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    "text": "Seit Jahren möchte einer Michi und ich, unserem Vater, das Buch schenken die schönsten einsamen Inseln der Welt."
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    "text": "Es war immer so ein bisschen eine Antwort, dass er von der einsamen Insel geschickt wird."
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    "text": "In Shanghai konnte ich mich zwar auslehnen, bin aber dann draufgekommen, dass viele Dinge, die ich mache eigentlich, oder alles, was ich so gemacht habe, genauso in unsere Unternehmen in Österreich passt."
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    "text": "Also ich habe jetzt nicht das Gefühl, ich muss jetzt warten, bis die letzte Unterschrift gesetzt ist, damit ich endlich die Schlösser austauschen kann."
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    "text": "Heute schauen wir gemeinsam auf die letzten fünf Jahre auf große Veränderungen."
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    "text": "kleine Erfolge, mutige Schritte und die spannende Frage, wie sich ein Familienunternehmen an die nächste Generation weitergibt."
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    "text": "Nachhaltigkeit und Fairness nicht nur Werte, sondern Entscheidungen mit Konsequenzen sind und wie scheitern manchmal der Unangenehme Aber notwendige Türöffner für Innovation wird."
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    "text": "am besten eine Trinkschokolade von Sotter, lehnt euch zurück und taucht mit mir ein in eine inspirierendere Jubiläumsfolge mit einer Frau, die zeigt, wie viel Zukunft in verantwortungsvollem Unternehmertum steckt."
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    "text": "Viel Spaß mit Episode onehundertsieben."
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    "text": "Das ist einfach das Schönste"
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    "text": "Meine Kinder, meine besten Freundinnen, meine Mama, mein Mann."
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    "text": "Und genau deshalb bin ich so froh, dass es Otto gibt."
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    "text": "eine riesige Geschenkevielfalt, hochwertige Produkte, Top Brands und dazu ein Service, auf den ich mich komplett verlassen kann."
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    "text": "Egal, ob für die Kids, für meine Freundinnen oder eben für meine Mom, ich entdecke dort"
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    "text": "Wenn ihr also dieses Jahr Freude schenken wollt, Freude, die bleibt, dann schaut unbedingt bei Otto vorbei."
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    "text": "Und das Beste kommt jetzt noch, es gibt einen Promo Code."
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    "text": "beim Auschecken,"
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    "text": "Und natürlich habe ich euch auch den Code"
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    "end": 207.76,
    "text": "in den Schonerts verlinkt, also falls ihr euch das jetzt nicht merkt, sind die gerade beim Autofahren putzen, joggen, whatever-sides, dann einfach nochmal in die Schonerts reinschauen."
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    "text": "Du warst dann auch mal bei mir zu Gast und zwar vor fünf Jahren, zwanzig, zwanzig, also schon eine lange Zeit her."
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    "text": "Und ich hab mir das gestern noch einmal angehört, unser Interview."
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    "text": "Wir haben letztes Mal darüber gesprochen, so ein bisschen über deine Kindheit, wie das ist in einer Schokoladenfabrik oder Konziterei, anfänglich groß zu werden."
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    "text": "Wir haben über Shanghai gesprochen, wie du das Schokoladentheater dort aufgezogen hast."
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    "text": "Und jetzt bin ich ein bisschen neugierig, was hat sich"
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    "text": "letzten fünf Jahren?"
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    "text": "Und wie bist du heute, die Julia, die hinter Zotter denkt, fühlt und führt?"
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    "text": "Aber bevor wir das machen, möchte ich trotzdem noch einmal ganz kurz in deine Kindheit."
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    "text": "Hattest du da irgendwelche unausgesprochenen Erwartungen umgegeben, die du damals gespürt hast und von denen du dich vielleicht auch bewusst ein bisschen befreien hast müssen, um"
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    "text": "Und ich meine jetzt gar nicht unbedingt nur vielleicht von deiner Familie, weil die stufig reich freigeistig ein und aber vielleicht einfach so die Julia zotter sozusagen."
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    "text": "Von der erwartet man das und das."
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    "text": "Oha."
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    "text": "Interessante Frage."
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    "text": "Ich meine, wie du sagst, wer meine Family- oder Family-Geschichte ein bisschen kennt, die sind ja eh nicht so ganz normal."
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    "text": "Also das passt schon, da kann man sich gut entfalten."
  },
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    "text": "Natürlich in Österreich mit dem Nachnamen früher, also ich klein war, war das ja nicht so."
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    "end": 315.58,
    "text": "Wir sind ja, wir haben ja als Firma selber oder als Familie selber meistens nicht gewusst, was im nächsten Jahr passiert, wie ist es immer noch nicht."
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    "text": "Insofern hat sich das natürlich langsam entwickelt."
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    "text": "Es ist voll angenehm, wenn man seinen Namen nicht die ganze Zeit Buch stabilen muss, wenn man einfach sagen kann, ja so wie die Schokolade, das passt schon."
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    "end": 337.54,
    "text": "Aber natürlich hast du recht, also wenn du Zotter irgendwo hast, dann ist natürlich eine gewisse Erwartungshaltung da, keine Ahnung, dass Schokolade in meinen Adern fließt, das höre ich nicht so selten."
  },
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    "end": 347.86,
    "text": "sich ein bisschen selber zu entwickeln und zu schauen, mit ein bisschen Freiheit dahinter, das habe ich schon gebraucht, aber das war ja auch meine Shanghai-Zeit im Prinzip."
  },
  {
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    "end": 368.66,
    "text": "Also ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit dem, ich bin ja mit Zotter so leben kann, also schon mit dem Schoko-Hintergrund, mit dem Schoko-Theater-Hintergrund, Dinge ausprobieren kann, die einfach ich machen wollte."
  },
  {
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    "text": "Und die ich jetzt ohne Befürchtung machen konnte, dass man jetzt sagt, ah ja, aber Zotter muss schon so sein oder so."
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    "text": "Und da war schon einfach die Zeit, wo ich mich ausleben habe."
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    "end": 405.22,
    "text": "Und da haben wir... Ich meine, ich meine, ich meine, ich meine, ich meine, ich meine, ich meine, ich meine, ich meine, ich meine, ich meine, ich meine, ich meine, ich meine, Natürlich auch seitlich war es, ich habe so ein bisschen die Kochader auslegen können."
  },
  {
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    "text": "Und das war schon toll, dass die Möglichkeit zu haben, das hat auf eine Art zu definieren, wie ich es mir halt vorstelle."
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    "text": "Rückblickend war es jetzt gar nicht so anders, ich hätte mich in Österreich überhaupt nicht fürchten müssen, weil es ist nicht so anders geworden wird, als was wir hier nicht sowieso auch, was nicht auch in unserem Universum Platz hätte."
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    "text": "Das wäre jetzt auch hier nicht überraschend."
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    "text": "Aber das ist natürlich toll, wenn man das ausprobieren kann."
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    "text": "Und dann drauf kommt, das ist aber eigentlich eh genau das, was ich will."
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    "end": 442.32,
    "text": "Weißt du, ich hab jetzt nicht das Gefühl gehabt, dass ich nach Österreich zurückkomme und mir denk, shit jetzt muss ich mich da irgendwo hinbauen oder anpassen oder zurücknehmen oder sonst irgendwas machen."
  },
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    "text": "Nein, ich hab einfach genauso weitergemacht wie vorher."
