[
  {
    "start": 0.14,
    "end": 0.74,
    "text": "Hallo Andreas."
  },
  {
    "start": 1.34,
    "end": 2.66,
    "text": "Hallo lieber Stefan Hochzwei."
  },
  {
    "start": 3.08,
    "end": 4.38,
    "text": "Hallo Andreas und Hallo Stefan."
  },
  {
    "start": 4.92,
    "end": 8.66,
    "text": "Der zweite Stefan im Bunde, der Hochzwei Stefan ist der Stefan Wörer."
  },
  {
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    "end": 8.94,
    "text": "Dr."
  },
  {
    "start": 8.98,
    "end": 12.44,
    "text": "Stefan Wörer war schon des öfteren zu Gast in der Biohacking-Praxis."
  },
  {
    "start": 13.44,
    "end": 14.44,
    "text": "Der Mr."
  },
  {
    "start": 14.7,
    "end": 15.64,
    "text": "Genetik, der Mr."
  },
  {
    "start": 15.7,
    "end": 16.26,
    "text": "Permedio."
  },
  {
    "start": 16.88,
    "end": 22.3,
    "text": "Mit dem wollen wir heute darüber sprechen, was tun wir denn, wenn wir einen Gentest gemacht haben?"
  },
  {
    "start": 22.78,
    "end": 25.84,
    "text": "Wie können wir die Ergebnisse praktisch?"
  },
  {
    "start": 26.36,
    "end": 29.64,
    "text": "Nutzen, da reden wir heute über die Optimierung der Ernährung."
  },
  {
    "start": 29.72,
    "end": 32.0,
    "text": "Wir reden über das herausfinden des biologischen Alters."
  },
  {
    "start": 32.5,
    "end": 35.8,
    "text": "Wir reden über das Thema Pharmacogenetik, das wir schon einmal hatten."
  },
  {
    "start": 37.14,
    "end": 42.38,
    "text": "Und wir reden gleich zu Beginn ein bisschen über die polygenetischen Risikofaktoren."
  },
  {
    "start": 43.74,
    "end": 44.2,
    "text": "Einverstanden?"
  },
  {
    "start": 45.0,
    "end": 46.4,
    "text": "Absolut, super, hört sich gut an."
  },
  {
    "start": 47.24,
    "end": 52.72,
    "text": "Polygenetische Risikofaktoren haben wir eh schon einmal ausgewertet, sowohl von Andreas als auch von mir."
  },
  {
    "start": 52.86,
    "end": 55.82,
    "text": "Bei mir ist mir sehr... Am Herzen gelegen."
  },
  {
    "start": 55.88,
    "end": 63.86,
    "text": "die Ergebnisse, sind wir sie am Herzen gelegen, die Ergebnisse, die mein Herz und mein Kreislauf und mein Gefäßsystem betreffen."
  },
  {
    "start": 64.36,
    "end": 73.48,
    "text": "Ich habe mich da seither schon mit ein bisschen Sorge und Interesse gewidmet."
  },
  {
    "start": 74.12,
    "end": 76.9,
    "text": "Ich hoffe mit positiven Outcomes."
  },
  {
    "start": 76.94,
    "end": 80.72,
    "text": "Also Lifestyle, Stress, Bewegung, Schlaf, Supplements."
  },
  {
    "start": 80.78,
    "end": 82.96,
    "text": "Ich habe mein Supplement-Regime ein bisschen angepasst."
  },
  {
    "start": 84.32,
    "end": 95.44,
    "text": "Und wir haben auch zuletzt, Stefan, ich weiß gar nicht, ob das für dich ein neues Thema ist oder ob das schon begegnet ist, das Thema Bioregulatoren bei uns auf dem Schirm gekriegt."
  },
  {
    "start": 95.5,
    "end": 96.5,
    "text": "Ich habe es auf den Schirm gekriegt."
  },
  {
    "start": 96.6,
    "end": 99.32,
    "text": "Andreas hat es schon am Schirm mit dem Werner Ulrich."
  },
  {
    "start": 99.5,
    "end": 103.02,
    "text": "Ich bin immer noch ein bisschen geplettet von der Folge."
  },
  {
    "start": 103.92,
    "end": 107.84,
    "text": "Ich will jetzt so eine Kur machen."
  },
  {
    "start": 108.9,
    "end": 116.94,
    "text": "Und wenn wir das anschauen und ich habe ja jetzt auch schon einen epigenetischen Test bei euch gemacht und ich werde dann die Ergebnisse vergleichen nach meiner Kur."
  },
  {
    "start": 117.82,
    "end": 122.16,
    "text": "Wir kommen jetzt als nächstes Thema gleich einmal in die Pharmacogenetik."
  },
  {
    "start": 122.22,
    "end": 132.34,
    "text": "Wir haben darüber schon gesprochen, dass man mittlerweile durch die Auswertung der Genetik sehr genau herausfinden kann, welche Medikamente man verträgt und welche man nicht verträgt."
  },
  {
    "start": 132.66,
    "end": 143.36,
    "text": "Das ist quasi schon der Bereich in der Anwendung von Gen-Tests, der am meisten abgesichert ist, das immer mit Gürtel-Hosenträger und Sturzhelm-Safe."
  },
  {
    "start": 145.42,
    "end": 152.52,
    "text": "Ich würde jetzt gern wissen, Stefan, weil es ist ja doch schon eine Zeit lang her, bis wir das letzte Mal darüber gesprochen haben, wie weit sind wir denn da jetzt gekommen?"
  },
  {
    "start": 152.6,
    "end": 177.06,
    "text": "in der Zwischenzeit, weil wir kriegen Feedback von Hörerinnen und Hörern, die so einen Test gemacht haben, die jetzt wissen, ich vertrage diesen pharmazeitischen Wirkstoff nicht, diesen vertrage ich schon, die gehen zu einem Arzt und sagen dann, bitteschön ich mich nicht dieses Medikament sondern dieses, dann gibt es den bösen Blick vom Arzt, ein bisschen die tiefere Stimme und ein so ein bisschen ein väterliches Kopfschief legen und ein Gebitter lass es mich mit dem Blödsinn in Ruhe."
  },
  {
    "start": 177.58,
    "end": 181.72,
    "text": "So, bitte klärende Worte vom Mann an der Quelle."
  },
  {
    "start": 183.16,
    "end": 184.62,
    "text": "Also, dass das richtig gesagt."
  },
  {
    "start": 185.06,
    "end": 192.7,
    "text": "die wissenschaftliche Daten sind überwältigend, dass die Pharmakogenetik funktioniert."
  },
  {
    "start": 192.82,
    "end": 214.78,
    "text": "Da hat es vor kurzem eine kontrollierte, randomisierte Studie gegeben, die auch im Landset publiziert worden ist, also renommiertes Medizinschonal, wo halt ein Teil der internistischen Patienten mit Standardtherapie behandelt wurden und der andere Teil ist mit basierender Pharmaco-linetischen Tests behandelt worden."
  },
  {
    "start": 215.4,
    "end": 219.52,
    "text": "Die Studie hat ausschließlich sich auf die Nebenwirkungen konzentriert."
  },
  {
    "start": 220.06,
    "end": 236.62,
    "text": "und hat so viel ich weiß, acht oder zwölf Gene inkludiert, also relativ wenig, und es ist statistisch signifikanter Unterschied herausgekommen, dass die Nebenwirkungen um dreißig Prozent reduziert werden können."
