[
  {
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    "end": 6.42,
    "text": "Wenn eine Frau in die Wechseljahre kommt, warum wird es dann so wichtig, dass sie ganz besonders auf ihre Ernährung"
  },
  {
    "start": 6.54,
    "end": 6.88,
    "text": "achtet?"
  },
  {
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    "text": "Weil Ernährungen einfach eine fantastische Quelle ist für Lebensfreude und Genuss, für Wohlbefinden und Gesundheit."
  },
  {
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    "text": "Und das ist ganz besonders ein Wechseler, ein großes Thema!"
  },
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    "end": 20.26,
    "text": "Ich freue mich sehr, eine absolute Expertin mir gegenüber sitzen zu haben."
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    "text": "Von wegen Pause – wechseljahren Ein vollminanter Neustart mit Birgit Fendern Einen wunderschönen Mittag."
  },
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    "text": "Vielleicht seid ihr ja gerade dabei zu kochen und lässt euch gleich in Sachen Ernährung ein wenig von uns inspirieren?"
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    "text": "Oder bei Euch ist es schon spät am Abend, wie und wo auch immer Ihr von wegen Pause hört – ich freue mich sehr, dass Ihr wieder dabei seid!"
  },
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    "text": "Heute gibt es eine Ladung Information zu einem Thema, das so nehme ich das mal an."
  },
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    "text": "Jede und jeden von euch beschäftigt nämlich wie ernähre ich mich am besten?"
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    "text": "Welche Lebensmittel tun mir gut?"
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    "text": "welche helfen vielleicht sogar Wechseljahresymtome zu mildern?"
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    "text": "und und und Ernährung ist ein super wichtiges Thema in den Wechsel Jahren."
  },
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    "end": 71.96,
    "text": "da gibt's ja oft Empfehlungen wie man die Ernährungsumstellung umstellen sollte."
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    "text": "sich besser zu fühlen soll auch eine Art von Ernährungen geben die zum Beispiel gegen Hitzewallungen hilft"
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    "text": "Und"
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    "text": "das kennen wir alle, man kann so wenig essen wie man möchte."
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    "text": "es gelingt einem nicht abzunehmen."
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    "text": "Denn durch die Hormonumstellung da ändert sich auch unser Stoffwechsel."
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    "text": "Den Alkohol den sollten wir am besten meiden – auch wenn wir das nicht immer so gern hören vielleicht – gegen manche Lebensmittel entwickeln Frauen in der Menopause plötzlich auch Unverträglichkeiten oder sogar Allergien."
  },
  {
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    "text": "Kurz um die Ernährung ist ein Riesenthema und deshalb habe ich heute eine ausgewissene Expertin eingeladen!"
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    "text": "Und bevor es losgeht, eine kurze Werbeschaltung."
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    "text": "Veränderung gehört zum Leben – Balance auch!"
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    "text": "Omnibiotik aktiv begleitet Frauen wenn sich innen wie außen vieles bewegt."
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    "text": "Ja, genau."
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    "text": "Das trifft mich privat."
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    "text": "Ich bin mitten im Wechsel aber ich bin fester davon überzeugt, dass wir das Gesellschaft mitten in einem Umbruch sind, mitten an einer Phase sind, wo sich einfach ganz viel verändert."
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    "text": "Da gibt es viele Themen, die spannend sind, die du auch mit Gästen besprechen."
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    "text": "Genau!"
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    "text": "Ich lade Gäste ein und wir sprechen über Dinge wie Neugier oder Zuversicht."
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    "text": "Wir sprechen aber auch über so Dinge wie Selfcare."
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    "text": "Und wann ist Selfcare-Obsession?"
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    "text": "Es geht mir vor allem darum... ich möchte vom Zorn in die Zuversich kommen."
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    "text": "Den Zorn spüren wir ja alle täglich."
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    "text": "Aber wir sollen aktiv bleiben, wir wollen aktiv bleiben und deshalb ist die Zuver sich so wichtig."
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    "text": "Super spannende Themen für meine Hörerinnen."
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    "text": "auch Sie hat große Schnittbänge mit den Wechseljahren."
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    "text": "Wo gibt"
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    "text": "es deinen Podcast?"
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    "text": "In Grunde auf allen Streaming-Plattformen und einfach Zorn- und Zuversicht suchen, und dann sieht und hört man mich schon!"
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    "text": "Ein Podcast für alle die Zorn und Zuersicht wollen und brauchen – und die gemeinsam auch die Welt verändern"
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    "text": "wollen."
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    "text": "Genau!"
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    "text": "Ihr habt sie schon"
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    "text": "gehört?!"
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    "end": 186.0,
    "text": "Die Stimme gehört zu Marlis Gruber."
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    "text": "Dr."
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    "end": 197.0,
    "text": "Marliss Gruber, sie hat Ernährungswissenschaften studiert, dann als Wissenschaftsjournalistin gearbeitet Und seit bald zehn Jahren leitet sie als Geschäftsführerin das Forum Ernährung heute."
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    "start": 197.1,
    "end": 202.76,
    "text": "Das ist das österreichische Kompetenzzentrum für Ernährungs-, Gesundheit- und Lebensziel."
  },
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    "text": "Schön, dass du da bist, liebe Malis!"
  },
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    "text": "Vielen Dank für die Einladung!"
  },
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    "end": 212.42,
    "text": "Was ich noch nicht gesagt habe, ist, dass Du so eine Art Fernsehkolumne hast – nämlich im Studio II wo Du immer noch regelmäßig zu sehen bist."
  },
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    "text": "Da haben wir einander begegnet."
  },
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    "end": 219.54,
    "text": "Daher kennen wir uns und dort gibst Du auch oft Tipps oder auch Insights zum Thema Ernährungen."
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    "text": "Genau, das ist ein nettes Format viele praktische Tipps rüberzubringen."
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    "text": "Heute schauen wir uns die Ernährung aber ganz spezifisch auf die Wechseljahre an."
  },
  {
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    "end": 231.1,
    "text": "Ernährungen per se sind mega Themen."
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    "end": 232.76,
    "text": "man kommt dann dem ja gar nicht vorbei."
  },
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    "start": 233.64,
    "end": 247.619,
    "text": "Aber und das lernt man schon auch wenn man sich mit dem Thema wie ich das hier natürlich in den Podcasttour sehr beschäftigt gerade einen Wechsel jahren kann man mit der Ernährungs sehr viel streuern oder es kann einem viel besser gehen möglicherweise durch das am Anfang auch schon."
  },
  {
    "start": 248.839,
    "end": 251.559,
    "text": "Und ich habe mir gedacht, seit wann weiß man das denn eigentlich?"
  },
  {
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    "end": 255.119,
    "text": "Dass eine Ernährung sehr unterstützend sein kann in den Wechseljahren."
  },
  {
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    "text": "So genau weiß ich das tatsächlich gar nicht wie seit wann man das weiß."
  },
  {
    "start": 260.219,
    "end": 273.219,
    "text": "aber wenn wir uns ein bisschen nach recherchieren zeigt sich dass das Thema ungefähr in den achtziger neunzigern Jahren gekommen ist und dann mit dem Anfang der zweitausender Jahre sich die Forschung hier intensiviert hat."
  },
  {
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    "end": 279.84,
    "text": "Aber das Thema Wechseljahre ist ja eigentlich erst so richtig im Anrollen und auch in der Wissenschaft, dass wirklich im An rollen."
  },
  {
    "start": 279.9,
    "end": 284.919,
    "text": "Und die Ernährungswissenschaft an sich ist ja eine sehr junge Wissenschaft, die sind noch nicht einmal ganz hundert Jahre alt."
  },
  {
    "start": 285.3,
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    "text": "Also seit hundert Jahren er ist erforscht ein Mensch wie einem Ernährung gut oder weniger gut tut?"
  },
  {
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    "text": "Da haben wir mal Pierre!"
  },
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    "text": "Ich weiß es ist komplexer, ich weiss schon ein Liste versuche immer ein bisschen zu vereinfachen und zusammenzufassen."
  },
  {
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    "end": 306.02,
    "text": "Wenn man eine Frau in den Wechsel an ist und mit dem ein oder anderen Problemchen Symptom oder gröberen Problem zu kämpfen hat, das trifft ja alle Frauen sehr unterschiedlich."
  },
  {
    "start": 306.719,
    "end": 310.08,
    "text": "Dann landet man in der Beschäftigung natürlich damit, wie kann es mir besser gehen?"
  },
  {
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    "text": "Sehr schnell beim Thema Ernährung."
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  {
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    "end": 313.919,
    "text": "Und dann liest man viel und hört mal viele Tipps."
  },
  {
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    "end": 317.76,
    "text": "Ich habe mir ein paar zusammengeschrieben über die ich so gestolpert bin."
  },
  {
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    "text": "Da gibt sicherlich noch viel mehr und da hast du sicherlich zu ergänzen."
  },
  {
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    "text": "Aber ich frage dich mal die Dinge, die mir aufgefallen sind."
  },
  {
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    "end": 332.34,
    "text": "Zum Beispiel habe ich gelesen, in den Wechseljahren soll die Ernährungen näherstoffreich aber kalorienbewusst sein."
  },
  {
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    "end": 334.94,
    "text": "Das klingt auf das Erste fast ein bisschen widersprüchlich."
  },
  {
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    "end": 335.659,
    "text": "was heißt denn das?"
  },
  {
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    "end": 339.26,
    "text": "Ja das ist ein bisschen aus dem Fachschaggon sozusagen."
  },
  {
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    "end": 340.8,
    "text": "Kalorienbewusst ist."
  },
  {
    "start": 340.88,
    "end": 363.58,
    "text": "klar, du hast es schon angesprochen wir kämpfen mit dem Körpergewicht spätestens ab der Menopause und das hängt damit zusammen auf deiner Seite dass sich der Hormonstoffwechsel verändert aber eben auch grundsätzlich mit dem Alter der Grundumsatz runtergeht heißt wird brauchen weniger Kalorien, damit das unser Organismus einfach läuft."
  },
  {
    "start": 363.62,
    "end": 366.78,
    "text": "Dass das Herz schlägt und die Zellen auf- und ab- und umgebaut werden."
  },
  {
    "start": 367.599,
    "end": 371.64,
    "text": "Dass wir atmen... Das ist einfach alles einmal so grundsätzlich funktioniert."
  },
  {
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    "text": "Und trotzdem brauchen wir aber genauso viele Vitamine Wir brauchen genauso viele Mineralstoffe Wir brauchen genau so viele essentielle Aminosäuren."
  },
  {
    "start": 380.58,
    "end": 386.58,
    "text": "Das heißt die Nährstoffe, die wir dringend lebensnotwendigerweise brauchen sind die gleichen oder mitunter vielleicht sogar mehr."
  },
  {
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    "text": "Aber wir dürfen Säugten weniger Kalorien dafür aufnehmen."
  },
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    "text": "Wie"
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    "text": "mache ich das?"
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    "text": "Ja, wie mache ich es?"
  },
  {
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    "end": 394.599,
    "text": "Das ist die wesentliche Frage!"
  },
  {
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    "end": 404.76,
    "text": "Das heißt eigentlich bei den Teilen dort ein bisschen einsparen, die Kalorieren liefern aber nicht zwingend sehr viele zusätzliche Nährstoffe."
  },
  {
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    "text": "Jetzt"
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    "end": 407.099,
    "text": "kommen alle die Sachen, die gut schmecken wahrscheinlich."
  },
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    "text": "Nudeln und Schokolade, Süßigkeiten... Was soll ich meiden?"
  },
  {
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    "end": 418.26,
    "text": "Wenn wir's allgemein formulieren, ist es sicherlich gut Dorthin zuschauen."
  },
  {
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    "text": "zuerst, was brauche ich?"
  },
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    "text": "Das heißt... Ich schaue auf Obstgemüse."
  },
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    "text": "Ich schau auf Vollkornprodukte."
  },
  {
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    "text": "Ich Schau auf ausreichend Protein und gute Fette."
  },
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    "end": 435.28,
    "text": "Ich gönne mir trotzdem Süßes weil."
  },
  {
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    "end": 437.34,
    "text": "natürlich muss ich auch auf meine Stimmung achten."
  },
  {
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    "end": 442.3,
    "text": "aber Alkohol hast du schon angesprochen."
  },
  {
    "start": 443.159,
    "end": 446.7,
    "text": "Lefert ja relativ viele Kalorien mit den Nährstoffen."
  },
  {
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    "end": 448.62,
    "text": "Wir sind da eher nicht zu stark unterwegs."
  },
  {
    "start": 450.44,
    "end": 461.14,
    "text": "Das heißt, Kohlenhydrate, Alkohol gesättigte Fette können wir eigentlich ganz gut einsparen zugunsten der Nährstoffe."
  },
  {
    "start": 462.06,
    "end": 470.86,
    "text": "Also nährstoffreich heißt nicht kalorienreich, sondern einfach bewusster zu schauen in welchen Lebensmitteln finde ich die wichtigen Nährstoffe."
  },
  {
    "start": 470.94,
    "end": 477.26,
    "text": "Die so essentiell sind dafür dass mein Körper gut versorgt wird und das brauche ich ja nach wie vor oder sogar vielleicht sogar mehr wenn ich älter werde."