  },
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    "text": "Und das ist das Schöne, weil dann weißt du, du bist angekommen."
  },
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    "text": "bereust nichts, du verlässt jetzt nicht irgendwas."
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    "text": "Und ich glaube, das ist auch natürlich jetzt in weiterer Zukunft eine Übergabe von Unternehmen zum Beispiel, wenn wir eh nachher noch dazu sprechen."
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  {
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    "text": "Ich sehe das als eine Aufgabe, aber nicht als eine Aufgabe von meinen Träumen."
  },
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    "text": "Das gibt es ja auch oft."
  },
  {
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    "end": 477.42,
    "text": "Wenn ich dann die Verantwortung übernehme zum Beispiel, dann darf ich das und das nicht mehr machen oder ich muss irgendwie einen Teil von mir unterdrücken oder aufgeben und das ist überhaupt nicht."
  },
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    "end": 480.14,
    "text": "Es ist eine Aufgabe wie eine Beruf, würde ich sagen."
  },
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    "text": "Das ist für cool, aber hat es dir bei dir einen Moment gegeben, weil ich weiß von dir, dass du gerne in jungen Jahren noch mal Astronautin werden wolltest, dann wieder davon abgekommen bist, hat es irgendwann für dich so einen Moment gegeben, wo du gesagt hast, na, ich kann da voll dahinter stehen, ich bin in die Familie Zotta reingeboren und Schoko ist, darf auch die Zukunft meines Lebens sein."
  },
  {
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    "end": 503.84,
    "text": "Ja, tatsächlich, also das war aber schon mit... Da war ich vierzehn, fünfzehn herum."
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    "text": "Da haben wir unsere Umstellung auf Bio und Fair gemacht."
  },
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    "end": 513.94,
    "text": "Wir waren davor, wir sind jetzt immer noch ein Handwerksbetriebe, aber wir haben coole Zutaten, coole Produkte."
  },
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    "text": "Aber mit Bio-Umstellung und mit Fair-Umstellung hat sich das Ganze natürlich dann in eine nachhaltige Richtung entwickelt, in einer sozial ausgleichende Gerechtigkeit sozusagen."
  },
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    "text": "Und das ist natürlich ein... wie soll ich sagen, ein Spektrum von deinem Unternehmen, was man sich als junger Mensch nur wünschen kann."
  },
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    "end": 544.54,
    "text": "Also so geil kann es am Mond gar nicht sein, wie es hier jetzt mit den Gestaltungsmöglichkeiten und mit dem Impact, den du haben kannst, wie du das richten kannst."
  },
  {
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    "text": "Ein Teil von dem, was ich halt so mache, ist zum Beispiel auch mit unseren Kakaobauern arbeiten oder mit unseren Kakaopartnern eben Austausch pflegen, sie besuchen, mit den Verkostungen zu machen und so weiter."
  },
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    "text": "Und mit jedem Mal merkt man einfach, wie toll dieser Kreislauf sein kann, wenn man sich halt mit dem gesamten Kreislauf eines Produkts beschäftigt."
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  {
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    "text": "Von den Zutaten und dann natürlich auch bis zum Endkunden."
  },
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    "start": 570.52,
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    "text": "Wenn die eine Freude haben mit den Schokoladen, dann ist es natürlich für mich auch super."
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    "text": "Und eben diesen Kreislauf zu schaffen, das ist das Schöne."
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  {
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    "text": "Also da habe ich jetzt nicht wirklich was aufgeben müssen."
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    "text": "Sehr cool."
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    "text": "Ich weiß glaube ich auch so ein bisschen so viel."
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    "text": "Eure Unternehmen steht jetzt ein bisschen dieser Mut, verrückte Dinge auszuprobieren."
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    "text": "Gab es für dich so einen Moment, der für dich persönlich so ein richtiges Outsch war, wo du aber was draus gelernt habt?"
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    "text": "Ich weiß, es ist jetzt sehr, sehr tolerant."
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    "text": "Wir probieren jetzt einfach mal Dinge aus und wenn nicht, landen sie halt im Ideenfriedhof."
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    "text": "Aber er hat so irgendein Moment gegeben und gedacht, das ist jetzt wirklich ein bisschen daneben gegangen, aber wir haben das und das daraus gelernt."
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    "text": "Gute Frage, also... Ich meine, dafür haben wir eine Ideenfriedhof gebaut, dass so Dinge, die schief gehen, an die man sich erinnert, und die können natürlich auch Teil zum Unternehmer leben."
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    "text": "Man kann nicht immer alles richtig machen."
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    "text": "Wenn du alles richtig machst, dann probierst du das nicht genug, weil dann weißt du nie, was wäre noch gegangen."
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    "text": "Das heißt jetzt nicht, dass man nur risikofreudig sein soll, aber es heißt, dass man sich durchaus erlauben kann, nur achtzig Prozent der Entscheidungen sollten, so mehr oder weniger richtig sein."
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    "text": "Zwanzig Prozent dürfen wir auch daneben gehen."
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    "text": "Das ist schon ganz normal."
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    "text": "Natürlich, ich meine, man wird jetzt auf Schokosorten bezogen, zum Beispiel."
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    "text": "Das hat jetzt endlich funktioniert, aber es hat fünf Jahre gedauert."
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    "text": "Eben seit wir das letzte Mal gesprochen haben, da habe ich, glaube ich, gerade angefangen mit dieser Entwicklung ein veganes Karamell zu machen."
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    "text": "Ja,"
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    "text": "das ist gar nicht so einfach."
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    "text": "Aber es hat fünf Jahre gedauert."
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    "text": "Also, jedes Jahr habe ich es schon einmal präventiv in den Katalog reingeschrieben und jedes Jahr bin ich dran gescheitert und das war echt deppert."
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    "text": "Und dann ziehst du halt noch fünf mehr Rezepte irgendwie zusammen und probierst das und jenes."
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    "text": "Und man muss ja auch unsere Kollegen und Kolleginnen begeistern dafür, weil die sollen ja auch mit ausprobieren und die brauchen das Input."
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    "text": "Und wenn's dann jedes Mal scheitert, ist das echt blöd."
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    "text": "Vor allem wenn's jetzt, sagen wir mal, ich bin mein Leben lang in der Firma, aber trotzdem ist es natürlich, wenn's jetzt sagt, okay, du bist die Trochter vom Chef."
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    "text": "Du musst dich ja trotzdem beweisen."
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    "text": "Da habe ich dann echt Glück gehabt, dass, also Glück, dass mich meine Kollegen mit Team schon so lange kennen, dass dann nicht irgendwie heißt, ja okay, die ist ja nur verrückt und will das nicht eingestehen, dass das nicht funktioniert."
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    "text": "Und jetzt haben wir es geschafft."
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    "text": "Und die geht gar nicht so schlecht."
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    "text": "Das ist die Mandarine und Caramel Tonker."
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    "text": "Was"
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    "text": "ich demnächst probiere."
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    "text": "geht ganz, die funktioniert super, ist eine tolle vegane Schokolade und jetzt gerade natürlich für die Weihnachtszeit super."
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    "text": "Heißt nicht, dass ich fertig bin mit dieser Entwicklung, weil es gibt dann noch andere Möglichkeiten, die man ausprobieren muss, aber jetzt haben wir zumindest ein verkaufbares Produkt und das ist schon einmal schön."
