "end": 536.48,
    "text": " Ja."
  },
  {
    "start": 536.48,
    "end": 541.76,
    "text": " Okay, aber wie man sieht, es gibt ja dann schon mal längere, das heißt also hat man sich"
  },
  {
    "start": 541.76,
    "end": 546.08,
    "text": " ja dann entschieden für jemanden, der quasi jetzt nicht 8, 9 oder 10 hat, sondern man"
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    "start": 546.08,
    "end": 547.64,
    "text": " hat sich ja schon mal dann für 7 entschieden."
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  {
    "start": 547.64,
    "end": 551.96,
    "text": " Jetzt gibt es ja zusätzlich noch immer diesen Hinweis auf manchen Produkten, dass sie"
  },
  {
    "start": 551.96,
    "end": 552.96,
    "text": " alt trans sind."
  },
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    "end": 555.6,
    "text": " Kannst du mir sagen, was das bedeutet?"
  },
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    "end": 563.56,
    "text": " Ja, also im Fall von Vitamin K2, MK7 ist eben diese Transform, die biologisch aktive und"
  },
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    "end": 569.08,
    "text": " das ist entscheidend für die Funktion halt im Körper und in der Chemie bezeichnet man"
  },
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    "text": " ja diese Begriffe Zist und Trans."
  },
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    "end": 575.52,
    "text": " Das ist quasi die räumliche Anordnung von Atomen um eine Doppelbindung innerhalb eines"
  },
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    "text": " Moleküls und im Fall von Vitamin K2, MK7 ist dann halt diese Transform, die natürliche"
  },
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    "text": " und biologisch aktive Konfiguration des Moleküls, die eben der Körper erkennt und effektiv"
  },
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    "text": " nutzen kann und auf vielen Produkten, die es im Markt gibt, die enthalten halt eben eine"
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    "end": 596.0,
    "text": " beträchtliche Menge auch an diesen Zis Isomeren."
  },
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    "text": " Was eben bedeutet, dass die Verbraucher nicht den Nutzen von K2 erhalten, den sie suchen."
  },
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    "text": " Weil die Bioverfügbarkeit nicht so gegeben ist?"
  },
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    "text": " Ja genau, weil die einfach nicht so gut genutzt werden können."
  },
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    "text": " Okay, so es gibt ja Menschen, die sich jetzt vielleicht fragen, nimm ich eigentlich genügend"
  },
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    "start": 615.44,
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    "text": " K2 zu mir, weil also ich muss zugeben, ich habe in der letzten Zeit kein Nattogel gegessen."
  },
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    "text": " Das heißt also, wo kommt es denn in der Natur noch vor?"
  },
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    "start": 623.12,
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    "text": " Wie nehmen wir es dann typischerweise auf?"
  },
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    "end": 630.44,
    "text": " Du hast schon gesagt, dass K1, nämlich über das gute Blatt Gemüse, aber das K2 über Fleisch"
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    "text": " sagtest du?"
  },
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    "text": " Ja, also grundsätzlich sind fermentierte Produkte und eben Produkte tierischen Ursprungs, also"
  },
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    "text": " Milch und Fleischreich an Vitamin K2 und da eben diese tierischen Lebensmittel sind ja"
  },
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    "text": " eben auch reich an gesättigten Fettsäuren, wie wir wissen."
  },
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    "end": 652.64,
    "text": " Und das ist natürlich was, was man mittlerweile weiß, dass man das vielleicht eher in seiner"
  },
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    "text": " Kost reduzieren sollte."
  },
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    "end": 659.6,
    "text": " Deswegen ist es halt nicht immer einfach ausreichend, Vitamin K2 zu sich zu nehmen."
  },
  {
    "start": 659.6,
    "end": 665.08,
    "text": " Und wenn ich jetzt tatsächlich anfange, meine Nahrung auf Natto umzustellen, ich weiß gar"
  },
  {
    "start": 665.08,
    "end": 666.48,
    "text": " nicht, wo ich das kaufen kann, ehrlich gesagt."
  },
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    "end": 668.48,
    "text": " Ich weiß gar nicht, ob ich das in meinem Leben schon mal kenne."
  },
  {
    "start": 668.48,
    "end": 671.76,
    "text": " Sie an den Flughäfen gibt es immer Natto-Läden, aber die haben gar keine Natto."
  },
  {
    "start": 671.76,
    "end": 673.76,
    "text": " Die heißen nur so."
  },
  {
    "start": 673.76,
    "end": 680.64,
    "text": " Ja, also Natto ist natürlich, da muss man natürlich sagen über Geschmack lässt sich"
  },
  {
    "start": 680.64,
    "end": 682.64,
    "text": " bekanntlich streiten."
  },
  {
    "start": 682.64,
    "end": 689.16,
    "text": " Das ist für unseren westlichen Gaumen gewöhnungsbedürftig, aber also weil das ist quasi ein fermentiertes"
  },
  {
    "start": 689.16,
    "end": 694.4,
    "text": " Sojabohnengericht, was man mit Reis ist, aber das ist natürlich sehr, sehr schleimig in"
  },
  {
    "start": 694.4,
    "end": 699.04,
    "text": " der Konsistenz, wie gesagt, für unseren westlichen Gaumen gewöhnungsbedürftig."
  },
  {
    "start": 699.04,
    "end": 703.92,
    "text": " Aber es ist natürlich eine wahnsinnig gute Quelle für Vitamin K2 und speziell MK7."
  },
  {
    "start": 703.92,
    "end": 710.4,
    "text": " Also soweit ich weiß, ist das das einzige wirklich nennenswerte Produkt, also Produkt,"
  },
  {
    "start": 710.4,
    "end": 715.04,
    "text": " das nennenswerte Mengen Vitamin K2, MK7 enthält."
  },
  {
    "start": 715.04,
    "end": 721.04,
    "text": " Also hier sprechen wir von 700 bis 900 Mikrogramm pro 100 Gramm Natto."
