[
  {
    "start": 2.7,
    "end": 4.339,
    "text": "Einfach besser essen."
  },
  {
    "start": 5.4,
    "end": 7.299,
    "text": "Sasha Walleczek\nerklärt Ernährung."
  },
  {
    "start": 8.119,
    "end": 10.419,
    "text": "Dein Wegweiser durchs\nErnährungs-Dickicht."
  },
  {
    "start": 14.14,
    "end": 15.999,
    "text": "Willkommen bei\neinfach. besser. essen."
  },
  {
    "start": 16.16,
    "end": 19.068,
    "text": "Mein Name ist Sasha Walleczek\nund heute reden wir über"
  },
  {
    "start": 19.08,
    "end": 23.279,
    "text": "eins meiner Lieblingsthemen,\nnämlich wozu frühstücken."
  },
  {
    "start": 23.84,
    "end": 26.048,
    "text": "Also wer wahrscheinlich schon\nlänger als fünf Minuten jemals"
  },
  {
    "start": 26.06,
    "end": 27.929,
    "text": "bei mir zugehört hat, weiß,\ndass ich immer wieder sage,"
  },
  {
    "start": 27.94,
    "end": 28.679,
    "text": "Frühstück ist so wichtig."
  },
  {
    "start": 28.76,
    "end": 29.419,
    "text": "Ihr müsst frühstücken."
  },
  {
    "start": 29.5,
    "end": 30.579,
    "text": "Es fängt alles mit\ndem Frühstück an."
  },
  {
    "start": 31.0,
    "end": 33.399,
    "text": "Zuerst musst du das\nFrühstück reparieren."
  },
  {
    "start": 33.9,
    "end": 36.349,
    "text": "Und die große Frage ist,\nwarum sage ich das und warum"
  },
  {
    "start": 36.36,
    "end": 37.559,
    "text": "sagen manche was anderes?"
  },
  {
    "start": 38.35,
    "end": 39.709,
    "text": "Und wie wichtig\nist es überhaupt?"
  },
  {
    "start": 39.89,
    "end": 42.359,
    "text": "Und vielleicht ist die eine\noder andere Antwort heute"
  },
  {
    "start": 42.37,
    "end": 44.209,
    "text": "überraschend für euch,\nalso fangen wir an."
  },
  {
    "start": 44.97,
    "end": 46.819,
    "text": "Die vielleicht sehr\nüberraschende Aussage gleich"
  },
  {
    "start": 46.83,
    "end": 51.199,
    "text": "zu Anfang, wenn du eine\nisokalorische Ernährung hast,"
  },
  {
    "start": 51.21,
    "end": 53.199,
    "text": "isokalorisch heißt, wenn du\ngleich viel Kalorien isst,"
  },
  {
    "start": 53.21,
    "end": 55.059,
    "text": "also wenn du gleich viel\nKalorien isst und die"
  },
  {
    "start": 55.07,
    "end": 57.699,
    "text": "Makro-Verteilung, also\nKohlenhydrate, Eiweiß und"
  },
  {
    "start": 57.71,
    "end": 62.579,
    "text": "Fett, gleich isst am Tag,\nist es völlig wurscht,"
  },
  {
    "start": 62.59,
    "end": 63.789,
    "text": "wann du das Zeug isst."
  },
  {
    "start": 64.45,
    "end": 66.599,
    "text": "Isst Frühstück, isst kein\nFrühstück, isst es später"
  },
  {
    "start": 66.61,
    "end": 67.509,
    "text": "am Abend, ist total egal."
  },
  {
    "start": 68.45,
    "end": 70.439,
    "text": "Für dein Gewicht, wir reden\njetzt von der Figur, weil die"
  },
  {
    "start": 70.45,
    "end": 72.819,
    "text": "meisten wollen abnehmen, für\ndein Gewicht ist es völlig"
  },
  {
    "start": 72.83,
    "end": 76.279,
    "text": "egal, wann so das Zeug isst,\nwenn du gleich viel isst und"
  },
  {
    "start": 76.29,
    "end": 77.409,
    "text": "die gleiche Verteilung hast."
  },
  {
    "start": 78.39,
    "end": 81.219,
    "text": "Warum das trotzdem nicht\nso einfach ist, erkläre ich"
  },
  {
    "start": 81.23,
    "end": 83.459,
    "text": "gleich noch, aber es geht\neben darum, weil die sagen,"
  },
  {
    "start": 83.47,
    "end": 86.359,
    "text": "im Endeffekt beim Abnehmen\nkommt es immer und zwar"
  },
  {
    "start": 86.37,
    "end": 90.439,
    "text": "ausschließlich darauf an,\nhast du weniger gegessen,"
  },
  {
    "start": 90.45,
    "end": 91.329,
    "text": "als du verbrennst."
  },
  {
    "start": 95.44,
    "end": 97.189,
    "text": "Ich glaube, das würde\njetzt viele Fragen bei euch"
  },
  {
    "start": 97.2,
    "end": 99.389,
    "text": "aufmachen, warum man dann\ntrotzdem nicht einfach"
  },
  {
    "start": 99.4,
    "end": 100.219,
    "text": "weniger essen soll."
  },
  {
    "start": 100.54,
    "end": 102.829,
    "text": "Wenn euch das interessiert und\nihr konkrete Fragen habt, die"
  },
  {
    "start": 102.84,
    "end": 104.389,
    "text": "ich beantworten kann, schickt\nsie mir gerne, dann machen"
  },
  {
    "start": 104.4,
    "end": 105.819,
    "text": "wir dazu mal eine ganze Folge."
  },
  {
    "start": 106.44,
    "end": 109.529,
    "text": "Also wir hören, es ist total\nwurscht, wann man das isst,"
  },
  {
    "start": 109.54,
    "end": 110.779,
    "text": "wenn man gleich viel isst."
  },
  {
    "start": 111.14,
    "end": 111.559,
    "text": "Okay?"
  },
  {
    "start": 111.56,
    "end": 112.099,
    "text": "So weit, so gut."
  },
  {
    "start": 112.64,
    "end": 113.939,
    "text": "Dann hört man..."
  },
  {
    "start": 113.94,
    "end": 117.049,
    "text": "Und die Fettverbrennung\nist aber viel höher, wenn"
  },
  {
    "start": 117.06,
    "end": 117.899,
    "text": "man kein Frühstück isst."
  },
  {
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    "end": 119.849,
    "text": "Also wenn du nicht kein\nFrühstück isst in der Früh,"
  },
  {
    "start": 119.86,
    "end": 121.808,
    "text": "dann bleibst du in der\nFettverbrennung und das willst"
  },
  {
    "start": 121.82,
    "end": 124.228,
    "text": "du auch so lange wie möglich\ndurchhalten, damit du dein"
  },
  {
    "start": 124.24,
    "end": 126.109,
    "text": "Fett verbrennst, bevor du\ndann was isst und aus der"
  },
  {
    "start": 126.12,
    "end": 127.519,
    "text": "Fettverbrennung rauskippst."
  },
  {
    "start": 129.08,
    "end": 131.249,
    "text": "Okay, deswegen will ich jetzt\nheute mal unbedingt drüber"
  },
  {
    "start": 131.26,
    "end": 134.389,
    "text": "reden, was es heißt,\nFett zu verbrennen"
  },
  {
    "start": 134.4,
    "end": 136.019,
    "text": "oder Fett zu verlieren."
  },
  {
    "start": 136.32,
    "end": 137.499,
    "text": "Das sind nämlich\nzwei Paar Schuhe."
  },
  {
    "start": 139.08,
    "end": 141.369,
    "text": "Also Fettverbrennen oder\ndie Fettoxidation in der"
  },
  {
    "start": 141.38,
    "end": 144.589,
    "text": "Fachsprache heißt nur, die\nEnergie, die dein Körper"
  },
  {
    "start": 144.6,
    "end": 146.819,
    "text": "derzeit produziert,\nmacht er aus Fett."
  },
  {
    "start": 146.96,
    "end": 148.439,
    "text": "Er kann ja Fett verbrennen."
  },
  {
    "start": 148.94,
    "end": 151.329,
    "text": "Oder eben nicht, wenn du in\nder Kohlenhydratverbrennung"
  },
  {
    "start": 151.34,
    "end": 154.449,
    "text": "bist, die Energie, mit der ich\njetzt rede, stehe, atme, hier"
  },
  {
    "start": 154.46,
    "end": 157.379,
    "text": "herumfuchtle, die wird aus\nKohlenhydraten gemacht."
  },
  {
    "start": 157.66,
    "end": 159.229,
    "text": "Und dann will man ja\nwahrscheinlich mehr in"
  },
  {
    "start": 159.24,
    "end": 160.099,
    "text": "der Fettverbrennung sein."
  },
  {
    "start": 160.32,
    "end": 162.319,
    "text": "Die Frage ist, warum ist er\nin dem einen oder im anderen?"
  },
  {
    "start": 166.01,
    "end": 167.849,
    "text": "Er nimmt das Benzin,\ndas gerade da ist."
  },
  {
    "start": 167.91,
    "end": 169.679,
    "text": "Das ist wie ein Auto, das\neinen Tank voll hat und sagt,"
  },
  {
    "start": 169.69,
    "end": 170.969,
    "text": "welcher Tank ist gerade voll?"
  },
  {
    "start": 172.23,
    "end": 173.069,
    "text": "Kohlenhydrate wäre mir lieber."
  },
  {
    "start": 173.23,
    "end": 174.599,
    "text": "Also wenn Kohlenhydrate\nda sind, nehme ich"
  },
  {
    "start": 174.61,
    "end": 175.509,
    "text": "den Kohlenhydrat-Tank."
  },
  {
    "start": 175.67,
    "end": 177.589,
    "text": "Oje, in der Früh ist der\nKohlenhydrat-Tank leer."
  },
  {
    "start": 178.05,
    "end": 178.609,
    "text": "Wir haben nichts."
  },
  {
    "start": 179.13,
    "end": 180.309,
    "text": "Ist was Fett da?"
  },
  {
    "start": 180.43,
    "end": 181.169,
    "text": "Ja, dann nehme ich halt Fett."
  },
  {
    "start": 181.21,
    "end": 181.909,
    "text": "Haben wir genug gespeichert?"
  },
  {
    "start": 181.95,
    "end": 182.589,
    "text": "Dann nehme ich halt Fett."
  },
  {
    "start": 183.55,
    "end": 185.429,
    "text": "Und dann glauben die Leute,\ndass sie damit abnehmen."
  },
  {
    "start": 186.49,
    "end": 188.329,
    "text": "Aber du bist halt jetzt\nin der Fettverbrennung."
  },
  {
    "start": 188.53,
    "end": 189.409,
    "text": "Wunderbar, alles gut."
  },
  {
    "start": 190.06,
    "end": 193.109,
    "text": "Aber wenn du gleich viele\nKalorien isst, wie mit der"
  },
  {
    "start": 193.12,
    "end": 196.809,
    "text": "anderen Ernährung, heißt das\nnur, dass du am Nachmittag,"
  },
  {
    "start": 196.82,
    "end": 198.749,
    "text": "wenn du dann deine\nKohlenhydrate isst, einfach im"
  },
  {
    "start": 198.76,
    "end": 200.989,
    "text": "Verhältnis viel weniger Fett\nverbrennst und nur in der"
  },
  {
    "start": 201.0,
    "end": 203.789,
    "text": "Kohlenhydratverbrennung bist\nund über den Tag gesehen"
  },
  {
    "start": 203.8,
    "end": 204.559,
    "text": "geht es sich aus."
  },
  {
    "start": 204.96,
    "end": 207.669,
    "text": "Wenn du weniger Kalorien\nzu dir genommen hast, als"
  },
  {
    "start": 207.68,
    "end": 209.869,
    "text": "du brauchst, holt er sich\nim Laufe des Tages die"
  },
  {
    "start": 209.88,
    "end": 210.999,
    "text": "Differenz aus dem Fettgewebe."