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    "text": "Und wie war das dann in dem Moment, als du dann gedacht hast, okay, jetzt bin ich mehrere Jahre lang daran gescheitert."
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    "text": "und wann war dann der Moment da, wo du sagst, okay, das ist es jetzt?"
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    "text": "Wir haben die Kombination zum ersten Mal als Tafel eben... Das haben wir getan und ausprobiert."
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    "text": "Und das war einfach so ein geiler Moment, wo es gesagt hätte, die schmeckt ja wirklich super."
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    "text": "Und bei uns ist ein bisschen ein Indikator in der Produktion."
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    "text": "Und die Kiste steht so ziemlich zentral in der Produktion herum, damit man halt immer hingehen kann."
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    "text": "Und wenn diese Musterstücke immer kleiner werden oder immer weniger, Dann heißt das nicht nur ich, sondern auch eben unser Team daran nascht."
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    "text": "Und das ist ja auch voll kommunikant."
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    "text": "Ich soll ja auch daran naschen."
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    "text": "Aber du merkst halt, wenn eine Sorte richtig erfolgreich wird, wenn sie gleich einmal weg ist."
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    "text": "Und das hat bei der Funktioniert."
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    "text": "Das war so der Moment, wo ich mir gedacht habe, hey, das biele ich mir nicht nur ein, sondern das schmeckt doch unseren Kollegen."
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    "text": "Sehr cool, dass du das gleich austest."
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    "text": "Also, man ist die Feldfahrer schon gleich in der Firma."
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    "text": "Ja."
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    "text": "Ja, sehr cool."
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    "text": "Julia."
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    "text": "Du hast vor fünf Jahren im Interview gesagt, dein Papa ist ein bisschen der Kopf und mit den verrückten Ideen."
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    "text": "Also quasi der Heiß, der den Kopf dann auch trägt mit all seinen Ideen."
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    "text": "Seid ihr auch ein Kopf und ein Heiß?"
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    "text": "Ich glaube schon, dass wir auch in die Richtung wahrscheinlich wieder sein werden."
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    "end": 845.86,
    "text": "Mein Bruder und ich, wir sind ja fast gleich alt, also zwischen uns sind ja nur elf Monate."
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  {
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    "text": "Wir sind katholische Zwillinge, wenn man das so nennen möchte."
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    "text": "Und wir sind ja eigentlich ein Leben lang schon zusammen unterwegs."
  },
  {
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    "end": 867.1,
    "text": "Der einzige Zeit, wo wir nicht permanent zusammengepickt sind, war, als ich im Ausland war oder eher, also als Auster-Schüler und als ich in China war."
  },
  {
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    "end": 876.58,
    "text": "Und ein Grund... China war ja für mich so etwas, natürlich, das war meine eigene Welt, das war meine eigene Bubble, der vergeht die Zeit so schnell."
  },
  {
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    "end": 881.44,
    "text": "Und der Grund für mich dann tatsächlich zu sagen, okay, und jetzt komme ich zurück nach Österreich, war mein Bruder."
  },
  {
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    "end": 886.94,
    "text": "Er gesagt, hey, es wird jetzt einmal Zeit, ich brauche dich zu Hause auch und komm."
  },
  {
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    "text": "Und dann haben wir gedacht, ja, okay, passt, dann... Deswegen bin ich zu dem Zeitpunkt damals auch heimgekommen."
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    "text": "Das war dann vor Corona und danach war es eh gut, weil... Ich habe ihn nicht mehr zurück nach China können für die Corona-Zeit."
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    "text": "Das heißt dann nicht, wir arbeiten auf einer sehr engen Ebene zusammen."
  },
  {
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    "text": "Wir sind aber sehr unterschiedliche Menschen."
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    "text": "Und ich glaube, wir sind so unterschiedlich dadurch, dass wir schon so lange Zeit miteinander verbringen, funktioniert das auch ganz gut, dass wir unterschiedliche Aspekte abdecken, weil wir einfach, wir sind wie Tag und Nacht oft."
  },
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    "text": "Also ich bin ja gerne einmal das Chaos und mein Bruder ist die Ordnung."
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    "text": "Mein Bruder ist wahnsinnig fokussiert, wahnsinnig genau."
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    "text": "Da kann sich in Dinge so extrem rein denken, dass ich ihn manchmal gerne rupfen würde."
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    "text": "Also du brauchst jemanden, der wirklich wirklich genau ist bei vielen Dingen."
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    "text": "Und deswegen ist er auch unser Technikchef."
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    "end": 942.02,
    "text": "Er macht unsere ganze IT-Softwarethemen."
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    "text": "Also ich kann mir ja Maschinen wünschen."
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    "text": "Also zum Beispiel, wenn es jetzt um Schokomaschinen geht."
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    "text": "Das ist meine Expertise, dass ich weiß, okay, Welche Maschine für welchen Einsatz, wie können wir die verwenden?"
  },
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    "text": "Was können wir daraus machen?"
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    "text": "Was können wir da für Produkte drauf machen?"
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    "text": "Was sind die Spezifikationen dieser Maschine oder eines Prozesses?"
  },
  {
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    "end": 967.86,
    "text": "Aber derjenige, der sich damit beschäftigen muss, wie füge ich das bei uns überhaupt ein?"
  },
  {
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    "text": "Dass das in unserem System läuft, dass das gewartet wird?"
  },
  {
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    "end": 978.66,
    "text": "dass die Maschine, wenn man sie einschaltet, auch tatsächlich angeht, das ist dann das Problem für meine Bruder."
  },
  {
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    "end": 985.88,
    "text": "Insofern passt das ganz gut und er bringt ja auch unsere Firma in die Zukunft."
  },
  {
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    "end": 993.12,
    "text": "Man sieht das von außen nicht so, aber wir sind technisch gesehen eine sehr fortgeschrittene Firma."
  },
  {
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    "end": 1001.3,
    "text": "Natürlich in Zeiten, wo Sider Security sehr wichtig ist, bin ich wirklich froh drüber, dass mein Bruder ein wahnsinnig paranoider Mensch ist in die Richtung."
  },
  {
    "start": 1001.88,
    "end": 1008.22,
    "text": "dass mir zwar die meiste Zeit geht's mal im Geist, weil ich die ganze Zeit irgendwelche neuen Passworter brauche, die ich mir natürlich nicht merken kann."
  },
  {
    "start": 1008.7,
    "end": 1010.3,
    "text": "Aber das ist natürlich sehr, sehr wichtig."
  },
  {
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    "end": 1015.28,
    "text": "Also er ist derjenige, der uns im Prinzip in die technische Zukunft führt."
  },
  {
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    "end": 1018.24,
    "text": "Unser Online-Shop ist wahnsinnig modern."
  },
  {
    "start": 1018.66,
    "end": 1026.76,
    "text": "Also wir haben so viele Spielereien bei uns, die nur deswegen funktionieren, weil er sich wirklich überlegt, wie kann ich das einpflegen und wie funktioniert das auf Dauer bei uns."
  },
  {
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    "end": 1043.54,
    "text": "Das heißt, ich kann mir irgendwelche vielen Ideen, was ich halt im Schokotate halt noch machen möchte, überlegen und dann gehe ich zu ihm und dann arbeiten wir gemeinsam daran, wie können wir das in die Realität bringen und dass das aber täglich läuft, dass es wirklich seine Tat sozusagen."