  },
  {
    "start": 721.04,
    "end": 726.04,
    "text": " Und ich glaube, man, so eine Portion enthält 50 Gramm ungefähr."
  },
  {
    "start": 726.04,
    "end": 731.04,
    "text": " Also da bekommt man schon eine ordentliche Ladung."
  },
  {
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    "end": 736.44,
    "text": " Okay, kann ich denn auch zu viel K2 dann haben?"
  },
  {
    "start": 736.44,
    "end": 738.44,
    "text": " Aber ich meine, letztendlich ist es ja ein Lebensmittel."
  },
  {
    "start": 738.44,
    "end": 742.44,
    "text": " Ich supplementiere ja noch nichts."
  },
  {
    "start": 742.44,
    "end": 749.64,
    "text": " Genau, und das ist letztendlich, dass es gibt keinen upper Intake-Level für Vitamin K2."
  },
  {
    "start": 749.64,
    "end": 754.24,
    "text": " Und wie du auch genau sagst, es gibt Lebensmittel, die sehr, sehr hoch an Vitamin K2 sind."
  },
  {
    "start": 754.24,
    "end": 760.04,
    "text": " Und wo man sogar sieht, dass sie einen positiven Gesundheitseffekt haben."
  },
  {
    "start": 760.04,
    "end": 765.24,
    "text": " Also soweit man bis heute weiß."
  },
  {
    "start": 765.24,
    "end": 767.24,
    "text": " Kann man es nicht überrisieren."
  },
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    "start": 767.24,
    "end": 770.64,
    "text": " Aber dann kommen wir doch jetzt mal zum supplementieren, weil ganz ehrlich gesagt,"
  },
  {
    "start": 770.64,
    "end": 776.24,
    "text": " ich habe mich ja schon als bisher noch nicht natto, wissentlich noch nicht gegessen habe."
  },
  {
    "start": 776.24,
    "end": 782.84,
    "text": " Insofern geben wir davon aus, dass ich nicht genügend K2 durch meine Nahrung aufnehme."
  },
  {
    "start": 782.84,
    "end": 785.84,
    "text": " Lassen Sie es dann mal darüber sprechen, ob wir supplementieren."
  },
  {
    "start": 785.84,
    "end": 789.84,
    "text": " Was würdest du sagen, welche Menschen können besonders davon profitieren?"
  },
  {
    "start": 789.84,
    "end": 797.84,
    "text": " Ja, ich würde grundsätzlich sagen, dass Vitamin K-Supplemente für viele vorteilhaft sein können."
  },
  {
    "start": 797.84,
    "end": 803.84,
    "text": " Und eben insbesondere für die, in die ihre Knochen- und Herzkreislauf- oder Herzgesundheit unterstützen möchten."
  },
  {
    "start": 803.84,
    "end": 807.84,
    "text": " Aber eben natürlich auch für Bevölkerungsgruppen mit einem erhöhten Möder,"
  },
  {
    "start": 807.84,
    "end": 810.84,
    "text": " wie zum Beispiel in Schwangerschaft oder Stillzeit."
  },
  {
    "start": 810.84,
    "end": 814.84,
    "text": " Und natürlich auch Kinder und Jugendliche im Wachstum."
  },
  {
    "start": 814.84,
    "end": 821.84,
    "text": " Weil Vitamin K2, wir wissen ja, das ist eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Kalziumverteilung im Körper spielt."
  },
  {
    "start": 821.84,
    "end": 830.84,
    "text": " Was eben zur Knochen-Gesundheit und eben zur Vermeidung von Kalziumablagerung in den Atelier beitragen kann."
  },
  {
    "start": 830.84,
    "end": 839.84,
    "text": " Okay, das heißt also, wenn ich jetzt Kalzium zu mir nehme durch Nahrung oder auch vielleicht Supplemente,"
  },
  {
    "start": 839.84,
    "end": 845.84,
    "text": " dann sorgt K2 dafür, dass es da ankommt, wo es hin soll, nämlich in der Erstlinie, in die Knochen, in die Zähne."
  },
  {
    "start": 845.84,
    "end": 846.84,
    "text": " Da habe ich das richtig verstanden."
  },
  {
    "start": 846.84,
    "end": 848.84,
    "text": " Genau, das ist genau richtig."
  },
  {
    "start": 848.84,
    "end": 858.84,
    "text": " Das ist quasi von den Atterien wegtransportiert wird in die Knochen und dort seine Wirkung entfalten kann."
  },
  {
    "start": 858.84,
    "end": 860.84,
    "text": " Genau, das Kalzium."
  },
  {
    "start": 860.84,
    "end": 862.84,
    "text": " Das Kalzium, okay."
  },
  {
    "start": 862.84,
    "end": 865.84,
    "text": " Und damit haben wir dann quasi Knochen-Gesundheit verstanden."
  },
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    "start": 865.84,
    "end": 873.84,
    "text": " Also eigentlich muss man ja dann wirklich sagen, ist K2 dann nichts, was wirklich für meine Knochen-Gesundheit im klassischen Sinne direkt was tut,"
  },
  {
    "start": 873.84,
    "end": 877.84,
    "text": " sondern es ist eigentlich eher ein Wegweiser für das Kalzium."
  },
  {
    "start": 877.84,
    "end": 887.84,
    "text": " Genau, weil es eben, also Vitamin K2 ist ja dafür verantwortlich, Proteinen zu aktivieren."
  },
  {
    "start": 887.84,
    "end": 895.84,
    "text": " Das Protein heißt Ostdüchkalzin und dieses Ostdüchkalzin ist eben notwendig, um Kalzium in die Knochenmatrix einzubauen."
  },
  {
    "start": 895.84,
    "end": 900.84,
    "text": " Und dafür muss es halt aktiviert sein und dafür ist Vitamin K ebenso wichtig."