  },
  {
    "start": 211.5,
    "end": 214.589,
    "text": "Wenn du gleich viel gegessen\nhast, wie du brauchst,"
  },
  {
    "start": 214.6,
    "end": 215.399,
    "text": "nimmst du nicht ab."
  },
  {
    "start": 215.5,
    "end": 217.509,
    "text": "Es ist völlig gewuscht,\nwie lange du in der Früh in"
  },
  {
    "start": 217.52,
    "end": 218.439,
    "text": "der Fettverbrennung warst."
  },
  {
    "start": 218.89,
    "end": 220.979,
    "text": "Weil du holst die Kalorien\ndann am Nachmittag auf und"
  },
  {
    "start": 220.99,
    "end": 223.439,
    "text": "dann packt das halt wieder in\ndeine Fettgewebe rein, weil"
  },
  {
    "start": 223.45,
    "end": 225.739,
    "text": "du hast so viel gegessen,\nwie du verbrauchst und"
  },
  {
    "start": 225.75,
    "end": 226.689,
    "text": "damit nimmst du nichts ab."
  },
  {
    "start": 228.13,
    "end": 231.199,
    "text": "Okay, wenn ich abnehmen will,\nmuss ich weniger essen, und"
  },
  {
    "start": 231.21,
    "end": 232.349,
    "text": "zwar einfach weniger Kalorien."
  },
  {
    "start": 232.41,
    "end": 234.599,
    "text": "Was passiert jetzt, wenn ich\nin der Kohlenhydratverbrennung"
  },
  {
    "start": 234.61,
    "end": 235.229,
    "text": "bin in der Früh?"
  },
  {
    "start": 235.95,
    "end": 236.749,
    "text": "Aber ich will abnehmen."
  },
  {
    "start": 236.89,
    "end": 239.339,
    "text": "Wenn du insgesamt über den\nTag weniger Kalorien zu"
  },
  {
    "start": 239.35,
    "end": 241.519,
    "text": "dir genommen hast, als du\nverbrennst, und das ist der"
  },
  {
    "start": 241.53,
    "end": 243.839,
    "text": "wichtige Punkt, über den\nwir auch noch reden müssen,"
  },
  {
    "start": 243.85,
    "end": 245.959,
    "text": "dann holt er sich im Laufe\ndes Tages irgendwann die"
  },
  {
    "start": 245.97,
    "end": 247.149,
    "text": "Differenz aus dem Fettgewebe."
  },
  {
    "start": 248.17,
    "end": 249.209,
    "text": "Oder in der Nacht,\noder irgendwann."
  },
  {
    "start": 249.51,
    "end": 250.509,
    "text": "Es geht nicht anders."
  },
  {
    "start": 250.75,
    "end": 252.879,
    "text": "Der kann Kalorien nicht\nerfinden, er braucht sie,"
  },
  {
    "start": 252.89,
    "end": 254.879,
    "text": "er hat sie verbrannt,\nirgendwo muss er dieses"
  },
  {
    "start": 254.89,
    "end": 255.649,
    "text": "Benzin herkommen."
  },
  {
    "start": 256.12,
    "end": 258.409,
    "text": "Es ist also völlig\nwurscht, ob du wann wie"
  },
  {
    "start": 258.42,
    "end": 260.369,
    "text": "in der Fettverbrennung\noder wann wie in der"
  },
  {
    "start": 260.38,
    "end": 260.898,
    "text": "Kohlenhydratverbrennung bist."
  },
  {
    "start": 261.04,
    "end": 263.409,
    "text": "Im Endeffekt kommt es darauf\nan, wie viel du gegessen und"
  },
  {
    "start": 263.42,
    "end": 264.239,
    "text": "wie viel du verbrannt hast."
  },
  {
    "start": 264.8,
    "end": 266.589,
    "text": "Das mit dem Verbrennen ist\nwichtig, weil die Leute"
  },
  {
    "start": 266.6,
    "end": 267.789,
    "text": "glauben immer, ja dann\nmache ich mehr Sport"
  },
  {
    "start": 267.8,
    "end": 268.619,
    "text": "und verbrenne ich mehr."
  },
  {
    "start": 269.28,
    "end": 271.449,
    "text": "Und es ist eben so, dass\nunser Körper trotzdem"
  },
  {
    "start": 271.46,
    "end": 272.739,
    "text": "ein adaptives System ist."
  },
  {
    "start": 272.84,
    "end": 274.659,
    "text": "Deswegen muss ich das\nkurz hier doch erwähnen."
  },
  {
    "start": 274.74,
    "end": 276.989,
    "text": "Ich mache bald einen\nSportschwerpunkt mit der"
  },
  {
    "start": 277.0,
    "end": 278.839,
    "text": "Beatrice Drach, das ist\neine Sportwissenschaftlerin."
  },
  {
    "start": 279.16,
    "end": 281.689,
    "text": "Da werden wir über solche\nSachen auch reden und der"
  },
  {
    "start": 281.7,
    "end": 284.429,
    "text": "Körper hat, also wenn ich\njetzt hier stehe und vor"
  },
  {
    "start": 284.44,
    "end": 286.769,
    "text": "mich hin zapple, das sind\nteilweise bewusste, teilweise"
  },
  {
    "start": 286.78,
    "end": 287.939,
    "text": "unbewusste Bewegungen."
  },
  {
    "start": 288.42,
    "end": 291.049,
    "text": "Und da gibt es einen Ausdruck\nfür alle Bewegungen, die wir"
  },
  {
    "start": 291.06,
    "end": 292.929,
    "text": "nicht als Sport deklarieren\nund das nennt die"
  },
  {
    "start": 292.94,
    "end": 297.269,
    "text": "Wissenschaft NEAT,\nNon-Exercise-Activity-Thermogenesis,"
  },
  {
    "start": 297.28,
    "end": 300.169,
    "text": "NEAT, abgekürzt, und dieses\nNEAT ist einfach alle"
  },
  {
    "start": 300.18,
    "end": 302.429,
    "text": "Bewegungen, die wir so bewusst\nund unbewusst machen, also"
  },
  {
    "start": 302.44,
    "end": 307.629,
    "text": "bewusst heißt stiegen,\nsteigen, Unbewusst ist, wie"
  },
  {
    "start": 307.64,
    "end": 308.779,
    "text": "zappelig bist du den ganzen"
  },
  {
    "start": 308.78,
    "end": 309.279,
    "text": "Tag."
  },
  {
    "start": 310.06,
    "end": 312.549,
    "text": "Und das Überraschende ist,\nder Körper kann es wahnsinnig"
  },
  {
    "start": 312.56,
    "end": 315.529,
    "text": "anpassen, weil er sagt, wir\nsind hier unterversorgt,"
  },
  {
    "start": 315.54,
    "end": 317.149,
    "text": "dann kann er das anpassen\nund kann das, was du"
  },
  {
    "start": 317.16,
    "end": 318.279,
    "text": "verbrennst, runterfahren."
  },
  {
    "start": 318.38,
    "end": 320.489,
    "text": "Und dann isst du weniger\nKalorien, als du glaubst,"
  },
  {
    "start": 320.5,
    "end": 322.599,
    "text": "als du brauchst und\nnimmst trotzdem nichts ab."
  },
  {
    "start": 322.7,
    "end": 323.589,
    "text": "Und dann sagst du,\ndein Stoffwechsel"
  },
  {
    "start": 323.6,
    "end": 324.299,
    "text": "ist eingeschlafen."
  },
  {
    "start": 325.0,
    "end": 326.959,
    "text": "Das System, mit dem du es\nversucht, fängt nichts an."
  },
  {
    "start": 327.04,
    "end": 329.199,
    "text": "Also das heißt, die\nRechnung stimmt immer."
  },
  {
    "start": 329.66,
    "end": 330.399,
    "text": "Ja, die Rechnung."
  },
  {
    "start": 330.89,
    "end": 332.899,
    "text": "Du isst weniger Kalorien als\ndu verbrennst, dann nimmst"
  },
  {
    "start": 332.91,
    "end": 334.799,
    "text": "du ab, du isst gleich viel\nKalorien wie du verbrennst,"
  },
  {
    "start": 334.81,
    "end": 336.599,
    "text": "dann steht das Gewicht, du\nisst mehr Kalorien als du"
  },
  {
    "start": 336.61,
    "end": 337.349,
    "text": "verbrennst, dann nimmst du zu."
  },
  {
    "start": 337.59,
    "end": 338.329,
    "text": "Die stimmt immer."
  },
  {
    "start": 339.17,
    "end": 340.999,
    "text": "Die Sache ist nur, dass wir\nauf diese Verbrennungssache"
  },
  {
    "start": 341.01,
    "end": 342.749,
    "text": "weniger Einfluss haben,\nals wir oft meinen."
  },
  {
    "start": 343.45,
    "end": 344.749,
    "text": "Gespräch für eine\nandere Folge."
  },
  {
    "start": 345.13,
    "end": 347.739,
    "text": "Okay, also der\nFettverbrennungspuls, ob du"
  },
  {
    "start": 347.75,
    "end": 349.739,
    "text": "am Vormittag Fett verbrennst\noder nicht, ist für"
  },
  {
    "start": 349.75,
    "end": 351.389,
    "text": "deine Figur völlig egal."
  },
  {
    "start": 352.43,
    "end": 355.329,
    "text": "Jetzt kommen wir zu dem Punkt,\nwarum sollte ich frühstücken?"
  },
  {
    "start": 355.41,
    "end": 357.039,
    "text": "Wäre es nicht besser, ich\nbleibe länger hungrig,"
  },
  {
    "start": 357.05,
    "end": 358.209,
    "text": "spare ich mir Kalorien ein?"
  },
  {
    "start": 358.63,
    "end": 360.649,
    "text": "Ja, dann nehme ich weniger zu\nmir, dann nehme ich eher ab."
  },
  {
    "start": 361.65,
    "end": 364.839,
    "text": "Was Menschen, finde ich,\noft unterschätzen ist,"
  },
  {
    "start": 364.85,
    "end": 367.809,
    "text": "dass nicht jede Mahlzeit\neinzeln existiert."
  },
  {
    "start": 368.55,
    "end": 370.899,
    "text": "Und die Mahlzeit ist jedes\nMal so, als würdest du einfach"
  },
  {
    "start": 370.91,
    "end": 373.309,
    "text": "grad spontan entscheiden,\nwie viel du jetzt isst."
  },
  {
    "start": 374.1,
    "end": 376.499,
    "text": "Sondern es ist sowieso\nwie einatmen und ausatmen."
  },
  {
    "start": 376.58,
    "end": 378.449,
    "text": "Wenn ich mehr Sport mache\nund mich schneller bewege,"
  },
  {
    "start": 378.46,
    "end": 380.129,
    "text": "dann fange ich Schnaufen\nan, weil da habe ich"
  },
  {
    "start": 380.14,
    "end": 380.859,
    "text": "einen höheren Bedarf."
  },
  {
    "start": 381.42,
    "end": 385.949,
    "text": "Und genau so beeinflusst eben\ndas, was ich esse, wie viel"
  },
  {
    "start": 385.96,
    "end": 387.219,
    "text": "ich später essen werde."
  },
  {
    "start": 387.28,
    "end": 389.769,
    "text": "Oder das, was ich nicht\nesse, beeinflusst, wie viel"
  },
  {
    "start": 389.78,
    "end": 390.779,
    "text": "ich später essen werde."
  },
  {
    "start": 391.78,
    "end": 394.149,
    "text": "Und nicht nur was,\nsondern auch wann und die"
  },
  {
    "start": 394.16,
    "end": 395.079,
    "text": "ganze Zusammensetzung."
  },
  {
    "start": 395.2,
    "end": 397.259,
    "text": "Und das unterschätzen, glaube\nich, sehr viele Menschen."