  },
  {
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    "end": 1049.6,
    "text": "Im Prinzip arbeiten wir da sehr, sehr gut zusammen, weil ich bin halt eher so die geiste Limit."
  },
  {
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    "text": "Schauen wir mal, was geht."
  },
  {
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    "text": "Und er sagt dann, okay, aber in die Realität müssen wir es auch bringen."
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  {
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    "text": "Und dieser Kompromiss zwischen uns funktioniert dann meistens sehr, sehr gut."
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  {
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    "text": "Aber das geht halt auch nur zwischen uns, weil wir schon so lange zusammenarbeiten und weil wir verwandt sind."
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  {
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    "text": "Aber am Ende bist du dann halt doch Bruder und Schwester und dann versuchst du es halt trotzdem."
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  {
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    "text": "Wenn das eine Arbeitskollege wäre oder eine Arbeitskollegin, dann wäre das halt ein bisschen was anderes, glaube ich."
  },
  {
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    "text": "Und deswegen sind wir da auch stark als Geschwisterpaar, sozusagen."
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    "text": "Ich kann mir nämlich den Papa ganz, ganz schwer im Ruhestand vorstellen."
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    "text": "Habt ihr da schon darüber gesprochen, wie das dann sein könnte?"
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    "text": "Und seit Jahren möchte einer Michi und ich, unserem Vater, das Buch schenken die schönsten einsamen Inseln der Welt."
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    "text": "Also es war immer so ein bisschen eine Antwort, dass er halt davon einsame Insel geschickt wird."
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    "text": "Aber das war eben deswegen immer ein Spaß zwischen uns."
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    "text": "Wir sind nie davon ausgegangen, dass das überhaupt notwendig wird."
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    "text": "Also in Shanghai konnte ich mich zwar auslehnen, bin aber dann draufgekommen, dass viele Dinge, die ich mache ja eigentlich, oder alles, was ich so gemacht habe, genauso in unsere Unternehmen in Österreich passt."
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    "text": "Also ich habe jetzt nicht das Gefühl, Ich muss jetzt warten, bis die letzte Unterschrift gesetzt ist, damit ich endlich die Schlösser austauschen kann."
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    "text": "Und meinen Vater tatsächlich auf einen einzelnen Insel schiebt ihn dann überhaupt nicht."
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    "text": "Die Dinge, die mein Bruder oder ich machen wollen, die machen wir jetzt schon."
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    "text": "Die haben wir vor Jahren schon gemacht."
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    "text": "Es ist jetzt nicht so in unserer Familien- oder Unternehmenskultur, dass da irgendwie der Alter oben sitzt und sagt, ich weiß alles besser."
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    "text": "Das hat mein Vater auch wirklich sehr toll gemacht."
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    "text": "das uns auch immer eingebunden hat."
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    "text": "Insofern, wenn es jetzt um Entscheidungen geht, dann treffen wir die gemeinsam, weil aus Baden müssen."
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    "text": "sie da mich hier und ich."
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    "text": "Mein Vater hat jetzt in den nächsten paar Monaten keine Entscheidungen mehr, die langfristig sind, die er selber dann irgendwie aus Baden muss."
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    "text": "Und die erste Entscheidung, die wir in die Richtung getroffen haben, ist eigentlich schon im Jahr zwei tausendsechst gefallen, dass wir damals Bintou Bar ausgebaut haben, also unser großes Schokotheater."
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    "text": "Das war unsere... bis jetzt in der Firma größte Investition oder auch der risikoreichste Schritt in eben eine Skalierung zu einem viel breiteren Sortiment."
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    "text": "Und damals schon haben meine Eltern gesagt, naja, wir machen das jetzt noch zwanzig Jahre und das heißt, wir können schon aufbauen und wir können das schon weiterführen, aber richtig ausbaden diese Entscheidung, werdet ihr dann auch müssen."
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    "text": "Und deswegen war damals schon die Frage, wollen wir das überhaupt?"
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    "text": "Und wenn wir es nicht wollen, dann hätten sich meine Eltern dieses Risiko für die nächsten zwanzig Jahre nicht angetan."
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    "text": "Ich meine, jetzt im Blick zurück war es die richtige Entscheidung, aber es hätte auch die falsche Entscheidung sein können."
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    "text": "Das hätte bedeutet, dass wir vielleicht das Firma knapp am Sterben gewesen wären."
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    "text": "Und sie haben damals die Entscheidung nur getroffen, weil wir gesagt haben, ja, wir stehen dahinter."
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    "text": "Und seither jede große Entscheidung geht in die Richtung."
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    "text": "war verspannend, Jule, weil ich meine, da warst du selbst das in Teenager, als du diese Entscheidung quasi fällen musstest, zusammen mit deinem Bruder."
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    "text": "Und war das für dich dann klar, ja, das machen wir."
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    "text": "Das ist die Zukunft, Nachhaltigkeit, Fair, das wollen wir machen."
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    "text": "Und dass es wichtig ist, natürlich auch für die Produktqualität dafür zu sorgen, dass alle Leute, die da mitarbeiten, das auch gern machen oder mit Stolz machen oder halt auch was davon haben, weil man kann sich nicht erwarten, dass man irgendein gutes Produkt kriegt, vor allem nicht was zum Essen, wenn der Hintergrund davon den Leuten oder auch den Produzenten nicht tatsächlich einen Mehrwert bringt."
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    "text": "Und da haben wir gesagt, na na sicher, wollen wir da weitermachen."
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    "text": "Und ich glaube, jeder Mensch hat verschiedene Talente."
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    "text": "Aber irgendwann muss man sich halt entscheiden, was will ich jetzt tatsächlich machen und welches Talent möchte ich am ehesten verfolgen."
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    "text": "Das heißt jetzt nicht, dass ich nicht andere Sachen in den Herr auch machen kann."
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    "text": "Aber wenn man das einmal findet, wo man sagt, okay, da sehe ich mich jetzt aufgehoben und es ist okay, dass ich die fünf anderen Wege, die ich vielleicht auch machen hätte können, nicht beschreite, dann ist es vollkommen in Ordnung."
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    "text": "Ich glaube, das ist etwas, dass für die persönliche Entwicklung von jedem oder jeder von uns wichtig ist, man kann nicht überall gleichzeitig sein."
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    "text": "Und wenn man das versucht, das kann man eine Zeit lang durchziehen, aber man wird wahrscheinlich nicht glücklich, wenn immer rechts oder links vom Weg das Interessantere ist."
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    "text": "Irgendwann dort anzukommen, dass man genau auf dem Weg, wo man jetzt ist, eigentlich eh glücklich ist."
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    "text": "Aber ein glückliches Leben in dir Richtung zu führen, ist dann wahrscheinlich das größte Geschenk."
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    "text": "Das heißt nicht, dass sich was nicht ändern kann, aber zumindest einmal im jetzt zu leben, würde ich immer sagen."
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    "text": "Das ist voll spannend."
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    "text": "Ich würde so sagen, wenn du jetzt zurück schaust, okay, diese Entscheidung ist sozusagen vor zwanzig Jahren schon gefällt worden, nachhaltig fair."
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    "end": 1416.48,
    "text": "Das ist, ich würde mir sagen, sowas, wenn ein Trend dann gegeben, Richtung Nachhaltigkeit."