  },
  {
    "start": 900.84,
    "end": 908.84,
    "text": " Und ohne ausreichend Vitamin K2 kann eben Kalzium nicht effektiv in die Knochen eingebaut werden,"
  },
  {
    "start": 908.84,
    "end": 913.84,
    "text": " was eben ein Risiko zum Beispiel für Osteoporose und Knochenbrüche erhöhen kann."
  },
  {
    "start": 913.84,
    "end": 918.84,
    "text": " Und dann kann man auch mal eine Knochenbrüche, die dann, ich sage jetzt mal präventiv, zusätzlich Kalzium zu sich nehmen,"
  },
  {
    "start": 918.84,
    "end": 922.84,
    "text": " um eben halt gesunde Knochen zu haben, wenn die kein K2 dazu nehmen,"
  },
  {
    "start": 922.84,
    "end": 927.84,
    "text": " dann könnte es sein, dass sich dann das Kalzium an den falschen Stellen anlagert."
  },
  {
    "start": 927.84,
    "end": 929.84,
    "text": " Das heißt also in den Arterien, wie du es gerade sagtest."
  },
  {
    "start": 929.84,
    "end": 934.84,
    "text": " Genau, das, ja, richtig."
  },
  {
    "start": 934.84,
    "end": 937.84,
    "text": " Okay, gut. So viel habe ich verstanden."
  },
  {
    "start": 937.84,
    "end": 940.84,
    "text": " Dann lass uns doch mal aufs Herz-Kreislauf-System gehen,"
  },
  {
    "start": 940.84,
    "end": 943.84,
    "text": " dass du auch erwähnt, dass es da auch eine Bedeutung hat. Wie funktioniert es denn da?"
  },
  {
    "start": 943.84,
    "end": 948.84,
    "text": " Ja, also in Bezug auf das Herz-Kreislauf-System da aktiviert eben,"
  },
  {
    "start": 949.15,
    "end": 954.35,
    "text": " Vitamin K2 ein anderes Protein, dieses Matrix-GLA-Protein."
  },
  {
    "start": 954.35,
    "end": 958.67,
    "text": " Das spielt eben auch eine Rolle im Kalziumstoffwechsel in den Ätherien."
  },
  {
    "start": 958.67,
    "end": 963.95,
    "text": " Wenn MGP, also wir nennen das immer MGP, Matrix-GLA-Protein,"
  },
  {
    "start": 963.95,
    "end": 965.79,
    "text": " wenn das aktiviert direkt ist,"
  },
  {
    "start": 965.79,
    "end": 970.11,
    "text": " dann trägt es eben dazu bei das Kalzium aus den Ätherien,"
  },
  {
    "start": 970.11,
    "end": 974.43,
    "text": " aus der Ätherienwand, weggtransportiert wird."
  },
  {
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    "end": 980.63,
    "text": " Und es gibt zum Beispiel die Rotterdam-Studie,"
  },
  {
    "start": 980.63,
    "end": 983.19,
    "text": " das ist eine Beobachtungsstudie mit fast 5.000 Personen."
  },
  {
    "start": 983.19,
    "end": 984.59,
    "text": " Da konnte eben gezeigt werden,"
  },
  {
    "start": 984.59,
    "end": 986.71,
    "text": " dass eine höhere Aufnahme von Vitamin K2"
  },
  {
    "start": 986.71,
    "end": 990.55,
    "text": " eben mit einer geringeren Häufigkeit von Corona,"
  },
  {
    "start": 990.55,
    "end": 993.31,
    "text": " eine Herzerkrankung, Verkalkung der Orten"
  },
  {
    "start": 993.31,
    "end": 997.19,
    "text": " und eben auch der Gesamtstepplichkeit assoziiert ist."
  },
  {
    "start": 997.19,
    "end": 1002.31,
    "text": " Okay, also, Entschuldigung, wenn ich da jetzt noch mal so nachfrage,"
  },
  {
    "start": 1002.31,
    "end": 1003.95,
    "text": " weil ich hatte ja eben gerade so,"
  },
  {
    "start": 1003.95,
    "end": 1006.43,
    "text": " ich versuchte mal ein bisschen in einfachen Bildern dann sozusagen,"
  },
  {
    "start": 1006.43,
    "end": 1007.43,
    "text": " eben gerade hatte ich ja gesagt,"
  },
  {
    "start": 1007.43,
    "end": 1010.87,
    "text": " dass das Kalzium sich dann an der richtigen Stelle ablaget,"
  },
  {
    "start": 1010.87,
    "end": 1013.71,
    "text": " sprich, da wo wir es haben wollen in den Knochen und nicht in den Ätherien."
  },
  {
    "start": 1013.71,
    "end": 1020.59,
    "text": " Also kann man sagen, dass auch wieder umgekehrt mein Herzkreislaufsystem"
  },
  {
    "start": 1020.59,
    "end": 1024.11,
    "text": " deshalb gesund bleibt, weil es quasi K2 dafür sorgt,"
  },
  {
    "start": 1024.11,
    "end": 1027.19,
    "text": " dass sich eben halt wieder um Kalzium nicht in den Ätherien ableht,"
  },
  {
    "start": 1027.19,
    "end": 1028.39,
    "text": " sondern in den Knochen."
  },
  {
    "start": 1028.39,
    "end": 1029.75,
    "text": " Das heißt also, eigentlich kann man sagen,"
  },
  {
    "start": 1029.75,
    "end": 1033.43,
    "text": " es ist eigentlich ein doppelter Effekt durch dieses direkte Wegweisen."
  },
  {
    "start": 1033.43,
    "end": 1039.51,
    "text": " Verhindere ich, dass quasi Kalzium an der Einstelle nicht ist"
  },
  {
    "start": 1039.51,
    "end": 1040.87,
    "text": " und dafür an der anderen Stelle ist."
  },
  {
    "start": 1040.87,
    "end": 1042.51,
    "text": " Richtig, genau."
  },
  {
    "start": 1042.51,
    "end": 1045.15,
    "text": " Okay, gut, das habe ich verstanden."