  },
  {
    "start": 397.38,
    "end": 400.389,
    "text": "Deswegen, ja, die Studien\nzeigen, isokalorisch,"
  },
  {
    "start": 400.4,
    "end": 402.069,
    "text": "wenn man gleich viel\nisst, bleibt es gleich"
  },
  {
    "start": 402.08,
    "end": 402.839,
    "text": "und dann ist es wurscht."
  },
  {
    "start": 403.81,
    "end": 407.859,
    "text": "Was dabei niemand sagt\nist, aber manche Leute,"
  },
  {
    "start": 407.87,
    "end": 411.879,
    "text": "da verändert sich das, wie\nhungrig sie sind oder ob"
  },
  {
    "start": 411.89,
    "end": 414.219,
    "text": "sie Heißhunger kriegen,\nwenn sie Frühstück"
  },
  {
    "start": 414.23,
    "end": 415.649,
    "text": "gegessen haben oder nicht."
  },
  {
    "start": 416.33,
    "end": 418.739,
    "text": "Und jetzt möchte ich mal ein\npaar Punkte durchgehen, was"
  },
  {
    "start": 418.75,
    "end": 419.649,
    "text": "im Frühstück alles macht."
  },
  {
    "start": 420.39,
    "end": 422.409,
    "text": "Das Frühstück hat einen großen\nEinfluss auf unser Blutzucker."
  },
  {
    "start": 422.57,
    "end": 425.519,
    "text": "Das ist das, was die Menschen\nam häufigsten wahrscheinlich"
  },
  {
    "start": 425.53,
    "end": 427.549,
    "text": "gehört haben, der Einfluss\nauf die Blutzuckerkurve."
  },
  {
    "start": 428.08,
    "end": 430.449,
    "text": "Und sehr, sehr lange Jahre\nhabe ich geglaubt, dass das"
  },
  {
    "start": 430.46,
    "end": 431.459,
    "text": "das Wichtigste dabei ist."
  },
  {
    "start": 431.9,
    "end": 434.489,
    "text": "Und es ist ein Aspekt und der\nist für einige Leute total"
  },
  {
    "start": 434.5,
    "end": 435.879,
    "text": "wichtig und für andere\nkomplett wurscht."
  },
  {
    "start": 436.28,
    "end": 438.669,
    "text": "Wenn du etwas isst, vor allem\nwenn Kohlenhydrate enthalten"
  },
  {
    "start": 438.68,
    "end": 440.349,
    "text": "sind, steigt der Blutzucker\nan, dann wird Insulin"
  },
  {
    "start": 440.36,
    "end": 442.159,
    "text": "ausgeschüttet, dann sinkt\nder Blutzucker wieder."
  },
  {
    "start": 442.82,
    "end": 446.629,
    "text": "Und wie hoch das ist, habe ich\nauch früher geglaubt, gebe ich"
  },
  {
    "start": 446.64,
    "end": 448.909,
    "text": "zu, dass das wichtig ist, wie\nhoch das ansteigt und wie viel"
  },
  {
    "start": 448.92,
    "end": 449.999,
    "text": "Insulin ausgeschüttet wird."
  },
  {
    "start": 454.55,
    "end": 456.879,
    "text": "Dass der Blutzucker wieder\nabsinkt, dass es wieder"
  },
  {
    "start": 456.89,
    "end": 460.239,
    "text": "runter geht, passiert ein\nbisschen zu schnell und"
  },
  {
    "start": 460.25,
    "end": 461.229,
    "text": "zu steil diese Kurve."
  },
  {
    "start": 461.33,
    "end": 463.539,
    "text": "Und das ist sehr unangenehm,\nweil dann wird man zittrig"
  },
  {
    "start": 463.55,
    "end": 466.119,
    "text": "und fängt schwitzen an,\nwird aggressiv und kriegt"
  },
  {
    "start": 466.13,
    "end": 466.909,
    "text": "vor allem Heißhunger."
  },
  {
    "start": 467.75,
    "end": 469.379,
    "text": "Und dann sagt man\noft so salopp, ja"
  },
  {
    "start": 469.39,
    "end": 470.349,
    "text": "ich bin unterzuckert."
  },
  {
    "start": 470.63,
    "end": 473.029,
    "text": "Das muss gar nicht sein, dass\ndu dabei unterzuckert bist."
  },
  {
    "start": 473.17,
    "end": 477.379,
    "text": "Es ist einfach die Steilheit\ndes Abfalles, lang bevor du"
  },
  {
    "start": 477.39,
    "end": 480.139,
    "text": "unterzuckert wirst, ist so\nunangenehm, dass du anfängst"
  },
  {
    "start": 480.15,
    "end": 482.629,
    "text": "in dich reinzustopfen, weil\nder Heißhunger ausgelöst wird."
  },
  {
    "start": 483.1,
    "end": 486.249,
    "text": "Das ist nicht bei jedem so,\nwar bei mir extrem so, ist"
  },
  {
    "start": 486.26,
    "end": 488.269,
    "text": "einer meiner wichtigsten\nPunkte gewesen und ist"
  },
  {
    "start": 488.28,
    "end": 490.169,
    "text": "bei ganz, ganz, ganz\nvielen Leuten, die"
  },
  {
    "start": 490.18,
    "end": 491.179,
    "text": "bei mir landen, so."
  },
  {
    "start": 491.56,
    "end": 493.569,
    "text": "Weil bei mir landen\nLeute, die kämpfen mit dem"
  },
  {
    "start": 493.58,
    "end": 495.339,
    "text": "Abnehmen und haben Probleme\nmit dem Heißhunger."
  },
  {
    "start": 495.54,
    "end": 498.609,
    "text": "Das ist natürlich eine\nSelektion von, das ist nicht"
  },
  {
    "start": 498.62,
    "end": 501.149,
    "text": "die ganze Bevölkerung, aber\nden Leuten, die ein Problem"
  },
  {
    "start": 501.16,
    "end": 503.249,
    "text": "mit Heißhunger auf Süßes\nhaben, kann ich helfen,"
  },
  {
    "start": 503.26,
    "end": 504.539,
    "text": "weil ich weiß, wie\nman den abstellt."
  },
  {
    "start": 504.96,
    "end": 507.269,
    "text": "Und der erste Aspekt ist\neben, dass wenn du Frühstück"
  },
  {
    "start": 507.28,
    "end": 510.729,
    "text": "isst und das richtig\nzusammenstellst, Wir reden"
  },
  {
    "start": 510.74,
    "end": 513.029,
    "text": "noch im Detail, aber da\ngehört vor allem Eiweiß dazu,"
  },
  {
    "start": 513.039,
    "end": 515.908,
    "text": "ausreichend, dann hilft es,\ndass der Blutzuckeranstieg"
  },
  {
    "start": 515.919,
    "end": 518.349,
    "text": "nicht so krass ist, dass der\nAbfall nicht so unangenehm"
  },
  {
    "start": 518.36,
    "end": 519.219,
    "text": "ist den ganzen Tag."
  },
  {
    "start": 519.76,
    "end": 521.678,
    "text": "Und das hilft dir,\nHeißhunger vorzubeugen."
  },
  {
    "start": 522.2,
    "end": 524.719,
    "text": "Und dann hast du einfach\nkeinen Heißhunger."
  },
  {
    "start": 525.04,
    "end": 526.889,
    "text": "Und über Heißhunger habe\nich viel geredet schon,"
  },
  {
    "start": 526.9,
    "end": 528.029,
    "text": "einen Blogartikel habe\nich, ich könne euch"
  },
  {
    "start": 528.04,
    "end": 529.059,
    "text": "verlinken zu Heißhunger."
  },
  {
    "start": 529.44,
    "end": 531.879,
    "text": "Wir haben ja auch schon eine\nPodcast-Folge dazu gemacht."
  },
  {
    "start": 532.58,
    "end": 534.329,
    "text": "Heißhunger ist einfach\neine Situation, wo du"
  },
  {
    "start": 534.34,
    "end": 535.619,
    "text": "außer Kontrolle gerätst."
  },
  {
    "start": 536.19,
    "end": 539.599,
    "text": "Und die nicht entstehen zu\nlassen, ist nicht nützlich,"
  },
  {
    "start": 539.61,
    "end": 541.339,
    "text": "weil wenn du nicht aus\nder Kontrolle gerätst, ist"
  },
  {
    "start": 541.35,
    "end": 542.989,
    "text": "es sehr viel einfacher,\nnichts Süßes zu essen."
  },
  {
    "start": 543.13,
    "end": 545.439,
    "text": "Also da kann Frühstück\nextrem helfen bei den"
  },
  {
    "start": 545.45,
    "end": 546.429,
    "text": "Leuten, die empfindlich sind."
  },
  {
    "start": 546.51,
    "end": 547.569,
    "text": "Wie gesagt, isst nicht jeder."
  },
  {
    "start": 548.47,
    "end": 550.359,
    "text": "Es gibt Studien, die\nzeigen, dass wenn man"
  },
  {
    "start": 550.37,
    "end": 552.919,
    "text": "nicht frühstückt, die\nEntzündungsmarker im Körper,"
  },
  {
    "start": 552.93,
    "end": 555.379,
    "text": "also die Sachen, die diese\nsystemische schleichende"
  },
  {
    "start": 555.39,
    "end": 558.149,
    "text": "Entzündung entstehen\nlassen, erhöht sind."
  },
  {
    "start": 558.63,
    "end": 560.399,
    "text": "Und es kann auch ein Grund\nsein, warum man später"
  },
  {
    "start": 560.41,
    "end": 564.269,
    "text": "dazu kommen, warum\neinfach Frühstück mit mehr"
  },
  {
    "start": 564.28,
    "end": 566.669,
    "text": "Langlebigkeit und weniger\nHerz-Kreislauf-Erkrankungen"
  },
  {
    "start": 566.68,
    "end": 567.459,
    "text": "in Verbindung steht."
  },
  {
    "start": 568.1,
    "end": 571.049,
    "text": "Es gibt Untersuchungen, die\ngezeigt haben, wer frühstückt,"
  },
  {
    "start": 571.06,
    "end": 573.989,
    "text": "der kann dann bei sehr\nanspruchsvollen Tätigkeiten,"
  },
  {
    "start": 574.0,
    "end": 575.949,
    "text": "die haben dann einen\nniedrigeren Puls, die fühlen"
  },
  {
    "start": 575.96,
    "end": 578.529,
    "text": "sich subjektiv weniger müde\nund die haben vor allem sehr"
  },
  {
    "start": 578.54,
    "end": 580.599,
    "text": "viel mehr Tryptophan im Blut."
  },
  {
    "start": 580.92,
    "end": 582.929,
    "text": "Und Tryptophan ist eine\nunserer essentiellen"
  },
  {
    "start": 582.94,
    "end": 583.619,
    "text": "Aminosäuren."
  },
  {
    "start": 584.16,
    "end": 587.129,
    "text": "Und zwar ist sie unter anderem\ndeswegen so wichtig, weil"
  },
  {
    "start": 587.14,
    "end": 588.719,
    "text": "daraus Serotonin gemacht wird."
  },
  {
    "start": 588.8,
    "end": 591.129,
    "text": "Und Serotonin ist unser\nGehirnbotenstoff, der uns"
  },
  {
    "start": 591.14,
    "end": 593.079,
    "text": "fröhlich und glücklich\nund zufrieden macht."
  },
  {
    "start": 593.48,
    "end": 595.549,
    "text": "Das heißt Frühstücker\nhaben mehr von dem Zeug"
  },
  {
    "start": 595.56,
    "end": 597.659,
    "text": "im Blut, aus dem dann ein\nGlückshormon gebaut wird."