  },
  {
    "start": 237.42,
    "end": 253.12,
    "text": "Da steckt jetzt schon sehr viel Information drinnen, nämlich erstens, Die Nebenwirkungen konnten nicht zu hundert Prozent eliminiert werden, also da möchte jetzt nicht irgendwie falsche Hoffnungen erwecken, aber signifikant reduziert."
  },
  {
    "start": 253.52,
    "end": 258.399,
    "text": "Das heißt, in der modernen Medizin ist die Pharmakogenetik nicht mehr wegzudenden."
  },
  {
    "start": 258.82,
    "end": 260.459,
    "text": "Das ist einmal die Grundlage."
  },
  {
    "start": 261.36,
    "end": 269.76,
    "text": "Jetzt hast du was angesprochen, was oftmals bei so neuen Entwicklungen Beziehungsweise muss man korrigieren."
  },
  {
    "start": 269.98,
    "end": 270.96,
    "text": "Neu ist das nicht."
  },
  {
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    "end": 274.54,
    "text": "Es gibt schon seit dreißig Jahren."
  },
  {
    "start": 275.26,
    "end": 283.94,
    "text": "Aber durch diese günstigeren genetischen Tests wird das jetzt schon langsam in die Klinik Einzug finden."
  },
  {
    "start": 284.94,
    "end": 292.48,
    "text": "Und bei all diesen Entwicklungen gibt es dann natürlich eine gewisse Resistenz von vorhandenen Systemen."
  },
  {
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    "end": 293.78,
    "text": "Das haben wir immer schon so gemacht."
  },
  {
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    "end": 294.58,
    "text": "Das braucht man nicht."
  },
  {
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    "end": 296.32,
    "text": "Warum ist das jetzt auf einmal da?"
  },
  {
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    "end": 299.42,
    "text": "Das kennen wir nicht, vergessen wir das."
  },
  {
    "start": 300.44,
    "end": 314.28,
    "text": "Das ist ganz ehrlich heutzutage nicht mehr möglich, also pharmacogenetische Tests sind medizinische Befunde mit einer guten Evidenz dahinter."
  },
  {
    "start": 314.56,
    "end": 326.04,
    "text": "und das wäre genauso, wenn ich mir dann röngen bild zum Arzt gehe und der Röntgenbefund sagt mir, ich habe einen Rundherd auf der Lunge und der Arzt sagt, lass uns mit dem in Ruhe, das ist unser Blödsinn."
  },
  {
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    "text": "Mit"
  },
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    "text": "dem neuen Modischen."
  },
  {
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    "end": 327.18,
    "text": "Mit dem"
  },
  {
    "start": 327.26,
    "end": 327.82,
    "text": "neuen Modischen."
  },
  {
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    "text": "Genau."
  },
  {
    "start": 328.9,
    "end": 332.68,
    "text": "Also das kann man nicht mehr einfach ignorieren."
  },
  {
    "start": 334.08,
    "end": 347.86,
    "text": "Es ist in Amerika zunehmend auch juristisches Thema, wo eben genau das Gleiche auch stattfindet, wo dann wirklich Leute sagen, Moment, ich habe ja da... eine Test gemacht und das was rausgekommen und der Arzt hat das einfach ignoriert."
  },
  {
    "start": 348.44,
    "end": 356.28,
    "text": "und es gibt in Amerika halt da wirklich Probleme damit, weil halt einfach die Amerikaner klar gefreudiger sind."
  },
  {
    "start": 356.94,
    "end": 372.5,
    "text": "Das ist in Österreich noch nicht der Fall, aber ich glaube, wir können auch ohne diesen Prozessen davon lernen, wir müssen das in unser medizinisches, also schulmedizinisches Repertoire aufnehmen und können nicht einfach sagen, das ist nix."
  },
  {
    "start": 372.64,
    "end": 377.02,
    "text": "Das heißt, Da muss man wirklich als Ärztinnen und Arzt aufpassen."
  },
  {
    "start": 377.1,
    "end": 383.84,
    "text": "Es gibt in letzter Zeit sehr viele genetische Tests mit unterschiedlicher Aussagekraft und unterschiedlicher Evidenz."
  },
  {
    "start": 385.48,
    "end": 388.2,
    "text": "Und da darf man das Kind mit dem Bade nicht ausleeren."
  },
  {
    "start": 388.26,
    "end": 391.52,
    "text": "Also man muss sich da schon ein bisschen informieren und sagen, okay, was ist jetzt sehr rös?"
  },
  {
    "start": 392.44,
    "end": 397.46,
    "text": "Und was kann ich jetzt geflissentlich ignorieren oder halt ein bisschen stiefmütterlich behandeln?"
  },
  {
    "start": 397.9,
    "end": 399.2,
    "text": "Pharmakogenetische Tests."
  },
  {
    "start": 399.6,
    "end": 400.64,
    "text": "kann man nicht ignorieren."
  },
  {
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    "end": 403.58,
    "text": "Das muss man tatsächlich thematisieren, aufgreifen."
  },
  {
    "start": 404.34,
    "end": 411.08,
    "text": "Und ganz ehrlich, wenn man sie nicht auskennt damit, muss man das sich auch eingestellen und vielleicht sagen, lass uns mal den Befund da, ich muss mich da ein bisschen einlesen."
  },
  {
    "start": 411.56,
    "end": 413.54,
    "text": "Ich werde das das nächste Mal mit Ihnen besprechen."
  },
  {
    "start": 414.28,
    "end": 419.66,
    "text": "Das wird jetzt einige Jahre dauern, bis sich das wirklich in die Praxis umsetzt, aber es wird kommen."
  },
  {
    "start": 420.34,
    "end": 433.08,
    "text": "Gut, das heißt, wenn ich jetzt zu meinem Hausarzt gehe oder zu meiner Hausärztin und ich kriege diesen, diesen, diesen, diesen federlichen tätschelnden Blick, dann, was mache ich dann?"
  },
  {
    "start": 433.24,
    "end": 444.34,
    "text": "Stehe ich auf und gehe und sage, Sie sind nicht auf dem neuesten Stand der Wissenschaft, ich will mit Ihnen nichts zu tun haben oder gebe ich da einen Link her zu einer Studie, wie verhalte ich mich in der Praxis am besten?"
  },
  {
    "start": 444.58,
    "end": 448.7,
    "text": "Du bist als Arzt, du weißt, wie man als Arzt auch möchte, dass der Patient mit einem Umbild."
  },
  {
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    "text": "Genau."
  },
  {
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    "end": 452.02,
    "text": "Also ich, man kann das schon aufmerksam machen."
  },
  {
    "start": 453.04,
    "end": 457.96,
    "text": "Also ich freue mich immer über solche Befunde, wenn Patienten mir was auf den Tisch legen, auch wenn es ein bisschen mühsam ist."
  },
  {
    "start": 459.28,
    "end": 462.94,
    "text": "mich ein bisschen einzulesen, was der Patient machen kann."
  },
  {
    "start": 463.06,
    "end": 473.16,
    "text": "Also er kann den Arzt das darauf aufmerksam machen, dass das ein medizinischer Befund ist und dass man bittet das zu berücksichtigen."
  },
  {
    "start": 473.96,
    "end": 479.28,
    "text": "und wenn man sich nicht auskennt, einfach an die Firma, die diesen Test gemacht hat."
  },
  {
    "start": 480.76,
    "end": 485.78,
    "text": "Wenn wir waren, also per Media gemacht haben, sollen die Kollegen bitte bei uns anrufen."
  },
  {
    "start": 485.84,
    "end": 490.16,
    "text": "Wir sind gerne bereit aufzuklären, Studien zu schicken, zu erklären."