  },
  {
    "start": 1045.15,
    "end": 1048.75,
    "text": " Jetzt kommen wir doch mal zu dem, ich sage mal Magic Couple,"
  },
  {
    "start": 1048.75,
    "end": 1051.75,
    "text": " weil ganz ehrlich gesagt, ich habe bis vor kurzem,"
  },
  {
    "start": 1051.75,
    "end": 1055.55,
    "text": " bis meine Ärztin gesagt hat, ich brauche jetzt auch K2 in eine Einzelsupplementierung,"
  },
  {
    "start": 1056.03,
    "end": 1059.71,
    "text": " habe ich K2 immer nur zusammen mit D3 eingenommen."
  },
  {
    "start": 1059.71,
    "end": 1064.71,
    "text": " So, wieso gehören diese beiden zusammen, wie keine Ahnung, Milch und Schokolade?"
  },
  {
    "start": 1064.71,
    "end": 1071.63,
    "text": " Also wir brauchen ja Vitamin D, um Kalzium sozusagen aus dem Darm"
  },
  {
    "start": 1071.63,
    "end": 1076.19,
    "text": " in den Blutkreislauf oder ins Blut aufzunehmen."
  },
  {
    "start": 1076.19,
    "end": 1079.51,
    "text": " Und Vitamin D ist eben dafür verantwortlich,"
  },
  {
    "start": 1079.51,
    "end": 1083.63,
    "text": " die Expression der Vitamin-Carbhängigen Proteine, also aus Zirkel-Zähnen,"
  },
  {
    "start": 1083.63,
    "end": 1086.19,
    "text": " in den MGP, zu erhöhen."
  },
  {
    "start": 1086.19,
    "end": 1091.19,
    "text": " Ja, und ich ja schon erklärt hat, diese Vitamin-Carbhängigen Proteine,"
  },
  {
    "start": 1091.19,
    "end": 1097.43,
    "text": " die müssen dann eben mit Vitamin K2 oder Vitamin K2 ist dafür verantwortlich,"
  },
  {
    "start": 1097.43,
    "end": 1100.51,
    "text": " die in den aktiven Zustand zu bringen."
  },
  {
    "start": 1100.51,
    "end": 1106.23,
    "text": " Und ja, wie gesagt, Vitamin K2 ist da eben ein Co-Faktor für ein Enzymen."
  },
  {
    "start": 1106.23,
    "end": 1107.87,
    "text": " Das hat so einen schwierigen Namen."
  },
  {
    "start": 1107.87,
    "end": 1113.55,
    "text": " Das heißt, Gamma glutamyl carboxylase."
  },
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    "start": 1113.55,
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    "text": " War das nicht dieser Vulkan in Island?"
  },
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    "text": " Ja."
  },
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    "end": 1124.95,
    "text": " Und genau, und da ist Vitamin K2 ist dann Co-Faktor für dieses Enzymen,"
  },
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    "text": " um diese Vitamin-Carbhängigen Proteine in den aktiven Zustand zu bringen."
  },
  {
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    "text": " Und da ist letztendlich die Verbindung Vitamin D, führt dazu,"
  },
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    "text": " dass mehr von diesen Proteinen produziert werden."
  },
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    "text": " Aber wir brauchen dann Vitamin K2, um die zu aktivieren,"
  },
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    "end": 1147.91,
    "text": " um es sozusagen einfach zu formulieren."
  },
  {
    "start": 1147.91,
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    "text": " Ganz einfach formuliert könnte man also sagen,"
  },
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    "text": " Vitamin K2 macht den Job zu Ende, den Vitamin D3 begonnen hat."
  },
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    "text": " Ja, genau."
  },
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    "text": " Gut, auch das habe ich verstanden."
  },
  {
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    "end": 1161.75,
    "text": " Ich glaube, wenn ich es verstanden habe, dann hat es hoffentlich"
  },
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    "start": 1161.75,
    "end": 1163.79,
    "text": " unser Hörer hin auch verstanden."
  },
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    "text": " Und daher schauen wir mal."
  },
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    "start": 1165.03,
    "end": 1171.43,
    "text": " So, das heißt, wenn ich jetzt nochmal das zu mir alles so anhöre,"
  },
  {
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    "end": 1174.79,
    "text": " würdest du sagen, dass man immer idealerweise"
  },
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    "start": 1174.79,
    "end": 1177.99,
    "text": " K2 und Vitamin D zusammennehmen sollte?"
  },
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    "end": 1180.27,
    "text": " Oder ist das nicht ganz zwingend notwendig?"
  },
  {
    "start": 1180.27,
    "end": 1183.91,
    "text": " Ja, also ich würde definitiv sagen, ja, zusammen ist jetzt die Frage"
  },
  {
    "start": 1183.91,
    "end": 1189.35,
    "text": " zusammen zum gleichen Zeitpunkt oder kann man eins morgens,"
  },
  {
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    "end": 1190.35,
    "text": " eins abends nehmen?"
  },
  {
    "start": 1190.35,
    "end": 1196.83,
    "text": " Und da denke ich, also da glaube ich, soweit ich, weil ich glaube,"
  },
  {
    "start": 1196.83,
    "end": 1201.43,
    "text": " da gibt es keine Studien, die jetzt zeigen, dass das direkt zum"
  },
  {
    "start": 1201.43,
    "end": 1204.43,
    "text": " gleichen Zeitpunkt genommen werden muss, aber es sollte schon"
  },
  {
    "start": 1204.43,
    "end": 1208.95,
    "text": " zeitnah genommen werden, weil eben, ja, es gibt eben Studien,"
  },
  {
    "start": 1208.95,
    "end": 1212.19,
    "text": " die wirklich ein synergistische Wirkung von Vitamin K2 und D"
  },
  {
    "start": 1212.19,
    "end": 1214.47,
    "text": " zeigen zum Beispiel auf die Knochenstruktur."