  },
  {
    "start": 598.6,
    "end": 601.409,
    "text": "Wenn Menschen nicht\nfrühstücken, haben sie zwar"
  },
  {
    "start": 601.42,
    "end": 604.629,
    "text": "nicht mehr Cortisol und über\nCortisol wird in letzter Zeit"
  },
  {
    "start": 604.64,
    "end": 607.369,
    "text": "ganz viel geredet, Cortisol\nist unser wichtigstes"
  },
  {
    "start": 607.38,
    "end": 611.589,
    "text": "Stresshormon, an dem macht man\nein normales Fest und Cortisol"
  },
  {
    "start": 611.6,
    "end": 616.369,
    "text": "hat einen Tagesrhythmus,\nalso eine Cortisol-Kurve, die"
  },
  {
    "start": 616.38,
    "end": 619.299,
    "text": "sollte so sein, dass sie 30\nMinuten nach dem Aufwachen"
  },
  {
    "start": 619.3,
    "end": 620.299,
    "text": "am höchsten ist."
  },
  {
    "start": 620.98,
    "end": 623.749,
    "text": "Und dann sollte sie langsam\nabsinken bis zum Abend,"
  },
  {
    "start": 623.76,
    "end": 625.949,
    "text": "weil dann kannst du zur\nRuhe kommen, dann kann der"
  },
  {
    "start": 625.96,
    "end": 628.709,
    "text": "Melatonin ausgeschüttet\nwerden, dein Wachstumshormon,"
  },
  {
    "start": 628.72,
    "end": 630.869,
    "text": "du kannst deine\nReparaturprozesse im Körper"
  },
  {
    "start": 630.88,
    "end": 633.209,
    "text": "machen in der Nacht und\ndann ist es am tiefsten,"
  },
  {
    "start": 633.22,
    "end": 634.499,
    "text": "so ganz in der Früh und\ndann geht es wieder hoch,"
  },
  {
    "start": 634.62,
    "end": 636.449,
    "text": "dann wirst du ein bisschen\nwacher und dann 30 Minuten"
  },
  {
    "start": 636.46,
    "end": 638.259,
    "text": "nach dem Aufwachen sollte\nes am höchsten sein."
  },
  {
    "start": 639.1,
    "end": 642.069,
    "text": "Wenn du nicht frühstückst,\ndann verschiebt sich diese"
  },
  {
    "start": 642.08,
    "end": 644.849,
    "text": "ganze Sache nach hinten, das\nheißt das Peak ist dann nicht"
  },
  {
    "start": 644.86,
    "end": 647.649,
    "text": "mehr in der Früh, sondern ist\ndann eher später und das ist"
  },
  {
    "start": 647.66,
    "end": 648.919,
    "text": "gerade bei Frauen ein Problem."
  },
  {
    "start": 649.54,
    "end": 652.649,
    "text": "Und die Kurve, sagen diese\nWissenschaftlerInnen, schaut"
  },
  {
    "start": 652.66,
    "end": 654.819,
    "text": "dann aus wie bei Menschen,\ndie Schlafmangel haben."
  },
  {
    "start": 655.08,
    "end": 656.569,
    "text": "Und wir wissen, wer\nSchlafmangel hat, tut sich"
  },
  {
    "start": 656.58,
    "end": 657.379,
    "text": "schwer mit dem Abnehmen."
  },
  {
    "start": 658.36,
    "end": 660.909,
    "text": "Dass das Cortisol die\nrichtige Kurve hat."
  },
  {
    "start": 660.91,
    "end": 664.069,
    "text": "Kurve hat, dass diese Kurve\nordentlich abläuft, ist vor"
  },
  {
    "start": 664.08,
    "end": 667.209,
    "text": "allem bei Frauen wichtig, aber\nvor allem bei Frauen über 40,"
  },
  {
    "start": 667.22,
    "end": 669.789,
    "text": "wenn unsere Hormone fangen\nan zu sinken, wir kommen in"
  },
  {
    "start": 669.8,
    "end": 671.609,
    "text": "den Wechsel oder sind dann\nnach dem Wechsel, dann"
  },
  {
    "start": 671.62,
    "end": 674.469,
    "text": "sind wir sehr viel mehr\nempfindlicher auf unsere"
  },
  {
    "start": 674.48,
    "end": 676.979,
    "text": "Kortisol-Sachen, als wir es"
  },
  {
    "start": 676.98,
    "end": 678.329,
    "text": "vorher waren in unserem\nLeben, da waren wir"
  },
  {
    "start": 678.34,
    "end": 679.479,
    "text": "ein bisschen beschützt\nvon unserem Östrogen."
  },
  {
    "start": 680.46,
    "end": 683.109,
    "text": "Und deswegen ist es auch\nbesonders wichtig, dass wir"
  },
  {
    "start": 683.12,
    "end": 685.119,
    "text": "eben diese Kortisol-Kurve\nmöglichst gesund erhalten."
  },
  {
    "start": 689.95,
    "end": 691.539,
    "text": "Auslöser für\nHeißhungerattacken"
  },
  {
    "start": 691.55,
    "end": 692.149,
    "text": "zu sein scheint."
  },
  {
    "start": 692.27,
    "end": 694.199,
    "text": "Und zwar ist es einer der\nwichtigsten Faktoren, also"
  },
  {
    "start": 694.21,
    "end": 697.319,
    "text": "nicht der Blutzucker an sich,\nsondern dass, wenn das eben"
  },
  {
    "start": 697.33,
    "end": 700.269,
    "text": "nicht stattfindet, dann essen\nLeute am Nachmittag eher mehr."
  },
  {
    "start": 700.41,
    "end": 702.359,
    "text": "Und das sehen wir immer,\nimmer, immer, immer wieder"
  },
  {
    "start": 702.37,
    "end": 703.849,
    "text": "bei unseren TeilnehmerInnen."
  },
  {
    "start": 704.13,
    "end": 707.239,
    "text": "Bei uns kommen einfach ganz\nviele Leute, die sagen ich war"
  },
  {
    "start": 707.25,
    "end": 708.309,
    "text": "noch nie in der Frühstückerei."
  },
  {
    "start": 708.49,
    "end": 710.129,
    "text": "Und ich sage, ich weiß,\ndeswegen bist du zu dick."
  },
  {
    "start": 711.37,
    "end": 713.999,
    "text": "Ich weiß, das ist ein bisschen\nbrutal, aber es ist so, dass"
  },
  {
    "start": 714.01,
    "end": 716.469,
    "text": "durch die Bank, durch die\nMenschen, die Probleme im"
  },
  {
    "start": 716.48,
    "end": 718.609,
    "text": "Gewicht haben, zumindest\nwie gesagt die, die bei mir"
  },
  {
    "start": 718.62,
    "end": 722.069,
    "text": "landen, tendieren dazu nicht\nzu frühstücken und sagen"
  },
  {
    "start": 722.08,
    "end": 724.849,
    "text": "auch, sie bringen der Früh\nnichts runter und bis jetzt"
  },
  {
    "start": 724.86,
    "end": 726.059,
    "text": "haben sie wahrscheinlich"
  },
  {
    "start": 726.06,
    "end": 728.039,
    "text": "geglaubt, dass es was Gutes\nist, weil sie Kalorien sparen."
  },
  {
    "start": 728.58,
    "end": 730.109,
    "text": "Und ich sage, wir müssen\nunbedingt anfangen zu"
  },
  {
    "start": 730.12,
    "end": 732.289,
    "text": "frühstücken, weil wir\nmüssen schauen, dass diese"
  },
  {
    "start": 732.3,
    "end": 735.409,
    "text": "Kortisolkurve stimmt, weil\ndu dann am Abend keinen"
  },
  {
    "start": 735.42,
    "end": 738.289,
    "text": "Heißhunger auf Süßes hast\nund das ist unglaublich"
  },
  {
    "start": 738.3,
    "end": 739.579,
    "text": "verlässlich abstellbar."
  },
  {
    "start": 743.42,
    "end": 746.529,
    "text": "ist es so, dass innerhalb\nvon ein, zwei Tagen, meistens"
  },
  {
    "start": 746.54,
    "end": 749.389,
    "text": "spätestens innerhalb der\nersten Woche sagen die, ich"
  },
  {
    "start": 749.4,
    "end": 752.149,
    "text": "habe keinen Heißhunger mehr,\nich habe keine unbändige"
  },
  {
    "start": 752.16,
    "end": 753.419,
    "text": "Gier auf Süßigkeiten."
  },
  {
    "start": 754.12,
    "end": 756.989,
    "text": "Ich kann die Schokolade liegen\nlassen, ich kann die Chips"
  },
  {
    "start": 757.0,
    "end": 758.519,
    "text": "im Schrank vergessen."
  },
  {
    "start": 759.58,
    "end": 762.749,
    "text": "Und es geht ja nicht darum,\ndass schlanken Menschen"
  },
  {
    "start": 762.76,
    "end": 764.239,
    "text": "Chips und Schokolade\nnicht schmecken."
  },
  {
    "start": 764.92,
    "end": 767.259,
    "text": "Aber ich bin ihnen\nnicht mehr ausgeliefert."
  },
  {
    "start": 767.36,
    "end": 767.979,
    "text": "Ich war es früher."
  },
  {
    "start": 768.14,
    "end": 769.869,
    "text": "Ich weiß, wie das ist,\nwenn sich Gedanken"
  },
  {
    "start": 769.88,
    "end": 770.759,
    "text": "nur darum drehen."
  },
  {
    "start": 770.84,
    "end": 773.629,
    "text": "Wenn du einfach deine\nganze Willenskraft, dein"
  },
  {
    "start": 773.64,
    "end": 776.949,
    "text": "Durchhaltevermögen brauchst,\num irgendwie zu schaffen,"
  },
  {
    "start": 776.96,
    "end": 779.599,
    "text": "nicht am Abend die Chips\noder die Schokolade zu holen."
  },
  {
    "start": 780.26,
    "end": 782.349,
    "text": "Und irgendwann wird man dann\nschwach, weil man ist müde,"
  },
  {
    "start": 782.36,
    "end": 784.239,
    "text": "man ist gestresst und es\ngeht einfach nicht mehr."
  },
  {
    "start": 784.66,
    "end": 787.009,
    "text": "Und ich sage, verwendet\neure Durchhaltevermögen"
  },
  {
    "start": 787.02,
    "end": 789.689,
    "text": "für etwas ganz anderes und\nlasst einfach Heißhunger"
  },
  {
    "start": 789.7,
    "end": 790.459,
    "text": "gar nicht entstehen."
  },
  {
    "start": 790.54,
    "end": 791.979,
    "text": "Und da kann eben\nFrühstück extrem helfen."
  },
  {
    "start": 792.59,
    "end": 795.159,
    "text": "Wenn du mehr Cortisol oder\neine andere Cortisol-Kurve"
  },
  {
    "start": 795.17,
    "end": 797.909,
    "text": "hast, dann tendierst du dazu,\nmehr Bauchfett zu haben."
  },
  {
    "start": 797.99,
    "end": 799.689,
    "text": "Mehr Bauchfett macht mehr\nEntzündung im Körper."
  },
  {
    "start": 800.15,
    "end": 802.479,
    "text": "Mehr Entzündung im Körper\nmacht erstens mehr Bauchfett,"
  },
  {
    "start": 802.49,
    "end": 805.179,
    "text": "aber vor allem mehr\nInsulinresistenz, das macht"
  },
  {
    "start": 805.19,
    "end": 806.089,
    "text": "das Abnehmen schwieriger."
  },
  {
    "start": 806.49,
    "end": 808.259,
    "text": "Wenn du dicker bist, hast\ndu mehr Bauchfett, mehr"
  },
  {
    "start": 808.27,
    "end": 810.359,
    "text": "Entzündung und so ist es\nein Teufelskreis, den ich"
  },
  {
    "start": 810.37,
    "end": 811.709,
    "text": "eh immer wieder erzähle."