  },
  {
    "start": 490.88,
    "end": 495.94,
    "text": "Es ist in Wirklichkeit selbst erklären, man muss sich nur ein bisschen damit beschäftigen."
  },
  {
    "start": 496.76,
    "end": 503.82,
    "text": "Und das heißt, bitte, bitte, bitte den Arzt oder Ärztin darauf aufmerksam machen."
  },
  {
    "start": 503.94,
    "end": 506.34,
    "text": "Sie können sich gerne bei uns informieren."
  },
  {
    "start": 507.46,
    "end": 518.2,
    "text": "Wir schicken auch gerne oder... Wenn der Arzt mit dem gar nichts zu tun haben will, kann der Patient, also der Kunde auch zu uns eine Nachricht schreiben und sagen, bitte daher Dr."
  },
  {
    "start": 518.4,
    "end": 519.82,
    "text": "XY oder Frau Dr."
  },
  {
    "start": 519.94,
    "end": 531.0,
    "text": "XY, weil hat sich dann nicht so wohl gefüllt mit dem Test, dann werden wir gerne Kontakt aufnehmen und irgendwie Information und Aufklärung suchen."
  },
  {
    "start": 531.64,
    "end": 536.02,
    "text": "Da geht es tatsächlich auch um Aufklärungen jetzt im medizinischen Personalbereich."
  },
  {
    "start": 536.3,
    "end": 548.88,
    "text": "Einfach zu schauen, dass da etwas, das wirklich funktioniert, endlich rauskommt, weil die Perspektiven, die damit aufgehen, sowohl für die individuelle Gesundheit als natürlich auch für unser Gesundheitssystem, sind schon Ort."
  },
  {
    "start": 550.62,
    "end": 552.52,
    "text": "Absolut, wird auch erkannt."
  },
  {
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    "end": 555.62,
    "text": "Und es ist ein Ding, das kommt."
  },
  {
    "start": 555.66,
    "end": 562.28,
    "text": "Also es sind jetzt die meisten Privatversicherungen, haben das ins Portfolio aufgenommen, dass dieser Test bezahlt wird."
  },
  {
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    "end": 564.88,
    "text": "Wir haben mittlerweile auch mit dem... Entschuldigung,"
  },
  {
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    "end": 566.84,
    "text": "geht das nur für Österreich oder auch schon für Deutschland?"
  },
  {
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    "end": 573.12,
    "text": "Also ich habe nur die erfahrenen Österreich-Musikkanzelle, ich weiß nicht, wie es in Deutschland ist."
  },
  {
    "start": 573.6,
    "end": 578.0,
    "text": "Gut, aber wenn ich privat versichert bin, dann kann ich mich bei meiner Versicherung erkundigen."
  },
  {
    "start": 578.38,
    "end": 581.9,
    "text": "Wird so ein pharmacogenetischer Testbereich bereits bezahlt oder nicht?"
  },
  {
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    "end": 582.78,
    "text": "Genau, unbedingt."
  },
  {
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    "end": 582.98,
    "text": "Und wenn"
  },
  {
    "start": 583.02,
    "end": 591.84,
    "text": "sie dann sagen, nein, wird bei uns nicht bezahlt, dann verhalte ich mich ähnlich wie beim Arzt, der von dem Test nichts wissen will und sagt dann, bitte schön, da gibt es schon die Möglichkeit."
  },
  {
    "start": 591.88,
    "end": 596.04,
    "text": "Und das hat auch wirklich stichhaltige medizinische Aussagekraft."
  },
  {
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    "end": 598.14,
    "text": "Informieren Sie sich bitte."
  },
  {
    "start": 598.72,
    "end": 604.14,
    "text": "Genau, das Versicherungssystem, auch Privatversicherungen, ist ja recht komplex."
  },
  {
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    "end": 616.98,
    "text": "Also da gibt es ja irgendwie die Bronze-Klasse, Silver-Klasse, Gold-Klasse, Titanium-Klasse und je nachdem, welche Klasse man ist, sprich wie viel man einbezahlt, kann man sich dann unterschiedliche Dinge damit leisten."
  },
  {
    "start": 617.64,
    "end": 620.94,
    "text": "Also da muss man sich ein bisschen erkundigen, in welcher Klasse man ist."
  },
  {
    "start": 622.94,
    "end": 629.38,
    "text": "hilft total, wirklich, wenn man dort bei der Versicherung anruft, sagt, das macht Sinn, warum haben sie das nicht drinnen?"
  },
  {
    "start": 629.82,
    "end": 633.98,
    "text": "Also da kann der Kunde schon wirklich für uns alle etwas bewegen."
  },
  {
    "start": 634.52,
    "end": 650.48,
    "text": "Je öfters man anruft bei der Versicherung und danach fragt, umso wichtiger wird es die Versicherung dann nehmen und sagen, okay, jetzt habe ich schon den zwölften Anruf am Tag wegen Pharmacogenetik, wir sollten uns darüber überlegen, dass wir das in alle Versicherungsgasse mit einführen."
  },
  {
    "start": 651.0,
    "end": 658.14,
    "text": "Gut, du hast natürlich ein... Persönliches wirtschaftliches Interesse damit, weil du bei mir dazu gehörst, aber du hast ja auch ein ärztliches Interesse, ein medizinisches Interesse."
  },
  {
    "start": 658.68,
    "end": 664.96,
    "text": "Jetzt stellen wir uns vor, eine medizinische Welt, in der dreißig Prozent weniger Nebenwirkungen sind."
  },
  {
    "start": 665.82,
    "end": 672.4,
    "text": "Und wir haben bei diesem, bei dieser letzten Arbeit wurden ja nur die Nebenwirkungen untersucht und nicht die erhöhte, verbesserte Wirksamkeit."
  },
  {
    "start": 672.76,
    "end": 673.02,
    "text": "Richtig."
  },
  {
    "start": 673.08,
    "end": 673.7,
    "text": "Medikamente."
  },
  {
    "start": 673.74,
    "end": 674.48,
    "text": "Richtig, genau."
  },
  {
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    "end": 685.08,
    "text": "Das heißt, wir haben da, wir arbeiten ja an zwei Fronten für die effizientere und effektivere, für den effizienteren und effektiveren Einsatz von Medikamenten."
  },
  {
    "start": 685.58,
    "end": 687.1,
    "text": "Und wir haben da nur einen angeschaut."
  },
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    "text": "Ganz genau."
  },
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    "text": "Ich möchte nur ganz kurz nur, ja, nicht zu viel."
  },
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    "text": "Aber das Thema Gesundheitssystem generell, wir fahren ja gegen die Wand."
  },
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    "text": "Wir fahren mit unserem Pensionssystem gegen die Wand und wir fahren mit unserem Gesundheitssystem gegen die Wand, das ist eindeutig."
  },
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    "text": "Aber wir haben da ein Tool in der Hand mit diesem pharmakognetischen Test, wo ein ganz ein wesentlicher Antreiber des gegen die Wand fahrens, ausgeschaltet werden könnte."
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    "text": "Weißt du ungefähr, um welche Größenordnungen es da geht, was man sich sparen könnte im Jahr, im Deutschland, in Österreich, angenommen in der Theorie, alle hätten so einen Test?"
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    "text": "Ich habe es für Österreich durchgerechnet und wenn man das für alle Menschen in Österreich macht, würde man sich jährlich zweihundertfünfzigtausend Spitals aufenthalte einsparen, insgesamt achthundert Millionen Euro."
  },
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    "text": "und acht Tausend Todesfälle zu daumen mal geben."
  },
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    "text": "Das ist für uns"
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    "text": "dreihende."