  },
  {
    "start": 1214.47,
    "end": 1218.83,
    "text": " Also wenn man das sozusagen eins plus eins nicht zwei, sondern"
  },
  {
    "start": 1218.83,
    "end": 1222.83,
    "text": " drei ist, dass man quasi mehr bekommt, wenn man die zusammennimmt"
  },
  {
    "start": 1222.83,
    "end": 1225.83,
    "text": " oder zeitnah."
  },
  {
    "start": 1225.83,
    "end": 1227.23,
    "text": " Okay."
  },
  {
    "start": 1227.23,
    "end": 1229.27,
    "text": " Du hast gerade eben das Wort Studien gesagt."
  },
  {
    "start": 1229.27,
    "end": 1232.43,
    "text": " Du selbst glaube ich, wenn ich es jetzt richtig aus dem Vorgesprich"
  },
  {
    "start": 1232.43,
    "end": 1236.15,
    "text": " aufgeschrieben habe, arbeitest du seit dann zehn klinischen"
  },
  {
    "start": 1236.15,
    "end": 1241.11,
    "text": " Studien, wo es eben halt genau um K2-Vital gibt, also der"
  },
  {
    "start": 1241.11,
    "end": 1244.55,
    "text": " Wirkstoffe, an dem ihr eben halt auch arbeitet oder die sozusagen"
  },
  {
    "start": 1244.55,
    "end": 1248.59,
    "text": " ihr als Markenrohstoff dann auch habt."
  },
  {
    "start": 1248.59,
    "end": 1249.87,
    "text": " Was wird denn da so untersucht?"
  },
  {
    "start": 1249.87,
    "end": 1252.07,
    "text": " Kannst du uns ein paar Beispiele vielleicht mal geben?"
  },
  {
    "start": 1252.07,
    "end": 1256.79,
    "text": " Ja, also wir haben drei große und wirklich lange"
  },
  {
    "start": 1256.79,
    "end": 1260.99,
    "text": " Interventionstudium im Bereich Knochen- und Herzgesundheit laufen."
  },
  {
    "start": 1260.99,
    "end": 1263.99,
    "text": " Ja, ich kann da auch gerne gleich noch ein bisschen im Detail"
  },
  {
    "start": 1263.99,
    "end": 1265.71,
    "text": " darauf eingehen."
  },
  {
    "start": 1265.71,
    "end": 1271.07,
    "text": " Ja, die sind, die sind alle, finden alle in Dänemark"
  },
  {
    "start": 1271.07,
    "end": 1273.35,
    "text": " statt, aber das ist mehr Zufall."
  },
  {
    "start": 1273.35,
    "end": 1278.63,
    "text": " Dann haben wir auch Studien im Bereich Immungesundheit."
  },
  {
    "start": 1278.63,
    "end": 1282.23,
    "text": " Das sind also, das sind alles Interventionstudien, das heißt"
  },
  {
    "start": 1282.23,
    "end": 1286.91,
    "text": " Studien, wo man wirklich den Probanden, das das Produkt gibt und"
  },
  {
    "start": 1286.91,
    "end": 1289.71,
    "text": " es mit einer Placebo-Gruppe vergleicht."
  },
  {
    "start": 1289.71,
    "end": 1294.43,
    "text": " Und dann haben wir ja dann haben wir auch noch drei Studien"
  },
  {
    "start": 1294.43,
    "end": 1299.31,
    "text": " laufen im Bereich Sport, also sozusagen sportliche"
  },
  {
    "start": 1299.31,
    "end": 1303.15,
    "text": " Leistungsfähigkeit, also ob Vitamin K2 einen positiven Effekt auf"
  },
  {
    "start": 1303.15,
    "end": 1308.35,
    "text": " die sportliche Leistungsfähigkeit hat, die ja ob sie Muskelregeneration"
  },
  {
    "start": 1308.35,
    "end": 1312.11,
    "text": " fördern kann und eventuell auch Erzündungsparameter reduzieren"
  },
  {
    "start": 1312.11,
    "end": 1316.43,
    "text": " kann und was ganz Spannende ist, also so ein bisschen Hintergrund."
  },
  {
    "start": 1316.43,
    "end": 1320.83,
    "text": " Also man hat ja sozusagen die meiste Evidenz im Bereich"
  },
  {
    "start": 1320.83,
    "end": 1325.47,
    "text": " Knochen und Herzgesundheit, weil man da einfach am längsten"
  },
  {
    "start": 1325.47,
    "end": 1328.23,
    "text": " dran forscht und diese anderen Bereiche das sind sozusagen"
  },
  {
    "start": 1328.23,
    "end": 1333.19,
    "text": " so neue Bereiche, an denen man merkt, an denen man mehr und mehr"
  },
  {
    "start": 1333.19,
    "end": 1342.15,
    "text": " Studien findet, die da oder mehr und mehr Daten zur Verfügung"
  },
  {
    "start": 1342.15,
    "end": 1346.79,
    "text": " sorry, also es gibt einfach immer mehr Studien, die zeigen,"
  },
  {
    "start": 1346.79,
    "end": 1352.43,
    "text": " dass Vitamin K2 auch vermutlich in Effekt auf Immungesundheit,"
  },
  {
    "start": 1352.43,
    "end": 1355.87,
    "text": " auf die sportliche Leistungsfähigkeit und auch im Bereich"
  },
  {
    "start": 1355.87,
    "end": 1360.27,
    "text": " ja wie sagt man das im Deutschen Mental Health, also im Bereich"
  },
  {
    "start": 1360.27,
    "end": 1365.15,
    "text": " Metallgesundheit hat, genau und das ist eben ganz spannend,"
  },
  {
    "start": 1365.15,
    "end": 1368.87,
    "text": " also wie gesagt, da gibt es noch nicht so viel Evidenz, aber"
  },
  {
    "start": 1368.87,
    "end": 1372.55,
    "text": " eben super spannend daran zu forschen und immer mehr Forscher"
  },
  {
    "start": 1372.55,
    "end": 1377.55,
    "text": " beginnen eben auch da, finden das spannend und beginnen Studien"
  },
  {
    "start": 1377.55,
    "end": 1381.71,
    "text": " dazu machen. Also wir haben das Thema Herzgesundheit ja schon"
  },
  {
    "start": 1381.71,
    "end": 1384.59,
    "text": " relativ gut glaube ich zumindest besprochen, da gibt es drei"
  },
  {
    "start": 1384.59,
    "end": 1387.59,
    "text": " Studien sagt das zu, dann gibt es welche zum Thema Immungesundheit"
  },
  {
    "start": 1387.59,
    "end": 1390.83,
    "text": " da stellt sich bei mir jetzt die Frage, man weiß ja"
  },
  {
    "start": 1390.83,
    "end": 1394.23,
    "text": " mittlerweile, spätestens seit Corona, dass Vitamin D3 eine"
  },
  {
    "start": 1394.23,
    "end": 1398.79,