  },
  {
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    "end": 477.86,
    "text": "Genau"
  },
  {
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    "end": 483.44,
    "text": "Balaststoffe habe ich gelesen hört man auch immer wieder sind sehr wichtig."
  },
  {
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    "end": 486.32,
    "text": "Weiß das, kennt das aber trotzdem."
  },
  {
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    "text": "Was sind Ballaststoffe eigentlich wirklich?"
  },
  {
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    "end": 492.82,
    "text": "Was tun die in unserem Körper und warum sind sie gerade in dieser Lebensphase unterstützend?"
  },
  {
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    "end": 495.539,
    "text": "Ballaststoffe sind eigentlich immer wichtig."
  },
  {
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    "end": 502.32,
    "text": "Und ich freue mich sehr dass Sie in den letzten Monaten deutlich mehr Aufmerksamkeit erlangen."
  },
  {
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    "end": 505.82,
    "text": "Gerade auf Social Media ist so dieser Fiber-Maxing Trend."
  },
  {
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    "end": 507.159,
    "text": "Wie heißt das?"
  },
  {
    "start": 507.4,
    "end": 512.28,
    "text": "Fiber Maxing also... Fiber vom Englischen, Ballaststoffe und Maximierung."
  },
  {
    "start": 512.319,
    "end": 513.699,
    "text": "Also mehr ballaststoffen?"
  },
  {
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    "end": 514.5,
    "text": "Mehr Ballaststoffe!"
  },
  {
    "start": 514.699,
    "end": 518.5,
    "text": "Und das ist gut so weil wir durch die Bank eigentlich zu wenige aufnehmen."
  },
  {
    "start": 518.72,
    "end": 521.52,
    "text": "Das heißt wir sollten ungefähr bei den dreizig Gramm am Tag liegen."
  },
  {
    "start": 521.78,
    "end": 528.56,
    "text": "im Schnitt sind es vielleicht zwanzig Gramm die wir so aufnehmen aber Gramms sind immer schwierig zum ermessen."
  },
  {
    "start": 529.84,
    "end": 530.28,
    "text": "Was tun Sie?"
  },
  {
    "start": 531.16,
    "end": 542.58,
    "text": "Es sind immer unvertauliche Nahrungsbestandteile und die helfen uns, die Darmflora oder das Darm Mikrobiom wie es so schön heißt gesund zu halten, divers zu halten gut zu füttern."
  },
  {
    "start": 542.62,
    "end": 547.64,
    "text": "Das heißt die guten Bakterien Treibstoff zu geben, die Verdauung anzuregen."
  },
  {
    "start": 547.9,
    "end": 552.74,
    "text": "sie setzigen und helfen damit auch das Gewichtsmanagement ganz gut im Lot zu halten."
  },
  {
    "start": 553.439,
    "end": 558.88,
    "text": "Sie sorgen dafür dass eben die Damm-Motilität, die Damdätigkeit gut funktioniert."
  },
  {
    "start": 559.6,
    "end": 572.08,
    "text": "Sie sind wichtig auch in der Blutzuckerregulation langfristig, helfen sie auch das Risiko für Typ II Diabetes senken kann dass man Blutfettspiegel gut regulieren können."
  },
  {
    "start": 572.54,
    "end": 583.62,
    "text": "Das Cholesterin-Spiegel vielleicht sogar sinken, Fettstoffwechsel insgesamt gut eingestellt ist, da muss er die Herzkreislaufkrankheiten ein bisschen Eindämmen können."
  },
  {
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    "end": 591.38,
    "text": "Es sind Wunderwurzels und da kann man ganz viel tun, indem wir einfach mehr essen."
  },
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    "end": 593.24,
    "text": "Das ist ja auch eine schöne Botschaft aufgereist."
  },
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    "text": "Wir müssen verzichten, wir müssen irgendwo weniger essen."
  },
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    "text": "Bei vielen Dingen funktioniert es eigentlich genau umgekehrt, dass wir mehr vom Guten nehmen."
  },
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    "end": 611.54,
    "text": "Bei den Ballaststoffen ist das mehr Vollkornprodukte, mehr Hülsenfrüchte, mehr Nüssebeispiele, also mehr Gemüse... Man kann durchaus auch die Pasta nehmen."
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    "text": "Eine gute Nachricht nach der anderen hier."
  },
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    "text": "Funktioniert leichter, ja?"
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    "text": "Du hast die Hülsenfrüchte angesprochen."
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    "text": "Vielleicht auch weil ich das jetzt mehr lese aber ich habe das Gefühl, dir fähren auch so ein bisschen eine Renaissance."
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    "text": "Linsen, Kichererbsen all das, weil das eben so wie du gerade gesagt hast, so gesund ist."
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    "text": "Aber da wird die eine Hörerin oder der andere Zuhörer, der jetzt dabei ist vielleicht wissen das verträgt man nicht immer gleich so."
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    "text": "Da muss ich da erst dran gewöhnen."
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    "text": "also wenn ich von heute auf morgen auf einmal wahnsinnig viele Hülsenfrüchte esse dann habe ich wahrscheinlich ein massives Blähungsproblem genau zu nennen"
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    "text": "Ja das ist sicherlich für mich sehr flott integriere es ist wahrscheinlich gut mehr homophis zu machen aber wie"
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    "text": "tut mir das?"
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    "end": 673.08,
    "text": "Einfach langsam steigern, langsam integrieren zu schauen welche Vertrag ich vielleicht besser, welche weniger gut zu kombinieren auch und aufpassen beim Gut zu kochen."
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    "text": "Wir wissen, dass man ein bisschen Backpulver beispielsweise ins Kochwasser gibt."
  },
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    "text": "Dann bauen sich diese Oligosacher Rede besser ab und es versteigt auch die Verdauung."
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    "text": "Wow!"
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    "text": "Ganz kurz muss ich nachfahren ganz konkret wenn ich mir zum Beispiel für zwei Personen einen Linsen Curly mache so ein Klassiker oder so wie viel Backpulfer gebe ich dann dazu?"
  },
  {
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    "end": 696.92,
    "text": "Das ist jetzt ein bisschen am falschen Fuß erwischt."
  },
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    "text": "Aber es ist, ich glaube, ein Tee-Löffel oder so?"
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    "text": "Oder vielleicht einen Eisslöffel... Ich"
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    "end": 705.52,
    "text": "werde das nachschauen oder du auch und ich gebe sie in die Schaunots."
  },
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    "end": 708.54,
    "text": "Weil das ist natürlich ein extrem praktischer Tipp habe ich noch nie gehört."
  },
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    "text": "Total spannend!"
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    "text": "Da"
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    "text": "können wir ja auch, wie man auf der Website glaube ich an den Artikel dazu, dann kann man sonst auch verlinken."
  },
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    "end": 717.18,
    "text": "Sehr gut, denn verlinkt man auf jeden Fall in den Schaunnots."
  },
  {
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    "text": "Ein super praktischer Tip weil manchmal hat man das Gefühl, man liest das."
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    "end": 724.06,
    "text": "Dann möchte man das machen und dann hat man eine große Frustration zu erleben."
  },
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    "start": 724.199,
    "end": 730.68,
    "text": "was geht denn eigentlich schlechter als vorher, weil man auf einmal Dinge ist mehr die man so nicht gegessen hat und dann rebelliert halt der Körper."
  },
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    "end": 732.84,
    "text": "Ja aber es gibt schon so viele Produkte."
  },
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    "end": 741.22,
    "text": "also auf deiner Seite wenn man die Linsen und Bohnen einfach auch in der Dose nimmt das sind super praktisch immer lagern schnell verfügbar."
  },
  {
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    "end": 745.38,
    "text": "ich habe in fünf Minuten einen linsensalat mehr oder weniger bei der Hand."
  },
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    "end": 753.439,
    "text": "Ich kann Hummus essen ich kann Hülsenfrüchte auch Brownies verbacken, wenn ich möchte."
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    "end": 761.88,
    "text": "Das heißt, ich kann Hülsenfrüchte so vielseitig einsetzen, dass wir eigentlich erst am Anfang sind und wir essen ja deutlich weniger."
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    "end": 765.64,
    "text": "auch da ist es wieder ein Meer in einem Bläderje für mehr."
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    "text": "Wir sind ungefähr beim Zehntel der Empfehlung bei den Hülsenfrüchten was"
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    "text": "wir so im normalen Essverhalten"
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    "text": "aufnehmen."
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    "text": "Sie sind auch deswegen gerade in der Renaissance mehr oder weniger, weil sie oft von Menschen einfach statt Fleisch, statt tierischen Produkten gegessen werden."
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    "text": "und da ist es wichtig zu kombinieren."
  },
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    "end": 793.86,
    "text": "Immer Getreide- und Hülsenfrüchte zu kombinieren damit wir einen guten Mix an Proteinen haben."
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  {
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    "end": 797.56,
    "text": "Noch eine gute Nachricht das ist eine recht günstige Art sich zu ernähren."
  },
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    "end": 803.14,
    "text": "Hülsenfrüchte sind ja nicht teuer und wir leiden alle und echten unter den steigenden Preisen bei Lebensmittel."
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    "text": "oder wenn man mal ab und zu essen geht sich ein Linsen Curry zu kochen ist kein teures Essen."
  },
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    "text": "Hülsenfrüchte sind wirklich sehr leistbar, ja?"
  },
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    "text": "Zu den Ballaststoffen fällt mir noch ein das ist so eine Kindheitserinnerung."
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    "text": "da gab es diese Ballaststoffriegel."
  },
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    "text": "ich weiß gar nicht ob's das noch gibt oder sowas."
  },
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    "text": "aber das ist natürlich etwas wo dann auch massiv schon Zucker dabei ist oder so."
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    "text": "dass ist wahrscheinlich nicht das was ihr empfehlen würdet."
  },
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    "text": "in welcher Art man Ballaststopfe aufnimmt"
  },
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    "end": 835.9,
    "text": "Das ist natürlich immer auch Situationspezifisch."
  },
  {
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    "end": 852.68,
    "text": "Gerade auf diesem Regelmarkt tut sich ja ganz, ganz viel von jenen die mit vielen Nüssen und Protein, Schokolade unterschiedlichen Mixvarianten sind zu Trockenfrüchten wie man sie früher vielleicht mehr gekannt hat."
  },
  {
    "start": 853.78,
    "end": 863.24,
    "text": "Das hat als Sortiment riesig geworden und ich denke da ist es einfach wichtig zu schauen Wofür brauche ich denn oder wofür möchte ich den Regel gerade?"
  },
  {
    "start": 863.78,
    "end": 874.18,
    "text": "Wenn ich am Berg unterwegs bin, dann bin ich eigentlich ganz froh wenn mir der in sehr komprimierter Variante sogar auch viel Kalorien bringt und wenn er dann süß schmeckt."
  },
  {
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    "end": 886.1,
    "text": "Oder ich bin vielleicht mehr auf pikant eingestellt aber dann habe ich ein paar unterschiedliche Mitteln und hab für wenig Gewicht viele Kalorienen, viel Geschmack, viele gute Nährstoffe."
  },
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    "end": 888.36,
    "text": "ist etwas anderes als..."
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    "text": "Im Alltag"
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    "text": "zu essen."
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    "end": 896.6,
    "text": "Das heißt, da einfach gut auf die Zutatenliste und auf den Erwärtskennzeichnungen achten?"
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  {
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    "end": 914.0,
    "text": "Diese Riegel liegen ja dann auch immer noch so gemeint, direkt vor der Kasse positionieren, wenn man vielleicht auch noch das Gefühl hat irgendwer keinte, ich will was Süßes oder ich tue mal was Gutes oder ich vereinde es jetzt beide, sondern nimm irgendwas... Also jemand, der sich so gut auskennt mit Ernährung wenn du auch siehst was halt dann so angeboten wird."
  },
  {
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    "end": 917.76,
    "text": "Da sind schon Dinge dabei die mehr versprechen oft als sie dann halten."
  },
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    "text": "oder ist das jetzt ein Vorurteil?"
  },
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    "end": 921.98,
    "text": "Das ist eine ganz große Frage!"
  },
  {
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    "end": 934.04,
    "text": "Ist es ja in der EU sehr gut geregelt, was darf ich an gesundheitsbezogene Angabe überhaupt machen als Hersteller?"
  },
  {
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    "text": "Aber hier"
  },
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    "end": 936.3,
    "text": "ist dann das Kleingedruckte alles."
  },
  {
    "start": 936.36,
    "end": 945.26,
    "text": "Das sind die großen Claims, die draufstehen, entweder auf sie mit mehr Vitamin-C oder proteinreich oder plaststoffreich."
  },
  {
    "start": 946.68,
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    "text": "D.h.,"
  },
  {
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    "text": "da gibt es ganz klare Regeln, wann darf ich denn das überhaupt sagen?"
  },
  {
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    "end": 951.819,
    "text": "oder hilft dem Immunsystem?"
  },
  {
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    "end": 956.34,
    "text": "Da ist ja ein striktes und großes Regelwerk dahinter."
  },
  {
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    "end": 970.38,
    "text": "Aber nichtsdestotrotz, wenn ich an Produkte denke die viel Marketing hinter sich haben und vielleicht gar nicht so sehr... in ihrer Funktion notwendig, wenn dann landen wir sehr schnell bei einzelnen Superfood."