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    "text": "deutschen Werte sind in der Regel mal zehn."
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    "text": "Ja, also schon ziemlich enorm."
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    "text": "Das bekommt man um den Preis eines pharmakogenetischen Tests, der sich jetzt, glaube ich, bewegt ungefähr in der größten Ordnung von, dreihundert Euro?"
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    "text": "Vierhundert Euro."
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    "text": "Vier Leute, die der Biohackingbox ist zuhören, ein bisschen billig, aber da kommen wir dann eh."
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    "text": "Am Schluss noch dazu."
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    "text": "Super, Thema Pharmakogenetik haben wir erledigt."
  },
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    "text": "Ich habe so einen Test gemacht, sehr umfangreich, wir sprechen auch in einer eigenen Folge darüber, wir sprechen darüber auch mit einem prominenten österreichischen Investor, der das gemacht hat und der das aus klienten Sicht dann auch beleuchten wird, was das denn macht, wenn man sich diese Ergebnisse anzieht, der hat das als Motivation genutzt und ist dann dort radikal jünger geworden."
  },
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    "text": "Aber jetzt möchte ich gerne abgesehen von dieser Motivationsspritze, die man bekommen kann."
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    "text": "Möchte ich jetzt gerne über ein wissenschaftlichen Background ein bisschen reden."
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    "text": "Wie funktioniert diese biologische Altersmessung?"
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    "text": "Welche unterschiedlichen Methoden gibt es da?"
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    "text": "Welche ist die für die ihr stets?"
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    "text": "Wie zuverlässig sind diese verfügbaren Tests?"
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    "end": 810.66,
    "text": "Erzähl mir da ein bisschen was drüber"
  },
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    "text": "bitte."
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    "text": "Also es ist ein wichtiges Thema und im Moment sehr chaotisch."
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    "text": "weil unterschiedliche Begriffe in unterschiedlichen Zusammenhänge verwendet werden."
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    "end": 835.8,
    "text": "Sehr oft mit dem biologischen Alter wird das epigenetische Alter verbunden, weil das eben durch unsere Umfeld beeinflusst ist, aber sehr oft wird dann gar kein epikanetischer Test durchgeführt."
  },
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    "text": "Und du weißt, Das ist eher ein Biohacker, also ein Smartwatch, sagt man, wie dein biologisches Alter ist."
  },
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    "end": 849.24,
    "text": "Wenn du ein Algometer-Test machst, sagt er, wie dein Leistungsalter ist."
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    "text": "Eine Lungenfunktion sagt ein Lungenalter und so weiter."
  },
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    "end": 859.16,
    "text": "Dann gibt es unterschiedliche Rechner online, die vom Blutwerten passieren, kann man das ausrechnen."
  },
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    "text": "Und da ist die Bandbreite enorm."
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    "text": "Also das habe ich für mich ausprobiert."
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    "text": "Ich habe vom biologischen Alter von zweiundzwanzig, das ist der Leistungs-Test, bis, glaube ich, der Schlechteste war achtundvierzig, also ich bin jetzt achtundvierzig, genau so alt wie ich auch chronologisch bin, also diese Bandbreite hat es gegeben."
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    "text": "Und das ist natürlich extrem schwierig dazu zu sagen, naja, welcher Test zählt jetzt, was ist das der Wichtigste von den allen?"
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    "text": "Ganz ehrlich, Man muss da ein bisschen auch auf die verhandene Studien schauen."
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    "text": "Wir arbeiten sehr viel mit epigenetischen Tests, weil die wirklich den wir verwenden, das ist der sogenannte Green Mage vom Steve Horvath erfunden."
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    "text": "und auch publiziert und der ist auch mit klinischen Datensprich, mit Todes-Taten verbunden."
  },
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    "end": 930.38,
    "text": "Das ist der einzige von all den epigenetischen Uhren, die tatsächlich die Sterblichkeit der Menschen berücksichtigt hat."
  },
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    "end": 937.68,
    "text": "Es ist keine eigene Studie gewesen, das ist die Farmingham Heart Study, eine der größten und längsten Studien, die es gibt."
  },
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    "text": "So ziemlich alles, was wir wissen, was schädlich für unsere Gesundheit ist."
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    "text": "kommt, hat diesen Framingham Heart Study, Cholesterin, Bluthochdruck und so weiter."
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    "text": "Auch das Nikotin unter anderem stammt davon."
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    "text": "Also er hat das mit diesen Daten korreliert und hat da wirklich eine schöne Uhr erstellt."
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    "end": 963.4,
    "text": "Das heißt, von all den verfügbaren epigenetischen Uhren ist das diejenige, wo es solide Daten gibt."
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    "text": "Was wird da jetzt grundsätzlich geschaut?"
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    "text": "Und je mehr wir auf dieser Welt verbringen, wie länger wir leben, umso mehr wird diese DNA verändert."
  },
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    "text": "Chemisch verändert."
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    "text": "Und dass die vorwahrt war im einen oder der Ersten, dass sie das im Laufe der Zeit angesehen hat und hat gesehen, je älter man wird, um so mehr Methylgruppen sind zu finden."
  },
  {
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    "end": 1012.76,
    "text": "Das heißt, ein neunzigjähriger hatte wesentlich stärkeres, methyliertes Genom als ein Einjähriger zum Beispiel."
  },
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    "text": "Und der hatte es jetzt, dass die vorwärts korreliert mit Menschen, die frühzeitig verstorben sind und Menschen, die eher länger gelebt haben und konnte da solche Einzelnen Punkte, sogenannte CPG-Islands, haben in den Genom identifizieren, die halt verstärkt oder vermindert mitmitiert sind."
  },
  {
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    "end": 1046.48,
    "text": "Und dann gibt es einen Algorithmus, der schaut sich das an, wie viel von diesen CPG-Islands sind mediliert und kann das biologische bzw."
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    "text": "das epigenetische Alter ausrechnen."
  },
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    "end": 1055.28,
    "text": "Bei ihm heißt das das sogenannte Grim Age vom Grim Reaper, also den Sensenmann."
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    "text": "Wie funktioniert das?"
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    "text": "Ich weiß nicht, im Herz bin ich fünf Jahre über meinem kandidatischen Alter."
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    "text": "In der Lunge bin ich fünf Jahre drunter, was auch immer und dann errechnet sich so einen Durchschnitt."
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    "text": "Erzählt ein bisschen drüber."
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    "end": 1102.26,
    "text": "Ist ein bisschen eine komplexere Geschichte, also da ist die Vorwort, hat jetzt sozusagen, nachdem er entdeckt hat, okay, das Alter hängt mit der Metilierung zusammen und es gibt Menschen, die weniger Metilierung haben und Menschen, die mehr Metilierung haben, obwohl sie gleich alt sind, hat er jetzt unterschiedliche epigenetische Signaturen entdeckt."
  },
  {
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    "end": 1115.84,
    "text": "Sprich, es gibt auch Muster und hat da festgestellt, dass je nachdem, Wo dein Schwachpunkt liegt, ist halt dieses Genom stärker mediliert oder schwächer."
  },
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    "end": 1128.34,
    "text": "Jetzt vereinfacht gesagt, du bist ein schwerer Raucher, dann ist das in den meisten Fällen, gibt es eine spezifische Signatur, wo besonders viel Methylkopen auf einer bestimmten Stelle des Genoms drauf sitzen."
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    "text": "Dann sagt er das okay, das ist die Lungenstruktur."
  },
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    "end": 1138.36,
    "text": "Und dann gibt es eine Struktur, die zum Beispiel mit Übergewicht und Diabetes zu sagen hängt."