    "text": " sehr positive Wirkung auf das Immunsystem hat. Ist es da"
  },
  {
    "start": 1398.79,
    "end": 1402.67,
    "text": " genauso wie der Calcium Job sozusagen, dass auch da K2 dann"
  },
  {
    "start": 1402.67,
    "end": 1407.79,
    "text": " auch ein Co-Faktor ist oder könnte K2 auch alleine losgelöst"
  },
  {
    "start": 1407.79,
    "end": 1411.67,
    "text": " jetzt von D3 eine positive Wirkung auf die das Immunsystem"
  },
  {
    "start": 1411.67,
    "end": 1414.03,
    "text": " haben. Ja, da diskutiert man auch andere"
  },
  {
    "start": 1414.03,
    "end": 1418.39,
    "text": " Mechanismen eben losgelöst von diesen Vitamin K abhängigen"
  },
  {
    "start": 1418.39,
    "end": 1421.59,
    "text": " Protein und da geht es, also da werden verschiedene"
  },
  {
    "start": 1421.59,
    "end": 1424.59,
    "text": " Mechanismen diskutiert und man weiß eben noch gar nicht genau"
  },
  {
    "start": 1424.59,
    "end": 1428.95,
    "text": " wie das, also der Mechanismus ist jetzt noch nicht genau"
  },
  {
    "start": 1428.95,
    "end": 1432.55,
    "text": " erforscht, aber es wird diskutiert, dass es einen Effekt auf"
  },
  {
    "start": 1432.55,
    "end": 1439.55,
    "text": " den NFKB Pathway haben könnte und demzufolge einen positiven"
  },
  {
    "start": 1439.55,
    "end": 1446.83,
    "text": " Effekt auf die, also auf das Immunsystem und eben auf,"
  },
  {
    "start": 1446.83,
    "end": 1450.59,
    "text": " in Bezug auf Inflammation und oxidativen Stress,"
  },
  {
    "start": 1450.59,
    "end": 1454.35,
    "text": " oxidativen Stress haben könnte. Ja. Lena, ich muss jetzt"
  },
  {
    "start": 1454.35,
    "end": 1456.15,
    "text": " zugestehen, vielleicht habe ich wirklich nicht alles"
  },
  {
    "start": 1456.15,
    "end": 1458.63,
    "text": " verstanden, was du gesagt hast, wenn du jetzt"
  },
  {
    "start": 1458.63,
    "end": 1462.95,
    "text": " Antworten müsstest, hat K2 eine Wirkung, positive Wirkung"
  },
  {
    "start": 1462.95,
    "end": 1465.15,
    "text": " auf das Immunsystem, wenn die Studien sich bestätigen"
  },
  {
    "start": 1465.15,
    "end": 1470.51,
    "text": " sollten, ohne Vitamin D3, ja oder nein? Also ich kann sagen,"
  },
  {
    "start": 1470.51,
    "end": 1473.47,
    "text": " was ich sagen kann, ist, wir haben eine Studie, wo wir"
  },
  {
    "start": 1473.47,
    "end": 1477.75,
    "text": " gerade die Daten auswerten, die ist nur mit Vitamin K2,"
  },
  {
    "start": 1477.75,
    "end": 1482.03,
    "text": " nicht mit Vitamin D3, aber da kann ich halt noch nicht sagen,"
  },
  {
    "start": 1482.03,
    "end": 1484.79,
    "text": " was wir... Okay, okay, aber das ist das, was ihr, das ist"
  },
  {
    "start": 1484.79,
    "end": 1487.39,
    "text": " ja meine Frage, das ist das, was ihr untersucht, also ihr"
  },
  {
    "start": 1487.39,
    "end": 1491.79,
    "text": " guckt eben halt tatsächlich, ob K2 losgelöst von D3 eine"
  },
  {
    "start": 1491.79,
    "end": 1493.95,
    "text": " Wirkung ist... Genau, aber man weiß, wir wissen ja,"
  },
  {
    "start": 1493.95,
    "end": 1496.47,
    "text": " das Vitamin D wirklich, also da gibt es ja auch ein"
  },
  {
    "start": 1496.47,
    "end": 1501.95,
    "text": " Health Claim für Vitamin D und Immun Health, also das würde"
  },
  {
    "start": 1501.95,
    "end": 1504.79,
    "text": " das quasi bestätigen, dass es zusammen vermutlich"
  },
  {
    "start": 1504.79,
    "end": 1508.43,
    "text": " noch besser wäre, wenn wir dann positiven Effekts sehen,"
  },
  {
    "start": 1508.43,
    "end": 1513.35,
    "text": " losgelöst von Vitamin D3, ja. Okay, und wenn wir dann"
  },
  {
    "start": 1513.35,
    "end": 1516.67,
    "text": " nochmal zu der Sportstudie kommen, inwieweit, also"
  },
  {
    "start": 1516.67,
    "end": 1519.87,
    "text": " welche Art von Leistungsfähigkeit würde dabei oder"
  },
  {
    "start": 1519.87,
    "end": 1521.99,
    "text": " wird bei Sportländer untersucht, ist dann die"
  },
  {
    "start": 1521.99,
    "end": 1524.55,
    "text": " Ausdauerfähigkeit, ist es die Schnellkraft, ist es"
  },
  {
    "start": 1524.55,
    "end": 1529.43,
    "text": " die Muskewachstum, also welche Wirkung sozusagen, schaut"
  },
  {
    "start": 1529.43,
    "end": 1532.03,
    "text": " man sich da genau? Ja, das geht letztendlich um Muscle"
  },
  {
    "start": 1532.03,
    "end": 1536.63,
    "text": " Recovery, also wie schnell kann man sozusagen wieder"
  },
  {
    "start": 1536.63,
    "end": 1542.79,
    "text": " regenerieren, genau. Und das guckt man sich an, aber man"
  },
  {
    "start": 1542.79,
    "end": 1546.07,
    "text": " guckt sich eben auch zum Beispiel Entzündungsparameter an"
  },
  {
    "start": 1546.07,
    "end": 1551.71,
    "text": " und zu schauen, ob Vitamin K2, wenn man sozusagen, ja,"
  },
  {
    "start": 1551.71,
    "end": 1555.91,
    "text": " die eine Studie zum Beispiel ist zwölf Wochen und da"
  },
  {
    "start": 1555.91,
    "end": 1558.87,
    "text": " macht man quasi so ein Stresstest am Anfang und ein"
  },
  {
    "start": 1558.87,
    "end": 1562.15,
    "text": " Stresstest am Ende, also ein Stresstest in Bezug auf eine"
  },
  {
    "start": 1562.15,
    "end": 1567.35,
    "text": " superintensive, sportliche Belastung und dann schaut"
  },
  {
    "start": 1567.35,
    "end": 1570.39,
    "text": " man halt, ob sozusagen die Entzündungsparameter, also"
  },
  {
    "start": 1570.39,
    "end": 1573.07,
    "text": " die steigen natürlich logischerweise an mit einer"
  },
  {
    "start": 1573.07,
    "end": 1576.39,