  },
  {
    "start": 812.47,
    "end": 816.259,
    "text": "Deswegen, diese Cortisol-Kurve\neinfach nur so auf den"
  },
  {
    "start": 816.27,
    "end": 817.949,
    "text": "Nachmittag zu verschieben,\nist keine Kleinigkeit."
  },
  {
    "start": 818.58,
    "end": 821.389,
    "text": "Die meisten Leute sind\nerstaunt, wenn sie mit mir"
  },
  {
    "start": 821.4,
    "end": 824.089,
    "text": "reden, dass ich mich immer\nnur darauf konzentriere, wie"
  },
  {
    "start": 824.1,
    "end": 826.889,
    "text": "ich möglichst viel in den\nKörper reinkriegen kann,"
  },
  {
    "start": 826.9,
    "end": 827.759,
    "text": "nicht möglichst wenig."
  },
  {
    "start": 828.22,
    "end": 830.449,
    "text": "Meine Arbeit dreht sich nicht\ndarum, dass ich versuche,"
  },
  {
    "start": 830.46,
    "end": 832.569,
    "text": "so viel wie möglich\nwegzustreichen, sondern ich"
  },
  {
    "start": 832.58,
    "end": 834.619,
    "text": "schaue immer, dass der Körper\nmöglichst gut versorgt wird."
  },
  {
    "start": 835.18,
    "end": 836.949,
    "text": "Und es ist einfach so, dass\nman weiß, dass Menschen,"
  },
  {
    "start": 836.96,
    "end": 839.629,
    "text": "die frühstücken, haben eine\nbessere Nährstoffversorgung"
  },
  {
    "start": 839.64,
    "end": 842.349,
    "text": "und zwar nicht deswegen,\ndass die Nährstoffversorgung"
  },
  {
    "start": 842.36,
    "end": 842.389,
    "text": "so hoch ist."
  },
  {
    "start": 842.39,
    "end": 843.839,
    "text": "weil die Nährstoffe besser\naufgenommen werden oder"
  },
  {
    "start": 843.85,
    "end": 846.279,
    "text": "so, sondern einfach,\nwenn du öfters isst, hast"
  },
  {
    "start": 846.29,
    "end": 848.689,
    "text": "du öfters Gelegenheit,\nNährstoffe aufzunehmen."
  },
  {
    "start": 849.75,
    "end": 852.759,
    "text": "Theoretisch, wenn deine\nanderen Mahlzeiten alle diese"
  },
  {
    "start": 852.77,
    "end": 855.529,
    "text": "Dinge auch beinhalten würden,\nwärst du gleich gut ernährt."
  },
  {
    "start": 856.45,
    "end": 857.789,
    "text": "So funktionieren\nMenschen nicht."
  },
  {
    "start": 858.05,
    "end": 859.879,
    "text": "Irgendwann fällt es dann weg\nund es werden halt dann doch"
  },
  {
    "start": 859.89,
    "end": 861.879,
    "text": "eher normalere, einfachere\nMahlzeiten und diese"
  },
  {
    "start": 861.89,
    "end": 863.819,
    "text": "Komplexität, die du\nbräuchtest, um alles drinnen"
  },
  {
    "start": 863.83,
    "end": 866.659,
    "text": "zu haben, was du in mehreren\nMahlzeiten gehabt hättest,"
  },
  {
    "start": 866.67,
    "end": 868.439,
    "text": "findet halt nicht statt\nund deswegen sind Menschen,"
  },
  {
    "start": 868.45,
    "end": 869.969,
    "text": "die frühstücken, besser\nmit Nährstoffen versorgt."
  },
  {
    "start": 870.35,
    "end": 872.739,
    "text": "Vielleicht habt ihr mal\ngehört, dass wenn man Muskeln"
  },
  {
    "start": 872.75,
    "end": 875.459,
    "text": "aufbauen will, dass man\npro Mahlzeit nicht mehr"
  },
  {
    "start": 875.47,
    "end": 879.599,
    "text": "als 20 oder 25 Gramm Eiweiß\nverstoffwechseln kann"
  },
  {
    "start": 879.61,
    "end": 881.989,
    "text": "oder aufnehmen kann\noder verdauen kann."
  },
  {
    "start": 883.19,
    "end": 885.099,
    "text": "Da gab es eine Zeit lang,\nda war ich mir auch nicht"
  },
  {
    "start": 885.11,
    "end": 887.069,
    "text": "so sicher, das ist ein paar\nJahre her, ob das stimmt."
  },
  {
    "start": 887.17,
    "end": 888.509,
    "text": "Inzwischen ist das widerlegt."
  },
  {
    "start": 889.05,
    "end": 891.939,
    "text": "Es ist so, dass die\nMuskelproteinsynthese, also"
  },
  {
    "start": 891.95,
    "end": 895.799,
    "text": "das heißt Muskelaufbau, Das\nist, so viel wie bei dir"
  },
  {
    "start": 895.81,
    "end": 898.539,
    "text": "stattfinden wird, ist\nquasi mit 25 Gramm"
  },
  {
    "start": 898.55,
    "end": 899.849,
    "text": "pro Mahlzeit erreicht."
  },
  {
    "start": 900.57,
    "end": 902.939,
    "text": "Das darüber hinaus steigert es\ndann schon noch ein bisschen,"
  },
  {
    "start": 902.95,
    "end": 903.809,
    "text": "aber nicht mehr wesentlich."
  },
  {
    "start": 904.39,
    "end": 907.519,
    "text": "Aber wenn du mehr als 25 Gramm\nEiweiß essen würdest, würdest"
  },
  {
    "start": 907.53,
    "end": 910.659,
    "text": "du trotzdem noch andere\nnützliche Sachen machen, weil,"
  },
  {
    "start": 910.67,
    "end": 911.919,
    "text": "du darfst nicht vergessen,\ndeine Hautzellen, deine"
  },
  {
    "start": 911.93,
    "end": 913.619,
    "text": "Fingernägel, deine Knochen,\ndeine Immunzellen, deine"
  },
  {
    "start": 913.63,
    "end": 915.589,
    "text": "Neurotransmitter brauchen\nauch alle Eiweiß."
  },
  {
    "start": 916.05,
    "end": 918.559,
    "text": "Das heißt, es geht nicht\nunverdaut durch, es wird nicht"
  },
  {
    "start": 918.57,
    "end": 922.419,
    "text": "verschwendet, es wird sehr\nsehr sehr selten in Fett"
  },
  {
    "start": 922.43,
    "end": 924.899,
    "text": "umgewandelt, ist fast nicht\nmöglich, also das macht der"
  },
  {
    "start": 924.91,
    "end": 927.339,
    "text": "Körper ganz selten, weil\ner sehr viele Möglichkeiten"
  },
  {
    "start": 927.35,
    "end": 928.729,
    "text": "hat, Eiweiß zu verwenden."
  },
  {
    "start": 929.98,
    "end": 932.209,
    "text": "Aber es ist schon so, dass\nviele Leute sich in der"
  },
  {
    "start": 932.22,
    "end": 934.549,
    "text": "Verdauung leichter tun,\nwenn es öfters über"
  },
  {
    "start": 934.56,
    "end": 935.759,
    "text": "den Tag verteilt ist."
  },
  {
    "start": 936.28,
    "end": 938.629,
    "text": "Und da kommt was dazu, das hat\nein bisschen mit dem Stress"
  },
  {
    "start": 938.64,
    "end": 941.889,
    "text": "zu tun, dass gerade der\nFrauenkörper sehr empfindlich"
  },
  {
    "start": 941.9,
    "end": 943.559,
    "text": "ist auf Nahrungsunsicherheit."
  },
  {
    "start": 943.7,
    "end": 947.069,
    "text": "Also der Frauenkörper schaut\nimmer so, wie überleben wir"
  },
  {
    "start": 947.08,
    "end": 950.069,
    "text": "den heutigen Tag und vor allem\nist mein Körper, kriege ich"
  },
  {
    "start": 950.08,
    "end": 952.629,
    "text": "genug Nährstoffe, falls ich\nschwanger werde, falls ich"
  },
  {
    "start": 952.64,
    "end": 953.919,
    "text": "mein Baby austragen muss."
  },
  {
    "start": 954.22,
    "end": 955.969,
    "text": "Deswegen sind wir auf\nNahrungsunsicherheit,"
  },
  {
    "start": 955.98,
    "end": 958.059,
    "text": "ist unser Körper sehr\nviel empfindlicher."
  },
  {
    "start": 958.36,
    "end": 959.319,
    "text": "als der Männerkörper."
  },
  {
    "start": 959.78,
    "end": 962.789,
    "text": "Und Eiweiß ist eines der\nganz wichtigen Signale"
  },
  {
    "start": 962.8,
    "end": 964.379,
    "text": "von du bist versorgt."
  },
  {
    "start": 965.6,
    "end": 968.329,
    "text": "Und das heißt, wenn du jetzt\nin der Früh gleich dieses"
  },
  {
    "start": 968.34,
    "end": 971.349,
    "text": "Signal kriegst, dann ist es\nbesser für deinen Körper,"
  },
  {
    "start": 971.36,
    "end": 973.489,
    "text": "weil er dann eben nicht so\ngestresst ist, die Stresskurve"
  },
  {
    "start": 973.5,
    "end": 974.239,
    "text": "besser funktioniert."
  },
  {
    "start": 974.98,
    "end": 977.609,
    "text": "Aber eben auch wegen der\nVerdauung her ist es so,"
  },
  {
    "start": 977.62,
    "end": 979.909,
    "text": "dass manche Leute es einfach\nbesser aufnehmen, wenn es"
  },
  {
    "start": 979.92,
    "end": 980.979,
    "text": "über den Tag verteilt ist."
  },
  {
    "start": 982.18,
    "end": 984.149,
    "text": "Was es wieder so bringt, die\nMenschen, die in der Früh"
  },
  {
    "start": 984.16,
    "end": 986.529,
    "text": "nüchtern trainieren, zur\nSporternährung mache ich eine"
  },
  {
    "start": 986.54,
    "end": 989.569,
    "text": "ganze Folge noch irgendwann,\nich glaube im Mai, mit"
  },
  {
    "start": 989.58,
    "end": 990.499,
    "text": "der Beatrice Drach."
  },
  {
    "start": 990.66,
    "end": 994.029,
    "text": "Aber ganz wichtig ist, gerade\nwenn du über 40 bist und"
  },
  {
    "start": 994.04,
    "end": 996.889,
    "text": "du trainierst, und sag mal\ndu trainierst in der Früh"
  },
  {
    "start": 996.9,
    "end": 999.889,
    "text": "und dann isst du nichts\nbis Mittag, da findet"
  },
  {
    "start": 999.9,
    "end": 1001.579,
    "text": "Muskelaufbau statt."
  },
  {
    "start": 1001.76,
    "end": 1004.369,
    "text": "Also Muskeln werden ja nicht\nim Training aufgebaut, im"
  },
  {
    "start": 1004.38,
    "end": 1005.519,
    "text": "Training werden sie beleidigt."
  },
  {
    "start": 1006.12,
    "end": 1007.829,
    "text": "Und daraufhin sagt der\nKörper, das lasse ich"
  },
  {
    "start": 1007.84,
    "end": 1008.559,
    "text": "mir nicht gefallen."
  },
  {
    "start": 1008.83,
    "end": 1009.909,
    "text": "Wir bauen auf."
  },
  {
    "start": 1010.11,
    "end": 1011.899,
    "text": "Das nächste Mal passiert\nmir das nicht mehr, dass"
  },
  {
    "start": 1011.91,
    "end": 1013.389,
    "text": "die mich erwischt, wo\nich so schwach bin."
  },
  {
    "start": 1014.13,
    "end": 1015.589,
    "text": "Und da auf jeden Fall\nversucht er aufzubauen."
  },
  {
    "start": 1016.07,
    "end": 1017.519,
    "text": "Und jetzt bist du im\nTraining fertig und jetzt"
  },
  {
    "start": 1017.53,
    "end": 1019.569,
    "text": "ist dieses, das nennen wir\ndas Stoffwechselfenster."