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    "end": 1426.46,
    "text": "Und wenn ich mir jetzt auch so ein bisschen die wirtschaftliche Lage anschaue, könnte ich mir vorstellen, dass das vielleicht einige sich denken, ja, Zotter schmeckt voll super und toll, tolles Premium Produkt."
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    "end": 1432.46,
    "text": "Aber Puh, wenn ich jetzt in mein Geld anschau, keine Ahnung, kaufe ich jetzt die Schoko vom Discounter oder so."
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    "text": "Überzeugt sie es so sehr mit dem Produkt, dass die Leute einfach sagen, wir stehen so hinter dem Wert auch und hinter dem, was ihr macht, das ist es mir einfach wert."
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    "text": "wir sehen schon, dass gestiegene Preise natürlich heißen, dass man jetzt mengenmäßig weniger Absatz hat."
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    "text": "Also wir haben die Kakaokrise jetzt im Hintergrund gehabt."
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    "text": "Natürlich widerspiegelt sich das auch in Schokopreis."
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    "text": "Wir sehen allerdings, dass wir eher ins Mittelfeld gerutscht sind."
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    "text": "Also der Preisunterschied zwischen unserer Schokolade und sagen wir mal einer Massenchokolade ist nicht so groß wie er mal war."
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    "text": "Das liegt daran, dass jetzt auch die sehr, sehr großen endlich einmal einen angemessenen Preis für den Kakao zahlen müssen."
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    "text": "Der ist ja nur deswegen da, weil Ernten ausgefallen sind."
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    "text": "als Kakaobauer, wenn es jetzt vierzig Prozent weniger Ernte hast, aber das doppelte Verdienst ist jetzt trotzdem nicht unbedingt so viel mehr da."
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    "text": "Aber es bietet eine bessere Basis für ein besseres Einkommen."
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    "text": "Also so tief wie der Kakaopreis mal war, wieder wahrscheinlich nie wieder sinken."
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    "text": "Insofern sind wir jetzt einmal, wo dort, wo man am Markt auch sieht, was passiert, wenn faire Preise gezahlt werden oder angemessenere Preise gezahlt werden."
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    "text": "Weil das war bis jetzt immer ein verzerrter Wettbewerb eigentlich."
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    "text": "Also ich bin da fest überzeugen, dass wir einen Preis zahlen, der für unsere Lieferanten gut ist."
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    "text": "Also dass sie eben davon leben können."
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    "end": 1549.26,
    "text": "Wir zahlen keine utopischen Preise, aber das macht den Österreicher auch nicht, dass einfach so wir zahlen für eine Superqualität einen Preis, wo die Leute davon leben können."
  },
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    "end": 1561.44,
    "text": "Das ist ja immer ein verzerrter Wettbewerb gewesen, wenn du dann eben einen ganz, ganz billigen Preis, wo du Leute eben nicht davon überleben können, aber weil sie keine andere Wahl haben, weil sie mit mir nirgendwo halt auch nicht auskommen."
  },
  {
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    "text": "Daraus dann eine billige Schokolade zu machen ist einfach."
  },
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    "text": "Aber es entspricht nicht der Realität auf der Welt, was wir eigentlich brauchen."
  },
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    "text": "Das Gleiche mit Klimawandel betrifft uns alle im Süden noch viel mehr als uns."
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    "text": "Warum ist eine nachhaltige Schokolade und nachhaltiges Produkt?"
  },
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    "text": "Warum ist das teurer als eines, das nicht nachhaltig ist?"
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    "text": "Das nachhaltige Produkt hat eigentlich die besseren Langzeitwirkung für uns alle."
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    "text": "Jeder, der ein absolutes Billigprodukt auf Kosten der Umwelt macht, zerstört uns eigentlich langfristig die Umwelt und erzeugt einfach nur Kosten."
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    "text": "Das Produkt sollte eigentlich teurer sein."
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    "text": "Das heißt, wir haben jetzt ungefähr mal so ein bisschen die Situation, dass sich die Preise ein bisschen anpassen."
  },
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    "text": "Für uns heißt das immer noch, dass wir die doppelten Kakaopreise, dass wir also von hohen Kakaopreisen immer noch das Doppelte haben, weil wir einfach die Qualität haben."
  },
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    "text": "Aber es wird sich wahrscheinlich auch wieder ein bisschen am Mittelfeld einpendeln, würde ich jetzt einmal sagen."
  },
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    "text": "Insofern, das beantwortet jetzt zwar nicht deine Frage, aber das ist mir wichtig eben in der Basis."
  },
  {
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    "text": "Weil wir schon so lange so transparent sind und ich hoffe auch ehrlich rüberkommen und wie steht ja unser Name drauf, also wir machen sicher nicht, dass wir es für die, die nicht verantworten wollen würden oder was wir nicht selber essen wollen würden."
  },
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    "text": "Da hast du natürlich dann auch einen gewissen Vertrauensvorschuss bei den Kunden."
  },
  {
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    "end": 1652.48,
    "text": "Und wir haben das Glück, dass unser Schokolade nicht einfach nur gekauft über Sibion Fair ist."
  },
  {
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    "end": 1658.52,
    "text": "Also man kauft uns nicht nur, weil man nett sein will und das jetzt überspitzt zu formulieren, sondern weil die Schokolade ja auch gut schmeckt."
  },
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    "text": "Und man kauft sich vielleicht keine Zehntafeln mehr, aber vielleicht fünf zum Geschenk."
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    "text": "Ist ja auch in Ordnung."
  },
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    "text": "Wir als Unternehmen, als Familienunternehmen, ist es auch wichtig, es kann nicht immer nur ins Himmelreich wachsen."
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    "text": "Man muss sich so aufstellen, dass wir auch zurechtkommen, wenn man das Unternehmen nicht permanent wächst."
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    "text": "Da müssen wir rauskommen, weil man kann diesen Traum zwar jetzt noch haben und alle andere verdrängen, aber unsere Welt hält das nicht mehr so lange aus."
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    "end": 1706.72,
    "text": "Das heißt, wir müssen uns darauf ausrichten, was passiert mit weniger Wachstum, weil einfach unsere Welt endlich ist."
  },
  {
    "start": 1707.52,
    "end": 1708.52,
    "text": "Und wie macht sich das, Julia?"
  },
  {
    "start": 1708.7,
    "end": 1709.9,
    "text": "Wie richtet sie euch darauf aus?"
  },
  {
    "start": 1710.92,
    "end": 1714.1,
    "text": "Na ja, wir sind... Wir sind trotzdem ein mittelständisches Unternehmen."
  },
  {
    "start": 1714.2,
    "end": 1716.2,
    "text": "Wir machen eine sehr, sehr gute Qualität."
  },
  {
    "start": 1716.3,
    "end": 1717.52,
    "text": "Wir hängen nicht von der Masse auf."
  },
  {
    "start": 1717.72,
    "end": 1719.22,
    "text": "Und wir haben verschiedene Standbeine."
  },
  {
    "start": 1719.52,
    "end": 1720.7,
    "text": "Wir bieten ein Erlebnis bei uns."
  },
  {
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    "end": 1723.54,
    "text": "Die Leute können vorbeikommen, können einen geilen Tag verbringen."
  },
  {
    "start": 1723.92,
    "end": 1728.2,
    "text": "Und das ist etwas, das ist in relativ nahe Entfernung zu machen."