  },
  {
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    "text": "Wir haben immer wieder Wellen die..."
  },
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    "text": "Immer andere Superfood!"
  },
  {
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    "text": "Jeden ist ein"
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  {
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    "text": "anderer Superfood?"
  },
  {
    "start": 975.62,
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    "text": "Genau und da sehen wir dass es natürlich nie ein einzelnes Lebensmittel sein kann."
  },
  {
    "start": 981.62,
    "end": 984.14,
    "text": "was super sein kann ist die gesamte Ernährung."
  },
  {
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    "end": 991.68,
    "text": "Die Ernährungsweise mein Essmuster das was ich regelmäßig ständig wiederhole meine Gewohnheiten, die können super sein."
  },
  {
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    "end": 994.14,
    "text": "Ein einzelnes Produkt kann mich nie herausreißen."
  },
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    "text": "Das"
  },
  {
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    "end": 996.34,
    "text": "kann nie ein Superfood sein alleine sozusagen?"
  },
  {
    "start": 996.6,
    "end": 997.06,
    "text": "Nicht wirklich."
  },
  {
    "start": 997.62,
    "end": 1001.319,
    "text": "Es ist ja schon so dass es auch in der Ernährung Moden gibt oder weil du das jetzt gar nicht ansprichst."
  },
  {
    "start": 1001.4,
    "end": 1006.88,
    "text": "also ich bin ein kinder, also siebziger aber halt auch achtziger dann schon bewusst oder so."
  },
  {
    "start": 1006.98,
    "end": 1008.38,
    "text": "da war das Bierchermüsli so."
  },
  {
    "start": 1009.14,
    "end": 1014.439,
    "text": "Aber das sieht man jetzt macht man Overnight Out, das machen andere Geschichten immer irgendwas an und das ist ein bisschen auch innen oder?"
  },
  {
    "start": 1015.52,
    "end": 1021.76,
    "text": "Ja ganz oft ist es einfach Neuer weinen alten Schläuchen oder alter weinen neuen Schläuchen."
  },
  {
    "start": 1025.56,
    "end": 1039.44,
    "text": "Es ändert sich immer wieder ein bisschen und manches kommt immer wieder neu, aber ja es ist wie mit der Mode was letzte Saison noch ganz in weiß dieses Jahr vielleicht weniger am Markt und kommt in fünf Jahren wieder"
  },
  {
    "start": 1040.44,
    "end": 1042.58,
    "text": "Was wahnsinnig in ist im Moment Proteine."
  },
  {
    "start": 1042.82,
    "end": 1049.8,
    "text": "Also das ist ja inzwischen wirklich, auch wenn man von dem Kühlregal steht haben wir inzwischen alle Produkte wo früher nie die Rede davon war."
  },
  {
    "start": 1050.02,
    "end": 1054.88,
    "text": "irgendwie haben sie ich weiß es nicht was jetzt bin ich gerade beim Herfahren auf der Straße bei einer Werbung vorbeigegangen."
  },
  {
    "start": 1055.44,
    "end": 1060.84,
    "text": "also dieser Cottage Cheese ist jetzt auch auf einmal ein totaler Proteinlieferer und Ding und"
  },
  {
    "start": 1061.22,
    "end": 1062.5,
    "text": "überall."
  },
  {
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    "end": 1064.02,
    "text": "Ist das ein guter Trend."
  },
  {
    "start": 1064.14,
    "end": 1065.92,
    "text": "oder ist das übertrieben mit den Proteinen?"
  },
  {
    "start": 1068.58,
    "end": 1071.92,
    "text": "Na ja, grundsätzlich sind wir eigentlich sehr gut mit Protein versorgt."
  },
  {
    "start": 1071.98,
    "end": 1081.58,
    "text": "Also es hat glaube ich noch keinen Ernährungsbericht gegeben der ausgewiesen hätte dass die gesamte Bevölkerung mit Proteinen in unseren Breitengraden zu wenig Protein hätte."
  },
  {
    "start": 1081.72,
    "end": 1088.72,
    "text": "Weil wenn man jetzt in ein Supermarkt geht hätte man das Gefühl irgendwie wir brauchen das ganz ganz dringend weil das mir an jeder Ecke entgegen knallt das hätte ich einen Riesenmangel."
  },
  {
    "start": 1088.82,
    "end": 1089.2,
    "text": "eigentlich"
  },
  {
    "start": 1091.32,
    "end": 1091.92,
    "text": "So wirkt."
  },
  {
    "start": 1092.54,
    "end": 1097.1,
    "text": "Es ist natürlich von den Herstellern auch verständlich, der Cottage Cheese hat immer schon viel Protein gehabt."
  },
  {
    "start": 1097.14,
    "end": 1098.08,
    "text": "Auch der Topfen hat viel"
  },
  {
    "start": 1098.24,
    "end": 1098.74,
    "text": "Proteinen"
  },
  {
    "start": 1098.9,
    "end": 1107.32,
    "text": "aber stand nicht extra drauf und es ist jetzt eine gewisse Orientierung zu zeigen wo sie eigentlich von Natur aus relativ viel Proteine enthalten."
  },
  {
    "start": 1108.3,
    "end": 1112.9,
    "text": "also das finde ich fair wenn man schon eine Entwicklung rollt dass man einfach auch den Hinweis kriegt."
  },
  {
    "start": 1113.86,
    "end": 1115.76,
    "text": "Das Produkt kenne ich und eigentlich da."
  },
  {
    "start": 1115.92,
    "end": 1116.06,
    "text": "auch."
  },
  {
    "start": 1116.82,
    "end": 1118.36,
    "text": "Protein ist wichtig, wir brauchen es."
  },
  {
    "start": 1118.62,
    "end": 1137.64,
    "text": "Das macht auch wirklich satt und wir brauchen Proteinen für viele Körperfunktionen – für die Muskeln, für die Knochen, fürs Hormonsystem, fürs Immunsystem, für den Enzyme also ein breites Spektrum wofür wir die Proteine brauchen worauf wir achten können und sollen bei der Proteinaufnahme."
  },
  {
    "start": 1137.82,
    "end": 1147.4,
    "text": "nicht nur dass wir ausreichend zu uns nehmen das ist wenn man sie in Zahlen gießen wollen dann sind Nicht super, super Sportler."
  },
  {
    "start": 1148.44,
    "end": 1152.46,
    "text": "Null Komma Acht Gramm pro Kilogramm Körpergewicht bis ein Gramm."
  },
  {
    "start": 1152.84,
    "end": 1157.24,
    "text": "Ein Gramm rechnet sich ein bisschen leichter und dann haben wir eigentlich genug."
  },
  {
    "start": 1158.06,
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    "text": "Wer sind die Supersportler?"
  },
  {
    "start": 1159.12,
    "end": 1163.42,
    "text": "Das sind die, die wirklich fünf Stunden und mehr in der Woche sporten."
  },
  {
    "start": 1164.92,
    "end": 1165.94,
    "text": "Da kommen nicht alle hin."
  },
  {
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    "end": 1166.5,
    "text": "Ich"
  },
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    "start": 1167.94,
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    "text": "bin froh wenn ich meine drei schaffe!"
  },
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    "end": 1172.32,
    "text": "Aber nur dass man es so ein bisschen einordnen können."
  },
  {
    "start": 1174.02,
    "end": 1177.76,
    "text": "Was wichtig ist bei den Proteinen sind nicht nur die Menge, sondern auch die Qualität."
  },
  {
    "start": 1178.46,
    "end": 1189.76,
    "text": "Und die Proteine sind aufgebaut aus unterschiedlichen Aminosäuren in einzelnen Eiweißbausteinen und jedes Protein hat da eine unterschiedliche Komposition von den unterschiedlichen zwanzig Aminosahren, die es gibt."
  },
  {
    "start": 1190.66,
    "end": 1194.32,
    "text": "Und neun von diesen sind für uns unentbehrlich."
  },
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    "end": 1197.12,
    "text": "Das heißt, ich kann der Körper auch nicht selber produzieren."
  },
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    "end": 1201.48,
    "text": "Das ist ja das Sinn der Sache, dass wir Protein aufnehmen."
  },
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    "start": 1201.56,
    "end": 1205.24,
    "text": "Nicht in erster Linie um uns mit Energie zu versorgen sondern über den Körper zu erhalten."
  },
  {
    "start": 1206.66,
    "end": 1218.62,
    "text": "Wenn wir Proteinen aufnehmen dann baut der Körper sozusagen das aufgenommenen Protein im Körper eigenes Protein um und dazu braucht er je nachdem was er bauen mag unterschiedliche Aminosäuren."
  },
  {
    "start": 1219.4,
    "end": 1226.62,
    "text": "Und wenn von diesen neuen die wir nicht selber machen können eine fehlt dann funktioniert es natürlich zum Beispiel in einer anderen Richtung nicht."
  },
  {
    "start": 1227.18,
    "end": 1236.48,
    "text": "Das heißt, es ist immer wichtig ausreichend und auch von allen Aminosäuren sozusagen die richtige Quantität und Qualität zu haben."
  },
  {
    "start": 1237.56,
    "end": 1242.56,
    "text": "Das schafft man mit tierischen Lebensmitteln sehr gut – das sind die meisten guter aufgefüllt."
  },
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    "start": 1242.86,
    "end": 1247.14,
    "text": "aber was natürlich einfacher ist, ist immer wenn man kombiniert pflanzliche Produkte und tierische Produkte."
  },
  {
    "start": 1247.86,
    "end": 1252.82,
    "text": "Wenn man nur auf Pflanzenbedrohnte Kost setzt, dann muss man vor allem auf die Kombination achten."
  },
  {
    "start": 1252.86,
    "end": 1255.5,
    "text": "Deswegen habe ich es zuerst auch erwähnt mit den Hülsenfrüchten und Getreiden."
  },
  {
    "start": 1255.58,
    "end": 1263.82,
    "text": "wenn wir da kombinieren, ergänzen sich sozusagen die Aminosäuren, die bei den einen viel sind und bei den anderen wenig sind, bei dem anderen viel und beim anderen wenig."
  },
  {
    "start": 1263.88,
    "end": 1272.62,
    "text": "Das heißt Linzen mit Hemmelknödel hervorragend oder so Tortillas mit Bohnen und Drei ist eventuell gute Mischung."
  },
  {
    "start": 1272.66,
    "end": 1273.46,
    "text": "Da hab' ich alles dabei!"
  },
  {
    "start": 1274.18,
    "end": 1277.28,
    "text": "Wenn ich tierische und pflanzliches kombiniere... Ohnehin."
  },
  {
    "start": 1278.06,
    "end": 1280.76,
    "text": "Wird immer wichtiger, weil immer die Menschen einfach auf Fleisch verzichten?"
  },
  {
    "start": 1280.82,
    "end": 1284.8,
    "text": "Also muss man dann schauen, wenn man ein Gitarre oder sogar Vegan ist, dass man das"
  },
  {
    "start": 1284.94,
    "end": 1285.68,
    "text": "mehr ausgleichen kann."
  },
  {
    "start": 1286.0,
    "end": 1291.04,
    "text": "Das ist eine der andere, worauf wir auch noch achten können und was weniger im Fokus ist, ist das Timing."
  },
  {
    "start": 1291.62,
    "end": 1301.34,
    "text": "Dass wir versuchen zu allen Mahlzeiten relativ gleich viel Protein aufzunehmen und nicht so sagen in der Früh es sich... Kaum und Mittag ein bisschen."
  },
  {
    "start": 1301.48,
    "end": 1304.36,
    "text": "Und meinen Hauptprotein loaden, nämlich am Abend zum Beispiel."
  },
  {
    "start": 1304.84,
    "end": 1308.82,
    "text": "Dann ist die Rate für die Körper eigene Proteinsynthese deutlich geringer."
  },
  {
    "start": 1309.78,
    "end": 1319.12,
    "text": "also wenn ihr das auf dreimal zwanzig Gramm beispielsweise so da mal Pi aufteilert dann habe ich ungefähr eine Viertel höhere Ausbeute."
  },
  {
    "start": 1319.66,
    "end": 1322.94,
    "text": "Das ist natürlich relevant weil ich dann auch sehr effizient damit umgehen kann."
  },
  {
    "start": 1323.36,
    "end": 1334.74,
    "text": "Weil was macht der Körper, wenn er irgendwo keine entsprechend das Protein bauen kann, es wird zur Energienutzung verwendet und ist quasi wie eine Verschwendung eigentlich."
  },
  {
    "start": 1335.8,
    "end": 1337.44,
    "text": "Zu viel Protein kann man nicht zu sich nehmen?"
  },
  {
    "start": 1337.74,
    "end": 1337.92,
    "text": "Doch,"
  },
  {
    "start": 1338.86,
    "end": 1340.74,
    "text": "dann wird's für die Nieren kritisch."
  },
  {
    "start": 1342.08,
    "end": 1352.0,
    "text": "Und wer tatsächlich auf Protein achten soll, also nicht nur dafür dass wir sagen ja wir schauen auf unsere Muskeln, auf uns Knochen Wir nutzen den Sättigungseffekt, freilich auch."
  },
  {
    "start": 1353.1,
    "end": 1355.6,
    "text": "Aber auf deiner Seite eben die Sportler, die wir schon erwähnt haben."