  },
  {
    "start": 1020.27,
    "end": 1022.599,
    "text": "Und jetzt wird der Körper\nund die Muskeln werden"
  },
  {
    "start": 1022.61,
    "end": 1024.969,
    "text": "total vorbereitet\nNährstoffe aufzunehmen."
  },
  {
    "start": 1025.55,
    "end": 1027.529,
    "text": "Aber du isst nichts."
  },
  {
    "start": 1028.819,
    "end": 1031.088,
    "text": "Und es ist so, wenn man jünger\nist, vor allem wenn man ein"
  },
  {
    "start": 1031.099,
    "end": 1033.149,
    "text": "Mann ist und wenn man jünger\nist, geht sich das trotzdem"
  },
  {
    "start": 1033.16,
    "end": 1034.969,
    "text": "irgendwie alles aus,\nsolange grundsätzlich"
  },
  {
    "start": 1034.98,
    "end": 1036.059,
    "text": "genug Eiweiß da ist."
  },
  {
    "start": 1036.68,
    "end": 1039.549,
    "text": "Aber gerade Frauen bauen\nso schnell Muskeln ab, wir"
  },
  {
    "start": 1039.56,
    "end": 1041.299,
    "text": "bauen gleich gut Muskeln\nauf, das ist es nicht."
  },
  {
    "start": 1041.38,
    "end": 1044.689,
    "text": "Aber wenn du dann dem Körper\nnichts gibst, kann er nichts"
  },
  {
    "start": 1044.7,
    "end": 1047.689,
    "text": "aufbauen und du verlierst\ndieses wertvolle 3-4"
  },
  {
    "start": 1047.7,
    "end": 1050.259,
    "text": "Stunden Fenster, wenn\ndu erst zum Mittag isst."
  },
  {
    "start": 1050.34,
    "end": 1052.139,
    "text": "Deswegen, das ist\nbesonders wichtig hier."
  },
  {
    "start": 1053.24,
    "end": 1054.909,
    "text": "In der Folge mit\nIntervallfasten habe ich über"
  },
  {
    "start": 1054.92,
    "end": 1058.029,
    "text": "die Studie geredet, dass die\nMahlzeitenverteilung besser"
  },
  {
    "start": 1058.04,
    "end": 1060.969,
    "text": "ist, wenn mehr Mahlzeiten\nüber den Tag verteilt sind,"
  },
  {
    "start": 1060.98,
    "end": 1063.189,
    "text": "dass es sehr viel gesünder\nsein soll, eben um"
  },
  {
    "start": 1063.2,
    "end": 1065.079,
    "text": "Herz-Kreislauf-Erkrankungen\nvorzubeugen."
  },
  {
    "start": 1065.92,
    "end": 1067.769,
    "text": "Ich gehe noch einen Schritt\nweiter und sage meiner"
  },
  {
    "start": 1067.78,
    "end": 1070.369,
    "text": "Erfahrung nach, ist es so,\ndass wenn Menschen relativ"
  },
  {
    "start": 1070.38,
    "end": 1073.209,
    "text": "pünktliche Mahlzeiten haben,\ndie über den Tag verteilt"
  },
  {
    "start": 1073.22,
    "end": 1075.889,
    "text": "sind, und das sind für mich\nmindestens drei, können"
  },
  {
    "start": 1075.9,
    "end": 1080.499,
    "text": "auch vier oder fünf sein, je\nnachdem was dir gut tut, zwölf"
  },
  {
    "start": 1080.51,
    "end": 1081.729,
    "text": "bis vierzehn Stunden Fenster,"
  },
  {
    "start": 1081.77,
    "end": 1085.539,
    "text": "du frühstückst um sieben und\ndu isst um sieben am Abend"
  },
  {
    "start": 1085.55,
    "end": 1087.559,
    "text": "dein Abendessen, dann hast\ndu deine Mahlzeiten auf"
  },
  {
    "start": 1087.57,
    "end": 1090.439,
    "text": "einem zwölf, dreizehn Stunden\nFenster verteilt, dann isst du"
  },
  {
    "start": 1090.45,
    "end": 1092.339,
    "text": "nichts mehr, bis zum nächsten\nTag in der Früh, dann"
  },
  {
    "start": 1092.35,
    "end": 1097.619,
    "text": "hast du elf, zwölf Stunden\ngefastet und die Mahlzeiten"
  },
  {
    "start": 1097.63,
    "end": 1099.329,
    "text": "verteilt und je pünktlicher"
  },
  {
    "start": 1099.33,
    "end": 1102.149,
    "text": "diese Mahlzeiten sind,\numso regelmäßiger das sind."
  },
  {
    "start": 1102.21,
    "end": 1105.159,
    "text": "Das heißt, du isst immer\nzwischen sieben und acht dein"
  },
  {
    "start": 1105.17,
    "end": 1109.569,
    "text": "Frühstück und du isst immer\nManchmal um elf, manchmal um"
  },
  {
    "start": 1109.58,
    "end": 1110.559,
    "text": "vier und manchmal gar nicht."
  },
  {
    "start": 1111.76,
    "end": 1114.689,
    "text": "Umso einfacher ist es für\ndie Sättigung, umso einfacher"
  },
  {
    "start": 1114.7,
    "end": 1117.009,
    "text": "ist es, sich im Körper\ndarauf vorzubereiten,"
  },
  {
    "start": 1117.02,
    "end": 1119.299,
    "text": "die Verdauungsenzyme\nauch hochzufahren."
  },
  {
    "start": 1119.76,
    "end": 1122.029,
    "text": "Da ist schon was dahinter,\ndiese pünktlich wie ein"
  },
  {
    "start": 1122.04,
    "end": 1123.959,
    "text": "Maurer, wie man früher\ngesagt hat, zu essen."
  },
  {
    "start": 1124.4,
    "end": 1128.229,
    "text": "Gerade Leute, die abnehmen\nwollen, versuchen oft, lange"
  },
  {
    "start": 1128.24,
    "end": 1130.149,
    "text": "nichts zu essen, solange sie\nes durchhalten und dann essen"
  },
  {
    "start": 1130.16,
    "end": 1132.049,
    "text": "sie eine Kleinigkeit und\ndieses Hin- und Hergewechsel"
  },
  {
    "start": 1132.06,
    "end": 1134.529,
    "text": "ist anstrengender für\nden Körper und hilft"
  },
  {
    "start": 1134.54,
    "end": 1135.379,
    "text": "auch nicht beim Abnehmen."
  },
  {
    "start": 1136.12,
    "end": 1138.769,
    "text": "Was ganz spannend war, ich\nhabe eine Studie gefunden, die"
  },
  {
    "start": 1138.78,
    "end": 1142.149,
    "text": "gezeigt hat, dass wenn man das\nFrühstück weglässt, wird die"
  },
  {
    "start": 1142.16,
    "end": 1145.309,
    "text": "Stoffwechselflexibilität, also\nwie schnell sich ein Körper"
  },
  {
    "start": 1145.32,
    "end": 1148.849,
    "text": "auf Veränderungen in der\nNahrungszufuhr anpassen"
  },
  {
    "start": 1148.86,
    "end": 1150.099,
    "text": "kann, schlechter."
  },
  {
    "start": 1150.72,
    "end": 1152.949,
    "text": "Weil oft denkt man sich ja,\nIntervallfaser, die machen"
  },
  {
    "start": 1152.96,
    "end": 1154.909,
    "text": "das, damit der Stoffwechsel\nanpassungsfähig,"
  },
  {
    "start": 1154.92,
    "end": 1155.879,
    "text": "also flexibel bleibt."
  },
  {
    "start": 1156.26,
    "end": 1157.579,
    "text": "Und das Gegenteil ist\nscheinbar der Fall."
  },
  {
    "start": 1157.98,
    "end": 1159.829,
    "text": "Das heißt, wenn man Frühstück\nweglässt, wird man eher"
  },
  {
    "start": 1159.84,
    "end": 1161.319,
    "text": "weniger stoffwechselflexibel."
  },
  {
    "start": 1162.98,
    "end": 1165.709,
    "text": "Ich glaube, wir haben geklärt,\ndass es für viele Leute gut"
  },
  {
    "start": 1165.72,
    "end": 1168.609,
    "text": "wäre, Frühstück zu essen,\neinfach deswegen, weil"
  },
  {
    "start": 1168.62,
    "end": 1171.969,
    "text": "Frühstück dir eben auch hilft,\ndie Nährstoffversorgung zu"
  },
  {
    "start": 1171.98,
    "end": 1174.689,
    "text": "optimieren und Heißhunger\nam Nachmittag oder am"
  },
  {
    "start": 1174.7,
    "end": 1175.719,
    "text": "Abend verbeugen kann."
  },
  {
    "start": 1176.34,
    "end": 1178.889,
    "text": "Und wenn das für dich Probleme\nsind, dann wäre es eine gute"
  },
  {
    "start": 1178.9,
    "end": 1179.999,
    "text": "Idee, für dich zu frühstücken."
  },
  {
    "start": 1180.84,
    "end": 1181.339,
    "text": "Wann?"
  },
  {
    "start": 1181.34,
    "end": 1182.739,
    "text": "Wann soll man\ndenn frühstücken?"
  },
  {
    "start": 1183.52,
    "end": 1186.509,
    "text": "Ich sage, das Minimum ist,\nman sollte spätestens ein"
  },
  {
    "start": 1186.52,
    "end": 1188.899,
    "text": "oder zwei Stunden nach\ndem Aufstehen frühstücken."
  },
  {
    "start": 1189.39,
    "end": 1193.259,
    "text": "Bei Frauen, vor allem Frauen\nüber 40, 45, da gibt es sogar"
  },
  {
    "start": 1193.27,
    "end": 1196.079,
    "text": "Expertinnen, die sagen, man\nsoll innerhalb von 30 Minuten"
  },
  {
    "start": 1196.09,
    "end": 1197.129,
    "text": "nach dem Aufstehen essen."
  },
  {
    "start": 1197.99,
    "end": 1200.019,
    "text": "Das schaffe ich\nnicht, weil ich da ein"
  },
  {
    "start": 1200.03,
    "end": 1200.649,
    "text": "bisschen Sport mache."
  },
  {
    "start": 1200.73,
    "end": 1202.639,
    "text": "Man soll auch nicht nüchtern\nSport machen, das mache"
  },
  {
    "start": 1202.65,
    "end": 1204.829,
    "text": "ich trotzdem, weil ich dann\nsehr sehr schnell esse."
  },
  {
    "start": 1205.15,
    "end": 1207.659,
    "text": "Also danach, unmittelbar\ndanach, ich sage, es ist"
  },
  {
    "start": 1207.67,
    "end": 1211.479,
    "text": "wahrscheinlich so 45 Minuten\nnach dem Aufstehen esse ich"
  },
  {
    "start": 1211.49,
    "end": 1214.079,
    "text": "dann was und das ist für\nmich persönlich okay, aber"
  },
  {
    "start": 1214.09,
    "end": 1216.669,
    "text": "theoretisch wäre innerhalb\nvon 30 Minuten zumindest"
  },
  {
    "start": 1216.68,
    "end": 1218.989,
    "text": "eine Kleinigkeit, innerhalb\nvon 1 bis 2 Stunden"
  },
  {
    "start": 1219.0,
    "end": 1223.699,
    "text": "mindestens 15 bis 20 Gramm\nEiweiß, 30 Gramm Eiweiß"
  },
  {
    "start": 1223.7,
    "end": 1224.739,
    "text": "würden wir auch gerne sehen."
  },
  {
    "start": 1225.78,
    "end": 1228.909,
    "text": "Ganz oft landen eben Menschen\nbei mir, die nie gefrühstückt"
  },
  {
    "start": 1228.92,
    "end": 1230.439,
    "text": "haben oder einfach\ndas nicht mögen."
