[
  {
    "start": 0.0,
    "end": 5.46,
    "text": " Ich will das gar nicht verbieten. Jeder soll auch Süßes essen, aber er soll genauer"
  },
  {
    "start": 5.46,
    "end": 11.4,
    "text": " hinschauen und genau schauen, wie viel er ist. Dass zu viel, was wir in unserer heutigen"
  },
  {
    "start": 11.4,
    "end": 19.04,
    "text": " zivilisierten westlichen Ernährung zu uns nehmen, ist der Grund, warum wir kränker werden,"
  },
  {
    "start": 19.04,
    "end": 23.2,
    "text": " warum wir, das sagen auch immer viele, ja, Frau Schmiedeberg, wir werden doch heute"
  },
  {
    "start": 23.2,
    "end": 28.36,
    "text": " älter, viel älter als früher. Ja, werden wir, aber wir sind nicht gesünder. Das heißt,"
  },
  {
    "start": 28.36,
    "end": 35.52,
    "text": " die Zeit, bevor wir krank werden oder sterben, ist mit irgendwelchen Zivilisationserkrankungen"
  },
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    "start": 35.52,
    "end": 41.08,
    "text": " gefüllt. Und wenn wir doch mit Leichtigkeit etwas dagegen machen können, dann sollten"
  },
  {
    "start": 41.08,
    "end": 46.96,
    "text": " wir das tun. Und deshalb versuche ich aufzuklären, seit vielen Jahren über dieses Thema ein bisschen"
  },
  {
    "start": 46.96,
    "end": 50.76,
    "text": " zu sensibilisieren, nicht zu sagen, ihr müsst, ihr müsst, ihr müsst, sondern einfach nur"
  },
  {
    "start": 50.76,
    "end": 54.44,
    "text": " zu sagen, was ist eigentlich Fakt und was wissen wir alles über den Zucker?"
  },
  {
    "start": 54.44,
    "end": 59.88,
    "text": " Herzlich willkommen zu HealthWise, dem Gesundheits Podcast präsentiert von Sunday Natural. Ich"
  },
  {
    "start": 59.88,
    "end": 64.64,
    "text": " bin Jenny Knäble und wir erkunden gemeinsam, was es bedeutet, gesund zu sein. Wir sprechen"
  },
  {
    "start": 64.64,
    "end": 69.68,
    "text": " über Themen wie Ernährung, Mental Health, Beauty und über Frauengesundheit. Immer mit"
  },
  {
    "start": 69.68,
    "end": 72.52,
    "text": " einem weisen Blick auf das, was uns wirklich gut tut."
  },
  {
    "start": 72.52,
    "end": 78.32,
    "text": " Zucker ist der Beauty Killer Nummer eins. Wir alle kennen, dass Zucker kann müde machen,"
  },
  {
    "start": 78.32,
    "end": 83.48,
    "text": " antriebslos und er bleibt ja leider auch gerne auf unseren Hüften sitzen. Aber was viele,"
  },
  {
    "start": 83.48,
    "end": 89.32,
    "text": " vielleicht auch von euch nicht wissen, Zucker ist neben UV-Strahlung und Rauchen für unsere"
  },
  {
    "start": 89.32,
    "end": 94.64,
    "text": " Haut eine der Hauptursachen für Hautalterung. Wir sprechen hier über die sogenannte Glückation,"
  },
  {
    "start": 94.64,
    "end": 100.08,
    "text": " so nennt man das, die Verzuckerung der Haut heißt mehrfalten, schlechte, unreine Haut,"
  },
  {
    "start": 100.08,
    "end": 102.84,
    "text": " schlaffes, fades Gewebe und natürlich eben auch Hautkrankheiten."
  },
  {
    "start": 102.84,
    "end": 108.24,
    "text": " Die Liste ist lang und ich freue mich heute mit der renommierten Anti-Aging-Expertin Dr."
  },
  {
    "start": 108.24,
    "end": 112.68,
    "text": " Susanne von Schmiedeberge bei dieses Thema zu sprechen, denn sie beschäftigt sich,"
  },
  {
    "start": 112.68,
    "end": 117.12,
    "text": " man muss sagen, seit vielen, vielen Jahren mit nichts anderem und hat sich damals aus einem"
  },
  {
    "start": 117.12,
    "end": 122.96,
    "text": " persönlichen Motiv heraus, muss man auch sagen, auf die Verzuckerung der Zellen und eben natürlich"
  },
  {
    "start": 122.96,
    "end": 127.76,
    "text": " auch was dagegen hilft, spezialisiert. Und ich freue mich sagen zu können, herzlich willkommen,"
  },
  {
    "start": 127.76,
    "end": 131.76,
    "text": " liebe Dr. Susanne von Schmiedeberg hier im Healthwise-Podcast."
  },
  {
    "start": 131.76,
    "end": 134.92,
    "text": " Vielen Dank, Jenny, für die Einladung. Ich freue mich, hier zu sein."
  },
  {
    "start": 134.92,
    "end": 136.52,
    "text": " Habe ich das genauso richtig gemacht."
  },
  {
    "start": 136.52,
    "end": 137.56,
    "text": " Das stimmt alles zu."
  },
  {
    "start": 137.56,
    "end": 144.28,
    "text": " Das hast du perfekt gesagt. Ein kompliziertes Thema auf den ersten Blick, aber so kompliziert ist es"
  },
  {
    "start": 144.28,
    "end": 145.96,
    "text": " gar nicht, aber dazu kommen wir sicherlich heute."
  },
  {
    "start": 145.96,
    "end": 151.28,
    "text": " Ja und ein so wichtiges und spannendes Thema, ich habe es eingangs gesagt, Verzuckerung der Hautglückation,"
  },
  {
    "start": 151.28,
    "end": 155.96,
    "text": " das haben viele so gar nicht auf der Uhr. Und wir wollen auch an euch jetzt sagen, wir wollen"
  },
  {
    "start": 155.96,
    "end": 160.6,
    "text": " gar nicht heute mit dem erhobenen Zeigefinger sprechen über dieses Thema, sondern wir wollen"
  },
  {
    "start": 160.6,
    "end": 165.12,
    "text": " einfach mal aufklären, weil das einfach noch nicht so in den Köpfen drin ist. Man weiß vielleicht,"
  },
  {
    "start": 165.12,
    "end": 169.84,
    "text": " ich esse nicht so viel Zucker, weil dann kommen die Fettpülsdöcher nicht oder so ganz gesund ist es"
  },
  {
    "start": 169.84,
    "end": 174.28,
    "text": " auch nicht. Ich weiß nicht eigentlich, aber dass wir dadurch wirklich alt aussehen, das wissen"
  },
  {
    "start": 174.28,
    "end": 178.36,
    "text": " die wenigsten. Vielleicht kannst du einfach mal erzählen, Susi, wir kennen uns schon ein bisschen,"
  },
  {
    "start": 178.36,
    "end": 179.4,
    "text": " deswegen ich darf Susi sagen."
  },
  {
    "start": 179.4,
    "end": 180.04,
    "text": " Absolut."
  },
  {
    "start": 180.04,
    "end": 185.16,
    "text": " Glückation heißt dieses ganze Thema. Was passiert da in unseren Zellen?"
  },
  {
    "start": 185.16,
    "end": 192.4,
    "text": " So, wie viel Zeit hast du, Jenny? Ja, also es ist so. Du hast es eigentlich ganz schön gesagt,"
  },
  {
    "start": 192.4,
    "end": 199.12,
    "text": " eigentlich wissen wir ja, dass Zucker überhaupt nicht gut für uns ist. Es ist so, dass Zucker,"
  },
  {
    "start": 199.12,
    "end": 206.16,
    "text": " ich sage das immer so, zu den Giften gehört, aber es gibt mehrere Kategorien von Giften."
  },
  {
    "start": 206.16,
    "end": 207.0,
    "text": " Das ist schön."
  },
  {
    "start": 207.0,
    "end": 214.24,
    "text": " Ja, und zwar kennst du Zyankali zum Beispiel. Das ist ein sehr, sehr starkes Gift, das nimmst"
  },
  {
    "start": 214.24,
    "end": 221.32,
    "text": " du ein, bist du sofort tot. Dann gibt es so mittlere Gifte, Asen zum Beispiel, das kannst du irgendwo"
  },
  {
    "start": 221.32,
    "end": 226.12,
    "text": " reinmischen, dann dauert es ein bisschen, bis du stirbst. Das kommt dann auf die Dosis an. Und es gibt"
  },
  {
    "start": 226.12,
    "end": 231.32,
    "text": " die schwachen Gifte und dazu gehört der Zucker und der steht da an erster Position."
  },
  {
    "start": 231.32,
    "end": 232.64,
    "text": " Ein spannender Vergleich."
  },
  {
    "start": 232.64,
    "end": 239.92,
    "text": " Ja, das ist ein Vergleich, der absolut der Wahrheit entspricht und auch den wissenschaftlichen Fakten"
  },
  {
    "start": 239.92,
    "end": 245.6,
    "text": " entspricht. Denn die Wissenschaftler wissen, dass der Zucker in allen, also du kannst das einfach"
  },
  {
    "start": 245.6,
    "end": 252.44,
    "text": " aufklicken in den Online-Büchereien, kannst du nachgucken, Zucker und Gesundheit, findest du an"
  },
  {
    "start": 252.44,
    "end": 260.72,
    "text": " Platz eins wirklich alle tollen Erkrankungen, die wir nicht haben wollen. Diabetes, Herzkreislauf"
  },
  {
    "start": 260.72,
    "end": 269.24,
    "text": " Erkrankungen, Nephropathien, also Nierenerkrankungen, Retinopathien, Augenerkrankungen, Krebs,"
  },
  {
    "start": 269.24,
    "end": 279.64,
    "text": " eine ganz große Entität, die durch den Zucker bedingt ist. Und warum? Weil wir heutzutage"
  },
  {
    "start": 279.64,
    "end": 287.72,
    "text": " einfach zu viel von diesem leichten Gift zu uns nehmen. Und das Schlimme daran ist, du merkst es"
  },
  {
    "start": 287.72,
    "end": 293.16,
    "text": " ja gar nicht, es geht dir erstmal ja sehr gut. Und deshalb sagen viele, wow, nee, auch interessiert"
  },
  {
    "start": 293.16,
    "end": 297.04,
    "text": " mich nicht, ich möchte mir das nicht verbieten lassen, meinen Pasta-Teller oder meine Süßigkeiten"
  },
  {
    "start": 297.04,
    "end": 302.52,
    "text": " oder meine Schokie oder sowas. Und mir geht es auch nicht darum, ich will das gar nicht verbieten,"
  },
  {
    "start": 302.52,
    "end": 309.6,
    "text": " jeder soll auch Süßes essen, aber er soll genauer hinschauen und genau schauen, wie viel er ist."
  },
  {
    "start": 309.6,
    "end": 315.96,
    "text": " Denn das zu viel, was wir in unserer heutigen zivilisierten westlichen Ernährung zu uns nehmen,"
  },
  {
    "start": 315.96,
    "end": 324.4,
    "text": " ist der Grund, warum wir kränker werden, warum wir unsere, das sagen auch immer viele, ja,"
  },
  {
    "start": 324.4,
    "end": 330.24,
    "text": " Frau Schmiedeberg, wir werden doch heute älter, viel älter als früher, ja, werden wir, aber wir"
  },
  {
    "start": 330.24,
    "end": 337.24,
    "text": " sind nicht gesünder. Das heißt, die Zeit, bevor wir krank werden oder sterben, ist mit irgendwelchen"
  },
  {
    "start": 337.24,
    "end": 343.8,
    "text": " Zivilisationserkrankungen gefüllt. Und wenn wir doch mit Leichtigkeit etwas dagegen machen können,"
  },
  {
    "start": 343.8,
    "end": 349.52,
    "text": " dann sollten wir das tun. Und deshalb versuche ich aufzuklären, seit vielen Jahren über dieses"
  },
  {
    "start": 349.52,
    "end": 353.32,
    "text": " Thema ein bisschen zu sensibilisieren, nicht zu sagen, ihr müsst, ihr müsst, ihr müsst,"
  },
  {
    "start": 353.32,
    "end": 357.64,
    "text": " sondern einfach nur zu sagen, was ist eigentlich Fakt und was wissen wir alles über den Zucker."
  },
  {
    "start": 357.64,
    "end": 362.12,
    "text": " Und das war so, du hast es eben gesagt, ich beschäftige mich schon seit vielen Jahren. Das"
  },
  {
    "start": 362.12,
    "end": 367.36,
    "text": " war so erst mein Einstieg, dass ich mich mit dem Körper und der körperlichen Gesundheit beschäftigt"
  },
  {
    "start": 367.36,
    "end": 374.4,
    "text": " habe. Ich war immer auf der Suche, diese Frage zu beantworten, wie können wir 120 Jahre alt werden"
  },
  {
    "start": 374.4,
    "end": 381.32,
    "text": " und dabei gesund und schön bleiben. Und diese zweite Sache, die Schönheit, die kam natürlich"
  },
  {
    "start": 381.32,
    "end": 387.72,
    "text": " insbesondere, als ich dann Hautärztin wurde und irgendwie dieses Wissen aus dem Zucker hatte und"
  },
  {
    "start": 387.72,
    "end": 393.08,
    "text": " gedacht habe, Mensch, der Zucker macht so vieles im Körper, was schlecht ist. Was macht er eigentlich"
  },
  {
    "start": 393.08,
    "end": 398.4,
    "text": " an der Haut? Da hat ja überhaupt gar keiner nachgeschaut, weil du stirbst ja nicht daran, wenn du mal"
  },
  {
    "start": 398.4,
    "end": 403.04,
    "text": " was an der Haut vielleicht hast. Also gibt es kaum wissenschaftliche Untersuchungen dafür,"
  },
  {
    "start": 403.04,
    "end": 409.2,
    "text": " aber inzwischen schon. Also inzwischen weiß man schon viel, viel mehr. Und ja, deshalb bin ich auch"
  },
  {
    "start": 409.2,
    "end": 415.76,
    "text": " sehr, sagen wir mal, fokussiert auf dieses Thema, was macht der Zucker eigentlich mit der Haut? Und"
  },
  {
    "start": 415.76,
    "end": 421.12,
    "text": " man kann es ein bisschen analogisieren und sagen, das was der Zucker an der Haut macht, macht er"
  },
  {
    "start": 421.12,
    "end": 426.84,
    "text": " auch innerlich. Und du hast eben gefragt, wie läuft das überhaupt mit diesem Glucationsprozess?"