  },
  {
    "start": 1356.32,
    "end": 1369.76,
    "text": "und mit dem Alter, das heißt so ab fünfundsechzig ist es gut auf jeden Fall auch aufs Protein zu achten weil eben da auch die Muskelalterung veranscheidet weil wir da auch schauen müssen dass man wirklich ausreichend zu uns nehmen."
  },
  {
    "start": 1370.32,
    "end": 1378.64,
    "text": "Das ist aber auch etwas was Frauen in einem Wechsel lernen natürlich Betrifft, weil Muskelabbau oder eben auch die Knochen hast du auch schon angesprochen vorher."
  },
  {
    "start": 1379.36,
    "end": 1383.24,
    "text": "Ich stelle jetzt einfach eine ganz super persönliche Frage wenn ich dich schon gegenüber habe."
  },
  {
    "start": 1383.32,
    "end": 1396.7,
    "text": "also ich lese das und denke mich sollte er auch darauf achten und mein Alltagsfrühstück besteht inzwischen gar nicht so sehr als Joko sondern mehr aus diesem isländischen Ski heißt es glaube ich wird es richtig aussprechen oder tropfen und halt irgendwann Obst hinein."
  },
  {
    "start": 1398.54,
    "end": 1401.22,
    "text": "ist das ein gutes Frühstück für eine Frau meines Alters?"
  },
  {
    "start": 1403.7,
    "end": 1411.1,
    "text": "Ja, also der Wechsel vom Joghurt auf Topf, wo das Köhe ist insofern günstig weil mehr Eiweiß enthalten ist."
  },
  {
    "start": 1411.98,
    "end": 1415.82,
    "text": "Du könntest natürlich nach Hafervlocken oder irgendwelche anderen Getreiflackungen dazu."
  },
  {
    "start": 1416.5,
    "end": 1423.32,
    "text": "Das wird noch ein bisschen peppen und hättest dann noch mehr Ballaststoffe dabei und wahrscheinlich auch etwas höhere Sättigungskrat."
  },
  {
    "start": 1424.76,
    "end": 1432.14,
    "text": "Auch was Blutzuckerspiegel betrifft... Vor allem auch, was langzeit Effekte betrifft."
  },
  {
    "start": 1432.36,
    "end": 1433.9,
    "text": "Die Hoverflocken sind ja sehr günstig."
  },
  {
    "start": 1434.82,
    "end": 1439.48,
    "text": "Das heißt da vielleicht ein paar heiße Löffel dazu könnten noch eine gute Ergänzung werden."
  },
  {
    "start": 1439.94,
    "end": 1447.28,
    "text": "Aber man hat schon das Gefühl eben auch... Ab diesem Alter und wo man weiß, eben diese Hormonumbauer hat im Kroben schon vor allem stattgefunden."
  },
  {
    "start": 1447.34,
    "end": 1457.38,
    "text": "Ich bin jetzt Mitte fünftig, das meiste ist schon vorbei oder immer ist gerade dabei oder es gerade anfängt oder so kann man sich wahnsinnig unterstützen einfach auch mit dieser Ernährung und Dinge die zurückgehen auch ersetzen."
  },
  {
    "start": 1457.5,
    "end": 1461.14,
    "text": "da sind die Proteine natürlich ein großes Thema."
  },
  {
    "start": 1461.24,
    "end": 1466.74,
    "text": "durch den Blutzuckerspiel jetzt schon angesprochen haben die Protein auch was mit dem Blutzucker spielt zu tun?"
  },
  {
    "start": 1466.78,
    "end": 1468.42,
    "text": "Oder war das jetzt auf die Haferflocken bezogen?"
  },
  {
    "start": 1469.22,
    "end": 1482.36,
    "text": "Das war jetzt die Märterlinie auf den Hauervlocken bezogen, aber die Proteine sorgen dafür dass eigentlich die Magenentklärung langsam funktioniert und damit geht der gesamte Nahrungsprei eigentlich langsamer seinen Weg."
  },
  {
    "start": 1482.96,
    "end": 1486.5,
    "text": "Und auch der Blutzuckerspiegel steigt nicht so rasant an."
  },
  {
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    "end": 1489.66,
    "text": "das heißt diese Kurve nach dem Essen ist flacher"
  },
  {
    "start": 1490.26,
    "end": 1492.74,
    "text": "Die Heißhunger-Attacken bleiben"
  },
  {
    "start": 1492.78,
    "end": 1493.22,
    "text": "dann eher aus."
  },
  {
    "start": 1493.82,
    "end": 1495.74,
    "text": "Also darum geht es ja, dass man kontinuierlich ein Level hat?"
  },
  {
    "start": 1495.78,
    "end": 1496.7,
    "text": "Mit einem kontinuerlichen"
  },
  {
    "start": 1496.74,
    "end": 1497.5,
    "text": "Pohzuckerspiegel."
  },
  {
    "start": 1498.1,
    "end": 1503.18,
    "text": "Heiß-Hungerattacken bleibt meistens gut."
  },
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    "end": 1506.18,
    "text": "Aber Achtung!"
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    "end": 1508.8,
    "text": "Zu viel Protein kann den Nieren schädigen, sagst du."
  },
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    "text": "Aber in welchem Ausmaß, wieviel nimmt man denn wirklich?"
  },
  {
    "start": 1511.58,
    "end": 1512.78,
    "text": "Ist das ein Exzessiv oder...?"
  },
  {
    "start": 1513.66,
    "end": 1521.16,
    "text": "Nicht, da müsstest Du schon über zwei, zweieinhalb Gramm pro... Kilogramm Körpergewicht sein, wenn ich so ungefähr im Kopf habe."
  },
  {
    "start": 1523.38,
    "end": 1524.72,
    "text": "Das tun dann wiederum die weniger an."
  },
  {
    "start": 1524.86,
    "end": 1529.24,
    "text": "und wenn ich schon sehr viel Protein esse, dann muss ich jeden Fall viel dazu trinken."
  },
  {
    "start": 1530.02,
    "end": 1531.56,
    "text": "Okay bei denen wir nicht mehr Flüssigkeit brauchen?"
  },
  {
    "start": 1531.74,
    "end": 1533.58,
    "text": "Ja also ganz höchstern."
  },
  {
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    "end": 1534.56,
    "text": "auch mal kann auch Fehler machen."
  },
  {
    "start": 1534.62,
    "end": 1539.12,
    "text": "Wenn man sich bemüht, sich gut zu ernähren, kann das auch vielleicht nach hinten losgehen?"
  },
  {
    "start": 1541.96,
    "end": 1544.44,
    "text": "Körper ist im Grunde sehr, sehr"
  },
  {
    "start": 1544.86,
    "end": 1545.3,
    "text": "großzügig"
  },
  {
    "start": 1546.4,
    "end": 1553.0,
    "text": "und variabel auch wenn wir sagen eben wie sind so die Makronährstoffverteilung mit Protein, Fettkohlenhydrate."
  },
  {
    "start": 1553.7,
    "end": 1556.64,
    "text": "Da funktioniert der Körper"
  },
  {
    "start": 1556.7,
    "end": 1557.0,
    "text": "sehr gut."
  },
  {
    "start": 1557.5,
    "end": 1558.74,
    "text": "Verlassen Sie uns auf unseren Körper!"
  },
  {
    "start": 1559.3,
    "end": 1570.3,
    "text": "Ein Thema das wirklich glaube ich extrem wechseljahrspezifisches zumindestens ist mir das vorher auch nie untergegangen dass man sich nehmen kann, steuern kann."
  },
  {
    "start": 1571.04,
    "end": 1571.52,
    "text": "Was ist darum?"
  },
  {
    "start": 1571.56,
    "end": 1572.32,
    "text": "Das liest man oft."
  },
  {
    "start": 1572.54,
    "end": 1575.22,
    "text": "Es ist schwierig als Lein das wirklich ganz zu verstehen."
  },
  {
    "start": 1575.32,
    "end": 1575.78,
    "text": "Kehren Sie auf!"
  },
  {
    "start": 1576.6,
    "end": 1579.78,
    "text": "Die Phytor-Östrogene heißt eigentlich Phyto."
  },
  {
    "start": 1579.98,
    "end": 1586.28,
    "text": "Pflanzenpflanzen, östrogenen Pflanzen, Hormonen sind Eigentlich so sekundäre Pflanzenstoffe,"
  },
  {
    "start": 1586.38,
    "end": 1586.4,
    "text": "d.h.,"
  },
  {
    "start": 1586.66,
    "end": 1594.0,
    "text": "die sind Pflanzelstoffe in der Pflanze, die für das eigene Abwehr oder fürs eigene Funktionieren der Pflanzen notwendig sind."
  },
  {
    "start": 1594.54,
    "end": 1596.16,
    "text": "Da gibt es drei Gruppen."
  },
  {
    "start": 1596.36,
    "end": 1610.46,
    "text": "Die bekanntesten sind Isoflavone, die wir aus den Sojabonen vor allem kennen und Phyto-Östrogene ähneln in ihrer Struktur dem siebzen Betaestradiol also unserem Estrogen wie wir es kennen."
  },
  {
    "start": 1611.36,
    "end": 1617.8,
    "text": "Und mit der Aufnahme von regelmäßig Sojabonentofotemp etc."
  },
  {
    "start": 1618.9,
    "end": 1628.7,
    "text": "können wir diesen Plasmaspiegel doch um das Zehen bis Tausendfach eigentlich heben, sodass man keine Fütterestrogene essen kann."
  },
  {
    "start": 1628.98,
    "end": 1636.28,
    "text": "Aber die Wirkung ist im Vergleich zu dem herkömmlichen normalen natürlichen Estrogen deutlich geringer."
  },
  {
    "start": 1636.92,
    "end": 1647.66,
    "text": "Das heißt... Frauen, die sehr milde Symptome haben können mitunter schon ein bisschen profitieren wenn sie so jahreich essen."
  },
  {
    "start": 1648.36,
    "end": 1674.1,
    "text": "Aber die Studienlage ist sehr heterogen und auch da zeigt beispielsweise die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit die ELFSA sagt ne es sind eigentlich keine Langzeitsstudien die wirklich etwas belegen Auch internationale Organisationen wie amerikanische Society für Menopause sagt, naja eigentlich so hundertprozentig belegt ist das nicht."
  },
  {
    "start": 1675.08,
    "end": 1682.76,
    "text": "Das heißt für all jene die wirklich mit schweren und massiven Symptomen kämpfen bleibt die Hormonersatztherapie eigentlich."
  },
  {
    "start": 1682.8,
    "end": 1683.64,
    "text": "Das ist kein Ersatz."
  },
  {
    "start": 1683.72,
    "end": 1689.16,
    "text": "also wenn man wirklich massive Symptome hat sind für die österreichene keine Satz für eine Hormonsatz Therapie?"
  },
  {
    "start": 1689.36,
    "end": 1697.64,
    "text": "Ja Und das ist sogar auch bei jenen Frauen, die Tumor-Erkrankungen gerade Brustkrebs als Thema haben oder hatten oder haben könnten."
  },
  {
    "start": 1699.88,
    "end": 1707.6,
    "text": "Vorsicht geboten weil eben die Fütterostrygäne auch an die Rezeptoren anbinden könnten und dann kann es einfach raus zur Kontrahindikation"
  },
  {
    "start": 1707.64,
    "end": 1707.96,
    "text": "entkommen."
  },
  {
    "start": 1708.06,
    "end": 1717.04,
    "text": "Das ist ja auch ein Punkt wenn Frauen Brust Krebs sehr familiär Bedingt auch, wenn das in der Familie gibt dann ist auch Hormones-Hartstherapie nicht indiziert."
  },
  {
    "start": 1717.1,
    "end": 1718.02,
    "text": "Also das ist ähnlich dann"
  },
  {
    "start": 1718.12,
    "end": 1718.9,
    "text": "eigentlich die Möglichkeit?"
  },
  {
    "start": 1719.28,
    "end": 1719.32,
    "text": "Ja!"
  },
  {
    "start": 1719.8,
    "end": 1734.8,
    "text": "Es gibt, das habe ich mal gelesen weiß ich nicht dass zum Beispiel Japanerinnen weniger starke Wechselsymptome haben und es sei damit zu assoziieren, dass sie halt wahnsinnig viel diese Dinge essen wie Tofu alles ist, was du so ja bohnen und sowas du genannt hast."
  },
  {
    "start": 1734.94,
    "end": 1743.68,
    "text": "Also wenn eine Bevölkerungsgruppe sich per se an das ernährt kann sich das möglicherweise dann auch in der Symptomatik zum Beispiel in dem Fall beim Hormonumbau auch auswirken?"
  },
  {
    "start": 1745.36,
    "end": 1761.4,
    "text": "Ja da ist wohl auch ein Unterschied dass es schon ganz grundsätzlich anders in der Ernährung festgefahren ist und die Frauen hier nicht beginnen mit anfangen mehr Tofu zu essen?"
  },
  {
    "start": 1762.54,
    "end": 1765.46,
    "text": "Und es sind wohl mehrere Faktoren mit dabei."
  },
  {
    "start": 1766.26,
    "end": 1768.86,
    "text": "Zum einen, wie werden Symptome wahrgenommen?"