    "text": " sportlichen Belastung, aber ob die sozusagen nach so einer"
  },
  {
    "start": 1576.39,
    "end": 1582.07,
    "text": " zwölfwöchigen Supplementation schneller wieder absinken"
  },
  {
    "start": 1582.07,
    "end": 1584.91,
    "text": " oder wieder in den Normalzustand kommen sozusagen,"
  },
  {
    "start": 1584.91,
    "end": 1590.79,
    "text": " dass man schneller sozusagen regeneriert, ja. Okay, sehr"
  },
  {
    "start": 1590.79,
    "end": 1593.91,
    "text": " gut, sehr gut. Wenn ich jetzt mal die Zeitmaschine"
  },
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    "text": " anwärfe und dieses Gespräch noch mal in zehn Jahren"
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    "text": " führen, was würdest du sagen, wie entwickelt sich das"
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    "text": " Stellenwert von Vitamin K2 in der gesamten"
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    "text": " Gesundheitswelt? Ja, das ist, das ist eine spannende Frage"
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    "text": " und ich denke definitiv, dass Vitamin K2 in immer größeren"
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    "text": " Stellenwert, ja, wie du sagst, in der Gesundheitswelt"
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    "text": " spielen wird und ich glaube, also Gründe dafür sind"
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    "text": " sicherlich das mit zunehmender Forschung, dass immer mehr"
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    "text": " Leute über die Vorteile von Vitamin K2 informiert werden"
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    "text": " und ja, insbesondere halt in Bezug auf Herzkreislauf und"
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    "text": " Knochengesundheit und ja, und ich glaube auch, dass Vitamin"
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    "text": " K2 da auch eine größere Rolle in Bezug auf präventive"
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    "text": " Medizin spielen könnte. Gut, dann gibt es immer mehr"
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    "text": " Studien und neue Studien, die weitere Gesundheitsaspekte"
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    "text": " untersuchen, wie ich eben erwähnt habe im Bereich"
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    "text": " Muscle Recovery im Bereich mentale Gesundheit, was eben"
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    "text": " zu einer, ja, zu einer breiteren Anwendung letztendlich in den"
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    "text": " verschiedenen präventiven Bereichen führen kann, ja, und"
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    "text": " dann letztendlich auch erhöhte Verfügbarkeit, also das"
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    "text": " Nahrungsergänzungsmittel, so wie Vitamin K2, werden"
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    "text": " hoffentlich immer leichter verfügbar in verschiedenen Formen"
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    "text": " angeboten für alle, sozusagen alle Gruppen, ist dann das"
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    "text": " Richtige dabei und ja, und dann natürlich ein anderer Aspekt"
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    "text": " könnte natürlich auch sein, das ist eine stärkere"
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    "text": " Integration sozusagen von Vitamin K2 in die tägliche"
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    "text": " Ernährung geben könnte, sei es durch angereicherte"
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    "text": " Lebensmittel, durch eine bewusste Auswahl von Vitamin K2"
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    "text": " erreichen Lebensmitteln, weil einfach sozusagen das"
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    "text": " Bewusstsein da ist oder mehr da ist. Okay, sehr gut, das heißt"
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    "text": " also, ich würde jetzt im Augenblick immer noch"
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    "text": " behaupten, dass wenn man, wenn wir hier Kinofilme drehen"
  },
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    "text": " würden, dann spielt K2 eine wichtige Nebenrolle, aber es"
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    "text": " wären niemals der Headliner, weswegen die Leute ins"
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    "text": " Kino gehen. So ist zumindest meine jetzige Wahrnehmung,"
  },
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    "start": 1723.79,
    "end": 1726.91,
    "text": " das heißt, siehst du die Chance, dass die Menschen, wenn"
  },
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    "text": " ich mal den Beispiel bleibe in zehn Jahren, vielleicht auch ins"
  },
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    "text": " Kino gehen wegen K2? Ja, das glaube ich schon, also dann"
  },
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    "start": 1733.39,
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    "text": " zumindest vielleicht wegen D und K2, also dass diese"
  },
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    "start": 1738.23,
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    "text": " Kombination viel, viel bewusster ist und das, ja, das ist"
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    "start": 1745.27,