  },
  {
    "start": 426.84,
    "end": 432.28,
    "text": " Ich quatsche zu viel. Nein, das ist super. Ich glaube, mir ich würde dich unterbrechen. Irgendwas"
  },
  {
    "start": 432.28,
    "end": 436.92,
    "text": " nicht stimmt. Ich klebe an deinen Lippen. Wenn ich das nur kurz einwerfen darf, auch bevor du jetzt"
  },
  {
    "start": 436.92,
    "end": 441.24,
    "text": " die Glucation nochmal anhand der Zellen erklärst. Ich habe mich auch so gefreut, dass du mein erster"
  },
  {
    "start": 441.24,
    "end": 445.24,
    "text": " Gast bist, weil ich dich als Mensch so schätze, aber weil ich auch finde und ich hoffe, die"
  },
  {
    "start": 445.24,
    "end": 450.48,
    "text": " HealthWise-Community empfindet das dann auch. So weil ich finde, dass du diese komplexen Dinge auch"
  },
  {
    "start": 450.48,
    "end": 456.8,
    "text": " so schön erklären kannst, dass man sie versteht und nachvollziehen kann und eben nicht mit \"So, ihr"
  },
  {
    "start": 456.8,
    "end": 459.96,
    "text": " müsst jetzt das irgendwie ab heute so und so machen\". Das haben wir ja gesagt, das wollen wir"
  },
  {
    "start": 459.96,
    "end": 465.0,
    "text": " hier nicht. Und deswegen freue ich mich sehr, dass du hier sitzt. Und jetzt hast du aber gerade"
  },
  {
    "start": 465.0,
    "end": 469.72,
    "text": " angesetzt und wolltest die Zellveränderung. Man muss dir sagen, das fängt ja in der Zelle an,"
  },
  {
    "start": 469.72,
    "end": 474.28,
    "text": " was dann passiert. Also ich würde einfach mal so den Schritt vorher nehmen, damit wirklich alle"
  },
  {
    "start": 474.28,
    "end": 481.04,
    "text": " sagen können, okay, das habe ich verstanden. Also die Glucation ist ein Prozess, wo wir Zucker oder"
  },
  {
    "start": 481.04,
    "end": 487.8,
    "text": " Kohlenhydrate zu uns nehmen. Das per se, wie gesagt, ist kein Problem. Also jeder soll Kohlenhydrate"
  },
  {
    "start": 487.8,
    "end": 492.84,
    "text": " essen. Es geht nicht um SciZero, um Abnehmen, um Kalorienrestriktion oder sonst irgendwas,"
  },
  {
    "start": 492.84,
    "end": 498.2,
    "text": " sondern es geht wirklich um das zu viel an Zucker. So, wenn wir uns also jetzt, ich nehme"
  },
  {
    "start": 498.2,
    "end": 505.08,
    "text": " mal einfach einen Mittagessen, ein Pastateller. Ich esse diesen Pastateller, schiebe mir die Gabel mit"
  },
  {
    "start": 505.08,
    "end": 512.4,
    "text": " den Nudeln in den Mund, kauhe und schlucke, das verschlucke diese Nudeln. Dann rutschen die,"
  },
  {
    "start": 512.4,
    "end": 519.16,
    "text": " also vom Mund in meine Speiseröhre in den Magen und dann in den Darmtrakten. Und ja, die Nudeln"
  },
  {
    "start": 519.16,
    "end": 525.52,
    "text": " sind Kohlenhydrate und Kohlenhydrate sind nichts anderes als Zuckerketten. Und diese Zuckerketten"
  },
  {
    "start": 525.52,
    "end": 529.52,
    "text": " haben verschiedene Längen. Also die können sehr schnell verfügbar sein, dann sind die Ketten"
  },
  {
    "start": 529.52,
    "end": 535.88,
    "text": " kurz und sehr komplex sein, also Vollkorn, Nudeln zum Beispiel. Dann muss unser Darm ein bisschen"
  },
  {
    "start": 535.88,
    "end": 542.72,
    "text": " arbeiten. Aber im Prinzip, wenn unsere Nudeln, unsere Kartoffeln, unser Reis, egal was Brot,"
  },
  {
    "start": 542.72,
    "end": 552.68,
    "text": " Soda Pops, Schokolade, Gummibärchen, Kuchen, alles was du möchtest, runter kommt in unseren"
  },
  {
    "start": 552.68,
    "end": 560.04,
    "text": " Darm sind dort Enzyme, die warten nur darauf, diese Kohlenhydratketten aufzuspalten in einzelne"
  },
  {
    "start": 560.04,
    "end": 564.96,
    "text": " Glucosemoleküle. Denn die Glucose muss ja irgendwie in den Blutkreislauf über die"
  },
  {
    "start": 564.96,
    "end": 570.04,
    "text": " Darmwand in den Blutkreislauf. Und so passiert das dann auch. Also das dauert dann eine kleine"
  },
  {
    "start": 570.04,
    "end": 575.8,
    "text": " Zeit, bis alle Kohlenhydratketten aufgespalten sind und die Glucosemoleküle durch die Darmwand"
  },
  {
    "start": 575.8,
    "end": 583.2,
    "text": " dann in unserem Blut erscheinen. Und die Glucosemoleküle sind ganz schöne kleine Schlingel, denn die"
  },
  {
    "start": 583.2,
    "end": 588.68,
    "text": " möchten sich gerne, die sind sehr reaktiv, die möchten sich sofort mit irgendwelchen Strukturen"
  },
  {
    "start": 588.68,
    "end": 596.0,
    "text": " verbinden. Du kennst das ja zum Beispiel Sauerstoff zum Beispiel, ist ein sehr reaktiver"
  },
  {
    "start": 596.0,
    "end": 602.52,
    "text": " Stoff, der will sich auch sofort verbinden und irgendwas oxidieren. Und so ist die Glucose auch."
  },
  {
    "start": 602.52,
    "end": 610.0,
    "text": " Und der Hammer kommt jetzt in Bezug auf die Haut und die Schönheit, nimmt das Glucosemoleküle"
  },
  {
    "start": 610.0,
    "end": 617.68,
    "text": " direkten Ansteuerungen auf unser Stützgerüst der Haut, nämlich das Collagen. Und das ist nicht"
  },
  {
    "start": 617.68,
    "end": 623.84,
    "text": " die irgendein Collagen, sondern unser Hauptstützgerüst Collagen Typ 1, was unser 90 Prozent unseres"
  },
  {
    "start": 623.84,
    "end": 630.12,
    "text": " Collagens in der Haut ausmacht und verbindet sich mit dieser Collagenstruktur. Man kann sich das"
  },
  {
    "start": 630.12,
    "end": 638.44,
    "text": " ungefähr so vorstellen wie wie ein Wollfaden. Wenn du einen Wollfaden von der Wolle irgendwie"
  },
  {
    "start": 638.44,
    "end": 644.72,
    "text": " genau betrachtest, sind das ja so einzelne kleine Wollfäden, die so ineinander gedreht sind."
  },
  {
    "start": 644.72,
    "end": 653.04,
    "text": " Und wenn du da mit einem Messerchen immer ein Wollfädchen durchschneidest, so funktioniert"
  },
  {
    "start": 653.04,
    "end": 658.4,
    "text": " die Glucation an der Collagenfaser. Das heißt, nicht ein Glucosemoleküle kommt jetzt an die"
  },
  {
    "start": 658.4,
    "end": 665.08,
    "text": " Collagenfaser und zack ist sie durch, sondern es benötigt eine gewisse Zeit, um unsere Collagenfaser"
  },
  {
    "start": 665.08,
    "end": 672.4,
    "text": " nachhaltig zu stören. Und irgendwann ist diese Collagenfaser so fragil durch die Andockung dieser"
  },
  {
    "start": 672.4,
    "end": 678.56,
    "text": " Glucosemoleküle, dass sie durchreißt und optisch oder klinisch gesehen, sehen wir das am Schlaffer"
  },
  {
    "start": 678.56,
    "end": 683.12,
    "text": " werden der Haut, am Ausbilden vom Falten, am Hängen der Haut. Stellt es mir gerade wie so ein Gerüst vor."
  },
  {
    "start": 683.12,
    "end": 687.16,
    "text": " Ja. Das ist wie so ein Gerüst, was dann irgendwann zusammengerichtet und es fällt halt,"
  },
  {
    "start": 687.16,
    "end": 693.12,
    "text": " ein wahrsinnendes Wort ist alles mit der Schwerkraft nach unten. Ja. Und so ist das auch. So ist"
  },
  {
    "start": 693.12,
    "end": 698.92,
    "text": " das auch sich vorzustellen. Und um das noch ein bisschen sagen wir mal wissenschaftlicher zu sagen,"
  },
  {
    "start": 698.92,
    "end": 706.8,
    "text": " ist es so, dass diese Glucosemoleküle tatsächlich über einen Rezeptor andocken,"
  },
  {
    "start": 706.8,
    "end": 713.08,
    "text": " an die Struktur, an die ausgewählte Struktur diese Collagenfasern. Und dieser Rezeptor hat"
  },
  {
    "start": 713.08,
    "end": 720.28,
    "text": " sogar einen Namen. Der heißt Rage Rezeptor und der entsteht daraus, wenn die Glucose andockt,"
  },
  {
    "start": 720.28,
    "end": 726.8,
    "text": " an diesen Rezeptor, gibt es eine feste Verbindung und es wird aus der Glucose mit der Struktur"
  },
  {
    "start": 726.8,
    "end": 734.44,
    "text": " sozusagen ein Advanced Glucation End Product. Und das ist wirklich ein End Product. Also das"
  },
  {
    "start": 734.44,
    "end": 742.84,
    "text": " kannst du nie wieder trennen. Diese Störung oder diese Verbindung ist unwiederbringlich. Du kannst"
  },
  {
    "start": 742.84,
    "end": 750.16,
    "text": " die nicht mehr umkehren. Ein Teufelspack. Also wirklich krass. Also als ich selber als Ärztin"
  },
  {
    "start": 750.16,
    "end": 756.36,
    "text": " gedacht habe, oh mein Gott, also man kann das mit nichts mehr umkehren. Weißt du, es ist so. Ich muss"
  },
  {
    "start": 756.36,
    "end": 761.8,
    "text": " es ein bisschen genauer sagen, weil das bei der Glucation sehr wichtig ist. Es gibt drei bis sechs"
  },
  {
    "start": 761.8,
    "end": 767.68,
    "text": " Wochen ist diese Verbindung mit dem Rezeptor etwas lockerer. Da hast du noch Zeit einzugreifen,"
  },
  {
    "start": 767.68,
    "end": 774.88,
    "text": " hättest du noch Zeit, die Glucose wieder abzuleiten, wenn du wirst es mit was. Aber nach diesen sechs"
  },
  {
    "start": 774.88,
    "end": 780.76,
    "text": " Wochen ist dieser Zustand so stabil, dass er irreversibel ist. Du kannst ihn nie wieder umkehren."
  },
  {
    "start": 780.76,
    "end": 786.16,
    "text": " Und du kannst dir vorstellen, es kommen ja Millionen von Glucosemolekülen aus unserem Frühstück,"
  },
  {
    "start": 786.16,
    "end": 795.16,
    "text": " die Semmel mit der Konfitüre, die Oak Milk in deinem Kaffee, ich weiß, muss ich ja mal sagen."