  },
  {
    "start": 1768.96,
    "end": 1776.86,
    "text": "Wie skaliert man ... Also die Kausalität scheint trotzdem noch nicht wirklich gegeben zu sein."
  },
  {
    "start": 1778.42,
    "end": 1783.58,
    "text": "Weil's ja auch oft kulturell Dinge an das auch wahrgenommen wird oder so wie du sagst dann auch dann protokolliert werden."
  },
  {
    "start": 1784.84,
    "end": 1796.32,
    "text": "und weil natürlich gerade Also wenn die Ernährungswissenschaft, wie du gesagt hast deine junge Wissenschaft ist dann ist alles was mit wissenschaftlichen Untersuchungen zu den Wechseln zu tun hat ja noch viel jünger weil da noch viel weniger erforscht ist."
  },
  {
    "start": 1797.02,
    "end": 1804.3,
    "text": "Du hast es auch schon erwähnt gesunde Fette besonders wertvoll für den Körper im Gegensatz zu fetten die gar nicht gesund sind."
  },
  {
    "start": 1804.34,
    "end": 1805.46,
    "text": "das gilt ja immer."
  },
  {
    "start": 1806.54,
    "end": 1812.52,
    "text": "Aber der Kolsterinspiegel ist auch schon Thema, dass du genannt hast und das wissen vielleicht auch viele Frauen als eigener Erfahrung."
  },
  {
    "start": 1812.6,
    "end": 1816.54,
    "text": "Dass auf einmal im Blutbild das mal so vielleicht einmal im Jahr macht um zu schauen ob eh alles gut ist?"
  },
  {
    "start": 1816.58,
    "end": 1820.36,
    "text": "Auf einmal der steigt und das passiert vielen Frauen in den Wechseljahren auf einmal."
  },
  {
    "start": 1821.28,
    "end": 1826.3,
    "text": "Deshalb ist es besonders wichtig hier darauf zu achten warum sind diese gesunden Fette so wichtig?"
  },
  {
    "start": 1826.5,
    "end": 1828.68,
    "text": "also Olivenölfalten ein aber da gibt's ja noch andere Sachen."
  },
  {
    "start": 1829.42,
    "end": 1830.48,
    "text": "Da gibt's auch andere Sachen."
  },
  {
    "start": 1830.9,
    "end": 1838.44,
    "text": "wir haben bei den sogenannten gesunden fetten sind das die Einfach ungesättigten Vetsaren, die mehrfach ungesetzten Vetsarren."
  },
  {
    "start": 1838.54,
    "end": 1852.16,
    "text": "Wir kennen die Omega-Dreifetzaren vor allem, die eben auf dem Blutcholasteringenspiegel wirken können, die Entzündungshemmend wirken kann und die allerlang die Gefäße geschmeidig halten sag ich einmal."
  },
  {
    "start": 1853.4,
    "end": 1868.52,
    "text": "Und ganz grob ist die Orientierung der gesättigten Fettsahren das heißt die festen Fette wie wir es in der Butter kennen tierischen Produkten, in der Wurst beispielsweise versteckt können."
  },
  {
    "start": 1870.32,
    "end": 1890.34,
    "text": "Man darf ein bisschen zurückschreiben und bei denen die, ob das jetzt Olivenöl ist, Rapsöl, Walnuss, Leinöl, Schwarzkümmelöl unterschiedliche pflanzliche Fette mit ein paar Ausnahmen Kokusfett beispielsweise trotzdem sehr gesättigt weniger davon essen."
  },
  {
    "start": 1890.4,
    "end": 1892.64,
    "text": "aber das hat auch ökologische Gründe."
  },
  {
    "start": 1894.04,
    "end": 1903.94,
    "text": "Das heißt Da können wir auf der einen Seite Cholesterinspiegel beeinflussen, zusätzlich auch dazu dass wir eben bei den Blaststoffen mehr essen."
  },
  {
    "start": 1904.78,
    "end": 1910.48,
    "text": "Also Cholestereinspiegeln lässt sich ja auch mit mehr Belaststoffe und vor allem auch mit viel Bewegung."
  },
  {
    "start": 1911.36,
    "end": 1912.62,
    "text": "Es bewegt ganz wichtig."
  },
  {
    "start": 1912.74,
    "end": 1913.18,
    "text": "Ein bisschen"
  },
  {
    "start": 1913.24,
    "end": 1913.86,
    "text": "mehr Bewegungen"
  },
  {
    "start": 1913.9,
    "end": 1914.56,
    "text": "gehört auch dazu."
  },
  {
    "start": 1914.68,
    "end": 1923.2,
    "text": "da gibt es auch mehrere Folgen in dieses Podcast wo wir uns die Bewegung und dem Krafttraining und all diesen Dingen oder werden sicher noch andere Dinge kommen auch widmen."
  },
  {
    "start": 1924.02,
    "end": 1925.06,
    "text": "Ja, wichtige Geschichte."
  },
  {
    "start": 1925.82,
    "end": 1946.34,
    "text": "Was ich vielleicht noch zu den Omega-Dreifetzern und generell den gesunkenen Fettsauen... Die haben wir natürlich nicht nur in den flüssigen Ölen sondern eben auch in den fetten Fischen, den Meeresfischen, Innüssen enthalten ja also in vielen Samen ganzes breites Pyrrhorie"
  },
  {
    "start": 1946.72,
    "end": 1948.26,
    "text": "Wenn du gerade die Fische ansprichst."
  },
  {
    "start": 1948.32,
    "end": 1955.22,
    "text": "das ist ja etwas was jetzt sage ich mal in der Es gibt eh nicht mehr dieses klassische österreichische Ernährung, das mischt sich ja alles immer mehr auch."
  },
  {
    "start": 1955.74,
    "end": 1967.18,
    "text": "Aber Fischer spielen jetzt nicht so eine große Rolle wie beispielsweise vielleicht in der mediterranen Kost und Omega-III-Fetzungen ist glaube ich etwas der klassischen Dinge von Nährungsergänzungsmitteln die Menschen zu sich nehmen."
  },
  {
    "start": 1967.96,
    "end": 1977.8,
    "text": "Alles was du angesprochen hast kann man natürlich auch mit Nahrungsergänsungsmittel substituieren also Vitamin D noch extra nehmen oder eben Omega III Kapseln nehmen."
  },
  {
    "start": 1978.26,
    "end": 1980.82,
    "text": "Aus deiner Sicht als Ernährungswissenschaftlerin, wie sinnvoll ist das?"
  },
  {
    "start": 1981.24,
    "end": 1990.18,
    "text": "Gerade in der Kombination Omega-III und Vitamin D ist es eigentlich sehr sinnvoll weil wir von beiden wirklich meistens deutlich zu wenig haben."
  },
  {
    "start": 1990.86,
    "end": 1995.3,
    "text": "Und Vitamin D schaffen wir über die Ernährung ohnehin nicht."
  },
  {
    "start": 1996.16,
    "end": 2001.86,
    "text": "Das heißt es ist ja auch das einzige Vitamin dass wir selber produzieren können durch die Sonnenexposition."
  },
  {
    "start": 2002.64,
    "end": 2011.8,
    "text": "da müssten wir bei guten Wetter zum Mittag um zwanzig Minuten, dreißig Minuten rausgehen und Hände gesichtfrei haben."
  },
  {
    "start": 2012.2,
    "end": 2012.24,
    "text": "Und"
  },
  {
    "start": 2012.3,
    "end": 2015.76,
    "text": "nicht unbedingt mit etwas als ich Lichtschutzfaktor fünfzig eingegremt sein werde?"
  },
  {
    "start": 2015.8,
    "end": 2016.74,
    "text": "Das blockiert das dann auch."
  },
  {
    "start": 2016.78,
    "end": 2018.3,
    "text": "den Sollen wir aber nehmen, um die Haut zu schützen"
  },
  {
    "start": 2018.34,
    "end": 2019.42,
    "text": "oder bei sich die Katze in den Schwanz?"
  },
  {
    "start": 2019.48,
    "end": 2021.36,
    "text": "Ja also das ist jetzt bei sich der Katz in den schwanz genau."
  },
  {
    "start": 2022.3,
    "end": 2030.58,
    "text": "Das heißt Vitamin D ist durchaus sinnvoll zu nehmen und Omega drei schaffen wir im Grunde auch weniger."
  },
  {
    "start": 2031.64,
    "end": 2041.52,
    "text": "Das heisst hier in der Kombination kann es eine ganz sinnvolle Sache sein ob das jetzt eingereicherte Öle sind oder Kapseln sind und dann hat man zwei Fliegen mit einer Klappe."
  },
  {
    "start": 2041.74,
    "end": 2045.62,
    "text": "Also, dass macht Sinn weil man liest ja auch oft darüber da gibt es ja noch ganz viele andere."
  },
  {
    "start": 2045.76,
    "end": 2053.46,
    "text": "also da können wir den ganzen Tisch vollräumen an Nährungsergänzungsmitteln, die's gibt und da gibt sie immer auch so eine Diskussion ist es notwendig?"
  },
  {
    "start": 2053.58,
    "end": 2059.54,
    "text": "Ist das Geschäftemacherei...also das heißt man muss genau schauen welche Ernährungsergänzung"
  },
  {
    "start": 2059.639,
    "end": 2059.779,
    "text": "mitteln"
  },
  {
    "start": 2060.779,
    "end": 2064.639,
    "text": "das ich rauskriege, du weißt was ich meine man nimmt."
  },
  {
    "start": 2065.779,
    "end": 2071.239,
    "text": "Ja, und vor allem eigentlich nur bei denen wo wir wirklich sehen dass wir einen Mangel eher haben oder einfach unterversorgt"
  },
  {
    "start": 2071.299,
    "end": 2071.699,
    "text": "sind."
  },
  {
    "start": 2071.739,
    "end": 2073.219,
    "text": "Nicht der Verdachte"
  },
  {
    "start": 2073.6,
    "end": 2073.879,
    "text": "nehmen."
  },
  {
    "start": 2075.4,
    "end": 2077.659,
    "text": "Das trifft eigentlich auf alle Nährstoffe zu."
  },
  {
    "start": 2078.6,
    "end": 2082.4,
    "text": "All das was wir bis jetzt besprochen haben hilft uns relativ wenig."
  },
  {
    "start": 2082.46,
    "end": 2088.159,
    "text": "wenn unser Darm und das Darm Mikrobium hast du auch schon ganz am Anfang ein Spiel gebracht, nicht ohne Grund."
  },
  {
    "start": 2088.699,
    "end": 2091.699,
    "text": "Wenn der dann nicht mitspielt weil wir das alles nicht aufnehmen können."
  },
  {
    "start": 2091.759,
    "end": 2099.96,
    "text": "jetzt habe ich das Gefühl auch dieses Darm Mikropium hört man immer immer öfter weil man da offensichtlich auch immer mehr drauf kommt wie essentiell das ist."
  },
  {
    "start": 2100.0,
    "end": 2103.04,
    "text": "vielleicht kannst du uns das einfach nochmal noch mal schildern."
  },
  {
    "start": 2103.58,
    "end": 2106.56,
    "text": "was meint man eigentlich wenn man von einem guten Darm-Mikropiom spricht."
  },
  {
    "start": 2107.06,
    "end": 2110.96,
    "text": "Sehr einfach ist es die Darmflora, von der wir früher gesprochen haben."
  },
  {
    "start": 2111.64,
    "end": 2120.9,
    "text": "Das heißt das ist ja auch das Zusammenspiel der vielen Mikroorganismen, die wir im Darm haben und die machen gut zwei Kilo so etwas aus."
  },
  {
    "start": 2121.2,
    "end": 2125.98,
    "text": "Also mit allen Ballaststoffen rundherum kann man schon relevanter Anteil eigentlich"
  },
  {
    "start": 2126.48,
    "end": 2126.6,
    "text": "sein."
  },
  {
    "start": 2126.64,
    "end": 2127.04,
    "text": "Erlebt was"
  },
  {
    "start": 2127.08,
    "end": 2127.359,
    "text": "in uns?"
  },
  {
    "start": 2127.48,
    "end": 2131.72,
    "text": "Es erlebt etwas in uns und das sind ja Milliarden von Mikro-Organismen die wir haben."
  },
  {
    "start": 2132.799,
    "end": 2134.799,
    "text": "Gut ist es dann, wenn es sehr divers ist."
  },
  {
    "start": 2134.839,
    "end": 2136.359,
    "text": "Das heißt, wenn das sehr vielfältig ist."
  },
  {
    "start": 2136.759,
    "end": 2147.54,
    "text": "Wenn wir viele unterschiedliche Mikroben haben und wenn es gut funktioniert... ...wenn es zu einseitig ist, reden wir eher von einem dysfunktionalen Mikrobiom."
  },
  {
    "start": 2148.56,
    "end": 2151.64,
    "text": "Und das ist dann auch assoziiert mit unterschiedlichen chronischen Erkrankungen."
  },
  {
    "start": 2151.7,
    "end": 2159.62,
    "text": "Das heisst jetzt mit Adipositors, also mit Damerkrankungen, Allergien, Autoimmunerkrankung, Diabetes beispielsweise."