  },
  {
    "start": 1728.26,
    "end": 1730.16,
    "text": "Das ist von Wien oder Grazhaus oder was auch immer."
  },
  {
    "start": 1730.36,
    "end": 1732.76,
    "text": "Das ist ein wirklich wichtiges Standbein von uns."
  },
  {
    "start": 1733.02,
    "end": 1735.36,
    "text": "Wir arbeiten mit vielen kleinen Händlern zusammen."
  },
  {
    "start": 1735.92,
    "end": 1750.1,
    "text": "die bieten immer noch den Vorteil von Beratung, von einem coolen Einkaufserlebnis, wo ich nicht das Gefühl habe, ich gehe jetzt durch irgendwelche Regale durch und darf mich selbst irgendwie jetzt durchkämpfen, um die Produkte zu finden, die ich vielleicht haben will."
  },
  {
    "start": 1750.36,
    "end": 1755.58,
    "text": "Natürlich, es gibt immer mehr Eigenmarken, aber man sieht auch, will ich die Eigenmarken immer haben."
  },
  {
    "start": 1755.88,
    "end": 1757.12,
    "text": "Das ist ja auch irgendwann langweilig."
  },
  {
    "start": 1757.68,
    "end": 1760.2,
    "text": "Wir sind ja keine Katzen, die immer das gleiche Katzenfutter haben wollen."
  },
  {
    "start": 1760.4,
    "end": 1762.48,
    "text": "Wir wollen ja schon eine Freude haben."
  },
  {
    "start": 1763.24,
    "end": 1766.3,
    "text": "Und insofern sehen wir da schon eine Richtung dorthin."
  },
  {
    "start": 1766.36,
    "end": 1776.22,
    "text": "Also für uns eben eine Stabilität, dass wir sagen, und wenn wir nicht wachsen, es geht sich für unsere Mitarbeiter aus, es geht sich für uns aus, wir brauchen kein Max tun, es wird schön, wenn es gleich bleibt."
  },
  {
    "start": 1776.5,
    "end": 1782.1,
    "text": "Also, wir essen Leute unsere Schokolade, das passt, wir sind auch hauptsächlich in Österreich und in Deutschland unterwegs."
  },
  {
    "start": 1782.6,
    "end": 1783.38,
    "text": "Das ist ein Nahe."
  },
  {
    "start": 1783.64,
    "end": 1784.96,
    "text": "Insofern sind wir das herzufrieden."
  },
  {
    "start": 1785.36,
    "end": 1787.6,
    "text": "Und wir haben natürlich auch keine Shareholder."
  },
  {
    "start": 1788.72,
    "end": 1794.28,
    "text": "oder sonstige Finanziers im Hintergrund, die immer sagen, ja, okay, ich will jetzt was raussauen, das sieht man nicht."
  },
  {
    "start": 1794.34,
    "end": 1798.24,
    "text": "Als Familie haben wir ja, ist ja das unser Baby sozusagen."
  },
  {
    "start": 1798.3,
    "end": 1803.34,
    "text": "Das heißt, alles, was extra überbleibt, wird auch wieder reingefüttert, damit es halt... Und leben kann."
  },
  {
    "start": 1803.76,
    "end": 1804.08,
    "text": "Sehr cool."
  },
  {
    "start": 1804.24,
    "end": 1812.3,
    "text": "Joda, wenn du jetzt auf die nächsten fünf Jahre schaust, wie wir jetzt über die letzten fünf Jahre auch ein bisschen gesprochen und jetzt werfen wir einen Blick in die Zukunft, wo soll es denn mit Zotter noch hingehen?"
  },
  {
    "start": 1812.34,
    "end": 1820.16,
    "text": "Du hast gesagt, in so einem ähnlichen Wachstum, das ist gar nicht das, was ihr unbedingt anstrebt, aber was für Innovationen oder was kann man sich noch freuen?"
  },
  {
    "start": 1820.5,
    "end": 1827.96,
    "text": "Naja, wenn wir wüssten, was in den nächsten Jahren passiert, das wäre das erste Mal seit unserer Unternehmensgründung."
  },
  {
    "start": 1829.98,
    "end": 1831.0,
    "text": "So weit in die Zukunft flannt."
  },
  {
    "start": 1831.34,
    "end": 1833.92,
    "text": "Also bei den Innovationen wird es natürlich bleiben."
  },
  {
    "start": 1833.96,
    "end": 1836.22,
    "text": "Also jetzt einmal neue Schokosorten ausgenommen."
  },
  {
    "start": 1836.64,
    "end": 1838.92,
    "text": "Man denkt sich jedes Jahr okay und was mache ich jetzt nächstes Jahr?"
  },
  {
    "start": 1838.98,
    "end": 1843.06,
    "text": "und dann hast du eh wieder viel mehr Sachen, die es eigentlich machen willst, als überhaupt möglich sind."
  },
  {
    "start": 1843.64,
    "end": 1849.5,
    "text": "Darauf darf man sich dann in der Juli freuen, ab jetzt in der August, wenn unsere neue Saison kommt."
  },
  {
    "start": 1849.9,
    "end": 1857.7,
    "text": "Aber natürlich als Unternehmen oder als die Art von Beotrop, die wir sind, gibt es ja noch einige Dinge, die man machen kann."
  },
  {
    "start": 1857.78,
    "end": 1862.1,
    "text": "Also da reden wir jetzt von Klimaresilienz, von Energieautorkey."
  },
  {
    "start": 1862.76,
    "end": 1869.66,
    "text": "Das sind alles so Dinge, die haben jetzt nicht wirklich mit Schokolade per se zu tun, aber mit unseres Unternehmen, was möglichst rumzugestalten."
  },
  {
    "start": 1871.32,
    "end": 1879.36,
    "text": "Solche Dinge werden laufend passieren, gibt es jetzt schon um die altundsechzig Prozent mit nur eigens produzierter Energie."
  },
  {
    "start": 1880.4,
    "end": 1885.06,
    "text": "Aber altundsechzig Prozent heißt immer noch, dass ein bisschen Luft nach oben ist, noch ein bisschen zu verbessern."
  },
  {
    "start": 1885.12,
    "end": 1898.32,
    "text": "Also wir wollen als Unternehmen schon auch ein Vorzeigeprojekt sein, dass man dass es nicht ausreichend nur ein Produkt zu verkaufen, sondern eben das, was wir in unserem Umfeld verändern können."
  },
  {
    "start": 1898.36,
    "end": 1901.42,
    "text": "Und da werden natürlich die nächsten Jahre auch ein bisschen davon geprägt sein."
  },
  {
    "start": 1902.9,
    "end": 1903.58,
    "text": "Das ist voll spannend."
  },
  {
    "start": 1904.02,
    "end": 1911.26,
    "text": "Julia, ich habe jetzt noch ein paar Abschlussfragen und zwar möchte ich dir die gleichen Abschlussfragen stellen, die ich dir vor fünf Jahren gestellt habe, damit meine gute Vergleichbarkeit haben."
  },
  {
    "start": 1911.7,
    "end": 1914.54,
    "text": "Eine Frage, also zwei Fragen sind dabei, die ich dir noch nicht gestellt habe."
  },
  {
    "start": 1914.78,
    "end": 1919.94,
    "text": "Du arbeitest sehr viel und das ist das Kind auch mitbekommen, dass deine Eltern sehr, sehr viel gearbeitet haben."