  },
  {
    "start": 795.16,
    "end": 802.16,
    "text": " Da ist Oak Milk in deinem Kaffee. Hab ich schon ein bisschen weggestellt. Die Gummibärchen,"
  },
  {
    "start": 802.16,
    "end": 807.96,
    "text": " die Pasta Teller, dann hast du, dann ist du nochmal nachmittags irgendwie ein Stück Kuchen oder"
  },
  {
    "start": 807.96,
    "end": 813.76,
    "text": " Schocki. Unsere heutige Ernährung ist einfach zu voll von Kohleninraten. Und da will ich so ein"
  },
  {
    "start": 813.76,
    "end": 821.88,
    "text": " bisschen sensibilisieren. Und dieser Zustand der Glucation, der ruft nachdem diese Rezeptor,"
  },
  {
    "start": 821.88,
    "end": 828.76,
    "text": " ja Fusion mit dem Glucosemolekül gekommen ist, an dem Rage Rezeptor ein, ja ich würde mal sagen,"
  },
  {
    "start": 828.76,
    "end": 834.96,
    "text": " fast ein Tsunami in der Zelle aus von Entzündungszellen, die ausgeschüttet werden. Alle"
  },
  {
    "start": 834.96,
    "end": 843.96,
    "text": " inflammatory Prozesse auf jedweder Ebene werden losgetreten wie in einem Feuersturm. Das kann"
  },
  {
    "start": 843.96,
    "end": 849.44,
    "text": " man sich gar nicht vorstellen, aber das ist so. Und diese Ages nennt man die, also die nennt man"
  },
  {
    "start": 849.44,
    "end": 855.04,
    "text": " nicht umsonst so, die Walde, die Altern, das kann man sich sagen, alle schauen dann immer ein bisschen"
  },
  {
    "start": 855.04,
    "end": 861.64,
    "text": " bedrückt. Das ist wie so ein Hähnchen, ja, wenn du das hast so mit der Haut in Rosa,"
  },
  {
    "start": 861.64,
    "end": 867.04,
    "text": " bevor du es in den Ofen packst und packst aber vorher noch so deine Marinade drüber und"
  },
  {
    "start": 867.04,
    "end": 873.48,
    "text": " schiebst das in den Ofen, dann bräunt dieses Hähnchen langsam vor sich hin. Und das passiert"
  },
  {
    "start": 873.48,
    "end": 880.6,
    "text": " mit den Ages in unserem Körper. An allen Gefäßen, die du dir vorstellen kannst, Atherosclerose,"
  },
  {
    "start": 880.6,
    "end": 886.32,
    "text": " du weißt ja, dass manchmal am Herzen die Herzkanzgefäße verengt sein können, das kann auch an"
  },
  {
    "start": 886.32,
    "end": 894.88,
    "text": " den Nieren sein, Diabetes, Insulinresistenz. Ich sage auch immer Diabetes ist die eine Sache,"
  },
  {
    "start": 894.88,
    "end": 900.44,
    "text": " aber es gibt auch ein Diabetes des Gehirns und das ist Alzheimer. Also man weiß heute,"
  },
  {
    "start": 900.44,
    "end": 906.24,
    "text": " dass wirklich, man nennt das in der englischen Fachliteratur, englischsprachigen Fachliteratur,"
  },
  {
    "start": 906.24,
    "end": 913.96,
    "text": " sagt man immer Diabetes Type 3, also es gibt ja Typ 1 und Typ 2 und die Alzheimer heißt in der"
  },
  {
    "start": 913.96,
    "end": 922.2,
    "text": " englischsprachigen Literatur Diabetes Typ 3, weil man weiß, der Fokus der Ursache ist zu viel an"
  },
  {
    "start": 922.2,
    "end": 928.44,
    "text": " Zucker, was wir zu uns nehmen. Und wenn man jetzt diese ganze Information so runtergebrochen und"
  },
  {
    "start": 928.44,
    "end": 933.8,
    "text": " möglichst einfach erklärt, aber das ist jetzt schon für die Zuhörer, sagen wir mal schon sehr"
  },
  {
    "start": 933.8,
    "end": 940.56,
    "text": " wissenschaftlich und man weiß jetzt viel dazu, wenn man dann sagt, hey man, es ist so einfach,"
  },
  {
    "start": 940.56,
    "end": 949.84,
    "text": " einfach ein bisschen auf seine Ernährung zu achten und den Grund für nen gesundes Leben im Alter"
  },
  {
    "start": 949.84,
    "end": 956.76,
    "text": " schon den Grundstein zu setzen jetzt, was Besseres kann einem nicht passieren. Absolut,"
  },
  {
    "start": 956.76,
    "end": 962.76,
    "text": " weiß was ich mich frage an der Stelle, Susa, und da geht es die Frage auch an dich oder an die"
  },
  {
    "start": 962.76,
    "end": 968.96,
    "text": " Wissenschaft. Ich finde Rauchen weiß man, oh absolutes No-Go für die Gesundheit und das macht"
  },
  {
    "start": 968.96,
    "end": 974.0,
    "text": " auch alt. UV-Strahlung ist man ja auch mittlerweile so, dass man die Leute da hat, dass man sagt,"
  },
  {
    "start": 974.0,
    "end": 979.6,
    "text": " okay wir müssen uns tatsächlich auch tagsüber einkreben, nicht nur am Strand. Warum ist Zucker,"
  },
  {
    "start": 979.6,
    "end": 984.92,
    "text": " also ich finde immer umgekehrt gesagt, ich finde Zucker ist noch so salonfähig. Es ist total egal,"
  },
  {
    "start": 984.92,
    "end": 989.08,
    "text": " ob man Gummibärchen ist und auch bei Kindern, ich merke das selber, wir haben zwei kleine Kinder."
  },
  {
    "start": 989.08,
    "end": 993.6,
    "text": " Wie schnell man hier, wir sagen immer so ne Speckmaus, so ein Mausenspeck, so ein Marshmallow"
  },
  {
    "start": 993.6,
    "end": 997.88,
    "text": " Ding, da liegt die Schokolade, da gibt es mal irgendwie ne Schokokreme aufs Brot, also das ist"
  },
  {
    "start": 997.88,
    "end": 1003.56,
    "text": " ja wie du sagst die Summe, wenn man mal drauf achtet, sich wirklich so an den, ja wirklich so,"
  },
  {
    "start": 1003.56,
    "end": 1007.36,
    "text": " ich sag mal so was selber an den Ohren packen muss und sagen muss so jetzt reicht, es gibt jetzt"
  },
  {
    "start": 1007.36,
    "end": 1012.24,
    "text": " keinen Flutschfänger mehr und hier, aber das ist noch nicht eingestuft, glaube ich, in unserer"
  },
  {
    "start": 1012.24,
    "end": 1016.88,
    "text": " Gesellschaft als wirklich schlimm. Ich finde es kommt jetzt immer mehr. Ist das weil es jetzt"
  },
  {
    "start": 1016.88,
    "end": 1021.64,
    "text": " immer mehr Erkenntnisse darüber gibt oder hat irgendeiner mit einem Gongschlag jetzt gesagt,"
  },
  {
    "start": 1021.64,
    "end": 1027.6,
    "text": " so Leute, Achtung Zucker? Nee, also ich muss hier sagen, ich beschäftige mich ja seit 20 Jahren"
  },
  {
    "start": 1027.6,
    "end": 1032.16,
    "text": " über 20 Jahren damit und ich warte auf diesen Gongschlag, aber der passiert gar nicht. Das ist"
  },
  {
    "start": 1032.16,
    "end": 1037.8,
    "text": " glaube ich ein bisschen so wie, ich darf ja keine Werbung machen, wie diese Fast-Food-Ketten,"
  },
  {
    "start": 1037.8,
    "end": 1042.12,
    "text": " die wir alle kennen, aber keiner geht hin. Die sind aber trotzdem total voll und immer noch nicht"
  },
  {
    "start": 1042.12,
    "end": 1049.32,
    "text": " pleite. So ist das mit dem Zucker, das ist das bestgehütigste Geheimnis, glaube ich und man"
  },
  {
    "start": 1049.32,
    "end": 1053.0,
    "text": " muss tatsächlich sagen und das ist auch meine Beobachtung, ich bin darüber auch selber manchmal"
  },
  {
    "start": 1053.0,
    "end": 1062.96,
    "text": " fassungslos. Es ist mehr Zucker denn je in unserer heutigen Ernährung. Wir hatten noch nie so viel"
  },
  {
    "start": 1062.96,
    "end": 1070.04,
    "text": " Zucker zugesetzt in Lebensmitteln wie heutzutage. Das ist so unfassbar. Du kannst dir gar nicht mehr"
  },
  {
    "start": 1070.04,
    "end": 1075.84,
    "text": " aus dem Weg gehen. Wenn wir jetzt sagen, wir mal Verschwörungstheoretiker wären, dann würde ich"
  },
  {
    "start": 1075.84,
    "end": 1082.16,
    "text": " jetzt sagen, es ist natürlich auch okay, die Industrie verdient damit Geld, also aber wir sind"
  },
  {
    "start": 1082.16,
    "end": 1086.08,
    "text": " ja keine Verschwörungstheoretiker. Aber es ist ein wichtiger Punkt den du sagst. Ja, es ist ein"
  },
  {
    "start": 1086.08,
    "end": 1092.0,
    "text": " wichtiger Punkt und ich glaube, das ist genau der Punkt. Also ich sage immer, viele kennen ja diesen"
  },
  {
    "start": 1092.0,
    "end": 1097.24,
    "text": " Nutri-Score auch auf den Lebensmitteln, viele halten sich daran, aber wer kann mir denn bitte mal"
  },
  {
    "start": 1097.24,
    "end": 1103.68,
    "text": " plausibel erklären, warum auf einem Weißbrot-Toastbrot ein Nutri-Score A+ drauf ist? Das ist der beste"
  },
  {
    "start": 1103.68,
    "end": 1110.24,
    "text": " Score, den du ernährungstechnisch haben kannst. Das kann ja nicht sein. Also während dann zum Beispiel"
  },
  {
    "start": 1110.24,
    "end": 1115.4,
    "text": " Mandeln oder Cashew-Kern oder sowas, weil die Fettiger sind, einfach einen schlechteren Nutri-Score"
  },
  {
    "start": 1115.4,
    "end": 1120.92,
    "text": " kriegen. Also ich lass das mal so dahingestellt, aber da ist auch jeder und das finde ich auch,"
  },
  {
    "start": 1120.92,
    "end": 1127.64,
    "text": " oder würde ich auch gerne anregen für alle, die heute zuhören, macht euch auch selber mal schlau,"
  },
  {
    "start": 1127.64,
    "end": 1134.8,
    "text": " lest auch mal und denkt mal drüber nach, wie es eigentlich ist. Das stille Gift Zucker ist mehr"
  },
  {
    "start": 1134.8,
    "end": 1141.92,
    "text": " vorhanden als überhaupt die jemals in der menschlichen Historie. Andererseits, um deine Frage"
  },
  {
    "start": 1141.92,
    "end": 1146.2,
    "text": " auch mal zu beantworten mit den Kindern, warum mögen die das so gerne? Warum mögen wir alle so"
  },
  {
    "start": 1146.2,
    "end": 1153.8,
    "text": " gerne Süßes? Evolutionär. Das ist evolutionär bedingt, dass wir Menschen uns früher nur von"
  },
  {
    "start": 1153.8,
    "end": 1160.52,
    "text": " dem Hunger tot retten konnten, wenn wir dann was schnell was Süßes, Süßefrüchte oder sowas"
  },
  {
    "start": 1160.52,
    "end": 1167.24,
    "text": " zur Verfügung hatten. Und ich glaube, das ist so ein bisschen in unserer Genstruktur enthalten,"
  },
  {
    "start": 1167.24,
    "end": 1175.16,
    "text": " damit man einfach mal weiß, jeder liebt Süßes, jeder. Aber es wird halt ausgenutzt und 90"
  },
  {
    "start": 1175.16,
    "end": 1182.8,
    "text": " Prozent, wahrscheinlich eher mehr, eher 95 Prozent der Lebensmittel in einem Supermarkt hat zugesetzten"
  },
  {
    "start": 1182.8,
    "end": 1189.08,
    "text": " Zucker. Also da ist das Süßigkeitenregal noch nicht mitgerechnet. Also kennst du diese Brotverpackungen"
  },
  {
    "start": 1189.08,
    "end": 1193.24,
    "text": " und sowas? Ja, oder was ich ganz krass finde, weil du das gerade ansprichst und auch den Tipp"
  },
  {
    "start": 1193.24,
    "end": 1198.08,
    "text": " eben gegeben hast, den würde ich euch jetzt auch mal geben an alle, die zuhören, dass man"
  },
  {
    "start": 1198.08,
    "end": 1202.04,
    "text": " wirklich mal drauf guckt, was steht hinten drauf. Mein Mann und ich haben mal eine Damsanierung"
  },
  {
    "start": 1202.04,
    "end": 1207.44,
    "text": " gemacht und haben dadurch bedingt eben alles wirklich checken müssen, außer jetzt weiß ich"
  },
  {
    "start": 1207.44,
    "end": 1211.72,
    "text": " nicht, Gemüse, da weißt du, okay, das durften wir essen, also wir durften keine Kohlenhydrate,"
  },
  {
    "start": 1211.72,
    "end": 1217.2,
    "text": " kein Zucker, also eben wirklich nur gesundes Gemüse, ganz bisschen Obst und so weiter. Und da haben wir"
  },
  {
    "start": 1217.2,
    "end": 1221.16,
    "text": " dann natürlich, sind wir glaube ich auch drei Stunden in so einem Supermarkt gewesen und da waren"
  },
  {
    "start": 1221.16,
    "end": 1225.72,
    "text": " wir wirklich sprachlos und den Test kann man wirklich mal machen. Also auch jeder von euch"
  },
  {
    "start": 1225.72,
    "end": 1230.92,
    "text": " wirklich mal schauen, wenn ihr irgendwas findet ohne Zucker, könnt ihr es uns direkt bitte als"
  },
  {
    "start": 1230.92,
    "end": 1237.16,
    "text": " Direct Message schicken, weil es gibt so, so wenig und das ist glaube ich auch das Fatale, was du"
  },
  {
    "start": 1237.16,
    "end": 1243.4,
    "text": " eben gesagt hast. Wir reden gar nicht über das zusätzliche Stück Kuchen oder mal so ein"
  },
  {
    "start": 1243.4,
    "end": 1248.8,
    "text": " mini Stückchen Schokolade, darum geht es gar nicht, es geht am Ende um die Menge, die ich weiß,"
  },
  {
    "start": 1248.8,
    "end": 1254.68,
    "text": " hast du Zahlen, Susi, wie viel Zucker man also sagen wir mal okay wäre und wie viel man eigentlich"
  },
  {
    "start": 1254.68,
    "end": 1260.08,
    "text": " schon, ich sag mal nur mit normalem Essen, ohne jetzt zu sagen, da ist ein Dessert dabei oder da"
  },
  {
    "start": 1260.08,
    "end": 1264.96,
    "text": " ist irgendwie so ein Gummibärchen zwischendurch dabei zu sich nehmen sollte und was wir eigentlich"
  },
  {
    "start": 1264.96,
    "end": 1271.08,
    "text": " tun? Also erst mal möchte ich gerne noch einen, also ich beantworte dir sofort, wenn ich"
  },
  {
    "start": 1271.08,
    "end": 1277.04,
    "text": " vergesse, wie die Frage war. Ich frag auch noch mal. Ich frag bitte noch mal. Mit dem Supermarkt und der"
  },
  {
    "start": 1277.04,
    "end": 1283.08,
    "text": " Liste der Inkel-Liste oder Inhaltsstoff-Liste muss ich auch sagen, es ist super schwer geworden,"
  },
  {
    "start": 1283.08,
    "end": 1289.36,
    "text": " weil die Industrie ist schlau, die schreibt da nicht mehr Zucker drauf. Zucker hat 200,"
  },
  {
    "start": 1289.36,
    "end": 1295.48,
    "text": " wahrscheinlich mehr inzwischen, 200 verschiedene Namen. Du kannst gar nicht mehr erkennen,"
  },
  {
    "start": 1295.48,
    "end": 1300.08,
    "text": " auch ich manchmal nicht, dass ich denke, könnte sich das irgendwie, ist das vielleicht irgendwas,"
  },
  {
    "start": 1300.08,
    "end": 1305.48,
    "text": " wo sich Zucker hinter verbirgt. Also das wollte ich auch nur mal sagen. Das heißt also du gehst"
  },
  {
    "start": 1305.48,
    "end": 1310.2,
    "text": " ambitioniert, die Zuhörer gehen jetzt los in den Supermarkt drehen das um und denkt sich keine"
  },
  {
    "start": 1310.2,
    "end": 1316.56,
    "text": " Ahnung. Dextrose, Maltose, High fructose, Corn syrup, mein Lieblingsding, was nichts ist,"
  },
  {
    "start": 1316.56,
    "end": 1323.24,
    "text": " außer Zucker sozusagen. Deshalb checken wir auch gar nicht, dass wir so viel Zucker essen. Ja,"
  },
  {
    "start": 1323.24,
    "end": 1327.64,
    "text": " ich meine was soll Zucker in der Fleischwurst eigentlich drin? Wenn sie das nicht auch deine"
  },
  {
    "start": 1327.64,
    "end": 1332.64,
    "text": " Kinder beim Metzger rollt, der die Fleischwurst ein und gibt dieses Röllchen an die Kinder weiter,"
  },
  {
    "start": 1332.64,
    "end": 1338.32,
    "text": " die Kinder lieben das und futtern das und da ist einfach Dextrose, Maltose, ist alles drin. Aber"
  },
  {
    "start": 1338.32,
    "end": 1343.0,
    "text": " deswegen umso spannender, dass du heute da bist, weil genau darum geht es nämlich. Wir sagen nicht,"
  },
  {
    "start": 1343.0,
    "end": 1347.2,
    "text": " in der Sahne Torte ist Zucker drin. Nein, nein, nein. Das weiß auch am Ende jeder. Aber keiner... Es ist"
  },
  {
    "start": 1347.2,
    "end": 1352.44,
    "text": " auch nicht schlimm, dass du die Sahne Torte mal ist, aber du musst dann dir klar sein, okay,"
  },
  {
    "start": 1352.44,
    "end": 1356.68,
    "text": " ich habe mir das gegönnt, ich habe mich verwöhnt, damit das soll auch sein, aber ich pass jetzt wieder"
  },
  {
    "start": 1356.68,
    "end": 1362.0,
    "text": " auf, was ich sonst noch am Tage auf meinem Teller habe. Mehr ist gar nicht zu tun. Und du hast so"
  },
  {
    "start": 1362.0,
    "end": 1368.6,
    "text": " ein Outcome für deine Gesundheit und deine Schönheit. Das ist krass, das ist so krass. Und"
  },
  {
    "start": 1368.6,
    "end": 1374.68,
    "text": " jetzt komme ich aber auf die Frage zurück, die da war... Also meine Frage war, wie viel Zucker"
  },
  {
    "start": 1374.68,
    "end": 1382.28,
    "text": " ist denn in Anfangszeichen erlaubt und wie viel nehmen wir denn zu uns? Gibt es da Zahlen? Nein."