  },
  {
    "start": 2161.06,
    "end": 2170.02,
    "text": "Aber auch mit über die Darm-Hirnachse werden auch Zusammenhänge beschrieben, die mit Depressionen beispielsweise verbunden"
  },
  {
    "start": 2170.06,
    "end": 2170.12,
    "text": "sind."
  },
  {
    "start": 2170.16,
    "end": 2171.64,
    "text": "Man sagt immer der Darm ist das teite Gehirn?"
  },
  {
    "start": 2172.319,
    "end": 2172.54,
    "text": "Genau!"
  },
  {
    "start": 2172.94,
    "end": 2175.96,
    "text": "Also es funktioniert ganz gut, die Kommunikation zwischen den beiden."
  },
  {
    "start": 2177.02,
    "end": 2190.16,
    "text": "und ja deswegen ist es einfach auch wichtig, das Darm Mikrobiom gut am Leben zu halten, gut zu füttern vielfältigen Lebensmitteln mit dem Mikrobiom, dass das ein Auf-den-Lebensmittel drauf ist."
  },
  {
    "start": 2190.259,
    "end": 2195.5,
    "text": "Mit vielen frischen Lebensmittellen aktiv und metall zu"
  },
  {
    "start": 2195.58,
    "end": 2195.859,
    "text": "halten.\"."
  },
  {
    "start": 2196.14,
    "end": 2200.22,
    "text": "Das ist aber auch ein ganz klassischer Bereich von Lahrungsergänzungsmitteln – das spielige Wort jetzt wieder!"
  },
  {
    "start": 2200.98,
    "end": 2214.319,
    "text": "Ins Spiel kommen nämlich Preon-Probiotiker die zusätzlich genommen werden, die immer mehr natürlich auch in der Öffentlichkeit stehen und man sagt wenn man das nimmt dann kann man, wenn du angesprochen hast möglicherweise ... Man hat Hautprobleme."
  },
  {
    "start": 2214.46,
    "end": 2215.6,
    "text": "Man kann die Ingriff kriegen."
  },
  {
    "start": 2215.7,
    "end": 2216.799,
    "text": "Man hat andere Themen."
  },
  {
    "start": 2218.08,
    "end": 2220.839,
    "text": "Das heißt ist das auch ein sinnvolles Nahrungsergänzungsmittel?"
  },
  {
    "start": 2221.759,
    "end": 2227.5,
    "text": "Bei Berei und Probiotika würde ich eigentlich nicht in erster Linie von Nahrungsergänzungen oder Annahungsergänsungsmitteln denken."
  },
  {
    "start": 2228.16,
    "end": 2229.16,
    "text": "Probioteker sind ja."
  },
  {
    "start": 2230.1,
    "end": 2232.799,
    "text": "beispielsweise Laktopazilien sind die Bekanntersten."
  },
  {
    "start": 2233.2,
    "end": 2235.6,
    "text": "Die haben wir bei ganz vielen fermentierten Lebensmitteln."
  },
  {
    "start": 2235.64,
    "end": 2242.759,
    "text": "Beim Joghurt haben wir Laktoperzilen halten beim Sauerkraut aber auch bei allen fermentierten Produkten eigentlich."
  },
  {
    "start": 2242.799,
    "end": 2246.9,
    "text": "Wenn wir Salz-Zitronen essen, sind auch Laktopazillen enthalten."
  },
  {
    "start": 2247.64,
    "end": 2252.54,
    "text": "Das heißt die können wir über viele Lebensmittel zu uns nehmen in unterschiedlicher Form."
  },
  {
    "start": 2253.14,
    "end": 2257.5,
    "text": "Brebiotika und sich sind ja... das ist immer wieder bei den Ballaststoffen wo wir schon waren."
  },
  {
    "start": 2257.819,
    "end": 2262.879,
    "text": "Das sind jene die die guten Bakterien dann füttern sollen, gute Nahrung liefern sollen."
  },
  {
    "start": 2263.58,
    "end": 2267.56,
    "text": "Auch da müssen wir nicht zwingend auf Nahrungsergänzungsmittel gesetzen."
  },
  {
    "start": 2268.14,
    "end": 2273.299,
    "text": "Wir kennen das aber zum Beispiel, wenn wir ein Antibiotikum nehmen mussten aus irgendwelchen Gründen."
  },
  {
    "start": 2273.56,
    "end": 2278.94,
    "text": "Also jetzt ganz unfachfrauisch heißt es haut um den Darm zusammen und das muss man dann wieder aufbauen."
  },
  {
    "start": 2279.02,
    "end": 2280.04,
    "text": "da macht das dann aber schon Sinn."
  },
  {
    "start": 2281.18,
    "end": 2303.5,
    "text": "Ja also wenn wir Antibiotika über längere sinnvollerweise ohnehin über sieben oder siebenzehn Tage Und schon währenddessen eigentlich ist es gut wirklich die Darmflora am Leben zu erhalten und dann sind natürlich Präparate, die hier in konzentrierter Form die Darmbakterien liefern und aktiv halten."
  },
  {
    "start": 2303.859,
    "end": 2304.42,
    "text": "Dann macht das Sinn."
  },
  {
    "start": 2304.839,
    "end": 2307.92,
    "text": "Du hast angesprochen, mit dem Alter verändert sich das Sammigrobium?"
  },
  {
    "start": 2308.0,
    "end": 2309.379,
    "text": "Es ist nicht mehr so vielfältig, glaube ich."
  },
  {
    "start": 2310.759,
    "end": 2319.44,
    "text": "Das Thema Wechsellehre hat ja sehr viel auch mit älter werden logischerweise zu tun und man möchte sein Immunsystem fit halten."
  },
  {
    "start": 2319.52,
    "end": 2323.379,
    "text": "Man möchte prinzipiell einfach auch kraftvoll bleiben."
  },
  {
    "start": 2324.5,
    "end": 2335.72,
    "text": "Das heißt, man muss auch hier ein bisschen mehr schauen dieses Darmikrobium mehr zu pflegen weil das nicht mehr in der Selbstverständlichkeit so divers ist und so gut alles aufnehmen kann."
  },
  {
    "start": 2335.759,
    "end": 2341.64,
    "text": "Weil es hilft mir nichts wenn ich diese Ratschläge oder auch Ideen die du davor alle eingebracht hast versuch umzusetzen."
  },
  {
    "start": 2342.299,
    "end": 2345.56,
    "text": "Aber mein Darm kann das alles nicht verarbeiten, dann kann ich mir die Mühe gleich sparen."
  },
  {
    "start": 2346.08,
    "end": 2346.259,
    "text": "Ja ja!"
  },
  {
    "start": 2348.06,
    "end": 2353.42,
    "text": "Es ist wichtig dass die Nährstoffe auch tatsächlich im Körper ankommen und dafür brauchen wir natürlich einen gesunden Darm."
  },
  {
    "start": 2354.08,
    "end": 2362.4,
    "text": "Und gerade deswegen ist eine der Grundregeln in einer guten gesund genussvollen Ernährung einfach vielfältig zu essen."
  },
  {
    "start": 2363.18,
    "end": 2365.819,
    "text": "Die Vielfalt ist ja auch so ein Thema, von dem man immer mehr hört."
  },
  {
    "start": 2365.859,
    "end": 2368.06,
    "text": "Aber das klingt alles total faszinierend!"
  },
  {
    "start": 2368.1,
    "end": 2383.64,
    "text": "Aber ich denke mir jetzt wenn ich Tag für Tag und der Alltag besteht da daraus dass ich mich nicht nur Gedanken mache darüber was ich esse aber halt auch dass ich involviere... Das ist gar nicht so einfach diese Ernährung auf gut umzustellen Weil wie gesagt, das Laune auch fallen."
  },
  {
    "start": 2383.68,
    "end": 2386.22,
    "text": "Man könnte ja auch mit einem zu viel von Gut eher was Schlechtes."
  },
  {
    "start": 2386.759,
    "end": 2387.74,
    "text": "Aber dann wie geht man dran?"
  },
  {
    "start": 2388.0,
    "end": 2393.74,
    "text": "Also ich denke es hören uns jetzt wahrscheinlich auch viele Frauen zu die eben auch merken der Körper ist nicht mehr wir mal wahr."
  },
  {
    "start": 2393.98,
    "end": 2398.379,
    "text": "Wir essen Dinge und werden von denen schneller vielleicht ein paar Kilos auf der Waage haben, die wir nicht wollen."
  },
  {
    "start": 2399.4,
    "end": 2402.14,
    "text": "Wir merken wir sollten etwas für unsere Gnochengesundheit und und und tun."
  },
  {
    "start": 2402.56,
    "end": 2404.96,
    "text": "aber wie setze sich das in einen Alltag um ist gar nicht so einfach."
  },
  {
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    "end": 2408.819,
    "text": "Das ist natürlich immer eine Frage, wo starte ich?"
  },
  {
    "start": 2409.42,
    "end": 2410.759,
    "text": "Von welcher Ausgangsbasis."
  },
  {
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    "end": 2417.779,
    "text": "Wenn ich ganz lost bin dann glaube ich kann es lohnen wirklich sich ein zwei Einheiten bei einer Dietologin sonst zu nehmen."
  },
  {
    "start": 2418.819,
    "end": 2425.14,
    "text": "Ansonsten ist er mir auch mal gut so zu reflektieren was essig man wollen."
  },
  {
    "start": 2425.22,
    "end": 2438.5,
    "text": "wir vielleicht seine Woche mehr darauf zuschauen drauf zu achten und und dann schrittweise gut zu beginnen Kalzium reicht zu essen."
  },
  {
    "start": 2438.56,
    "end": 2453.74,
    "text": "Das heißt Milchmilchprodukte, grüne Gemüse gerade wenn wir auf die Knochen Gesundheit denken Obstgemüse, Vielfalt hier zu steigern überall dort wo ich leicht eigentlich etwas dazugeben kann und mir eigentlich mehr Freude mit dem Essen machen kann."
  },
  {
    "start": 2454.5,
    "end": 2467.72,
    "text": "Ich tue mich etwas Gutes in dem dass ich beispielsweise drei Kräuter mehr und fünf Gewürze mehr oder noch einen Saladextra ist oder den Salat in der Kantine nicht nur die eine Variante nehme sondern nicht nehme drei vier verschiedene."
  },
  {
    "start": 2468.5,
    "end": 2477.22,
    "text": "das heißt einfach so diese Neugierde ein bisschen diese freutvollen Zugang grundsätzlich zu initialisieren, glaube ich."
  },
  {
    "start": 2477.259,
    "end": 2483.94,
    "text": "Das kann helfen und dann ist es einfach wichtig, glaube ja nur kleine Schritte machen."
  },
  {
    "start": 2484.62,
    "end": 2487.58,
    "text": "Jeden Erfolg feiern, kleine Schritten machen... Weil"
  },
  {
    "start": 2487.66,
    "end": 2490.18,
    "text": "Umstellungen sind bekannte Masse eigentlich das allerschwierigste!"
  },
  {
    "start": 2490.66,
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    "text": "Naja, auf allem die Umstellung beizubehalten."
  },
  {
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    "end": 2499.46,
    "text": "Weil es geht ja dann bei der langfristigen Ernährungsumstellung darum... Das ist mein neuer Lebens- und Ernährungsteam."
  },
  {
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    "end": 2502.279,
    "text": "Das ist nicht für drei Wochen, das ist nicht fünf Wochen."
  },
  {
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    "end": 2507.68,
    "text": "Das is eigentlich die Variante wie ich's idealerweise in den nächsten Jahrzehnte haben möchte."
  },
  {
    "start": 2509.02,
    "end": 2510.46,
    "text": "Zumindest zu achtzig Prozent."
  },
  {
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    "end": 2512.779,
    "text": "Ich sag' ich mach achtzig prozent gut."
  },
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    "end": 2514.96,
    "text": "Und da hab ich immer noch genug Puffer."
  },
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    "start": 2515.339,
    "end": 2515.42,
    "text": "Hab"
  },
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    "start": 2515.819,
    "end": 2517.359,
    "text": "ein Leo in dem mich zunliegen darf!"
  },
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    "start": 2518.319,
    "end": 2519.06,
    "text": "Sündigen gibt's nicht."
  },
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    "text": "Okay!"
  },
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    "text": "Nein, nein."
  },
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    "end": 2524.62,
    "text": "Der Genuss darf nie auf der Strecke bleiben."
  },
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    "start": 2525.02,
    "end": 2527.319,
    "text": "Ja, Genuss ist was überhaupt ganz, ganz wichtiges."
  },
  {
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    "end": 2528.22,
    "text": "Mir ist gerade noch eingefallen."
  },
  {
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    "end": 2532.94,
    "text": "Eier haben wir ja auch nicht erwähnt und auch da... Also ich kenne mich nicht mehr aus."
  },
  {
    "start": 2533.0,
    "end": 2537.68,
    "text": "Man liest wahnsinnig viel und sagt ... also gerade die Cholesterinspiegel haben wir auch angesprochen."
  },
  {
    "start": 2538.64,
    "end": 2540.04,
    "text": "Da hieß es früher nicht so viele Eier."
  },
  {
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    "end": 2542.16,
    "text": "Jetzt liest man wieder okay ein Ei, ist kein Problem!"
  },
  {
    "start": 2542.319,
    "end": 2544.6,
    "text": "Ein Ei wissen wir bringt uns andere wertvolle Stoffe."