  },
  {
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    "text": "Das wäre dann die metabolische Struktur."
  },
  {
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    "text": "Und dann hat er entdeckt Leute, die an Autoimmunkrankheiten leiden, wie zum Beispiel Rheimer, chronische Entzündungskrankheiten, dann ist es die inflammatorische Struktur."
  },
  {
    "start": 1153.98,
    "end": 1161.38,
    "text": "Und hat eben, ich glaube, er hat da jetzt zehn unterschiedliche Uhren, zehn unterschiedliche Signaturen identifiziert."
  },
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    "text": "die halt auch mit bestimmten Biomarker korreliert sind."
  },
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    "end": 1192.34,
    "text": "Und das heißt, wenn man jetzt diesen Test macht, diesen Cream-Age-Test, dann ist immer der erste Befund, den man bekommt, wie alt bin ich epigenetisch im Vergleich zu meinem chronologischen Alter, bin ich jünger, bin ich älter, tauben mal bi, wenn ich ein Jahr jünger bin, oder ein Jahr älter, dann ist das ungefähr korreliert mit zehn Prozent der Sterblichkeit."
  },
  {
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    "text": "Mortalität."
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  {
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    "end": 1203.16,
    "text": "Das heißt, wenn ich jetzt zwei Jahre höher bin, dann habe ich eine um zwanzig Prozent reduzierte Mortalität im Vergleich zum Durchschnitt."
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    "end": 1211.38,
    "text": "Da vielleicht nur ganz kurz, wenn man sich da die Schwankbreite anschaut, wie weit geht diese Schere auseinander?"
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    "text": "Also die Jüngsten, die wir hatten, sind so minus neun Jahre."
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    "text": "die ältesten, die wir hatten, sind zu plus elf, plus zwölf Jahre."
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    "end": 1225.42,
    "text": "So, ein bisschen zur Abschätzung, wie weit da dieser Streubreite ist."
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    "text": "Das ist der erste Befund."
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    "text": "Und dann auf der zweiten Seite kann man dann sagen, welches Organsystem mein limitierender Faktor ist."
  },
  {
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    "text": "In der Medizin gibt es halt immer ein limitierender Faktor, der das Leben verkürzt."
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    "text": "Ja, das heißt blöder"
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    "text": "ist, ich kann das Beste Herz der Welt haben, das Beste hier in der Welt haben, die Beste nie in der Welt haben, wenn meine Lunge nicht mehr will."
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  {
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    "end": 1249.06,
    "text": "Richtig."
  },
  {
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    "end": 1249.7,
    "text": "Genau."
  },
  {
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    "end": 1250.44,
    "text": "So ist es."
  },
  {
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    "end": 1256.98,
    "text": "Also wenn ihr der Brust oder der Krebs umbringt, dann hilft ein super biologisches Alter nicht, dann ist es einfach so."
  },
  {
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    "end": 1271.42,
    "text": "Das heißt, es gibt immer den limitierenden Faktor und der schaut sich diese unterschiedlichen Uhren an und sagt, welches Organsystem dürfte für dich jetzt an vor, dass der Stelle stehen, was die Limitation deiner Lebenszeit betrifft."
  },
  {
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    "end": 1278.24,
    "text": "Und dann gibt es grobe Empfehlungen dazu, wie man damit umgeht."
  },
  {
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    "text": "Was kann man machen?"
  },
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    "end": 1281.62,
    "text": "Welche Nahrungsergänzungsmittel kann man einnehmen?"
  },
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    "text": "Welches soll man vermeiden?"
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    "end": 1286.18,
    "text": "Muss ich auf mein Körpergewicht achten?"
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  {
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    "text": "Wie schaut es mit der Bewegung aus?"
  },
  {
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    "text": "Wie zuverlässig sind diese Tests, Stefan?"
  },
  {
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    "text": "Sehr zuverlässig."
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    "text": "Also der Green Mage ist, wie gesagt, derjenige, der auch klinisch anerkannt ist."
  },
  {
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    "end": 1302.72,
    "text": "Also ich finde es wirklich super, super interessant."
  },
  {
    "start": 1304.64,
    "end": 1310.66,
    "text": "Stimmt mit dem übereiden, was ich auch sehe bei den bei den unterschiedlichen Menschen und Kunden."
  },
  {
    "start": 1310.74,
    "end": 1321.08,
    "text": "Das heißt, es gibt Leute, die wirklich stark vorgealtert sind, die halt auch noch in grobten schlechten Green Mage haben und Leute, die wirklich auf sich schauen sind, dann tatsächlich jünger."
  },
  {
    "start": 1322.84,
    "end": 1333.3,
    "text": "Was man sagen muss, ich glaube, dass, wenn man sich das anschaut, rauchen, was natürlich ein Risikofaktor ist, verzerrt das Ganze ein bisschen."
  },
  {
    "start": 1333.38,
    "end": 1348.56,
    "text": "Das heißt, Raucher oder Leute, die stark geraucht haben, sind meistens mit der Lungenstruktur eher im roten Bereich und das verschiebt dieses Alter ein bisschen, dass die Leute älter werden."
  },
  {
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    "end": 1357.12,
    "text": "Ich kenne da jemanden, der hatte eine Vergangenheit beziehungsweise ein Vorlebend, der sieht da ganz schön rot, aber das ist eine andere Episode."
  },
  {
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    "end": 1369.16,
    "text": "Und dann klarerweise der schlechteste Faktor wird wahrscheinlich in der arithmetischen Auswertung auch höher gewichtet als in"
  },
  {
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    "text": "der ähnlichen"
  },
  {
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    "text": "Situation."
  },
  {
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    "text": "Zwarzig Prozent oder vierzig Prozent bessere Muskeln ist ein bisschen wurscht, wenn ich sechszig Prozent schlechtere Herzwerte habe."
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    "text": "Man muss dazu sagen, jetzt wird es ein bisschen, das sind Spekulationen."
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    "text": "Ich glaube, das, was man gesagt hat, also das Alter stimmt ganz gut."
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  {
    "start": 1393.76,
    "end": 1397.3,
    "text": "Ob das jetzt wirklich der limitierende Faktor ist, ist jetzt fraglich."
  },
  {
    "start": 1397.66,
    "end": 1405.4,
    "text": "Das heißt, wenn man zum Beispiel ein stärkerer Aucher war und man da den roten Balken schon vor einigen Jahren aufgehört, Für"
  },
  {
    "start": 1405.46,
    "end": 1408.42,
    "text": "diese rote Balken wahrscheinlich denenziell in Zukunft von selber"
  },
  {
    "start": 1409.2,
    "end": 1410.64,
    "text": "langsam weniger werden."
  },
  {
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    "end": 1422.66,
    "text": "Also wir haben da beobachtet, es gibt Leute, da verschwindet dieser rote Balken komplett und es gibt Leute, die haben das Jahre nachdem sie zum Rauchen aufgehört haben, nach wie vor nachweislich einen großen roten Balken."
  },
  {
    "start": 1425.34,
    "end": 1426.78,
    "text": "Bei solchen Leuten verzernt"
  },
  {
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    "text": "es sich zusammen, vermute ich jetzt"
  },
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    "text": "nochmal."
  },
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    "end": 1431.76,
    "text": "Vermute ich auch, ja, gebt ihr recht."
  },
  {
    "start": 1432.46,
    "end": 1437.04,
    "text": "Ah, das sind aber schon Dinge, wo wir ein bisschen in den spekulativen Bereich hineingehen."
  },
  {
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    "end": 1444.52,
    "text": "Was natürlich voll super interessant ist, ist, wenn du einmal den Test machst, dann hast du einen Ausgangspunkt."