  },
  {
    "start": 1382.28,
    "end": 1394.6,
    "text": " Ich sag mal, es gibt keine... Kein Schwellenwert, weil jeder ist anders. Du hast... Der eine verträgt"
  },
  {
    "start": 1394.6,
    "end": 1400.28,
    "text": " mehr, der andere verträgt weniger. Aber generell ist zu sagen, das, was wir heute zu uns nehmen,"
  },
  {
    "start": 1400.28,
    "end": 1407.76,
    "text": " ist einfach zu viel und wir schauen mal. 50 Gramm Zucker am Tag hast du super schnell zusammen."
  },
  {
    "start": 1407.76,
    "end": 1413.88,
    "text": " Also man geht eher davon aus, dass wir viel mehr, dass wir 80 Gramm zu uns nehmen, das geht ganz"
  },
  {
    "start": 1413.88,
    "end": 1419.6,
    "text": " rasch. Und jeder kann selber mal ausrechnen. Das heißt aber nicht, dass ich als Ärztin hingehen"
  },
  {
    "start": 1419.6,
    "end": 1425.28,
    "text": " kann und sage so Jenny, du darfst aber leider nur 30 Gramm nehmen. So kann man das nicht. Da"
  },
  {
    "start": 1425.28,
    "end": 1431.2,
    "text": " gibt es auch gar keine Studien dazu. Also es gibt keinen Schwellenwert tatsächlich, aber wenn man"
  },
  {
    "start": 1431.2,
    "end": 1438.4,
    "text": " anfängt sich damit zu beschäftigen, fällt es einem auf einmal erst auf, wie was für einen Wahnsinn"
  },
  {
    "start": 1438.4,
    "end": 1444.56,
    "text": " abgeht mit unserer Ernährung. Und das war noch nie so. So Sophie, ich kann du aber auch mal erzählen,"
  },
  {
    "start": 1444.56,
    "end": 1450.16,
    "text": " wie ist das bei dir in der Familie? Also ich meine, es ist wirklich dein Thema. Das ist der Horror."
  },
  {
    "start": 1450.16,
    "end": 1457.16,
    "text": " Meine Kinder würden jetzt sagen, okay vergiss die Frage, pack wieder ein, geh nach Hause Mama. Nein,"
  },
  {
    "start": 1457.16,
    "end": 1463.88,
    "text": " es ist natürlich so. Ich habe auch gelernt. Ich habe drei Kinder. Meine Kinder haben immer"
  },
  {
    "start": 1463.88,
    "end": 1468.36,
    "text": " sieben Jahre Abstand. Das heißt also unsere Jüngste ist Wölff. Mit der habe ich natürlich"
  },
  {
    "start": 1468.36,
    "end": 1474.04,
    "text": " dieses Thema und mit allen Kindern auch. Und denen hängt das Thema Zucker zum Hals heraus."
  },
  {
    "start": 1474.04,
    "end": 1484.12,
    "text": " Ich habe aber gelernt von Kind zu Kind das Klüger zu machen und lasst die Kinder selber ihre Lehren"
  },
  {
    "start": 1484.12,
    "end": 1493.28,
    "text": " daraus ziehen aus dem von mir und meinem Mann gelernten Dingen, die wir über Zucker wissen. Und es"
  },
  {
    "start": 1493.28,
    "end": 1498.68,
    "text": " ist manchmal so, dass ich sehe, die Gier nach Zucker, also ich nehme jetzt mal meine Tochter,"
  },
  {
    "start": 1498.68,
    "end": 1506.0,
    "text": " ist wirklich krass. Und wenn du es verbiet, es ist sie noch krasser. Und deshalb lasse ich das. Also"
  },
  {
    "start": 1506.0,
    "end": 1511.0,
    "text": " bei uns gibt es auch, ich weiß nicht wie das bei euch ist, so ein klassischen Süßigkeiten-Schrank."
  },
  {
    "start": 1511.0,
    "end": 1519.88,
    "text": " Ja, haben wir auch. Und ich sage immer nur, mach dir einfach, aber versuch das irgendwie im Blick"
  },
  {
    "start": 1519.88,
    "end": 1527.32,
    "text": " zu halten. Ich koche mit wenig Kohlenhydraten. Das heißt also jetzt fallen wahrscheinlich alle"
  },
  {
    "start": 1527.32,
    "end": 1533.68,
    "text": " Vegetarier und Veganer an Ohnmacht. Bei uns gibt es Fleisch, vielleicht nicht täglich, aber oft. Und"
  },
  {
    "start": 1533.68,
    "end": 1541.08,
    "text": " Salat und Gemüse. Und bei uns gibt es auch den Klassiker Spaghetti Bolo, zum Beispiel gerne mit"
  },
  {
    "start": 1541.08,
    "end": 1545.64,
    "text": " Nudeln, auch mal wenn die Kinder das wollen, aber es gibt dann auch die Portion aus diesen"
  },
  {
    "start": 1545.64,
    "end": 1550.72,
    "text": " Sudels. Sagt ihr das was? Aus Gemüse, ne? Und die schmeckt richtig lecker. Ich habe so ein Handteil,"
  },
  {
    "start": 1550.72,
    "end": 1554.56,
    "text": " weißt du, da kannst du. Da drehst du selbst. Du drehst deine Zucchini, tust du da drauf oder"
  },
  {
    "start": 1554.56,
    "end": 1560.44,
    "text": " die rote Bete schmeckt toll, weil das nussige Geschmack und dann diese Spaghetti-Sauce selbst"
  },
  {
    "start": 1560.44,
    "end": 1565.2,
    "text": " gekocht. Das ist übrigens auch ein Tipp. Kocht einfach selber. Also am"
  },
  {
    "start": 1565.26,
    "end": 1568.66,
    "text": " Schlimmsten sind die Sachen, die in die Mikrowelle fertig geschoben werden."
  },
  {
    "start": 1568.66,
    "end": 1573.58,
    "text": " Die haben den höchsten Anteil an Zucker und das ist wirklich der absolute Horror."
  },
  {
    "start": 1573.58,
    "end": 1576.26,
    "text": " Einfach selber kochen. Da habt ihr schon so viel eingespart."
  },
  {
    "start": 1576.26,
    "end": 1580.14,
    "text": " Das ist also, ich sag mal, ein Tipp, wo jeder schon mit anfangen könnte."
  },
  {
    "start": 1580.14,
    "end": 1585.1,
    "text": " Susi, ist denn das Thema, also ihr merkt schon, Verzucker oder überhaupt Zucker"
  },
  {
    "start": 1585.1,
    "end": 1588.9,
    "text": " ist natürlich ein ganzheitliches Thema, was man auch gar nicht so abgehackt"
  },
  {
    "start": 1588.9,
    "end": 1591.62,
    "text": " jetzt betrachten kann. Es hängt immer alles irgendwie zusammen."
  },
  {
    "start": 1591.62,
    "end": 1593.66,
    "text": " Wir kommen nochmal auf die Haut zurück."
  },
  {
    "start": 1593.66,
    "end": 1598.9,
    "text": " Ist denn die Verzuckerung der Haut eher ein Thema bei uns Frauen,"
  },
  {
    "start": 1598.9,
    "end": 1600.78,
    "text": " weil wir auch ein anderes Bindegewebe haben?"
  },
  {
    "start": 1600.78,
    "end": 1602.22,
    "text": " Oder ist das bei Männern und Frauen?"
  },
  {
    "start": 1602.22,
    "end": 1604.7,
    "text": " Also ich überlege jetzt nur so auch in der Pflege."
  },
  {
    "start": 1604.7,
    "end": 1606.9,
    "text": " Wir Frauen machen uns da vielleicht schon ein bisschen mehr im Kopf."
  },
  {
    "start": 1606.9,
    "end": 1610.42,
    "text": " Also mein Mann, der Felix, den interessiert eigentlich nicht, hat er dann ein Creme oder nicht?"
  },
  {
    "start": 1610.42,
    "end": 1611.46,
    "text": " Der kommt noch."
  },
  {
    "start": 1611.46,
    "end": 1613.54,
    "text": " Den kriegen wir auch noch."
  },
  {
    "start": 1613.54,
    "end": 1618.58,
    "text": " Weil ja, es ist ein kleiner, also wissenschaftlich von den Studien her"
  },
  {
    "start": 1618.58,
    "end": 1620.94,
    "text": " gibt es keinen Unterschied in der Verzuckerung."
  },
  {
    "start": 1620.94,
    "end": 1627.62,
    "text": " Die Haut eines Mannes und einer Frau verzuckert auf dieselbe Art und Weise."
  },
  {
    "start": 1627.62,
    "end": 1632.9,
    "text": " Und beim Mann ist es nur so, Männer haben 20 Prozent dickere Haut."
  },
  {
    "start": 1632.9,
    "end": 1637.74,
    "text": " Und die, ich sag mal, die folgen, sichtbaren Folgen der Verzuckerung kommen,"
  },
  {
    "start": 1637.74,
    "end": 1639.82,
    "text": " deshalb leicht verzögert."
  },
  {
    "start": 1639.82,
    "end": 1642.26,
    "text": " Aber die sind auch irgendwann dran."
  },
  {
    "start": 1642.26,
    "end": 1645.46,
    "text": " Also das beschäftigt die dann auch und das sehe ich auch in meiner Praxis."
  },
  {
    "start": 1645.46,
    "end": 1649.1,
    "text": " Die kommen dann schon mal irgendwann sagen, Mensch, also irgendwie fällt mir das jetzt auf"
  },
  {
    "start": 1649.1,
    "end": 1650.62,
    "text": " und so was mache ich denn."
  },
  {
    "start": 1651.18,
    "end": 1655.5,
    "text": " Also ist auch absolut ein Thema für die Männer, wenn auch ein bisschen später."