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    "text": " definitiv mit auf den Headline steht, ja. Ausgezeichnet,"
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    "text": " ausgezeichnet. Meine letzte Frage, wenn du eine Sache über"
  },
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    "text": " Vitamin K2 in die Welt hinaus schreien wolltest, was"
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    "text": " sollte das sein? Also was sollen die Menschen jetzt unbedingt"
  },
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    "start": 1759.43,
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    "text": " mitnehmen? Ja, nimm Vitamin D und K2 zusammen, würde ich"
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    "text": " schreien, weil das ist einfach das, das Entscheidende im"
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    "text": " Moment, dass einfach das Bewusstsein noch nicht"
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    "text": " ausreichend ist, dass die zwei zusammengehören und dass"
  },
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    "end": 1782.15,
    "text": " wir, und das ist halt ein Synergieeffekt zwischen den"
  },
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    "text": " beiden gibt. Und Vitamin D ist ja sowieso schon, also viele"
  },
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    "text": " supplementieren Vitamin D, man ist sich bewusst, dass Vitamin D"
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    "end": 1793.71,
    "text": " speziell in der dunklen Jahreszeit jetzt, die jetzt ja auch"
  },
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    "start": 1793.71,
    "end": 1800.03,
    "text": " kommt, dass man das supplementieren sollte und dann ja,"
  },
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    "start": 1800.03,
    "end": 1804.75,
    "text": " nimm auch K2 zu Vitamin D. Also ich glaube, wir haben"
  },
  {
    "start": 1804.75,
    "end": 1808.75,
    "text": " tatsächlich mehr Vitamin D Produkte, die mit K2 kombiniert"
  },
  {
    "start": 1808.75,
    "end": 1812.11,
    "text": " sind bei Sunday, als dass wir Single Vitamin D Produkte haben,"
  },
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    "start": 1812.11,
    "end": 1814.31,
    "text": " aber ich werde das auf jeden Fall im Nachhinein noch mal"
  },
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    "end": 1816.99,
    "text": " nachschauen. Aber insofern sind wir zumindest, tun wir bei"
  },
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    "start": 1816.99,
    "end": 1819.27,
    "text": " Sunday alles dafür, dass diese Kombination auch zusammen"
  },
  {
    "start": 1819.27,
    "end": 1822.07,
    "text": " gehört, Batman und Robin oder Jogh und Klaas. Also wir"
  },
  {
    "start": 1822.07,
    "end": 1824.23,
    "text": " versuchen sie auf jeden Fall zusammen zu halten und"
  },
  {
    "start": 1824.23,
    "end": 1827.23,
    "text": " schauen, dass das dann hoffentlich die meisten dann"
  },
  {
    "start": 1827.23,
    "end": 1829.35,
    "text": " auch so tun. Ich sage herzlichen Dank, liebe Lena, für"
  },
  {
    "start": 1829.35,
    "end": 1834.11,
    "text": " das Gespräch und ja, denke ich, wir haben vielleicht den"
  },
  {
    "start": 1834.11,
    "end": 1837.27,
    "text": " einen oder anderen jetzt für einen Kauf von K2 Produkten"
  },
  {
    "start": 1837.27,
    "end": 1840.07,
    "text": " gewonnen. Vielen Dank und ja, vielen Dank für die"
  },
  {
    "start": 1840.07,
    "end": 1847.03,
    "text": " Einladung. Hast du denn ein anderes Vitamin, was für dich"
  },
  {
    "start": 1847.03,
    "end": 1849.71,
    "text": " ein Must-have ist außer K2 und ich sage jetzt auch mal"
  },
  {
    "start": 1849.71,
    "end": 1855.19,
    "text": " vielleicht außer D3? Also ich muss eigentlich, ich"
  },
  {
    "start": 1855.19,
    "end": 1858.27,
    "text": " supplementiere Vitamin, nur Vitamin D und Vitamin K2,"
  },
  {
    "start": 1858.27,
    "end": 1860.67,
    "text": " weil sie ich noch, doch, ich supplementiere noch Vitamin"
  },
  {
    "start": 1860.67,
    "end": 1864.59,
    "text": " B12 und das ist, weil ich selber kein Fleisch esse. Also ja,"
  },
  {
    "start": 1864.59,
    "end": 1869.15,
    "text": " Vitamin B12. Aber es ist nicht für alle notwendig, das ist"
  },
  {
    "start": 1869.15,
    "end": 1872.11,
    "text": " für die notwendig, die kein Fleisch essen oder Veganer."
  },
  {
    "start": 1872.11,
    "end": 1875.35,
    "text": " Ja. Wenn euch diese Folge gefallen hat, würde es mir sehr"
  },
  {
    "start": 1875.35,
    "end": 1877.55,
    "text": " helfen, wenn ihr eine Bewertung bei Apple Podcast oder"
  },
  {
    "start": 1877.55,
    "end": 1880.43,
    "text": " Spotify hinterlasst. Damit ihr nichts verpasst, abonniert"
  },
  {
    "start": 1880.43,
    "end": 1883.23,
    "text": " unseren Newsletter. Dort geht es nicht nur um diesen Podcast."
  },
  {
    "start": 1883.23,
    "end": 1886.43,
    "text": " Meistens stellen wir euch da ganz neue Produkte vor, zu denen es"
  },
  {
    "start": 1886.43,
    "end": 1888.71,
    "text": " dann auch immer ein Einführungsrabattcode gibt,"
  },
  {
    "start": 1888.71,
    "end": 1891.95,
    "text": " der aber nur 24 Stunden gültig ist. Und das wäre ja"
  },
  {
    "start": 1891.95,
    "end": 1894.75,
    "text": " blöd, wenn man das verpasst. Also, den Newsletter findet ihr"
  },
  {
    "start": 1894.75,
    "end": 1898.03,
    "text": " unter www.sunday.de/newsletter"
  }
]