  },
  {
    "start": 1445.24,
    "end": 1451.7,
    "text": "Und in Wirklichkeit fangst du mit einem einmaligen Test, das ist eh nicht, das ist eine Spielerei, aber da fangst du nicht wirklich viel an."
  },
  {
    "start": 1452.64,
    "end": 1460.38,
    "text": "Was das wirklich cool daran ist, wenn du dein Lebensstil jetzt verinnerst und anpasst, wie sich das im Laufe der Zeit entwickelt."
  },
  {
    "start": 1460.7,
    "end": 1465.84,
    "text": "Weil dann kannst du sehen, geht es in die richtige Richtung, werde ich jünger oder geht es auch in die falsche Richtung."
  },
  {
    "start": 1465.88,
    "end": 1477.86,
    "text": "Und das sehen wir auch immer wieder, gerade auch im Biohacking Bereich, dass es gewisse Dinge gibt, wo man glaubt, dass sie einem gut tun, aber in Wirklichkeit für einem tatsächlich schlecht sind."
  },
  {
    "start": 1478.8,
    "end": 1479.8,
    "text": "Okay?"
  },
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    "start": 1479.98,
    "end": 1481.06,
    "text": "Was kann das so ein Beispiel sein?"
  },
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    "text": "Ich weiß nicht, ist es Eisbaden?"
  },
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    "end": 1484.32,
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  },
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    "end": 1486.22,
    "text": "Was ist es?"
  },
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    "end": 1488.64,
    "text": "Was bei manchen Leuten vielleicht in die falsche Richtung?"
  },
  {
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    "end": 1491.18,
    "text": "Also Eisbaden vollkommen Volltreffer."
  },
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    "start": 1491.7,
    "end": 1497.58,
    "text": "Es gibt manche Leute, die sprechen super an und es gibt Leute, die sprechen ganz schlecht drauf an auf dieses Eisbaden."
  },
  {
    "start": 1497.62,
    "end": 1503.54,
    "text": "Das bereitet diesen Leuten einen extremen Stress und man hat den Eindruck, dass es in die falsche Richtung geht."
  },
  {
    "start": 1504.72,
    "end": 1513.94,
    "text": "Wir haben es auch mit dem Intervall-Hyperoxy-Hypoxietraining gesehen, dass das mitunter gar nicht so günstig sich auf die Lunge auswirken kann."
  },
  {
    "start": 1514.52,
    "end": 1524.58,
    "text": "Das muss man natürlich noch beobachten, das sind halt ganz kleine Fallzahlen, aber das zeigt mir schon ein bisschen, was wir auch sehen."
  },
  {
    "start": 1524.7,
    "end": 1529.48,
    "text": "Also es ist nicht alles das, was empfohlen wird für alle Menschen gleich gut, ist egal."
  },
  {
    "start": 1529.82,
    "end": 1533.46,
    "text": "Wir alle sprechen so wie auf die Medikamente, unterschiedlich darauf an."
  },
  {
    "start": 1534.02,
    "end": 1536.52,
    "text": "So wird es auch mit den Lifestyle-Interventionen ausschauen."
  },
  {
    "start": 1539.48,
    "end": 1552.02,
    "text": "Das heißt, dieser biologische Alterstest, der die Epigenetik misst, der ist als Begleiter für meine Maßnahmen wahrscheinlich ziemlich aussagekräftig."
  },
  {
    "start": 1552.08,
    "end": 1566.62,
    "text": "Das heißt, wenn ich jetzt ein Ausgangsalter habe von, ich weiß nicht, plus zwei Jahren oder so, und dann bin ich einmal ein bisschen betroppelt und dann ändere ich ein paar Dinge und dann kann ich nach Ich weiß nicht, einem halben Jahr, Jahr oder zwei Jahren, was ist so ein Intervall das Sinn macht?"
  },
  {
    "start": 1568.26,
    "end": 1574.44,
    "text": "Also frühestens sieht man es nach zwei bis drei Monaten, obwohl das sind nur minimale Veränderungen."
  },
  {
    "start": 1575.08,
    "end": 1577.88,
    "text": "Also ich glaube, wenn ich einmal im Jahr mache, ist das schon gut."
  },
  {
    "start": 1577.92,
    "end": 1588.62,
    "text": "Dann habe ich einen Blick, wie sich das entwickelt, dann kann ich auch sehen, ob die Maßnahmen, die ich ergriffen habe, wirklich auch die entsprechenden Wirkungen gezeigt"
  },
  {
    "start": 1588.7,
    "end": 1589.1,
    "text": "haben."
  },
  {
    "start": 1589.36,
    "end": 1591.76,
    "text": "Korrekt, also da kommt es auf die Dynamik drauf an."
  },
  {
    "start": 1592.42,
    "end": 1599.2,
    "text": "Da haben wir im Moment, der limitierende Faktor, sind die Kosten dieses Tests, der noch recht hochpreisig ist."
  },
  {
    "start": 1599.44,
    "end": 1603.02,
    "text": "Bei uns kostet er der Vierhundert, ich glaube, Vierhundertneunzig oder sowas."
  },
  {
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    "end": 1605.82,
    "text": "Das ist natürlich auch teuer, muss man ganz ehrlich sagen."
  },
  {
    "start": 1605.86,
    "end": 1609.18,
    "text": "Ja, Vierhundertneunzig ist dann schon etwas, was einen limitierenden Faktor auch."
  },
  {
    "start": 1609.36,
    "end": 1617.18,
    "text": "Ja, da ist es aber so, dass sich diese Dinge auch die technische Entwicklung voranschreitet, da wird der Preis runterkommen."
  },
  {
    "start": 1617.3,
    "end": 1630.08,
    "text": "Das heißt, Im Moment ist das für ein kleines Segment vielleicht ein nettes Spielzeug, aber wenn man dann mal, unser Traum ist immer, dass man unter hundert Euro irgendwann einmal kommen mit diesem Ding, dann wird das schon interessant."
  },
  {
    "start": 1630.58,
    "end": 1636.72,
    "text": "Nämlich ein einmaliger Test ist ganz nett, aber das wirklich coole daran ist die Dynamik."
  },
  {
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    "end": 1641.04,
    "text": "Das heißt die Verlaufskontrolle und das wird total spannend werden."
  },
  {
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    "end": 1641.74,
    "text": "Super."
  },
  {
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    "end": 1644.5,
    "text": "Ohne dass ich den Test, was Andreas, du holst."
  },
  {
    "start": 1645.42,
    "end": 1652.68,
    "text": "Ich würde wahnsinnig gerne noch mal einen Kommentar abgeben und hoffen, dass mir Stefan noch zwei zustimmt."
  },
  {
    "start": 1653.84,
    "end": 1663.68,
    "text": "Aktuell würde ich das Ganze auch gar nicht so hundert Prozent, die jetzt an der Zahl festmachen, sondern ich würde das ein bisschen so sehen wie die Bioimpedanzmethoden bei der Körperwertbestimmung."
  },
  {
    "start": 1664.16,
    "end": 1667.7,
    "text": "Das heißt, tendenziell vorausgesetzt, man kann es sich leisten, vorausgesetzt."
  },
  {
    "start": 1667.76,
    "end": 1670.0,
    "text": "Es besteht die Möglichkeit, das zu wiederholen."
  },
  {
    "start": 1670.04,
    "end": 1671.44,
    "text": "Ich glaube, es geht eher darum."