  },
  {
    "start": 1655.5,
    "end": 1662.9,
    "text": " Und ja, bei uns Frauen kommt das Thema auch zum Beispiel mit Hormon oder Hormonumstellung"
  },
  {
    "start": 1662.9,
    "end": 1664.66,
    "text": " oder unserem Zyklus überhaupt."
  },
  {
    "start": 1664.66,
    "end": 1669.34,
    "text": " Da haben wir halt so viel Änderung, dass wir uns ja mehr darum kümmern, sag ich mal."
  },
  {
    "start": 1669.34,
    "end": 1674.18,
    "text": " Vielleicht schauen wir jetzt mal so, sind natürlich auch was kann man denn aktiv"
  },
  {
    "start": 1674.18,
    "end": 1678.14,
    "text": " vielleicht auch dagegen tun oder oder zumindest ein bisschen"
  },
  {
    "start": 1678.82,
    "end": 1681.34,
    "text": " sagen wir mal unseren Körper supporten, unsere Haut supporten."
  },
  {
    "start": 1681.34,
    "end": 1685.9,
    "text": " Das wir hoffentlich alle noch lange jugendlich strahlend und jung aussehen."
  },
  {
    "start": 1685.9,
    "end": 1688.7,
    "text": " Eine Sache haben wir natürlich gesagt, klar, Zucker reduzieren."
  },
  {
    "start": 1688.7,
    "end": 1692.94,
    "text": " Und du hast eben ja auch schon gesagt, auch ein bisschen als SOS Signal, also was einmal"
  },
  {
    "start": 1692.94,
    "end": 1694.7,
    "text": " hinüber ist, ist halt leider auch hinüber."
  },
  {
    "start": 1694.7,
    "end": 1698.98,
    "text": " Also irreversibel die Schäden, die wir unserer Haut dann zufügen durch Zucker."
  },
  {
    "start": 1698.98,
    "end": 1702.38,
    "text": " Gibt es denn noch andere Dinge, wo du sagst, damit kann man seinen Körper"
  },
  {
    "start": 1702.38,
    "end": 1705.38,
    "text": " ein bisschen fitter machen, keine Ahnung."
  },
  {
    "start": 1706.18,
    "end": 1712.14,
    "text": " Löst Sport in uns auch irgendwelche Prozesse aus, die vielleicht dem entgegen wirken oder"
  },
  {
    "start": 1712.14,
    "end": 1716.38,
    "text": " also was gibt es vielleicht von dir noch als Tipp, was man dagegen tun kann?"
  },
  {
    "start": 1716.38,
    "end": 1721.7,
    "text": " Oder kann man von außen von außen schmieren, um zu retten ein bisschen?"
  },
  {
    "start": 1721.7,
    "end": 1726.58,
    "text": " Also ich bin natürlich ein großer Verfechter der"
  },
  {
    "start": 1726.58,
    "end": 1729.78,
    "text": " der Sportriege."
  },
  {
    "start": 1729.78,
    "end": 1733.9,
    "text": " Und ich sage immer, man kann leider also man würde es ja gerne hören."
  },
  {
    "start": 1734.3,
    "end": 1737.94,
    "text": " Aber so bleibt doch einfach auf dem Sofa sitzen, greifen nochmal in die Chips Tüte rein"
  },
  {
    "start": 1737.94,
    "end": 1739.14,
    "text": " und alles wird gut."
  },
  {
    "start": 1739.14,
    "end": 1745.66,
    "text": " Aber Sport ist tatsächlich ein Teil, was sich jedem empfehlen würde, zu tun,"
  },
  {
    "start": 1745.66,
    "end": 1747.66,
    "text": " auch wenn es schwer fällt."
  },
  {
    "start": 1747.66,
    "end": 1750.1,
    "text": " Aber such dir irgendwas aus, was du magst."
  },
  {
    "start": 1750.1,
    "end": 1751.82,
    "text": " Ich bin zum Beispiel nicht so der Joggerty."
  },
  {
    "start": 1751.82,
    "end": 1754.26,
    "text": " Ich mag das irgendwie nicht."
  },
  {
    "start": 1754.26,
    "end": 1756.74,
    "text": " Es gibt übrigens witzigerweise auch, was die Schönheit angeht."
  },
  {
    "start": 1756.74,
    "end": 1760.86,
    "text": " Gibt es wirklich Studien, die zeigen, wenn du joggst, dass dann die Nase"
  },
  {
    "start": 1761.06,
    "end": 1764.54,
    "text": " ideal falten durch diese Gravitation rauf und runter und so was."
  },
  {
    "start": 1764.54,
    "end": 1768.98,
    "text": " Und auch hier vielleicht, also weiß ich nicht, irgendwie schlechter werden."
  },
  {
    "start": 1768.98,
    "end": 1771.62,
    "text": " Dass du das sagst, Entschuldigung, es hat die liebe Birgit Schrohwang,"
  },
  {
    "start": 1771.62,
    "end": 1774.42,
    "text": " eine ganz liebe Kollegin von mir und Freundin hat mir das auch irgendwann"
  },
  {
    "start": 1774.42,
    "end": 1776.74,
    "text": " meinte, sie sagt, Jenny, bin doch nicht bescheuert und jogge."
  },
  {
    "start": 1776.74,
    "end": 1779.46,
    "text": " Dann fängt ja alles an, noch mehr zu hängen und zu schwabbeln."
  },
  {
    "start": 1779.46,
    "end": 1780.78,
    "text": " Also sowas mache ich nicht."
  },
  {
    "start": 1780.78,
    "end": 1782.5,
    "text": " Lustig, dass du das jetzt auch sagst."
  },
  {
    "start": 1782.5,
    "end": 1787.98,
    "text": " Also es ist so, ich habe mich damit beschäftigt und habe gesagt, ich gucke mal, was für"
  },
  {
    "start": 1788.18,
    "end": 1791.82,
    "text": " ein Thema kann man denn machen, dass es einem gut geht und dass die Gesundheit"
  },
  {
    "start": 1791.82,
    "end": 1796.54,
    "text": " total pusht und Sport ist ein Thema, da können wir drei Podcasts rausmachen."
  },
  {
    "start": 1796.54,
    "end": 1798.78,
    "text": " Absolut. Aber ich würde das mal so ganz kurz"
  },
  {
    "start": 1798.78,
    "end": 1801.26,
    "text": " einkategorisieren. Also es gibt ja den Ausdauersport,"
  },
  {
    "start": 1801.26,
    "end": 1807.66,
    "text": " so die Fangruppe Ausdauersport und so die Fangruppe Muskelsport."
  },
  {
    "start": 1807.66,
    "end": 1809.98,
    "text": " Und ich gehöre in diese zweite Kategorie."
  },
  {
    "start": 1809.98,
    "end": 1812.82,
    "text": " Und ich muss sagen, ein bisschen von"
  },
  {
    "start": 1813.02,
    "end": 1819.9,
    "text": " Beiden ist vermutlich die beste Mischung, um lange gesund zu bleiben."
  },
  {
    "start": 1819.9,
    "end": 1822.66,
    "text": " Beide machen etwas an deiner"
  },
  {
    "start": 1822.66,
    "end": 1829.02,
    "text": " Mitu, an deinen Mituchon-Rehende, deine Kraftwerke, deine Energiekraftwerke in den Zellen."
  },
  {
    "start": 1829.02,
    "end": 1831.58,
    "text": " Und Sport gehört dazu."
  },
  {
    "start": 1831.58,
    "end": 1836.1,
    "text": " Ich kann es euch nur empfehlen und ich sage mal, wenn wenn jetzt irgendjemand dabei ist,"
  },
  {
    "start": 1836.1,
    "end": 1841.22,
    "text": " der nicht so gerne Sport macht, mach irgendwas, nimm zum Beispiel die Alltagsbeweglichkeit."
  },
  {
    "start": 1841.42,
    "end": 1845.14,
    "text": " Also brauchst dich ja gar nicht im Fitnessstudio anzumelden, sondern geh die Treppen hoch."
  },
  {
    "start": 1845.14,
    "end": 1849.18,
    "text": " Nimm nicht den Fahrstuhl, fahr mit dem Fahrrad irgendwo hin, wenn du irgendwo hin musst."
  },
  {
    "start": 1849.18,
    "end": 1852.22,
    "text": " Oder geh zu Fuß die längere Strecke oder so."
  },
  {
    "start": 1852.22,
    "end": 1858.74,
    "text": " Also man kann einfach ganz einfache Dinge machen, die super viel"
  },
  {
    "start": 1858.74,
    "end": 1862.94,
    "text": " bringen für deine lange Gesundheit und für die Mituchon-Rehenden und für dein Push."
  },
  {
    "start": 1862.94,
    "end": 1870.54,
    "text": " Sport macht Sauerstoffversorgung, der Körper wird besser durchblutet, die Haut wird besser durchblutet, die Schönheit"
  },
  {
    "start": 1870.74,
    "end": 1874.1,
    "text": " wird unterstützt, das muss man einfach so sagen."
  },
  {
    "start": 1874.1,
    "end": 1879.38,
    "text": " Und der Jengenege, der sagt, Sport ist Mord, das mache ich nicht."
  },
  {
    "start": 1879.38,
    "end": 1882.02,
    "text": " Da muss ich sagen, es geht leider nicht ohne."
  },
  {
    "start": 1882.02,
    "end": 1887.1,
    "text": " Also und es wäre einfach auch hier, sage ich immer, nehmt euch doch den einfachen Weg."
  },
  {
    "start": 1887.1,
    "end": 1888.74,
    "text": " Jeder kann ein bisschen was tun."
  },
  {
    "start": 1888.74,
    "end": 1895.02,
    "text": " Es ist auch bewiesen, dass zum Beispiel Profisportler, also ein sehr ambitionierter Sport, ist auch nicht gut."
  },
  {
    "start": 1895.02,
    "end": 1898.82,
    "text": " Also wenn du das im Profisektor machst, ist das auch wieder zu viel."
  },
  {
    "start": 1899.02,
    "end": 1901.18,
    "text": " Das ist ja eigentlich auch mal eine gute Nachricht."
  },
  {
    "start": 1901.18,
    "end": 1902.38,
    "text": " Den Thema auf jeden Fall."
  },
  {
    "start": 1902.38,
    "end": 1906.9,
    "text": " Aber weißt du, was ich auch gelernt habe im Alter,"
  },
  {
    "start": 1906.9,
    "end": 1910.66,
    "text": " vielleicht betrifft es auch den ein oder anderen da draußen, dass man früher mal gedacht hat,"
  },
  {
    "start": 1910.66,
    "end": 1915.54,
    "text": " man muss oder man macht ja nur Sport, dass man irgendwie wieder in die Jeans reinpasst"
  },
  {
    "start": 1915.54,
    "end": 1917.82,
    "text": " oder das T-Shirt nicht zwickt oder so."
  },
  {
    "start": 1917.82,
    "end": 1923.22,
    "text": " Mit den Jahren lernt man ja eigentlich, dass man Sport macht, um im Alter oder"
  },
  {
    "start": 1923.22,
    "end": 1926.06,
    "text": " im fortschreitenden Alter beweglich und gesund zu bleiben."
  },
  {
    "start": 1926.26,
    "end": 1933.74,
    "text": " Weil da gibt es ja auch wirklich spannende Studien und Nachweise von Sportgruppen, wo die wirklich"
  },
  {
    "start": 1933.74,
    "end": 1937.62,
    "text": " gesehen haben, okay, man im gleichen Alter der nichts macht, wo es ist jemand, der einfach,"
  },
  {
    "start": 1937.62,
    "end": 1941.9,
    "text": " wie du sagst, spazieren geht mit dem Fahrrad fährt, auch im hohen Alter, 80-Jährige, 90-Jährige,"
  },
  {
    "start": 1941.9,
    "end": 1944.54,
    "text": " die wirklich noch fit sind für ihr Alter."
  },
  {
    "start": 1944.54,
    "end": 1948.54,
    "text": " Das ist eine ganz andere Nummer, als wenn man irgendwie die letzten 50 Jahre keinen Sport gemacht hat."
  },
  {
    "start": 1948.54,
    "end": 1953.58,
    "text": " Und ich finde, wenn man sich das mitnimmt, ist auch der innere Schweinehund noch mal eine andere Nummer."
  },
  {
    "start": 1953.58,
    "end": 1957.98,
    "text": " Dann ist es nicht so, jetzt muss ich wieder, jetzt muss ich da in diese doofe Stunde und so."
  },
  {
    "start": 1957.98,
    "end": 1963.98,
    "text": " Du machst es eigentlich für dich, was du gerade gesagt hast, Longevity im Alter gesund zu bleiben."
  },
  {
    "start": 1963.98,
    "end": 1971.54,
    "text": " Und schau mal, ganz am Ende des Tages, wenn ich Sport gemacht habe, fühle ich mich mental besser,"
  },
  {
    "start": 1971.54,
    "end": 1976.78,
    "text": " dass der Einfluss auf deine Psyche, ich finde den enorm."
  },
  {
    "start": 1976.78,
    "end": 1980.82,
    "text": " Und ich denke, ich mache auch nicht gerne Sport, ich muss mich auch echt aufraffen dazu."
  },
  {
    "start": 1981.02,
    "end": 1987.3,
    "text": " Ich mache dreimal bis viermal die Woche, gehe ich ins Fitnessstudio, aber ich quäle mich da auch manchmal hin."
  },
  {
    "start": 1987.3,
    "end": 1990.9,
    "text": " Aber wenn ich daraus gehe, sage ich mir, boah, ich fühle mich einfach besser."
  },
  {
    "start": 1990.9,
    "end": 1994.94,
    "text": " Also ich bin konzentrierter, ich empfinde weniger Stress und, und, und."