  },
  {
    "start": 1920.26,
    "end": 1923.38,
    "text": "Was tust du, um abzuschalten und wie kannst du dich gut entspannen?"
  },
  {
    "start": 1924.06,
    "end": 1930.66,
    "text": "Ja, also ich mache jetzt regelmäßig einen mein Sportprogramm, das ich eh brauche bei meinem Schokokonsum."
  },
  {
    "start": 1931.32,
    "end": 1936.4,
    "text": "Das heißt, ich gehe regelmäßig zum Krafttraining, ich mache auch Kampfsport."
  },
  {
    "start": 1936.92,
    "end": 1941.86,
    "text": "Das ist für mich so ein bisschen der Weg zum Abschalten und mal ganz was anderes zu machen."
  },
  {
    "start": 1942.42,
    "end": 1946.14,
    "text": "Aber generell draußen zu sein, wir haben ja doch relativ viele Tierchen bei uns."
  },
  {
    "start": 1946.62,
    "end": 1949.84,
    "text": "Das ist auch immer für mich so ein bisschen der Moment, wo man einfach zur Ruhe kommt."
  },
  {
    "start": 1950.74,
    "end": 1954.84,
    "text": "Mit wem, lebend oder bereits verstorben, würdest du den gerne einmal deine Lunchbreak verbringen?"
  },
  {
    "start": 1955.38,
    "end": 1956.68,
    "text": "Was hat damals nicht gefragt?"
  },
  {
    "start": 1956.98,
    "end": 1964.56,
    "text": "Ich hab jetzt beim Anhören nicht noch einmal, weiß ich, vielleicht habe ich es überhört, vielleicht so abgelenkt während dem Kochen, als ich den Podcast angehört habe."
  },
  {
    "start": 1965.22,
    "end": 1966.84,
    "text": "Aber ich glaube nicht, dass ich es gefragt habe."
  },
  {
    "start": 1967.54,
    "end": 1970.0,
    "text": "Also es klingt vielleicht cheesy, der hat auch nie gelebt."
  },
  {
    "start": 1970.14,
    "end": 1971.78,
    "text": "Ich finde Willy Wonka jetzt als"
  },
  {
    "start": 1972.56,
    "end": 1973.34,
    "text": "fantastische"
  },
  {
    "start": 1973.42,
    "end": 1978.66,
    "text": "Person irgendwie, weil er vergleichsso oft da ist und ich würde mich echt gerne mit dem Typ mal unterhalten zu schauen."
  },
  {
    "start": 1980.06,
    "end": 1980.92,
    "text": "Das wäre schon lässig."
  },
  {
    "start": 1983.3,
    "end": 1986.86,
    "text": "Ich weiß nicht, ob du diese Antwort zulässt, sonst müsste ich jetzt mal eine Weile überlegen."
  },
  {
    "start": 1986.94,
    "end": 1987.04,
    "text": "Das"
  },
  {
    "start": 1987.12,
    "end": 1988.16,
    "text": "lasse ich aber total zu."
  },
  {
    "start": 1989.68,
    "end": 1994.56,
    "text": "Es ist noch nie eine Person genannt worden, die so zu sagen fiktiv ist, von dem wir das unbedingt im Podcast bleiben."
  },
  {
    "start": 1994.74,
    "end": 1997.04,
    "text": "Okay, will i warn, das passt gut, das ist sehr gut."
  },
  {
    "start": 1997.58,
    "end": 2001.54,
    "text": "Und die zwei Fragen habe ich dir tatsächlich letztes Mal auch gestellt, vor fünf Jahren."
  },
  {
    "start": 2001.74,
    "end": 2004.1,
    "text": "Und zwar, wer oder was inspiriert dich?"
  },
  {
    "start": 2005.24,
    "end": 2010.94,
    "text": "Ich glaube, ich bin jemand, der meine Inspirationen einfach aus meinem Umfeld holt."
  },
  {
    "start": 2011.9,
    "end": 2033.94,
    "text": "Also, ob ich jetzt auf einer Reise bin und einfach nur Essen gehe oder halt mit Leuten rede, ich bin niemand, der sich in ein stilles Kämmerchen setzt und jetzt einfach nur mal vor mich hin plant oder sich schiebt, sondern ich hol mir das tatsächlich aus Interaktionen."
  },
  {
    "start": 2035.02,
    "end": 2047.42,
    "text": "Ob ich jetzt ein Buch les oder Essen gehe oder vorne treffe oder auf Reisen bin, oder einfach Dinge ausprobiert bei uns in der Produktionsküche, das sind einfach daraus, hole ich mir das."
  },
  {
    "start": 2047.72,
    "end": 2050.9,
    "text": "Sei cool, so ähnlich hast du das bei vielm Ferner auch gesagt, also das hat sich nicht geändert."
  },
  {
    "start": 2050.94,
    "end": 2051.219,
    "text": "Ja, schon, dass"
  },
  {
    "start": 2051.28,
    "end": 2051.94,
    "text": "es immer gleich ist."
  },
  {
    "start": 2053.78,
    "end": 2055.44,
    "text": "Und allerletzte Frage heute."
  },
  {
    "start": 2055.94,
    "end": 2058.36,
    "text": "Gibt es so eine Sache im Moment, die du immer weiter empfiehlst?"
  },
  {
    "start": 2058.44,
    "end": 2062.739,
    "text": "Also letztes Mal hast du eine Schokoladensorte genannt, die du gerade empfiehlst."
  },
  {
    "start": 2063.239,
    "end": 2072.54,
    "text": "Gibt es irgendwas, muss jetzt auch keine Schoko sein, kann auch irgendwas anderes sein, kann ein Buch sein, kann eine App sein, kann sein Crossfit, was auch immer, du sind keine Grenzen gesetzt."
  },
  {
    "start": 2073.0,
    "end": 2073.88,
    "text": "Was man machen soll."
  },
  {
    "start": 2074.139,
    "end": 2077.179,
    "text": "Es bleibt wieder bei einer Schokolade, weil ich halt auch gerade sehr präsent bin."
  },
  {
    "start": 2077.62,
    "end": 2080.32,
    "text": "Und ich finde zum Beispiel, wir haben eine neue, die ist Hirn mit Ei."
  },
  {
    "start": 2081.219,
    "end": 2092.32,
    "text": "Also das ist... gebraten, das karamellisiertes Schweinshirn cremig aufgemixt in einem Eierlikör, der mit Birnenschnapps gemacht ist, also Hirn in der Birne, im Prinzip eine Eierlikör-Garnage."
  },
  {
    "start": 2092.5,
    "end": 2096.639,
    "text": "Also es schmeckt jetzt nicht nach Hirn, aber Hirn schmeckt jetzt nicht wirklich noch viel und es ist auch nicht so viel Hirn drinnen."
  },
  {
    "start": 2097.0,
    "end": 2099.98,
    "text": "Und die zweite Schicht ist eine Nougat-Garnage mit gehackten Müssen."
  },
  {
    "start": 2100.52,
    "end": 2117.8,
    "text": "Und mir geht es darum, es ist eine supergute Schokolade und eine blinde Verkostung, würde ich jetzt einmal sagen, wenn man Eierlikör-Prinzipel mag, was die meisten Leute wollen, wenn man Alkohol damit kein Problem hat, auch die meisten Leute, würde ich jetzt einmal sagen, die in einer Blindverkostung neunzig Prozent lieben dieser Schokolade."