  },
  {
    "start": 2545.16,
    "end": 2547.799,
    "text": "Wie gehe ich als Freundin Wechsler mit dem Thema Eier um?"
  },
  {
    "start": 2549.299,
    "end": 2557.46,
    "text": "Entspannt weil das Thema Eir eigentlich wissenschaftlich würde ich sagen unter Anfangszeichen sei es erlaubt abgehakt ist."
  },
  {
    "start": 2557.839,
    "end": 2564.02,
    "text": "Das heißt auf den Cholesterinspiegel wirkt die Eier-Konsumationen nicht aus."
  },
  {
    "start": 2564.68,
    "end": 2571.04,
    "text": "Cholsterinspiegeln sind eher ein Thema von grundsätzlich gesättigten Fetten von zu wenig Ballaststoffe, wir haben schon gehabt."
  },
  {
    "start": 2571.1,
    "end": 2573.42,
    "text": "Von den gesunden Felten und Bewegungsmangel."
  },
  {
    "start": 2574.299,
    "end": 2576.24,
    "text": "Und generell von zu viel Energie."
  },
  {
    "start": 2577.16,
    "end": 2582.62,
    "text": "Entschuldigung, Cholesterinspiegel kann ja dann auch noch etwas sein, das genetisch einfach vererbbar ist oder so?"
  },
  {
    "start": 2583.18,
    "end": 2585.98,
    "text": "Wo man wenig Chance hat es durch Ernährung umzustellen."
  },
  {
    "start": 2586.48,
    "end": 2587.859,
    "text": "Ja, das ist ein Thema."
  },
  {
    "start": 2588.339,
    "end": 2591.879,
    "text": "Wenn wir jetzt vom Cholestereinspiel reden, dann reden wir immer nur vom LDL-Cholesterin."
  },
  {
    "start": 2594.54,
    "end": 2594.94,
    "text": "Das Gutes!"
  },
  {
    "start": 2594.98,
    "end": 2595.12,
    "text": "Also"
  },
  {
    "start": 2595.6,
    "end": 2597.66,
    "text": "eier"
  },
  {
    "start": 2597.799,
    "end": 2598.5,
    "text": "unbedenklich?"
  },
  {
    "start": 2598.66,
    "end": 2603.24,
    "text": "Bei den Eiern, die sind... Jetzt liegt es schon fast auf der Hand zu sagen."
  },
  {
    "start": 2603.279,
    "end": 2608.56,
    "text": "Sie sind auch munter Wutzis weil sie klarerweise tolle Proteinquelle sind."
  },
  {
    "start": 2608.62,
    "end": 2610.64,
    "text": "Sie haben viele Nährstoffe."
  },
  {
    "start": 2610.779,
    "end": 2614.98,
    "text": "Sie ist ein bisschen eine Nährstoffbombe wie man sie früher auch schon immer wieder bezeichnet gehabt hat."
  },
  {
    "start": 2616.22,
    "end": 2627.62,
    "text": "das heißt da kann man wie wohl die Empfehlung aktuell in Österreich bei zwei Eiern in der Woche explizit als Eier, also nicht die, die noch in den Nudeln drinnen sind."
  },
  {
    "start": 2628.74,
    "end": 2628.879,
    "text": "Also"
  },
  {
    "start": 2628.98,
    "end": 2629.859,
    "text": "das harte Eier oder Spiegel?"
  },
  {
    "start": 2630.9,
    "end": 2632.7,
    "text": "Laut dem Fehlungen zwei Eier pro Woche."
  },
  {
    "start": 2633.9,
    "end": 2636.859,
    "text": "Das ist eine erste Linie eigentlich auch aus ökologischen Gründen gedacht."
  },
  {
    "start": 2637.74,
    "end": 2649.54,
    "text": "Je nachdem wie wieder der eigene Zugang ist macht natürlich auch Sinn gut abzuwechseln und zu schauen wo kann ich sonst, welche Lebensmitteln kann ich denn sonst integrieren und wie kann ich auch Vielfalt haben."
  },
  {
    "start": 2650.0,
    "end": 2653.279,
    "text": "aber im Grunde brauche ich bei Eiern keine großen Kein großes Thema."
  },
  {
    "start": 2653.319,
    "end": 2653.44,
    "text": "Eine"
  },
  {
    "start": 2653.5,
    "end": 2654.1,
    "text": "gute Nachricht."
  },
  {
    "start": 2654.98,
    "end": 2661.02,
    "text": "Sagst du, man soll Dinge genießen und ich bin eine große Vertreterin des Genusses und höre das alles gerne nicht möchte?"
  },
  {
    "start": 2661.2,
    "end": 2668.64,
    "text": "Trotzdem aber noch darauf zu kommen, Dinge die man meiden sollte oder die man absolut reduzieren sollte eh immer schon, aber besonders in den Wechseln."
  },
  {
    "start": 2668.7,
    "end": 2670.08,
    "text": "Ich habe mir so ein paar Sachen aufgeschrieben."
  },
  {
    "start": 2670.72,
    "end": 2671.0,
    "text": "Zucker!"
  },
  {
    "start": 2671.779,
    "end": 2673.839,
    "text": "Warum in einem Wechsel lernen besonders wenig Zucker?"
  },
  {
    "start": 2674.5,
    "end": 2675.779,
    "text": "Oder weniger Zucker?"
  },
  {
    "start": 2676.299,
    "end": 2685.62,
    "text": "Ja der einzige Grund, der mir einfiele... Ist eben die Blutzuckerkurve, wenn ich einen starken Anstieg habe."
  },
  {
    "start": 2686.46,
    "end": 2693.08,
    "text": "Wie eher wieder eine Heißhunger-Tacke und es gibt auch Beobachtungen, wo nach die Hitzewallungen mehr sein könnten."
  },
  {
    "start": 2693.279,
    "end": 2693.4,
    "text": "Durch"
  },
  {
    "start": 2693.48,
    "end": 2693.7,
    "text": "Zucker?"
  },
  {
    "start": 2695.62,
    "end": 2696.16,
    "text": "Zu viel Zucker!"
  },
  {
    "start": 2696.779,
    "end": 2705.1,
    "text": "Na ja gut aber das könnte man jetzt zum Beispiel mal ausprobieren und wenn man dann ein positive Effekt hat dann weiß man doppelt warum er vielleicht den Zucker nicht zuheißen will."
  },
  {
    "start": 2705.72,
    "end": 2708.08,
    "text": "Ja, wir essen ja Zucker nicht aus der Dose."
  },
  {
    "start": 2711.14,
    "end": 2717.64,
    "text": "Was sinnvoll ist, wenn ich gerne Süßes esse, dass ich einen wirklich bewussteren Dessert einplane."
  },
  {
    "start": 2717.839,
    "end": 2728.6,
    "text": "Das heißt, wenn Ich vorher schon Hauptmahlzeit habe und dann nach etwas Süßeres esse, dann hab' ich nicht seine starke Blutzuckerkurve im Anstieg als Auflernmagen."
  },
  {
    "start": 2728.98,
    "end": 2729.799,
    "text": "Hat das auch damit zu tun?"
  },
  {
    "start": 2729.859,
    "end": 2740.66,
    "text": "Dass man oft liest eben genau auf diese Blutzuckerkurve betreffend Ein kleines Salat ist Vorspeise und dann erst die Pasta vielleicht oder so, dass das auf der Körper dann einfach wesentlich besser verarbeiten kann?"
  },
  {
    "start": 2742.72,
    "end": 2748.64,
    "text": "Den Salat vorher würde ich eh als Magenfüller schon einmal sehen."
  },
  {
    "start": 2749.1,
    "end": 2749.759,
    "text": "Und vor allem wie wir den"
  },
  {
    "start": 2749.819,
    "end": 2751.54,
    "text": "Hummerreduzieren in die Paste kennen werden."
  },
  {
    "start": 2751.58,
    "end": 2751.819,
    "text": "Vorher"
  },
  {
    "start": 2751.859,
    "end": 2753.759,
    "text": "schon den Glas Wasser trinken, dann den Salat essen."
  },
  {
    "start": 2753.799,
    "end": 2755.92,
    "text": "Das sind Tipps, die kennen wir ja schon sehr lange."
  },
  {
    "start": 2757.5,
    "end": 2764.2,
    "text": "Aber was wir natürlich wissen ist, dass wir nach ungefähr fünfzehn Minuten, zwanzig Minuten fühlen werden merken jetzt das wir satt sind."
  },
  {
    "start": 2764.24,
    "end": 2781.9,
    "text": "Das heißt, dass du langsamer ich esse, dass da weniger Kalorien reich ich auch am Anfang schon esse, desto eher fühle ich mich trotzdem satt und ich kann auch bei ungefähr achtzig Prozent dessen, was ich gegessen habe, mich gleich satt fühlen indem ich einfach konzentriert der langsame achtsamer esse."
  },
  {
    "start": 2782.58,
    "end": 2783.379,
    "text": "Gar nicht einfach."
  },
  {
    "start": 2783.5,
    "end": 2788.379,
    "text": "Also ich bin so eine Schnellesserin, leider immer gewesen und ich weiß das und ich versuch das."
  },
  {
    "start": 2788.44,
    "end": 2789.779,
    "text": "aber es ist gar nicht so einfach."
  },
  {
    "start": 2789.98,
    "end": 2792.9,
    "text": "dieses Langsame Essen wenn man das immer anders gehandhabt hat auch."
  },
  {
    "start": 2793.259,
    "end": 2795.62,
    "text": "Aber natürlich irgendwie Kann man versuchen."
  },
  {
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    "end": 2798.0,
    "text": "Sollt mal machen!"
  },
  {
    "start": 2798.58,
    "end": 2800.08,
    "text": "Meistens ist einem hier keiner was weg,"
  },
  {
    "start": 2800.62,
    "end": 2800.68,
    "text": "ne?"
  },
  {
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    "text": "Also ich bin sogar ein Einzelkind."
  },
  {
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    "end": 2807.0,
    "text": "also ich habe nicht begonnen schnell zu essen weil ich das Gefühl hätte fünf Geschwister wollen meinen Teller haben oder so."
  },
  {
    "start": 2807.62,
    "end": 2810.0,
    "text": "Ich mache alles furchtbar schnell und deshalb esse ich auch zu schnell."
  },
  {
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    "text": "Und ich weiß vollkommen recht wir sollten langsamer essen."
  },
  {
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    "end": 2817.12,
    "text": "Weißmehlprodukte sollten wir auch immer weniger essen."
  },
  {
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    "end": 2817.4,
    "text": "warum?"
  },
  {
    "start": 2818.02,
    "end": 2824.799,
    "text": "Wenn wir keine Weißmilchprodukte essen, dann greifen wir idealerweise zu Vollkornprodukten und dann haben wir die Ballaststoffe."
  },
  {
    "start": 2825.5,
    "end": 2826.98,
    "text": "Und jetzt müssen wir noch über Alkohol sprechen."
  },
  {
    "start": 2827.42,
    "end": 2831.96,
    "text": "Der steht auf der No-Go-Liste immer ganz, ganz weit oben und also ohne das."
  },
  {
    "start": 2832.08,
    "end": 2837.16,
    "text": "jetzt glaube ich die meisten, die das betrifft irgendwie ein Thema damit hätten dass sie Alkohl brauchen."
  },
  {
    "start": 2837.299,
    "end": 2843.58,
    "text": "es ist einfach auch so ein schönes Ritual geworden, ein stressiger Tag ist vorbei man gönnt sich einen Glas rührt, man geraucht."
  },
  {
    "start": 2843.62,
    "end": 2845.54,
    "text": "das hat man sich eh schon lange abgewöhnt geblieben."
  },
  {
    "start": 2845.6,
    "end": 2846.58,
    "text": "ist vielleicht dieses Gläschen?"
  },
  {
    "start": 2846.64,
    "end": 2848.44,
    "text": "meine Zoll mal auf das auch noch verzichten."
  },
  {
    "start": 2849.18,
    "end": 2852.08,
    "text": "Wie schlecht ist Alkool wirklich vor allem in dieser Phase für Frauen?"
  },
  {
    "start": 2853.72,
    "end": 2862.0,
    "text": "Auch da sind wir das höhere Alkohol-Konsum, obwohl auch mit Hitze, Wallungen, Schlafstörmen und Stimmungsschwankungen verbunden ist."
  },
  {
    "start": 2863.04,
    "end": 2872.54,
    "text": "Alkohl liefert natürlich auch zusätzliche Kalorien die wir oft nicht einrechnen aber gegen das eine oder andere Glas Wein würde ich einmal nichts sagen."
  },
  {
    "start": 2872.779,
    "end": 2882.56,
    "text": "also ich denke genießen ist wichtig generell beim alkohol konsum wenn wir schauen dass wir so Drei Tage, vier Tage alkoholfreie in der Woche sind."
  },
  {
    "start": 2883.24,
    "end": 2886.02,
    "text": "Einfach auch um diese Suchtdynamik zu unterbrechen."
  },
  {
    "start": 2886.64,
    "end": 2890.48,
    "text": "Das denke ich ist ein guter Habitus den man angewöhnen kann."
  },
  {
    "start": 2891.12,
    "end": 2900.299,
    "text": "aber grundsätzlich sollte man sich den genossen und vielleicht einfach auch das gemeinsam ein Glasal trinken nicht abgewöhnern müssen."