  },
  {
    "start": 1994.94,
    "end": 2000.3,
    "text": " Und das ist doch vielleicht auch etwas, was jemanden motivieren könnte, um zu sagen,"
  },
  {
    "start": 2000.3,
    "end": 2006.42,
    "text": " okay, es muss nicht im Fokus nur die Gesundheit sein, sondern also die Gesundheit des Körpers,"
  },
  {
    "start": 2006.42,
    "end": 2010.7,
    "text": " sondern auch deine psychische Gesundheit und wie du Stress besser abbauen kannst und so weiter."
  },
  {
    "start": 2010.9,
    "end": 2011.9,
    "text": " Du bist einfach glücklicher."
  },
  {
    "start": 2011.9,
    "end": 2017.02,
    "text": " Ja, und mal ehrlich unter uns, wie schnell hat man eine Stunde verbaselt mit Blödsinn,"
  },
  {
    "start": 2017.02,
    "end": 2020.78,
    "text": " hier mal Instagram, da mal Telefon, da mal irgendwas noch umgeräumt und so."
  },
  {
    "start": 2020.78,
    "end": 2022.3,
    "text": " Da kannst du auch eine Stunde Sport machen."
  },
  {
    "start": 2022.3,
    "end": 2024.9,
    "text": " So, was können wir vielleicht auch tun von außen?"
  },
  {
    "start": 2024.9,
    "end": 2027.22,
    "text": " Also Sport ist eins, das haben wir verstanden."
  },
  {
    "start": 2027.22,
    "end": 2033.38,
    "text": " Gibt es auch, kann man cremen, kann man, hilft die Sauna, hilft, weiß ich nicht."
  },
  {
    "start": 2033.38,
    "end": 2035.22,
    "text": " Was können wir noch tun?"
  },
  {
    "start": 2035.22,
    "end": 2040.82,
    "text": " Also ich, es ist ja kein Geheimnis, dass ich auch Gründerin einer Pflegeserie bin."
  },
  {
    "start": 2040.94,
    "end": 2045.7,
    "text": " Und diese Pflegeserie ist nur entstanden, weil ich mich mit Zucker beschäftigt habe"
  },
  {
    "start": 2045.7,
    "end": 2050.74,
    "text": " und mich dieser Punkt, den ich eben ganz am Anfang von der Glukation erklärt habe,"
  },
  {
    "start": 2050.74,
    "end": 2056.98,
    "text": " gestört hat, dass man beim Andocken dieser Glukose nichts mehr tun kann,"
  },
  {
    "start": 2056.98,
    "end": 2062.94,
    "text": " ab irgendeinem Punkt, diese Glukose da wieder abzubringen und unser Collagenen einfach altert,"
  },
  {
    "start": 2062.94,
    "end": 2064.54,
    "text": " nachhaltig altert."
  },
  {
    "start": 2064.54,
    "end": 2066.42,
    "text": " Deshalb hast du nicht mit mir."
  },
  {
    "start": 2066.42,
    "end": 2068.7,
    "text": " Nicht mit mir, ich war schockiert eigentlich sogar."
  },
  {
    "start": 2068.9,
    "end": 2070.9,
    "text": " Also ich war schockiert und hab mir gedacht,"
  },
  {
    "start": 2070.9,
    "end": 2075.02,
    "text": " da hat ja bestimmt schon irgendein schlauer Mensch irgendwas erfunden und hab mal"
  },
  {
    "start": 2075.02,
    "end": 2077.82,
    "text": " so rumgesucht und fand gar nichts."
  },
  {
    "start": 2077.82,
    "end": 2082.62,
    "text": " Und da hab ich gedacht, ich muss was finden, weil ich will das für mich selber nicht."
  },
  {
    "start": 2082.62,
    "end": 2084.9,
    "text": " Ich will das für meine Patienten nicht und ich will das für"
  },
  {
    "start": 2084.9,
    "end": 2087.82,
    "text": " niemanden, dass man sich damit abfinden muss."
  },
  {
    "start": 2087.82,
    "end": 2092.18,
    "text": " Die häufigste Frage natürlich, die mir dabei gestellt wird, ist,"
  },
  {
    "start": 2092.18,
    "end": 2094.1,
    "text": " bringt denn das wirklich was?"
  },
  {
    "start": 2094.1,
    "end": 2097.34,
    "text": " Eine Creme, wie du das gerade gesagt hast, von außen drauf zu machen."
  },
  {
    "start": 2097.54,
    "end": 2101.46,
    "text": " Ich sage ja, jetzt könnte man sagen, die will ja auch ihre Creme verkaufen."
  },
  {
    "start": 2101.46,
    "end": 2103.14,
    "text": " Aber ich hab mir schon was dabei gedacht."
  },
  {
    "start": 2103.14,
    "end": 2108.3,
    "text": " Also ich hab einmal einen Stoff gefunden, den wir evolutionär in unserem Körper haben."
  },
  {
    "start": 2108.3,
    "end": 2113.18,
    "text": " Das ist das L-Kanosin, das eben gesagt, deine Kinder essen gerne Süßes,"
  },
  {
    "start": 2113.18,
    "end": 2118.86,
    "text": " meine auch, die altern aber nicht so, weil die haben nämlich noch genügend Kanosin."
  },
  {
    "start": 2118.86,
    "end": 2121.26,
    "text": " So, das ist schon mal ein wichtiger Punkt."
  },
  {
    "start": 2121.26,
    "end": 2124.42,
    "text": " Aber wenn wir älter werden, wenn wir altern,"
  },
  {
    "start": 2124.62,
    "end": 2129.34,
    "text": " dann geht dieser Kanosinspiegel herab und zwar bis fast auf null."
  },
  {
    "start": 2129.34,
    "end": 2133.06,
    "text": " Mit 30 Jahren hast du schon 70 Prozent weniger Kanosin."
  },
  {
    "start": 2133.06,
    "end": 2135.22,
    "text": " Deshalb hab ich dieses Kanosin als"
  },
  {
    "start": 2135.22,
    "end": 2137.7,
    "text": " Hauptwirkstoff in meine Creme gebracht."
  },
  {
    "start": 2137.7,
    "end": 2142.02,
    "text": " Aber und das ist jetzt das Besondere in Liposomen verkapselt."
  },
  {
    "start": 2142.02,
    "end": 2145.14,
    "text": " Denn ich finde und ich muss dir sagen,"
  },
  {
    "start": 2145.14,
    "end": 2149.38,
    "text": " das ist auch witzig, ich hab einen Podcast gehört von Bunte Wipglos."
  },
  {
    "start": 2149.38,
    "end": 2153.5,
    "text": " Hattest du, glaube ich, einen Podcast mit der Kollegin Bergkai."
  },
  {
    "start": 2153.7,
    "end": 2156.1,
    "text": " Und die hat gesagt, also keine Creme bringt irgendwas,"
  },
  {
    "start": 2156.1,
    "end": 2158.78,
    "text": " wenn das nicht besonders bearbeitet ist der Wirkstoff."
  },
  {
    "start": 2158.78,
    "end": 2161.54,
    "text": " Und mein Wirkstoff ist in Liposomen verkapselt."
  },
  {
    "start": 2161.54,
    "end": 2165.86,
    "text": " Das ist ein Wirkstoff, der auch dahin ziehen kann,"
  },
  {
    "start": 2165.86,
    "end": 2168.7,
    "text": " wo er was bringt und wo wir ihn brauchen."
  },
  {
    "start": 2168.7,
    "end": 2172.74,
    "text": " Und Kanosin kann nämlich die Zuckermoleküle in dieser fragilen"
  },
  {
    "start": 2172.74,
    "end": 2177.06,
    "text": " Anfangsphase von der Kollagenphase abhalten."
  },
  {
    "start": 2177.06,
    "end": 2182.34,
    "text": " Und ich sag mal, das ist schon sehr sensationell."
  },
  {
    "start": 2182.54,
    "end": 2185.42,
    "text": " Das ist auch keine Marketing-Story und es klappt auch,"
  },
  {
    "start": 2185.42,
    "end": 2191.18,
    "text": " weil man ständig einen Liposomen-Kanosinspiegel auf die Haut cremt."
  },
  {
    "start": 2191.18,
    "end": 2192.98,
    "text": " Für mich ist das zum Beispiel ein sehr"
  },
  {
    "start": 2192.98,
    "end": 2197.62,
    "text": " oder ist das ein sehr gutes Beispiel von außen was zu machen und von innen."
  },
  {
    "start": 2197.62,
    "end": 2200.46,
    "text": " Ich sag immer, der Sandwich-Effekt muss sein."
  },
  {
    "start": 2200.46,
    "end": 2203.82,
    "text": " Und du kannst das Kanosin auch innerlich nehmen."
  },
  {
    "start": 2203.82,
    "end": 2208.34,
    "text": " Und dann hast du sagen, wenn wir was die Glucation angeht, schon sehr viel gemacht."
  },
  {
    "start": 2208.34,
    "end": 2212.5,
    "text": " Es gibt noch ein paar andere Stoffe, die gut sind, wie zum Beispiel Polyphenole."
  },
  {
    "start": 2212.54,
    "end": 2216.86,
    "text": " Oder auch Stoffe, die Antioxidantien sind,"
  },
  {
    "start": 2216.86,
    "end": 2221.98,
    "text": " also starke Antioxidantien, wie zum Beispiel Asterxanthin oder sowas."
  },
  {
    "start": 2221.98,
    "end": 2227.34,
    "text": " Das sind tolle Stoffe, um wirklich oder Vitamin C von außen aufgebracht."
  },
  {
    "start": 2227.34,
    "end": 2232.42,
    "text": " Also alles das würde ich sagen, das funktioniert, aber nur,"
  },
  {
    "start": 2232.42,
    "end": 2236.26,
    "text": " wenn es speziell verkapselt und zubereitet ist."
  },
  {
    "start": 2236.26,
    "end": 2237.26,
    "text": " Das ist der Trick."
  },
  {
    "start": 2237.26,
    "end": 2238.26,
    "text": " Ja, das ist der Trick."
  },
  {
    "start": 2238.46,
    "end": 2244.1,
    "text": " Und der Trick ist kosmetologisch gesehen teuer, um das zu formulieren."
  },
  {
    "start": 2244.1,
    "end": 2249.26,
    "text": " Aber der einzige Weg, um wirklich einen Wirkstoff ohne Nebenwirkung, denn diese"
  },
  {
    "start": 2249.26,
    "end": 2254.78,
    "text": " Verkapselung, da fragen auch immer viele nach, alles, was lipo somal verkapselt ist,"
  },
  {
    "start": 2254.78,
    "end": 2257.3,
    "text": " kann das denn nicht schlecht sein oder nachteilig sein?"
  },
  {
    "start": 2257.3,
    "end": 2264.58,
    "text": " Nein, weil diese an der Haut jetzt gesprochen, diese Kapsel."
  },
  {
    "start": 2264.78,
    "end": 2271.66,
    "text": " Verflüssigt sich, lässt den Wirkstoff runter in die Tiefe und repariert und"
  },
  {
    "start": 2271.66,
    "end": 2273.18,
    "text": " regeneriert die Hautbarriere."
  },
  {
    "start": 2273.18,
    "end": 2275.7,
    "text": " Das ist wirklich Win-Win-Situation."
  },
  {
    "start": 2275.7,
    "end": 2277.18,
    "text": " Win-Win, das hast du schön gesagt."
  },
  {
    "start": 2277.18,
    "end": 2280.82,
    "text": " Und du hast eben auch gesagt, Sandwich-Effekt, das wäre quasi von außen."
  },
  {
    "start": 2280.82,
    "end": 2283.7,
    "text": " Was kann man deiner Meinung nach auch von innen tun?"
  },
  {
    "start": 2283.7,
    "end": 2289.86,
    "text": " Es gibt ja nur auch viele Supplements, die mittlerweile auch unverzichtbar sind."
  },
  {
    "start": 2289.86,
    "end": 2292.66,
    "text": " Ich finde, da hat sie auch in den letzten Jahren unfassbar viel getan."
  },
  {
    "start": 2292.66,
    "end": 2295.5,
    "text": " Früher war man schon ganz weit vorne, wenn man mal eine Magnesium-Tablette oder"
  },
  {
    "start": 2295.5,
    "end": 2298.26,
    "text": " eine Calcium-Tablette irgendwie einmal im Monat genommen hat."
  },
  {
    "start": 2298.26,
    "end": 2302.02,
    "text": " Also gibt es auch von innen etwas, was wir tun können mit Nahrungsergänzungsmitteln?"
  },
  {
    "start": 2302.02,
    "end": 2303.22,
    "text": " Ich nehme so viel."
  },
  {
    "start": 2303.22,
    "end": 2305.34,
    "text": " Wie viel Zeit hast du da mitgebracht?"
  },
  {
    "start": 2305.34,
    "end": 2311.34,
    "text": " Also ich fange mal ganz allgemein an, weil das werde ich in der Praxis tatsächlich"
  },
  {
    "start": 2311.34,
    "end": 2314.3,
    "text": " häufig gefragt, ist doch auch Quatsch mit den Supplementen und so."
  },
  {
    "start": 2314.3,
    "end": 2316.26,
    "text": " Nimmst du was ein, wird das wieder ausgeschieden?"
  },
  {
    "start": 2316.26,
    "end": 2319.86,
    "text": " Alles nur Geldmacherei und bla, bla, bla."
  },
  {
    "start": 2320.06,
    "end": 2324.1,
    "text": " Ich sage mal, die Supplemente sind"
  },
  {
    "start": 2324.1,
    "end": 2329.34,
    "text": " nur eine Version, dass wir das nachahmen können, was uns fehlt."
  },
  {
    "start": 2329.34,
    "end": 2332.54,
    "text": " Und darüber muss man sich immer im Klaren sein."