  },
  {
    "start": 2118.54,
    "end": 2121.5,
    "text": "Sehr viele würden sagen, das ist jetzt meine neue Lieblingsschokolade."
  },
  {
    "start": 2121.8,
    "end": 2126.76,
    "text": "Wenn man dann sagt, was drin ist, dann trauen sich die Hälfte von diesen Leuten nicht mehr hingreifen."
  },
  {
    "start": 2126.94,
    "end": 2129.36,
    "text": "Obwohl sie vorher gesagt haben, das ist jetzt meine Lieblingsschokolade."
  },
  {
    "start": 2130.14,
    "end": 2134.16,
    "text": "Und es geht mir weniger um den Geschmack der Schokolade."
  },
  {
    "start": 2135.02,
    "end": 2138.82,
    "text": "sondern eher um dieses Gedankenexperiment, das man ausprobieren soll."
  },
  {
    "start": 2138.92,
    "end": 2149.08,
    "text": "Und das muss nicht unbedingt eine Schokolade sein, aber es können andere Dinge auch sein, wo man seine eigenen Vorurteile und sein eigenes Kopfkino mal ein bisschen untersuchen kann."
  },
  {
    "start": 2149.82,
    "end": 2151.8,
    "text": "Und dann mal sieht, hey, was macht das mit mir?"
  },
  {
    "start": 2152.26,
    "end": 2161.38,
    "text": "Es kann im Essen sein, das kann auch sich künstlerisch hart sein, wenn man irgendwo hingeht und sagt, hey, geh wohin, wo ich die Kunst gar nicht verstehe oder eigentlich nicht damit."
  },
  {
    "start": 2162.4,
    "end": 2167.06,
    "text": "wie soll ich sagen, einverstanden bin oder ich treffe Leute, die eine ganz andere Lebensanstellung haben wir sich."
  },
  {
    "start": 2167.36,
    "end": 2171.94,
    "text": "Und da versuchen irgendwie mal zu schauen, hey, es macht das mit mir und warum bin ich das oder gegen."
  },
  {
    "start": 2172.24,
    "end": 2176.34,
    "text": "Und da ist die Schokolade natürlich ein tolles Medium, um das einmal look hier auszuprobieren."
  },
  {
    "start": 2177.0,
    "end": 2186.58,
    "text": "Aber im Prinzip im Großen und Ganzen geht es darum, sich selbst ein bisschen zu challenging und ja nicht irgendwo stehen zu bleiben oder in seinen Denkmustern sich einfangen zu lassen."
  },
  {
    "start": 2186.64,
    "end": 2188.16,
    "text": "Und das macht das Leben ein bisschen langweilig."
  },
  {
    "start": 2188.8,
    "end": 2192.68,
    "text": "Man hat ja noch genug vor sich, Also Fern, ist schön, wenn wir was ausprobieren."
  },
  {
    "start": 2192.86,
    "end": 2194.92,
    "text": "Vielen lieben Dank, Julia, für das super coole Interview."
  },
  {
    "start": 2195.36,
    "end": 2197.74,
    "text": "Ich würde sagen, bis in fünf Jahren wieder im Podcast."
  },
  {
    "start": 2198.5,
    "end": 2199.28,
    "text": "Bis in fünf Jahren."
  },
  {
    "start": 2199.34,
    "end": 2200.42,
    "text": "Ich wünsche dir eine schöne Feier."
  },
  {
    "start": 2201.4,
    "end": 2202.24,
    "text": "Ich genieße es."
  },
  {
    "start": 2203.02,
    "end": 2206.3,
    "text": "Ich hoffe, die Sackflasche ist groß und dick und gut gekühlt."
  },
  {
    "start": 2206.56,
    "end": 2208.36,
    "text": "Und ich freue mich schon, die anderen Folgen auch zu hören."
  },
  {
    "start": 2208.66,
    "end": 2213.72,
    "text": "Du hast da noch ein paar andere Senioren, die auch noch zu Wort kommen sollen."
  },
  {
    "start": 2213.96,
    "end": 2216.12,
    "text": "Genau, zum sechsjährigen Jubiläum."
  },
  {
    "start": 2216.38,
    "end": 2217.68,
    "text": "Vielen, vielen lieben Dank, Julia."
  },
  {
    "start": 2218.4,
    "end": 2221.64,
    "text": "Und das war's mit dieser Jubiläumsfolge von Lunchbreak Stories."
  },
  {
    "start": 2222.12,
    "end": 2229.18,
    "text": "Bevor ihr jetzt in euren Tag startet oder vielleicht gerade eine kleine Pause beendet, möchte ich einfach Danke sagen."
  },
  {
    "start": 2229.72,
    "end": 2232.14,
    "text": "Danke, dass ihr seit sechs Jahren dabei seid."
  },
  {
    "start": 2232.68,
    "end": 2235.86,
    "text": "Manche von euch wirklich von der allerersten Folge an."
  },
  {
    "start": 2236.4,
    "end": 2239.82,
    "text": "Eure Treue, Eure Nachrichten, Eure Unterstützung."
  },
  {
    "start": 2240.2,
    "end": 2240.32,
    "text": "Ohne"
  },
  {
    "start": 2240.44,
    "end": 2241.76,
    "text": "Euch gebe es diesen Podcast"
  },
  {
    "start": 2241.98,
    "end": 2242.58,
    "text": "nicht in dieser"
  },
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    "start": 2242.62,
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    "text": "Form."
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    "text": "Wirklich Danke"
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    "text": "von Herzen."
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    "text": "Wenn Euch diese Episode gefallen hat, dann freue ich mich riesig, wenn Ihr Landsprick Stories abonniert."
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    "text": "Euren Freund Ihnen weiterempfehlt oder... und mir eine fünf Sterne Bewertung dalasst."
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    "text": "Das hilft dem Podcast mehr als ihr glaubt und ist für mich jedes Mal ein kleines Geschenk."
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    "text": "Und weil so ein Jubiläum ist und ich im Dezember etwas spontaner bin als sonst, es wird nämlich mehr Folgen geben als ursprünglich geplant."
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    "text": "Das heißt aber auch, es gibt noch die Möglichkeit eine Episode zu sponsern."
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    "text": "Wenn ihr also mit eurem Unternehmen, eurem Projekt oder eurer Marke dabei sein wollt, meldet euch gerne einfach an infoatlunchbreakstories.at."
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    "text": "eine E-Mail."
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    "text": "Außerdem möchte ich im Dezember wieder einen Pro Bono Platz vergeben."
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    "text": "Eine soziale Einrichtung, ein Verein oder ein gemeinnütziges Projekt bekommt, einen komplett kostenlosen Werbeplatz an bester Stelle im Podcast."
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    "text": "Wenn ihr also eine Organisation kennt, die unbedingt unterstützt werden sollte, schreibt mir einfach auf Instagram unter etLunchbreakStories."
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    "text": "Ich freue mich auf eure Vorschläge."
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    "text": "Danke, dass ihr da seid."
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    "text": "Heute seit sechs Jahren und hoffentlich noch ganz ganz lange."
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    "end": 2314.12,
    "text": "Bis zum nächsten Folge, nächste Woche."
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    "end": 2319.86,
    "text": "Ciao!"
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