  },
  {
    "start": 1671.86,
    "end": 1695.14,
    "text": "sinkt die Zahl, als sind sie jetzt wirklich, zweiundfünfzig, eins, zwei, weil letzten Endes wir hantieren mit riesengroßen Daten setzen und versuchen, aber du hast schon ja gesagt, insofern wollte ich bloß noch darauf hingewiesen haben, verzagt nicht, wenn ihr quasi nur so Allzeit wie euer chronisches Logo Alter ist und das nächste Mal seit ihr zwei Jahre jünger es geht, darum geht es aufwärts und abwärts in den Zahlen rein."
  },
  {
    "start": 1696.2,
    "end": 1696.42,
    "text": "Super."
  },
  {
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    "end": 1701.48,
    "text": "Gut, wenn der Wert sinkt, ist man dann wirklich Jünger geworden?"
  },
  {
    "start": 1703.34,
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    "text": "Naja, Jünger, es dürfte darauf hinweisen, dass die Metälierung zu mir das nicht vorangeschritten ist."
  },
  {
    "start": 1713.4,
    "end": 1718.68,
    "text": "Das heißt, ich habe es irgendwie geschafft, mein Alter zu halten."
  },
  {
    "start": 1719.0,
    "end": 1722.66,
    "text": "Ja, das Chronologische geht ja, Alter geht ja immer weiter und mit dem jetzt verglichen."
  },
  {
    "start": 1723.02,
    "end": 1728.44,
    "text": "Ja, das heißt, wenn ich jetzt, ich sehe jetzt wirklich noch ein rein hypothetisches Beispiel."
  },
  {
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    "text": "Also ich bin im Moment forty- acht Jahre."
  },
  {
    "start": 1732.2,
    "end": 1737.42,
    "text": "Jetzt gehen wir davon aus, mein Gremate, der epigenetische Test, würde sagen, fünfzeig Jahre."
  },
  {
    "start": 1737.66,
    "end": 1742.92,
    "text": "Ja, jetzt bin ich bedrohtpilzt, kann sagen, okay, eine Medizin hat wenig Schlafung, hat viel Stress gehabt, ist halt so."
  },
  {
    "start": 1743.54,
    "end": 1751.16,
    "text": "Wenn ich jetzt mein Leben umstelle, dann wird diese Metilierung an den Genen, wird sich nicht mehr viel ändern."
  },
  {
    "start": 1752.32,
    "end": 1758.88,
    "text": "Aber wenn ich es schaffen würde, die halbwegs gleichzulassen, indem ich jetzt nicht weitermache mit meinem schlechten Lebensstil."
  },
  {
    "start": 1758.92,
    "end": 1759.3,
    "text": "Das überholt"
  },
  {
    "start": 1759.34,
    "end": 1759.86,
    "text": "der Kalender."
  },
  {
    "start": 1760.14,
    "end": 1760.5,
    "text": "Richtig."
  },
  {
    "start": 1760.92,
    "end": 1761.1,
    "text": "Genau."
  },
  {
    "start": 1761.14,
    "end": 1762.04,
    "text": "Hier irgendwann... Das"
  },
  {
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    "end": 1763.64,
    "text": "heißt, aber Jünger werden kann ich nicht."
  },
  {
    "start": 1763.7,
    "end": 1766.92,
    "text": "Kann ich etwas, was mediliert ist, wieder entmedilieren?"
  },
  {
    "start": 1768.46,
    "end": 1769.78,
    "text": "Ganz am Anfang schon."
  },
  {
    "start": 1770.18,
    "end": 1771.02,
    "text": "Ja, das stimmt."
  },
  {
    "start": 1772.48,
    "end": 1775.94,
    "text": "In den anfängenden Prozessen ist es leicht reversibel."
  },
  {
    "start": 1776.54,
    "end": 1781.66,
    "text": "Wenn es sehr stark metalliert ist, also diese Abschnitte, dann ist es praktisch unmöglich."
  },
  {
    "start": 1782.1,
    "end": 1788.88,
    "text": "Es gibt da sogenannte Demethylasen, es gibt auch Medikamente, die das sozusagen beschleunigen, die Demethylierungsprozess."
  },
  {
    "start": 1790.34,
    "end": 1790.58,
    "text": "Ganz"
  },
  {
    "start": 1790.98,
    "end": 1795.62,
    "text": "hochinteressant, doch wenn in der Verjüngung eingesetzt hat, bisher leider nicht funktioniert."
  },
  {
    "start": 1795.86,
    "end": 1800.02,
    "text": "Demethylasen, also die Leute sind wirklich älter geworden, trotz Einsätzen dieser Medikamente."
  },
  {
    "start": 1801.26,
    "end": 1805.32,
    "text": "Aber es ist ein reversibler Prozess bis zu einem gewissen Grad."
  },
  {
    "start": 1805.8,
    "end": 1809.48,
    "text": "Also ich kann jetzt nicht mehr da auf einmal zehn Jahre runterholen."
  },
  {
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    "end": 1813.52,
    "text": "Das wird wahrscheinlich schwierig sein."
  },
  {
    "start": 1813.58,
    "end": 1818.34,
    "text": "Aber fairerweise muss man sagen, Stefan, so viel Erfahrung haben wir auch noch nicht damit."
  },
  {
    "start": 1818.46,
    "end": 1825.02,
    "text": "Also das wird die Zukunft zeigen, wie weit man da runtergehen kann, wenn man den Lebensstil wirklich optimiert."
  },
  {
    "start": 1825.5,
    "end": 1834.14,
    "text": "Ja, also wir schließen dieses Kapitel, glaube ich, damit wir sagen, als Orientierung, als Begleitung."
  },
  {
    "start": 1834.7,
    "end": 1842.98,
    "text": "macht es Sinn, regelmäßig gemacht, um auch zu sehen, sind die Interventionen, die ich vorgenommen habe, sinnvoll oder nicht gewesen."
  },
  {
    "start": 1843.48,
    "end": 1855.62,
    "text": "Dann ist es ein Tool, wenn man das einmal im Jahr mit vierhundert neunzig, auch da gibt es einen Rabattcode, der kommt am Schluss an, das kann ich machen."
  },
  {
    "start": 1857.2,
    "end": 1862.52,
    "text": "Ja, als Biohacker wahrscheinlich, wenn Geld keine so wahnsinnig große Rolle spielt."
  },
  {
    "start": 1863.0,
    "end": 1864.14,
    "text": "Das ist auch eine gute Idee."
  },
  {
    "start": 1865.36,
    "end": 1876.18,
    "text": "Zu der absoluten Nummer muss man schon dazu sagen, wenn die enorm hoch ist, also wenn ich jetzt wirklich sieben Jahre älter bin und plus, dann muss ich mir echt überlegen, was der Schiff läuft in meinem Leben."
  },
  {
    "start": 1877.2,
    "end": 1883.48,
    "text": "Seit wenn ich so ein schlechtes Ergebnis kriege, dann ist das Feuer tatsächlich am Dach."
  },
  {
    "start": 1883.52,
    "end": 1883.56,
    "text": "Ja."
  },
  {
    "start": 1884.72,
    "end": 1886.78,
    "text": "Also das soweit liegt der Test nicht daneben?"
  },
  {
    "start": 1887.46,
    "end": 1888.24,
    "text": "Ja, soweit nicht."
  },
  {
    "start": 1888.58,
    "end": 1894.42,
    "text": "Wenn der jetzt ein Jahr jünger, ein Jahr älter und so weiter, ich würde das normal Variation mennen."
  },
  {
    "start": 1894.76,
    "end": 1898.52,
    "text": "Aber wenn ich wirklich halt jenseits sieben Jahre älter bin, dann mache ich was falsch."