  },
  {
    "start": 1230.5,
    "end": 1232.549,
    "text": "Beim Gedanken, dass sie\nin der Früh was essen"
  },
  {
    "start": 1232.56,
    "end": 1233.779,
    "text": "müssen, wird ihnen übel."
  },
  {
    "start": 1235.08,
    "end": 1238.129,
    "text": "Und trotzdem sage ich, wenn\nfür dich Übergewicht oder"
  },
  {
    "start": 1238.14,
    "end": 1241.469,
    "text": "Heißhunger oder Stress oder\nSchlaf ein Problem ist,"
  },
  {
    "start": 1241.48,
    "end": 1244.159,
    "text": "probiere es mal aus, ob es dir\nnicht doch besser damit geht."
  },
  {
    "start": 1244.44,
    "end": 1247.109,
    "text": "Und ich habe echt viele,\nviele, viele, viele Beispiele"
  },
  {
    "start": 1247.12,
    "end": 1248.139,
    "text": "über die letzten 20 Jahre."
  },
  {
    "start": 1248.76,
    "end": 1250.849,
    "text": "Du musst dir das so\nvorstellen, dein Körper"
  },
  {
    "start": 1250.86,
    "end": 1253.119,
    "text": "hat ja, wenn du in der Früh\naufwachst, keine Reserven."
  },
  {
    "start": 1253.56,
    "end": 1254.159,
    "text": "Da ist ja nix."
  },
  {
    "start": 1254.58,
    "end": 1255.339,
    "text": "Da ist ja nix da."
  },
  {
    "start": 1255.76,
    "end": 1258.569,
    "text": "Vom Vorrat ist ja nicht so,\ndass da viel herumschwimmt,"
  },
  {
    "start": 1258.58,
    "end": 1259.599,
    "text": "wo du sagst, jetzt\nsind wir bereit."
  },
  {
    "start": 1259.84,
    "end": 1262.069,
    "text": "Und das heißt, du kannst es\ndann mit der Stressreaktion"
  },
  {
    "start": 1262.08,
    "end": 1264.209,
    "text": "so machen, dass du\nüber die Stressreaktion"
  },
  {
    "start": 1264.22,
    "end": 1265.159,
    "text": "Energie produzierst."
  },
  {
    "start": 1266.12,
    "end": 1269.629,
    "text": "Aber die Stressreaktion ist\nnicht dafür da, der eine"
  },
  {
    "start": 1269.64,
    "end": 1271.299,
    "text": "normale Tagesenergie\nzu produzieren."
  },
  {
    "start": 1271.36,
    "end": 1274.049,
    "text": "Die Stressreaktion ist dafür\nda, vor Säbelzahntigern"
  },
  {
    "start": 1274.06,
    "end": 1274.779,
    "text": "davon zu laufen."
  },
  {
    "start": 1275.86,
    "end": 1278.529,
    "text": "Und was passiert, wenn man\nsehr gestresst ist, dass der"
  },
  {
    "start": 1278.54,
    "end": 1281.079,
    "text": "Appetit reduziert wird, also\nman hat dann keinen Hunger."
  },
  {
    "start": 1281.4,
    "end": 1283.869,
    "text": "Und deswegen, für mich ist es\nimmer so, ja, du hast keinen"
  },
  {
    "start": 1283.88,
    "end": 1286.809,
    "text": "Hunger, weil du rennst\nauf der Stressreaktion,"
  },
  {
    "start": 1286.82,
    "end": 1289.319,
    "text": "um nur deinen Vormittag\nganz normal zu gestalten."
  },
  {
    "start": 1289.82,
    "end": 1291.709,
    "text": "Das ist sehr vereinfacht\nund ein bisschen überspitzt"
  },
  {
    "start": 1291.72,
    "end": 1294.689,
    "text": "dargestellt, aber mir\nhelfen oft so einfache"
  },
  {
    "start": 1294.7,
    "end": 1296.079,
    "text": "Bilder und vielleicht\nhelfen sie euch auch."
  },
  {
    "start": 1297.1,
    "end": 1299.929,
    "text": "Ja, ich verstehe, dass du\nwenig Hunger hast, aber"
  },
  {
    "start": 1299.94,
    "end": 1301.899,
    "text": "jetzt müssen wir dem\nKörper ein Signal geben."
  },
  {
    "start": 1302.46,
    "end": 1306.789,
    "text": "Das Signal heißt, hey, kein\nSäbelzahntiger weit und breit"
  },
  {
    "start": 1306.8,
    "end": 1310.009,
    "text": "und zweitens, du könntest\nNährstoffe bekommen,"
  },
  {
    "start": 1310.02,
    "end": 1310.719,
    "text": "wenn du möchtest."
  },
  {
    "start": 1311.32,
    "end": 1313.869,
    "text": "Und es ist so, wir sind\neinfach Steinzeitmenschen"
  },
  {
    "start": 1313.88,
    "end": 1318.049,
    "text": "und wenn du in der Steinzeit\nhattest, dich hinzusetzen"
  },
  {
    "start": 1318.06,
    "end": 1320.849,
    "text": "und zu essen, dann war die\nWahrscheinlichkeit recht"
  },
  {
    "start": 1320.86,
    "end": 1322.889,
    "text": "groß, dass du in Sicherheit\nbist und gerade kein"
  },
  {
    "start": 1322.9,
    "end": 1324.179,
    "text": "Säbelzahntiger herumrennt."
  },
  {
    "start": 1326.71,
    "end": 1329.579,
    "text": "Das Signal, etwas zu essen,\nist auch ein Signal der"
  },
  {
    "start": 1329.59,
    "end": 1330.609,
    "text": "Sicherheit für den Körper."
  },
  {
    "start": 1331.09,
    "end": 1332.959,
    "text": "Und wenn ein Körper dazu\nneigt, über die Stressreaktion"
  },
  {
    "start": 1332.97,
    "end": 1335.419,
    "text": "alles zu lösen, dann sagst\ndu, schau mal, wenn du"
  },
  {
    "start": 1335.43,
    "end": 1337.449,
    "text": "jetzt was isst, ist gar\nkein Säbelzahntiger da."
  },
  {
    "start": 1338.41,
    "end": 1341.159,
    "text": "Und das andere ist, er hat\ndann die Chance zu sagen,"
  },
  {
    "start": 1341.17,
    "end": 1343.499,
    "text": "lustige Sache, um diese\nTageszeit haben wir überhaupt"
  },
  {
    "start": 1343.51,
    "end": 1344.629,
    "text": "noch nie Nährstoffe gesehen."
  },
  {
    "start": 1345.57,
    "end": 1347.269,
    "text": "Was kann man denn\ndamit alles anfangen?"
  },
  {
    "start": 1348.01,
    "end": 1351.399,
    "text": "Und dann ist es so, dass du\nmit diesem winzigen Signal,"
  },
  {
    "start": 1351.41,
    "end": 1356.739,
    "text": "probier das aus, und ein\nwinziges Ein Viertel Apfel"
  },
  {
    "start": 1356.75,
    "end": 1359.189,
    "text": "und drei Haselnüsse, das\nist nur ein Beispiel."
  },
  {
    "start": 1359.45,
    "end": 1362.439,
    "text": "Zwei Löffel Joghurt, ein\nLöffel Nussmus, ein Stück"
  },
  {
    "start": 1362.45,
    "end": 1363.289,
    "text": "Brot, ein Stück Käse."
  },
  {
    "start": 1363.39,
    "end": 1365.089,
    "text": "Ein bisschen Eiweiß dabei\nwäre mir ganz recht."
  },
  {
    "start": 1365.21,
    "end": 1367.339,
    "text": "Das ist winzig klein,\nso Haselnuss und"
  },
  {
    "start": 1367.35,
    "end": 1368.729,
    "text": "Joghurt und das Nussmus."
  },
  {
    "start": 1368.87,
    "end": 1369.929,
    "text": "Ein hart gekochtes Ei."
  },
  {
    "start": 1370.03,
    "end": 1373.049,
    "text": "Einen Bissen, zwei Bissen, was\nimmer du quasi runterbringst."
  },
  {
    "start": 1373.55,
    "end": 1376.729,
    "text": "Setz dich hin, atme durch,\nversuch das in Ruhe zu essen."
  },
  {
    "start": 1377.31,
    "end": 1379.379,
    "text": "Und wenn es ein Bissen\nist und der zweite bleibt"
  },
  {
    "start": 1379.39,
    "end": 1380.789,
    "text": "im Hals stecken, dann\nisst du nur einen."
  },
  {
    "start": 1380.99,
    "end": 1383.629,
    "text": "Und das probiere mal\nein paar Tage aus."
  },
  {
    "start": 1384.29,
    "end": 1387.719,
    "text": "Und ich habe so viele\nBeispiele, die nach sagen, ich"
  },
  {
    "start": 1387.73,
    "end": 1390.019,
    "text": "hätte es nicht geglaubt, aber\nnach drei Wochen, ich wache"
  },
  {
    "start": 1390.03,
    "end": 1391.149,
    "text": "mit Hunger in der Früh auf."
  },
  {
    "start": 1391.81,
    "end": 1395.319,
    "text": "Was normal wäre, dein Körper\nhat zwölf Stunden gefastet,"
  },
  {
    "start": 1395.33,
    "end": 1398.399,
    "text": "der soll den Tag angehen, der\nbraucht jetzt Energie, auf"
  },
  {
    "start": 1398.41,
    "end": 1401.079,
    "text": "Englisch heißt das Ding\nbreakfast, break fast,"
  },
  {
    "start": 1401.09,
    "end": 1405.689,
    "text": "wir brechen Und dann\ngeht der Tag los."
  },
  {
    "start": 1405.75,
    "end": 1408.999,
    "text": "Das wäre also viel normaler\nund deswegen, ich habe"
  },
  {
    "start": 1409.01,
    "end": 1410.779,
    "text": "eigentlich glaube ich noch\nniemanden erlebt oder sonst"
  },
  {
    "start": 1410.79,
    "end": 1412.899,
    "text": "haben sie es mir nicht\nerzählt, wo das nicht geklappt"
  },
  {
    "start": 1412.91,
    "end": 1414.929,
    "text": "hat, probiere das aus,\nob es für dich gut ist."
  },
  {
    "start": 1415.49,
    "end": 1417.659,
    "text": "Gehört es nicht zu ob\nFrühstück oder nicht, aber"
  },
  {
    "start": 1417.67,
    "end": 1420.219,
    "text": "nachdem es beim Frühstück\noft getrunken wird, soll man"
  },
  {
    "start": 1420.23,
    "end": 1421.329,
    "text": "Kaffee zum Frühstück trinken."
  },
  {
    "start": 1421.99,
    "end": 1425.019,
    "text": "Erstens mal solltest du ein\nKaffee frühestens 90 Minuten"
  },
  {
    "start": 1425.03,
    "end": 1428.239,
    "text": "nach dem Aufwachen konsumieren\nund das zweite ist zum"
  },
  {
    "start": 1428.25,
    "end": 1431.399,
    "text": "Frühstück dazu bremst da\ngewisse Nährstoffe, also die"
  },
  {
    "start": 1431.41,
    "end": 1434.339,
    "text": "Aufnahme Ist also nicht ideal."
  },
  {
    "start": 1434.8,
    "end": 1436.729,
    "text": "Wenn es lange genug nach\ndem Aufstehen ist, könntest"
  },
  {
    "start": 1436.74,
    "end": 1437.759,
    "text": "du es trotzdem trinken."
  },
  {
    "start": 1438.14,
    "end": 1439.059,
    "text": "Also was heißt das?"