  },
  {
    "start": 2901.42,
    "end": 2902.48,
    "text": "Das ist eine gute Nachricht!"
  },
  {
    "start": 2902.7,
    "end": 2910.18,
    "text": "Es ist ja aber auch so... Ich habe ein paar Freundinnen die früher gerne mal am Prosecco getrunken haben oder weiß waren Und die sagen, sie vertragen das jetzt auf einmal nicht mehr."
  },
  {
    "start": 2910.839,
    "end": 2920.879,
    "text": "Das kam auch in dieser Phase des Hormonabbaus und manche, manchmal ließt man dann auch, dass ein Glas Rotwein vielleicht ... In Frankreich gibt es ja immer wieder diese Thesen."
  },
  {
    "start": 2921.1,
    "end": 2924.56,
    "text": "beim Altwerden will jeden Tag ein bisschen Rotweine sind zwischendurch auch ervitiert worden."
  },
  {
    "start": 2925.06,
    "end": 2928.6,
    "text": "Aber ist auch ein Unterschied welcher Art von ... Bleiben wir mal bei Wein?"
  },
  {
    "start": 2929.52,
    "end": 2930.48,
    "text": "Man trinkt wahrscheinlich!"
  },
  {
    "start": 2931.759,
    "end": 2933.12,
    "text": "Ja, das ist wahrscheinlich sehr individuell."
  },
  {
    "start": 2933.18,
    "end": 2940.359,
    "text": "Das kann auf deiner Seite am Hierstermin liegen und es kann auch in der Säure liegen wenn man mit einem oder anderen Wein- oder Alkohol generell ..."
  },
  {
    "start": 2940.48,
    "end": 2941.819,
    "text": "Aber es kann sich verändern"
  },
  {
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    "end": 2943.4,
    "text": "durch den Unterschiede im Ohr und Schattes!"
  },
  {
    "start": 2943.42,
    "end": 2946.879,
    "text": "... weil auch die Permeabilität dem Darm sich verendern kann."
  },
  {
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    "end": 2949.4,
    "text": "In Wahrheit muss man's ausprobieren was er selber gut"
  },
  {
    "start": 2949.48,
    "end": 2956.4,
    "text": "tut... Aber viele entdecken einfach wirklich dass ich das genau in dieser Phase, wo sie so vieles im Körper verändert oder auch im Geist."
  },
  {
    "start": 2956.44,
    "end": 2963.24,
    "text": "über das sprechen wir hier ja auch auch manchmal und das ist jetzt nicht mehr der Alkohol oder der Bein, manche Lebensmittel die man früher gut vertragen hat."
  },
  {
    "start": 2963.299,
    "end": 2964.52,
    "text": "Man auf einmal nicht mehr verträgt."
  },
  {
    "start": 2964.56,
    "end": 2970.18,
    "text": "dahinter steht einfach dass der Körper wahrscheinlich anders zusammengebaut ist als früher und es nicht so gut verarbeiten kann nämlich mal"
  },
  {
    "start": 2970.24,
    "end": 2970.299,
    "text": "an."
  },
  {
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    "end": 2981.58,
    "text": "Das liegt vor allem eben auch um der gesamten Umstellung von der Veränderung der Darmaktivität und Permeabilität."
  },
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    "start": 2981.64,
    "end": 2982.879,
    "text": "was geht durch den Darm?"
  },
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    "end": 2983.74,
    "text": "Durch die Wandtour?"
  },
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    "end": 2988.98,
    "text": "Ich habe jetzt eine Frage, die für dich sehr schwierig zu beantworten ist."
  },
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    "end": 2991.68,
    "text": "Ich spitze trotzdem gerne so zu."
  },
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    "end": 2997.48,
    "text": "Es geht ja hier auch darum, dass es eine Phase im Leben ist wo man weichen stellt und gut zu altern."
  },
  {
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    "text": "Das ist auch eine Phase der Prävention dieser Wechseljahre."
  },
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    "end": 3011.359,
    "text": "Da müssen sie auch so wichtig aufgeklärt sein weil man möglicherweise eben nicht gut die Weichen stellt und all diesen Geschichten merkt, Hubs, da hätte ich vielleicht ein bisschen was tun können."
  },
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    "end": 3015.58,
    "text": "Und Bewegung, dann würde sprechen wir auch als Ernährungswissenschaftlerin – Was ist wichtiger?"
  },
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    "end": 3018.4,
    "text": "Fürs Gut alt wird eine gute Ernährung oder viel Bewegung?"
  },
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    "end": 3022.52,
    "text": "Da würde ich sagen das sind zwei Seiten einer Medaille!"
  },
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    "text": "Es ist beides wirklich wichtig."
  },
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    "end": 3041.379,
    "text": "Wir brauchen ausreichend Bewegungen Grundsätzlich schon einmal im Alltag Ausdauerbewegung aber auch zwei- drei Mal in der Woche idealerweise Kraft um auch die Muskeln zu erhalten, um den Grundumsatz zu steigern."
  },
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    "text": "Weil wir einfach wissen, Muskeln verbrauchen auch im Schlaf mehr Energie als Fettzellen."
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    "text": "Das heißt der Game-Changer oft bei dem Thema Gewicht ist das Krafttraining."
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    "text": "Und die"
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    "text": "Muskel sind nicht nur so da wie sie mal da waren?"
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    "text": "Die Muskel müssen wir erhalten!"
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    "text": "Bleibt es nicht aus, es braucht Leides und eben auch gerade für die Knochengesundheit brauchen wir auch die Bewegung."
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    "text": "Und... ...agenzend!"
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    "text": "die gute Ernährung ist."
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    "text": "Ganz, ganz wichtig was ich ... Wenn jemand sich so auskennt wie du also wenn man dir jetzt ein Gericht hinstellt in irgendeinem Lokal hast du wahrscheinlich einen anderen Blick darauf als jemand anderer aber denkst du okay Eintritt lese es weiß das ich keine Ahnung."
  },
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    "text": "sage jetzt Blöde Belaststoffe und so vieles Brot dahin... Wie ernährt man sich?"
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    "text": "Wenn man sich so wahnsinnig gut auskennt?"
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    "text": "oder hast du da schon natürlich nämlich mal auch einen Automatismus eingebaut?"
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    "text": "wie ernährt sich eine Ernährungswissenschaft sein?"
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    "text": "Also wie sich eine Ernährungswissenschaftlerin grundsätzlich ernährt, das weiß ich natürlich nicht."
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    "text": "Aber..."
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    "text": "Ich würde sagen mit kritischem Gaumen genussvoll... Kritischer"
  },
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    "text": "Gaumen?"
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    "text": "Ja also ich habe glaube schon gelernt gerne, also ich hab immer schon gerne gegessen aber ich habe mir angewöhnt hauptsächlich nur mal das zu essen was mich wirklich schmeckt und das ist glaube immer einer der wesentlichen Entwicklungen Und genussvoll flexibel, aber sicher."
  },
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    "end": 3143.74,
    "text": "Man merkt wahrscheinlich nicht mehr was alles internalisiert ist und wo wir selbst wahrscheinlich gar nicht zu genau einen anderen Blick drauf haben als... Hast"
  },
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    "text": "du ganz sicherlich?"
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    "text": "Also ich denke mal wenn man sich so gut auskennt und sich damit beschäftigt also ich weiß zum Beispiel mit mir kann man nicht Fernsehen."
  },
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    "text": "Ich habe das mal betrieben vor langer Zeit bei einer Sondercenter zu wahlen und ich sage euch jetzt wann die Geschichte aus ist."
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    "text": "Da hab' ich sie abgezählt von zehn hinunter."
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    "text": "die Geschichte meine ich immer aus weil du einfach komplett verformt bist, wenn du selbst im Schneideraum sitzt und Geschichten machst."
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    "end": 3171.299,
    "text": "Und dann kommt zum Schluss immer so das es intern für die Regie Achtung ausstieg und dann werden zehn Sekunden zurückgezählt und über weisse Geschichte endet."
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    "end": 3175.42,
    "text": "Ich habe das durch exoziert eine ganze Sendung lang als Fernseh-Zuseherin."
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    "end": 3178.299,
    "text": "vollkommen berufliche Deformierung."
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    "text": "Ja!"
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    "text": "Aber im Grunde flexibel genussvoll von überall etwas nicht"
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    "text": "zu viel."
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    "text": "Was du nicht zündernenzt, sondern irgendwas als ein Genusses der jetzt nicht unbedingt den großen Mehrwert hat?"
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    "text": "Nicht ab und zu, sondern fast täglich."
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    "text": "Also es darf schon jeden Tag entweder einen kleinen Stück Schokolade oder eine Gugler-Eishandvoll..."
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    "text": "Es ist eh besser, was uns kriegt man dann riesengelassen, wenn man es tatsächlich"
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    "text": "an einem Bewusstes integrieren, aber dann wirklich von den Dingen, die ich wirklich richtig gut"
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    "text": "finde."
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    "text": "Die Eisesohn hat begonnen also... Ja herrlich!"
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    "text": "Ich bin so eine Eiseesserin auch."
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    "text": "Ja ja muss man richtig geniessen."
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    "text": "Ich glaube so im Groben haben mir die wichtigsten Punkte."
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    "text": "oder fällt dir jetzt noch etwas an was ich gar nicht angesprochen habe das gerade in Bezug auf eben Wechseljahre und Ernährung ein ganz wichtiger Punkt ist."
  },
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    "text": "Ich glaube ihr habt einen guten Punkt gespannen."
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    "text": "Sollte uns noch mehr einfallen, machen wir doch eine Zähne."
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    "text": "Ja sehr gerne!"
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    "text": "Ich glaube da gibt es wahnsinnig viele Fragen."
  },
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    "text": "auch lieber zu hören wenn ihr Fragen habt oder das Gefühl habt das war total interessant."
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    "text": "aber da würde ich wirklich vielmehr darüber wissen."
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    "text": "du wüsstest noch ganz viel mehr darüber zu erzählen."
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    "text": "Wir haben das jetzt einfach mal angerissen."
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    "text": "also ich komme da gerne wieder auf dich zurück."
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    "text": "fragt euch jetzt aber am Ende dieser Episode natürlich nach deinem ganz persönlichen Menotyp."
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    "text": "die sind sehr unterschiedlich."
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    "text": "ich bin neugierig wie deiner ist."
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    "text": "Meiner ist Selbstfürsorge."
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    "text": "Also wirklich auf sich gut achten, neugierig bleiben, dass was kommt, froh und muttes weitergehen."
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    "text": "Die Selbstfür-Sorge das ist lustig!"
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    "text": "Das kommt in unterschiedlichen Formulierungen."
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    "text": "Ich habe unlangs mit Iliko von Kürte hier gesprochen die dann gesagt hat sei du selbst seit ihr selbst die beste Freundin."
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    "text": "das geht ja auch ein bisschen so in diese Richtung."
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    "text": "also aber uns schauen"
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    "text": "Auf und Schauen, Humor bewahren."
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    "text": "Ganz ganz wichtig liebe Malis."
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    "text": "vielen lieben Dank für die Zeit genommen hast."
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    "text": "ich komme gerne darauf zurück."
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    "text": "da tauchen sich ja noch viele Fragen auf."
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    "end": 3313.56,
    "text": "also allein mir selbst ich versuche sie auch wieder merkst irgendwie try and arrow ja schauen wir mal aber beobachte das nämlich schon an einigen Frauen die dann die auf einmal Weiß ich nicht, die paar blöden Kilos, die sich da ansammeln los geworden sind und die auch gut ausschauen."
  },
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    "end": 3315.54,
    "text": "Ich hab meine Ernährung umgestellt."
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    "text": "Also ich erstelle sie jetzt"
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    "end": 3316.96,
    "text": "auch."
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    "end": 3323.16,
    "text": "Ja, also wie anfangs gesagt eine Quelle für viel Energie und Lebensfreude."
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    "end": 3328.299,
    "text": "Da geht es ja gar nicht um Optik sondern da geht es einfach auch um sich gut fühlen."
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    "text": "Das ist jetzt"
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    "text": "viel wichtiger in dieser Zeit ganz besonders."
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    "text": "Vielen Dank!"
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    "end": 3338.819,
    "text": "Danke dir, danke euch dass ihr wieder von wegen Pause eingeschaltet habt wenn ihr Fragen habt zu dieser Folge."
  },
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    "end": 3346.12,
    "text": "wir fragen gerne noch einmal nach vielleicht oder auch andere Ideen habt Vielleicht auch Leute, wie es du denkst, die könnt ich hier einladen."
  },
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    "end": 3350.92,
    "text": "Dann schreib mir doch bitte in den Schaunots werden wir vieles ergänzen von dem was wir hier angesprochen haben."
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    "end": 3354.879,
    "text": "Ja da steht auch immer wieder wanns von wegenpause live gibt in den show notes."
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    "end": 3361.879,
    "text": "das ist auch immer eine schöne gelegenheit dass ihr euch in der community treffts wie uns in der Community trefft und austauschen kommt."
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    "end": 3365.94,
    "text": "Ich freue mich auf das nächste mal wenn wir uns wieder hören in von wegen"
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    "text": "pause."
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