  },
  {
    "start": 2332.54,
    "end": 2337.78,
    "text": " Aber das Nachahmen dieser Situation, was uns fehlt, ist besser als gar nichts zu tun."
  },
  {
    "start": 2337.78,
    "end": 2340.74,
    "text": " Ende der Aussage sozusagen."
  },
  {
    "start": 2340.74,
    "end": 2342.34,
    "text": " Deshalb nehme ich auch was."
  },
  {
    "start": 2342.34,
    "end": 2349.94,
    "text": " Und wenn ich das jetzt so sagen, wenn man in Kategorien einteilen würde, dann würde ich sagen,"
  },
  {
    "start": 2349.98,
    "end": 2353.58,
    "text": " meine wichtigste Version ist das Vitamin D."
  },
  {
    "start": 2353.58,
    "end": 2356.18,
    "text": " Das finde ich ist unverzichtbar."
  },
  {
    "start": 2356.18,
    "end": 2360.14,
    "text": " Also wer das noch nie gehört hat, Vitamin D ist das Sonnenhormon."
  },
  {
    "start": 2360.14,
    "end": 2363.7,
    "text": " Als Hautärztin natürlich habe ich mich damit beschäftigt."
  },
  {
    "start": 2363.7,
    "end": 2367.74,
    "text": " Das wird gebildet, wenn Sonnenlicht auf unsere Haut kommt, dann wird es in der Haut"
  },
  {
    "start": 2367.74,
    "end": 2371.62,
    "text": " sozusagen gebildet und dann weitergegeben in den Körper."
  },
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    "text": " Ich habe mit meinem Mann in der Praxis zusammen bei..."
  },
  {
    "start": 2375.26,
    "end": 2376.46,
    "text": " Da man ist auch..."
  },
  {
    "start": 2376.46,
    "end": 2378.94,
    "text": " Mit dir zusammen in der Praxis muss man dazu sagen."
  },
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    "start": 2379.14,
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    "text": " Ja."
  },
  {
    "start": 2380.14,
    "end": 2383.78,
    "text": " Haben wir bei fast 10.000 Patienten Blutabgenommen."
  },
  {
    "start": 2383.78,
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    "text": " Und alle hatten einen Vitamin D-Mangel."
  },
  {
    "start": 2385.62,
    "end": 2386.82,
    "text": " Das gibt es nicht."
  },
  {
    "start": 2386.82,
    "end": 2389.78,
    "text": " Ja, und das nicht nur irgendwie, könnte man sagen, ja, hast du in der Winterzeit gemacht?"
  },
  {
    "start": 2389.78,
    "end": 2395.1,
    "text": " Egal, welche Jahreszeit, Sommer, wo wir alle mal ein bisschen lockerer, luftiger rumlaufen."
  },
  {
    "start": 2395.1,
    "end": 2400.9,
    "text": " Sommer wie Winter, jeder hatte in unserer Praxis einen Vitamin D-Mangel."
  },
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    "start": 2400.9,
    "end": 2407.34,
    "text": " Und das ist so evident, finde ich, dass ich denke..."
  },
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    "start": 2407.54,
    "end": 2410.06,
    "text": " Also, man kann das ganz einfach sagen, so sage ich es auch den Patienten."
  },
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    "start": 2410.06,
    "end": 2414.18,
    "text": " Einfach mal das Blut abnehmen lassen, nur den Vitamin D-Wert bestimmen."
  },
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    "start": 2414.18,
    "end": 2418.9,
    "text": " Und dann kann man loslegen und das Vitamin D ist so einfach zu"
  },
  {
    "start": 2418.9,
    "end": 2422.42,
    "text": " supplementieren und bringt so viele Vorteile."
  },
  {
    "start": 2422.42,
    "end": 2425.54,
    "text": " Also, ich fange mal an mit immunologisch."
  },
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    "start": 2425.54,
    "end": 2427.58,
    "text": " Du bist gestärkt, du wirst nicht so oft krank."
  },
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    "start": 2427.58,
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    "text": " Dein Stresslevel ist reduziert."
  },
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    "start": 2429.94,
    "end": 2436.62,
    "text": " Deine Antikrebspotenziale, das hat in so vielen epigenetischen Eben einen Einfluss."
  },
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    "start": 2436.82,
    "end": 2440.26,
    "text": " Und Studien zu Vitamin D, krass."
  },
  {
    "start": 2440.26,
    "end": 2446.54,
    "text": " Das ist für mich ein unverzichtbares Supplement, was ich täglich in..."
  },
  {
    "start": 2446.54,
    "end": 2450.98,
    "text": " Also, weiß ich nicht, ob ich das sagen darf, ich nehme 5000 Einheiten."
  },
  {
    "start": 2450.98,
    "end": 2453.82,
    "text": " Und damit kommt man sehr, sehr gut klar."
  },
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    "start": 2453.82,
    "end": 2457.98,
    "text": " Ich habe Patienten schon höhere Dosen gegeben."
  },
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    "start": 2457.98,
    "end": 2460.46,
    "text": " Das kann man auch machen, zum Beispiel, wenn ich mich krank fühle."
  },
  {
    "start": 2460.46,
    "end": 2463.34,
    "text": " Dann nehme ich auch mal eine 20.000er Kapsel."
  },
  {
    "start": 2463.54,
    "end": 2468.86,
    "text": " Und ich verbinde das immer mit der Einnahme von Vitamin K und Mk7."
  },
  {
    "start": 2468.86,
    "end": 2470.22,
    "text": " Das hört sich jetzt ein bisschen..."
  },
  {
    "start": 2470.22,
    "end": 2471.42,
    "text": " Was macht das beides?"
  },
  {
    "start": 2471.42,
    "end": 2472.82,
    "text": " Das sind einfach..."
  },
  {
    "start": 2472.82,
    "end": 2478.38,
    "text": " Ich sag mal, das sind einfach besondere Zusatzformen, dass das Vitamin D"
  },
  {
    "start": 2478.38,
    "end": 2486.46,
    "text": " besser unterstützt wird, was den Kalzium, Einbau, Inknochenzene und so weiter angeht."
  },
  {
    "start": 2486.46,
    "end": 2490.42,
    "text": " Würde ich immer empfehlen, ist eine tolle Kombination und"
  },
  {
    "start": 2490.62,
    "end": 2493.98,
    "text": " nehme ich genau so 5000 Einheiten."
  },
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    "start": 2493.98,
    "end": 2496.22,
    "text": " Wenn ich krank bin, nehme ich mal 20.000 Einheiten."
  },
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    "start": 2496.22,
    "end": 2498.5,
    "text": " Das kann man wirklich einfach mal drei Tage hintereinander machen."
  },
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    "start": 2498.5,
    "end": 2504.9,
    "text": " So als Cooler, weißt du, so als Boostershot, Enqua-Shot sozusagen."
  },
  {
    "start": 2504.9,
    "end": 2508.06,
    "text": " Und ja, ansonsten kommt man sehr gut klar."
  },
  {
    "start": 2508.06,
    "end": 2512.06,
    "text": " Und wer sich unsicher ist, ich werde das auch immer wieder gefragt in der Praxis."
  },
  {
    "start": 2512.06,
    "end": 2514.3,
    "text": " Wer sich unsicher ist wegen der Dosierung,"
  },
  {
    "start": 2514.3,
    "end": 2516.1,
    "text": " hey, du kannst das Blut einfach bestimmen."
  },
  {
    "start": 2516.1,
    "end": 2519.9,
    "text": " Also, wenn du sagst, OK, ich nehme jetzt das Vitamin D, aber ich habe Angst,"
  },
  {
    "start": 2520.1,
    "end": 2521.42,
    "text": " zu überdosieren."
  },
  {
    "start": 2521.42,
    "end": 2524.58,
    "text": " Es gibt eine lustige Story aus meiner Praxis."
  },
  {
    "start": 2524.58,
    "end": 2529.58,
    "text": " Eine ältere Dame, die immer zu mir kam und die kamen so richtig so völlig"
  },
  {
    "start": 2529.58,
    "end": 2533.5,
    "text": " schlaff zu mir, ja, hallo Frau X, was ist denn los?"
  },
  {
    "start": 2533.5,
    "end": 2536.18,
    "text": " Weil ich fühle mich nicht gut, bin jetzt 93 und so."
  },
  {
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    "end": 2537.74,
    "text": " Vielleicht mag ich auch nicht mehr."
  },
  {
    "start": 2537.74,
    "end": 2542.94,
    "text": " Ich gehe auch ganz süßig, die immer sonst sehr dratisch und fit ist."
  },
  {
    "start": 2542.94,
    "end": 2546.46,
    "text": " Und dann habe ich gesagt, keine Sorgen, mach mir nicht mal Blut ab,"
  },
  {
    "start": 2546.46,
    "end": 2549.46,
    "text": " vielleicht stimmt irgendwas nicht Entzündungswert oder Infekt oder sonst irgendwas."
  },
  {
    "start": 2549.66,
    "end": 2555.54,
    "text": " Und siehe da, diese Dame, 93, hatte einfach Null Vitamin D."
  },
  {
    "start": 2555.54,
    "end": 2557.7,
    "text": " Null, das ist wirklich auch, also..."
  },
  {
    "start": 2557.7,
    "end": 2559.14,
    "text": " Ist auch selten, also Null, ne?"
  },
  {
    "start": 2559.14,
    "end": 2562.06,
    "text": " ... so gar nicht nachweisbar, ne?"
  },
  {
    "start": 2562.06,
    "end": 2565.86,
    "text": " Da schreibt schon das Labor auch mal so ein Kreuzchen, war gar nicht nachweisbar."
  },
  {
    "start": 2565.86,
    "end": 2568.54,
    "text": " OK, dann habe ich der gesagt, alles erklärt."
  },
  {
    "start": 2568.54,
    "end": 2572.22,
    "text": " Jetzt nimmst du mal Vitamin D, 20.000, füllen wir mal erst mal so auf."
  },
  {
    "start": 2572.22,
    "end": 2578.02,
    "text": " Und dann am Anfang mal eine Woche 20.000 jeden Tag und dann kann man jede Woche"
  },
  {
    "start": 2578.22,
    "end": 2580.14,
    "text": " eine 20.000er weiternehmen."
  },
  {
    "start": 2580.14,
    "end": 2585.74,
    "text": " Und OK, die ging dann mit diesem Rezept, hat sich das geholt, gar kein Problem."
  },
  {
    "start": 2585.74,
    "end": 2589.42,
    "text": " Irgendwann nach drei Wochen war ich in meinem Untersuchungszimmer"
  },
  {
    "start": 2589.42,
    "end": 2591.46,
    "text": " und hörte, also laut, ja, ich will zu Frau Doktor."
  },
  {
    "start": 2591.46,
    "end": 2593.82,
    "text": " Und dann dachte ich, das ärger, irgendwie in der Praxis rausgeguckt."
  },
  {
    "start": 2593.82,
    "end": 2599.1,
    "text": " Da war diese Patientin, 93-Jährige und mit einem riesen Blumenstrauß aufrechter,"
  },
  {
    "start": 2599.1,
    "end": 2603.7,
    "text": " gangzackig drauf und dann hat sie gesagt, ich muss ihn die Blumen bringen."
  },
  {
    "start": 2603.7,
    "end": 2605.94,
    "text": " Mir geht sensationell, ich fühle mich mega."
  },
  {
    "start": 2606.14,
    "end": 2609.7,
    "text": " Und dann haben wir gequatscht und hab gedacht, was will ich eigentlich dann noch?"
  },
  {
    "start": 2609.7,
    "end": 2611.94,
    "text": " Wollte mir vielleicht nur die Blume ja danke, auf Wiedersehen."
  },
  {
    "start": 2611.94,
    "end": 2614.94,
    "text": " Ja, nee, nee, sie wollte noch ein neues Rezept haben."
  },
  {
    "start": 2614.94,
    "end": 2618.38,
    "text": " Und die hat dann einfach jeden Tag diese 20.000er genommen."
  },
  {
    "start": 2618.38,
    "end": 2622.34,
    "text": " Also wer auch immer, also ich hab ihr dann Blut abgenommen,"
  },
  {
    "start": 2622.34,
    "end": 2628.18,
    "text": " sie war leicht über dem Normwert, wer auch immer Angst hat davor, sich überzudusieren."
  },
  {
    "start": 2628.18,
    "end": 2632.38,
    "text": " Ich hab mir angewöhnt in den 20 Jahren, wo ich mich mit dem Vitamin D auch"
  },
  {
    "start": 2632.58,
    "end": 2637.86,
    "text": " beschäftige, zu sagen, hoher Normwert ist der beste Normwert."
  },
  {
    "start": 2637.86,
    "end": 2641.94,
    "text": " Da passiert am meisten für die Gesundheit und messt es einfach."
  },
  {
    "start": 2641.94,
    "end": 2642.9,
    "text": " Ist ganz easy."
  },
  {
    "start": 2642.9,
    "end": 2646.34,
    "text": " Du kannst auch privat zu deinem Arzt gehen und einfach sagen, hey, ich nehme jetzt"
  },
  {
    "start": 2646.34,
    "end": 2648.18,
    "text": " dies und dies Supplement."
  },
  {
    "start": 2648.18,
    "end": 2651.78,
    "text": " Erst mal bestimmen, dann sagt er, du hast was, was ich."
  },
  {
    "start": 2651.78,
    "end": 2654.06,
    "text": " Ein Wert von unteren Wert, von so und so."
  },
  {
    "start": 2654.06,
    "end": 2656.26,
    "text": " Und das nix mag ist nach drei Monaten."
  },
  {
    "start": 2656.26,
    "end": 2657.74,
    "text": " Und dann sagt er, der Wert ist so."
  },
  {
    "start": 2657.74,
    "end": 2660.7,
    "text": " Und dann sollte man an dem oberen Normwert sein, dann ist alles gut."