  },
  {
    "start": 1440.38,
    "end": 1442.989,
    "text": "Wenn es dir gut geht mit dem,\nwas du dich ernährst, dein"
  },
  {
    "start": 1443.0,
    "end": 1447.249,
    "text": "Muskelaufbau, dein Bauchfett,\ndeine Energie, dein Gewicht,"
  },
  {
    "start": 1447.26,
    "end": 1449.369,
    "text": "dein Schlaf, dein Stress,\nalles ist super, du fühlst"
  },
  {
    "start": 1449.38,
    "end": 1452.389,
    "text": "dich wohl und du frühstückst\nnicht, bleib dabei, kein"
  },
  {
    "start": 1452.4,
    "end": 1455.179,
    "text": "Stress, dein Leben, für\ndich funktioniert das."
  },
  {
    "start": 1455.24,
    "end": 1458.209,
    "text": "Es gibt verschiedene Wege,\naber wenn du ein Problem"
  },
  {
    "start": 1458.22,
    "end": 1460.969,
    "text": "im Gewicht hast, wenn dein\nBauchfett mehr wird, wenn du"
  },
  {
    "start": 1460.98,
    "end": 1464.309,
    "text": "viel Stress hast und dir fehlt\ndie Energie mit Müdigkeit,"
  },
  {
    "start": 1464.32,
    "end": 1466.519,
    "text": "dein Schlaf ist gestört, deine\nVerdauung ist nicht so super."
  },
  {
    "start": 1467.0,
    "end": 1470.149,
    "text": "Dann probier doch mal aus,\nob Frühstücken bei dir einen"
  },
  {
    "start": 1470.16,
    "end": 1470.999,
    "text": "Unterschied machen würde."
  },
  {
    "start": 1471.08,
    "end": 1472.429,
    "text": "Wie gesagt, ein bis\nzwei Stunden nach dem"
  },
  {
    "start": 1472.44,
    "end": 1474.859,
    "text": "Aufstehen, bei Frauen\ngerne ein bisschen früher."
  },
  {
    "start": 1475.66,
    "end": 1478.329,
    "text": "Unbedingt Eiweiß, ganz,\nganz, ganz wichtig und"
  },
  {
    "start": 1478.34,
    "end": 1481.239,
    "text": "Kohlenhydrate, nicht nur\nEiweiß, wir brauchen beides."
  },
  {
    "start": 1482.42,
    "end": 1485.269,
    "text": "Und für die meisten ist\ndann irgendwie das Müsli"
  },
  {
    "start": 1485.28,
    "end": 1488.629,
    "text": "das gesündeste Frühstück und\nein Müsli ist was tolles,"
  },
  {
    "start": 1488.64,
    "end": 1491.869,
    "text": "aber, und ich kann es nicht\nerklären, sage ich gleich,"
  },
  {
    "start": 1491.88,
    "end": 1495.579,
    "text": "über haben wir die Erfahrung\ngemacht, dass für manche"
  },
  {
    "start": 1495.59,
    "end": 1498.329,
    "text": "Menschen ein süßes Frühstück\nnicht funktioniert."
  },
  {
    "start": 1498.97,
    "end": 1501.259,
    "text": "Auch wenn es top\nzusammengestellt ist, auch"
  },
  {
    "start": 1501.27,
    "end": 1504.119,
    "text": "wenn genau gleich viel Eiweiß,\nFett und Kohlenhydrate dabei"
  },
  {
    "start": 1504.13,
    "end": 1507.959,
    "text": "sind, aber es schmeckt wie was\nSüßes unter Anführungszeichen,"
  },
  {
    "start": 1507.97,
    "end": 1511.599,
    "text": "weil es ein Müsli ist oder ein\nKompott oder ein Joghurt und"
  },
  {
    "start": 1511.61,
    "end": 1514.019,
    "text": "die kriegen dann trotzdem\nHeißhungerprobleme später"
  },
  {
    "start": 1514.03,
    "end": 1515.869,
    "text": "oder sie sind nach zwei\nStunden sofort wieder"
  },
  {
    "start": 1515.87,
    "end": 1516.369,
    "text": "hungrig."
  },
  {
    "start": 1516.76,
    "end": 1519.229,
    "text": "Und wir nehmen die gleiche\nZusammenstellung, die gleichen"
  },
  {
    "start": 1519.24,
    "end": 1521.909,
    "text": "Makros, also die gleichen\nKohlenhydrate, Fett und Eiweiß"
  },
  {
    "start": 1521.92,
    "end": 1525.629,
    "text": "und geben ihnen ein oder zwei\nEier im Glas und ein Brot"
  },
  {
    "start": 1525.64,
    "end": 1527.019,
    "text": "dazu und alles ist gut."
  },
  {
    "start": 1527.98,
    "end": 1531.089,
    "text": "Das war bei mir ganz lange der\nFall, wirklich, also jahrelang"
  },
  {
    "start": 1531.1,
    "end": 1532.059,
    "text": "konnte ich das auch nicht."
  },
  {
    "start": 1532.12,
    "end": 1533.739,
    "text": "Ich konnte nichts Süßes\nin der Früh essen."
  },
  {
    "start": 1534.28,
    "end": 1537.429,
    "text": "Und ich rede hier nicht von\nNutella und Marmelade, ich"
  },
  {
    "start": 1537.44,
    "end": 1539.809,
    "text": "rede von hier von exakt\ngleich viel Kohlenhydrate"
  },
  {
    "start": 1539.82,
    "end": 1540.379,
    "text": "wie im anderen."
  },
  {
    "start": 1541.02,
    "end": 1543.389,
    "text": "Und trotzdem hat es bei\nmir Heißhunger ausgelöst,"
  },
  {
    "start": 1543.4,
    "end": 1546.289,
    "text": "inzwischen hat sich\nmein Körper irgendwie"
  },
  {
    "start": 1546.3,
    "end": 1547.519,
    "text": "adaptiert und es geht."
  },
  {
    "start": 1547.98,
    "end": 1550.309,
    "text": "Aber das kann sein, das heißt,\nauch wenn du sagst, ja ich"
  },
  {
    "start": 1550.32,
    "end": 1552.369,
    "text": "probiere Frühstück, aber es\nfunktioniert gar nicht, ich"
  },
  {
    "start": 1552.38,
    "end": 1554.829,
    "text": "bin sofort wieder hungrig,\nich habe noch mehr Heißhunger,"
  },
  {
    "start": 1554.84,
    "end": 1556.249,
    "text": "dann schau ob es an Nutella\noder Marmelade geht."
  },
  {
    "start": 1556.25,
    "end": 1558.769,
    "text": "pikant gegen süß liegt\nund probiere es mit einem"
  },
  {
    "start": 1558.78,
    "end": 1561.669,
    "text": "pikanten, also mit einem\nKäsebrot, einer Eierspeise,"
  },
  {
    "start": 1561.68,
    "end": 1564.289,
    "text": "mit einem Stück Brot,\nRäucherlachs, Wurst und"
  },
  {
    "start": 1564.3,
    "end": 1566.889,
    "text": "Schinken sollte man seltener\nessen, gehört auch in diese"
  },
  {
    "start": 1566.9,
    "end": 1568.699,
    "text": "Kategorie, irgendwie so aus."
  },
  {
    "start": 1569.38,
    "end": 1571.269,
    "text": "Und wie gesagt, wenn du\nbis jetzt ein gar nicht"
  },
  {
    "start": 1571.28,
    "end": 1573.849,
    "text": "Frühstücker warst oder\nFrühstückerin warst, dann"
  },
  {
    "start": 1573.86,
    "end": 1577.049,
    "text": "trainiere, dann überlege\ndir, hast du das Gefühl,"
  },
  {
    "start": 1577.06,
    "end": 1578.639,
    "text": "dass du runterbringen\nkönntest in der Früh?"
  },
  {
    "start": 1578.76,
    "end": 1580.949,
    "text": "Ist es ein bisschen Joghurt,\nist es ein Nussmus, ist es"
  },
  {
    "start": 1580.96,
    "end": 1582.339,
    "text": "ein Stück Obst und zwei Nüsse?"
  },
  {
    "start": 1582.91,
    "end": 1585.059,
    "text": "Und dann fang ganz\nlangsam an, deinen"
  },
  {
    "start": 1585.07,
    "end": 1586.509,
    "text": "Körper daran zu gewöhnen."
  },
  {
    "start": 1587.21,
    "end": 1590.599,
    "text": "Wenn ihr Ideen braucht, für\nEiweiß, vegetarisch, vegan,"
  },
  {
    "start": 1590.61,
    "end": 1592.779,
    "text": "mit Fleisch, mit Fisch, wie\nauch immer, die genug Eiweiß"
  },
  {
    "start": 1592.79,
    "end": 1596.019,
    "text": "enthalten, wir haben die\nFaustformel Foodplan App mit"
  },
  {
    "start": 1596.03,
    "end": 1599.439,
    "text": "knapp 1000 Rezepten, da sind\nganz, ganz viele Ideen dabei,"
  },
  {
    "start": 1599.45,
    "end": 1602.179,
    "text": "vegetarisch, vegan, mit\nFleisch, mit Fisch, auch eben"
  },
  {
    "start": 1602.19,
    "end": 1604.569,
    "text": "genug Frühstücksideen, die\ngenug Eiweiß enthalten."
  },
  {
    "start": 1605.15,
    "end": 1607.799,
    "text": "Und wenn du wissen willst,\nwie du nicht nur das machst,"
  },
  {
    "start": 1607.81,
    "end": 1609.679,
    "text": "sondern den Heißhunger\nwirklich stoppst und deine"
  },
  {
    "start": 1609.69,
    "end": 1612.019,
    "text": "Ernährung Schritt für\nSchritt umstellst, um einen"
  },
  {
    "start": 1612.03,
    "end": 1614.459,
    "text": "entspannten Zugang zur\nErnährung zu bekommen, dann"
  },
  {
    "start": 1614.47,
    "end": 1616.689,
    "text": "könnte das Vausformel 3S\nProgramm für dich sein."
  },
  {
    "start": 1616.85,
    "end": 1619.589,
    "text": "3S steht für 3 Schritte\nzum Wohlfühlgewicht."
  },
  {
    "start": 1619.69,
    "end": 1621.069,
    "text": "Schritt 1 ist\nHeißhunger stoppen."
  },
  {
    "start": 1621.69,
    "end": 1623.799,
    "text": "Und ja, das fängt bei dem\nFrühstück an, hat aber"
  },
  {
    "start": 1623.81,
    "end": 1625.569,
    "text": "noch ein paar andere\nKleinigkeiten dabei."
  },
  {
    "start": 1625.73,
    "end": 1626.769,
    "text": "Das erklären wir dir im Kurs."
  },
  {
    "start": 1627.37,
    "end": 1629.009,
    "text": "Auch das verlinke ich\neuch in den Show Notes."
  },
  {
    "start": 1629.35,
    "end": 1631.759,
    "text": "Und jetzt wie immer, wenn\nihr Fragen habt, schickt"
  },
  {
    "start": 1631.77,
    "end": 1632.629,
    "text": "sie mir bitte an."
  },
  {
    "start": 1632.75,
    "end": 1636.619,
    "text": "Podcast@faustformel.com oder\nkommentiert sie, wo immer"
  },
  {
    "start": 1636.63,
    "end": 1639.229,
    "text": "ihr dieses Ding hier seht,\nauf YouTube, auf Spotify."
  },
  {
    "start": 1639.61,
    "end": 1642.159,
    "text": "Alle diese Kommentare landen\nbei mir persönlich, ich schaue"
  },
  {
    "start": 1642.17,
    "end": 1645.239,
    "text": "mir das an, ich beantworte\ndas gleich oder nehme sie in"
  },
  {
    "start": 1645.25,
    "end": 1646.289,
    "text": "meinen nächsten Folgen auf."
  },
  {
    "start": 1646.95,
    "end": 1648.699,
    "text": "Ich freue mich von\neuch zu hören und"
  },
  {
    "start": 1648.71,
    "end": 1649.409,
    "text": "bis zum nächsten Mal."
  }
]