  },
  {
    "start": 2660.7,
    "end": 2661.98,
    "text": " Super spannend."
  },
  {
    "start": 2662.18,
    "end": 2667.18,
    "text": " Dann gibt's noch so was ich auch jetzt in letzter Zeit ganz viel gehört habe"
  },
  {
    "start": 2667.18,
    "end": 2668.74,
    "text": " in meinem Freundeskreis, dass das viele nehmen."
  },
  {
    "start": 2668.74,
    "end": 2671.18,
    "text": " Ich nimm's auch tatsächlich Collagen."
  },
  {
    "start": 2671.18,
    "end": 2673.54,
    "text": " Ja, das ist ja auch für viele, die sagen, ja,"
  },
  {
    "start": 2673.54,
    "end": 2677.5,
    "text": " aber bringt das was, wenn man das jetzt von innen irgendwie nimmt, so als Kapsel."
  },
  {
    "start": 2677.5,
    "end": 2680.82,
    "text": " Ich habe das Gefühl, es ist also man hat so ein bisschen."
  },
  {
    "start": 2680.82,
    "end": 2683.5,
    "text": " Du siehst sensatünell aus, aber immer."
  },
  {
    "start": 2683.5,
    "end": 2684.46,
    "text": " Also immer."
  },
  {
    "start": 2684.46,
    "end": 2685.5,
    "text": " Ich mein das jetzt nicht."
  },
  {
    "start": 2685.5,
    "end": 2688.18,
    "text": " Aber ich habe das Gefühl, man muss natürlich eine Zeit lang nehmen."
  },
  {
    "start": 2688.38,
    "end": 2693.82,
    "text": " Man merkt schon so eine leichte Straffung und so ein Glow."
  },
  {
    "start": 2693.82,
    "end": 2698.58,
    "text": " Also ich sag mal so, ich habe das ausprobiert, Collagen."
  },
  {
    "start": 2698.58,
    "end": 2702.78,
    "text": " Ich sage einfach mal, wie die Faktenlage ist, die Studienlage."
  },
  {
    "start": 2702.78,
    "end": 2704.42,
    "text": " Weil das ist ja sehr gehypt."
  },
  {
    "start": 2704.42,
    "end": 2707.78,
    "text": " Ja, und da bin ich immer selber erst mal so, warte mal ab."
  },
  {
    "start": 2707.78,
    "end": 2709.62,
    "text": " Das macht dich ja aus als Medizinerin."
  },
  {
    "start": 2709.62,
    "end": 2712.78,
    "text": " Möchte ich dann erst mal gucken, geht das wirklich?"
  },
  {
    "start": 2712.78,
    "end": 2714.42,
    "text": " Weil"
  },
  {
    "start": 2714.62,
    "end": 2719.14,
    "text": " ich als Ärztin und Wissenschaftlerin habe ich mir immer gedacht, wie kann das"
  },
  {
    "start": 2719.14,
    "end": 2725.54,
    "text": " eigentlich sein, weil die Hyaluronsäure oder auch die Collagenpräparate werden"
  },
  {
    "start": 2725.54,
    "end": 2730.66,
    "text": " hydraulisiert, die sind in kleinen Stücken in diesen Supplementen oder Drinks oder so"
  },
  {
    "start": 2730.66,
    "end": 2737.62,
    "text": " enthalten und wie kann man hinterher das wieder zusammenbauen zu so komplizierten"
  },
  {
    "start": 2737.62,
    "end": 2739.98,
    "text": " Strukturen wie einer Collagenfasern?"
  },
  {
    "start": 2740.18,
    "end": 2745.5,
    "text": " Das ist schon schwierig von der, ich sage mal, Pathophysiologie, wenn du dich damit"
  },
  {
    "start": 2745.5,
    "end": 2749.3,
    "text": " beschäftigst. Aber ich kann jetzt gleich, also jeder kann jetzt wieder Luft holen."
  },
  {
    "start": 2749.3,
    "end": 2751.7,
    "text": " Es scheint zu funktionieren."
  },
  {
    "start": 2751.7,
    "end": 2757.62,
    "text": " Man weiß aber aus den Studien, dass wirklich durch die zwölfwöchige Kur mit"
  },
  {
    "start": 2757.62,
    "end": 2763.46,
    "text": " Collagenpräparaten die Haut einfach durchfeuchteter ist, die Haut einfach praller ist,"
  },
  {
    "start": 2763.46,
    "end": 2768.14,
    "text": " ein bisschen straffer sich anfühlt, was ich immer sage."
  },
  {
    "start": 2768.34,
    "end": 2770.62,
    "text": " Ich habe so ein bisschen das Problem,"
  },
  {
    "start": 2770.62,
    "end": 2773.02,
    "text": " wenn das Collagen von Rindern ist."
  },
  {
    "start": 2773.02,
    "end": 2775.02,
    "text": " Ich gucke immer nach der Quelle."
  },
  {
    "start": 2775.02,
    "end": 2779.1,
    "text": " Also für mich kommt ein Rinder-Collagen nicht in Betracht."
  },
  {
    "start": 2779.1,
    "end": 2781.26,
    "text": " Dann ist es auch immer so,"
  },
  {
    "start": 2781.26,
    "end": 2786.38,
    "text": " machst du es in Form einer Kur über einen gewissen Zeitraum?"
  },
  {
    "start": 2786.38,
    "end": 2788.58,
    "text": " Und in welcher Form nimmst du das?"
  },
  {
    "start": 2788.58,
    "end": 2791.3,
    "text": " Das ist so die andere Frage, die ich mir stelle."
  },
  {
    "start": 2791.3,
    "end": 2797.94,
    "text": " Und wo ich total von abgekommen bin, sind Collagen Drinks, also Flüssigkeiten"
  },
  {
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    "end": 2801.26,
    "text": " und Beschundungsvorbereits, es gibt ja so Schots."
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    "text": " Krass, was da an Zucker drin ist."
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    "text": " Das war wieder beim Thema."
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    "text": " Also da sage ich mal, Zucker und Süßstoffe"
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    "text": " on mass in diesen Dingern, damit die natürlich auch nach irgendetwas schmecken"
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    "text": " und du die irgendwie runterkrist, halte ich für eine ganz schlechte Idee."
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    "text": " Zucker haben wir jetzt eben drüber gesprochen,"
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    "text": " aber Süßstoffe haben eine ebenso schlechten Ruf in letzter Zeit gerade"
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    "text": " wissenschaftlich gesehen werden."
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    "text": " Die Süßstoffe gerade sehr, sehr gebäscht, sage ich mal, auch zurecht, wie ich finde,"
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    "text": " muss nirgendwo drin sein."
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    "text": " Deshalb schaut auch da wieder auf die Packung, was ist eigentlich da drin und was"
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    "text": " nehme ich und dann ist für mich auch noch wichtig, wo ist die Quelle?"
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    "text": " Es gibt also außer, fragt man sich, was gibt es denn außer Rinder-Collagen?"
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    "text": " Überhaupt noch für einen Collagen?"
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    "text": " Ich persönlich, also gibt es eine Vielzahl wirklich an Präparaten,"
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    "text": " die das aus der Ei-Membran nehmen und also nicht die Eierschale,"
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    "text": " sondern die Membran des Eis."
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    "text": " Also du weißt, da ist so eine ganz dünne Haut und wenn du die durchstechen würdest,"
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    "text": " dann wärst du dann im Ei-Weiß-Eigeld-Bereich."
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    "text": " Also sehr gut wird oft als vegetarische Form des Collagen verkauft oder"
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    "text": " angeboten, kann man ja dann auch so nehmen."
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    "text": " Jetzt fragen sich natürlich die Veganer, was machen die?"
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    "text": " Das ist natürlich auch schwierig."
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    "text": " Es gibt dann noch eine dritte Variante, die Marienes-Collagen wird aus so"
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    "text": " Fisch-Bestandteilen, Knorpel-Bestandteilen gemacht."
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    "text": " Also das ist so das, was es gibt."
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    "text": " Da muss man so seine Vorlieben gucken und anschauen, was einem passt."
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    "text": " Vegan schwierig, weil veganes Collagen ist ein Collagen,"
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    "text": " was die Aminosäuren enthält, woraus eine Collagen-Faser zusammengebaut wird."
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    "text": " Ist aber auch nicht so verkehrt, kann auch funktionieren."
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    "text": " Spannend."
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    "text": " Und kleiner Tipp von mir, wenn ihr eine Kuh macht, nehmt immer höhere Leronsäure"
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    "text": " Serum, das pusht unheimlich."
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    "text": " Noch zusammen."
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    "text": " Es wird beim Sandwich wieder."
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    "text": " Ja und es gibt zum Beispiel auch oft und das halte ich auch für eine sinnvolle"
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    "text": " Alternative, Collagen plus höhere Leronsäurepräparate."
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    "text": " Sehr gute Idee."
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    "text": " Das ist schon die heile Liete."
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    "text": " Wissenschaftlich gesehen eine sehr gute Kombination, die sich gegenseitig pusht."
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    "text": " Susi."
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    "text": " Also ich sehe schon, wir müssen 2.0 machen auf jeden Fall als Podcast."
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    "text": " Vielleicht noch mal abschließend."
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    "text": " Deine Top 3 Tipps, wie wir es schaffen,"
  },
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    "text": " lange Jung und Strahlen zu bleiben und unsere Haut so wenig wie möglich zu verzuckern."
  },
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    "text": " Also wirklich ganz oben ist wirklich der Zucker."
  },
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    "text": " Ist so simpel, fangt einfach alle an."
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    "text": " Es ist überhaupt nicht schwer."
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    "text": " Schaut auf euren Teller, guckt, dass diese"
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    "end": 2979.22,
    "text": " unsinnigen Summen an Zuckern wegkommen von eurem Teller."
  },
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    "end": 2983.38,
    "text": " Das ist die ganze Miete für Schönheit und Gesundheit."
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    "text": " Also das muss ich wirklich sagen."
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    "text": " Und ein bisschen Sport, wozu man Lust hat."
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    "text": " Zwei mal die Woche, drei mal die Woche."
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    "text": " Musst nicht drei Stunden sein, halbe Stunde, 40 Minuten fertig."
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    "end": 3002.22,
    "text": " Und ja, ein bisschen Supplymente helfen natürlich auch und gute Kosmetik, also gute Cremes."
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    "text": " Das ist so mein"
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    "text": " Dreigestören, sag ich mal, wo ich erhoffe,"
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    "end": 3012.22,
    "text": " dass ich mir meine Schönheit und meine Gesundheit."
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    "text": " Ist ja auch immer so, was du Schönheit bringt uns ja dann auch nichts mehr, wenn wir nicht"
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    "text": " gesund sind. Deshalb finde ich, ist das eine unbedingte Einheit, die man gehen muss."
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    "text": " Und die du automatisch bedingt bekommst aus der guten Gesundheit auch den schönen"
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    "text": " Glow und die Schönheit."
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    "end": 3034.42,
    "text": " Doktor Susanne von Schmiedeberg, vielen, vielen Dank für diese tollen Einblicke."
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    "text": " Und bleib so herzlich und strahlend, wie du bist."
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    "text": " Vielen Dank."
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    "end": 3041.18,
    "text": " Danke, danke schön."
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    "end": 3046.62,
    "text": " Dein Must-Have-Supplement."
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    "end": 3050.26,
    "text": " Also Number one, unverzichtbar Vitamin D."
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    "end": 3054.18,
    "text": " Weil das bringt uns so viel für die Gesundheit und für die Schönheit und für"
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    "text": " das Immunsystem, dass ich sagen würde, niemals würde ich da ohne gehen."
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    "text": " Also das wäre für mich das wichtigste."
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    "text": " Und das zweite ist, ich bin so ein bisschen speziell."
  },
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    "text": " Ich nehme viele Stoffe, wie zum Beispiel"
  },
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    "end": 3075.3,
    "text": " Asterxanthin, also Antioxidantien, als lipo-somale Verkapselte vor."
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    "start": 3075.3,
    "end": 3078.42,
    "text": " Und damit es einfach besser aufgenommen wird."
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    "end": 3080.82,
    "text": " Das ist super-simple."
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    "end": 3084.82,
    "text": " Man nimmt einfach einen Löffel einer Flüssigkeit, darauf achten, dass kein"
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    "end": 3087.18,
    "text": " Zucker, keine Süßstoffe drin sind."
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    "text": " Genial, genial."
  },
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    "end": 3090.98,
    "text": " Kommt da an, wo es hin soll."
  },
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    "start": 3090.98,
    "end": 3095.78,
    "text": " Ja, das ist so das, was ich nehmen würde, was ich unbedingt empfehlen würde."
  },
  {
    "start": 3095.78,
    "end": 3101.18,
    "text": " Aber Vitamin D ist bei mir wirklich das Supplement, was jeder nehmen sollte,"
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    "start": 3101.18,
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    "text": " wo man merkt, dass es einem besser geht, dass man weniger krank ist, dass es so"
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    "end": 3107.7,
    "text": " das, was meine Patienten auch in der Praxis sagen."
  },
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    "end": 3111.98,
    "text": " Wenn euch diese Folge gefallen hat, dann gibt uns gerne eine positive Bewertung"
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    "start": 3111.98,
    "end": 3114.22,
    "text": " bei Apple Podcasts oder Spotify."
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    "end": 3118.5,
    "text": " Und damit ihr nichts verpasst, abonniert doch die Newsletter von Sunday Natural."
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    "end": 3122.74,
    "text": " Hier bekommt ihr mehr Infos zum Podcast, zu unseren Gästen und neuen Produkten."
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    "end": 3126.1,
    "text": " Ihr seid also immer vor allen anderen top informiert."
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    "end": 3129.94,
    "text": " Klickt gleich mal rein, Sunday.de/newsletter."
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