  },
  {
    "start": 1898.74,
    "end": 1902.4,
    "text": "Da muss ich wirklich schauen, was das Problem ist."
  },
  {
    "start": 1903.4,
    "end": 1909.02,
    "text": "Andererseits, wenn ich einmal sieben Jahre jünger bin auf diesen Test, heißt es auch, dass ich eigentlich sehr viel richtig gemacht habe."
  },
  {
    "start": 1909.58,
    "end": 1909.7,
    "text": "Gut."
  },
  {
    "start": 1911.24,
    "end": 1915.74,
    "text": "Das letzte und größte Thema für heute ist die Nutrigenomik."
  },
  {
    "start": 1916.9,
    "end": 1923.46,
    "text": "dieses Wort bezeichnet dem Bereich der genetischen Auswertung, der mit unserer Ernährung zu tun hat."
  },
  {
    "start": 1924.52,
    "end": 1944.7,
    "text": "Ihr sagt, ich sage das jetzt absichtlich so, weil der Andreas ist da, glaube ich, noch ein bisschen kritisch, ihr sagt, wie sehr wir mit unserer Ernährung umgehen, wie leicht wir abnehmen, wie leicht wir Muskeln aufbauen, was auch immer, hängt ganz wesentlich damit zusammen, wie unsere Genetik mit unserer Ernährung umgehen kann."
  },
  {
    "start": 1947.72,
    "end": 1959.4,
    "text": "Ihr bietet da auch diesen nuttigenomischen Test an und du hast jetzt auch noch ein Buch zu diesem Thema extra geschrieben, das heißt genial abnehmen und ist seit Mitte Oktober auf dem Markt."
  },
  {
    "start": 1959.46,
    "end": 1964.72,
    "text": "Zunächst einmal, wie viel älter bist du geworden durch das Schreiben eines Buchs?"
  },
  {
    "start": 1965.44,
    "end": 1969.1,
    "text": "Andreas und ich haben dieses Abenteuer Buchschreiben bereits hinter uns."
  },
  {
    "start": 1969.88,
    "end": 1975.36,
    "text": "Und wir würden wahrscheinlich beide um zwanzig Jahre hin nur aussehen, wenn wir dieses Abenteuer ausgelassen hätten."
  },
  {
    "start": 1975.56,
    "end": 1976.48,
    "text": "Du schaust wie noch noch gut aus."
  },
  {
    "start": 1976.96,
    "end": 1977.26,
    "text": "Danke."
  },
  {
    "start": 1978.12,
    "end": 1980.2,
    "text": "Ich muss sagen, war nicht so schlimm, das Buch schreiben."
  },
  {
    "start": 1980.3,
    "end": 1985.46,
    "text": "Also ich bin da sehr vom Kneipverlag unterstützt worden, der das Buch verlegt hat."
  },
  {
    "start": 1985.96,
    "end": 1992.04,
    "text": "Die sind auch diejenigen, die zu mir gekommen sind und gesagt, okay, sie arbeiten in dem Bereich, wollen wir da was machen."
  },
  {
    "start": 1992.44,
    "end": 1994.7,
    "text": "Das heißt, ich hab's da recht leicht gehabt."
  },
  {
    "start": 1995.12,
    "end": 1998.9,
    "text": "Also da war schon der Verlag da, der etwas verlegen wollte."
  },
  {
    "start": 1999.98,
    "end": 2001.88,
    "text": "und wir haben das sehr gut zusammengearbeitet."
  },
  {
    "start": 2001.92,
    "end": 2008.62,
    "text": "Das macht es vielleicht leicht, dass man schreibt ein Buch und geht dann nach Verlagsuche und muss dann vielleicht umschreiben oder kürzen oder sonstiges."
  },
  {
    "start": 2008.68,
    "end": 2010.84,
    "text": "Also da habe ich es auch wieder Glück gehabt."
  },
  {
    "start": 2013.14,
    "end": 2019.78,
    "text": "Es war mir wirklich ein großes Anliegen, da ein bisschen Licht ins Dunkel zu bringen, was diese Nutrigenomik ist."
  },
  {
    "start": 2020.94,
    "end": 2028.2,
    "text": "Es gibt da viele Bereiche, wir haben uns bewusst auf das Abnehmen konzentriert, weil Wir wollten uns nicht verzetteln."
  },
  {
    "start": 2028.78,
    "end": 2033.46,
    "text": "Also wir haben gesagt, okay, mit dem Gewicht haben die meisten mittlerweile von uns Probleme."
  },
  {
    "start": 2035.02,
    "end": 2041.08,
    "text": "Das geht irgendwie nicht in die richtige Richtung, wenn man sich die statistischen Daten anschaut, die letzten dreißig Jahre, das wird immer mehr."
  },
  {
    "start": 2041.66,
    "end": 2042.94,
    "text": "Also irgendwas macht man falsch."
  },
  {
    "start": 2044.4,
    "end": 2046.04,
    "text": "Wie können wir den entgegenwirken?"
  },
  {
    "start": 2046.68,
    "end": 2049.96,
    "text": "mit der Hilfe von unseren Genen, also so nuttrigenomik?"
  },
  {
    "start": 2050.4,
    "end": 2051.94,
    "text": "Und deswegen haben wir uns darauf konzentriert."
  },
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    "end": 2053.02,
    "text": "Ich habe"
  },
  {
    "start": 2053.08,
    "end": 2061.56,
    "text": "heute, glaube ich, gehört, dass in Amerika bereits zwölf Prozent oder fünfzehn Prozent alle Erwachsenen ozempig nehmen."
  },
  {
    "start": 2062.02,
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    "text": "Wahnsinn!"
  },
  {
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    "text": "Unglaublich, ja."
  },
  {
    "start": 2064.48,
    "end": 2066.54,
    "text": "Das ist eine unfassbare Zahl."
  },
  {
    "start": 2067.12,
    "end": 2073.04,
    "text": "Selbst wenn die um hundert Prozent übertrieben wäre, wäre sie immer noch atemberaubend."
  },
  {
    "start": 2073.679,
    "end": 2089.94,
    "text": "Naja, es ist so, dass bei den Diabetikern, die halt übergewicht haben, wird es halt ziemlich oft eingesetzt und Diabetes ist eine der häufigsten chronischen Erkrankungen, also allein das macht er schon einen großen Prozentsatz aus."
  },
  {
    "start": 2090.679,
    "end": 2100.54,
    "text": "Wenn man jetzt noch dazuzählt, die Leute, die einfach unter Anführungszeichen nur abnehmen wollen und keinen Diabetes haben, sich das also privat bezahlen, da kommen schon einiges zusammen."
  },
  {
    "start": 2101.26,
    "end": 2110.88,
    "text": "und du hast vollkommen recht Stefan, das Thema Authentic ist ein... Absolut heißes Thema, weil das Ding funktioniert."
  },
  {
    "start": 2112.1,
    "end": 2117.58,
    "text": "Eins von der wenigen Dingen, die wir die medizinisch funktionieren beim Abnehmen bis auf die Operation."
  },
  {
    "start": 2118.94,
    "end": 2122.96,
    "text": "Und es funktioniert einfach so verdammt gut."
  },
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    "end": 2126.34,
    "text": "Aber ich sage immer, da schlagen zwei Herzen meiner Brust."
  },
  {
    "start": 2126.44,
    "end": 2133.7,
    "text": "Einerseits, wir haben ein Medikament, das sehr gut funktioniert und in den allermeisten Fällen gut verträglich ist."
  },
  {
    "start": 2134.04,
    "end": 2146.5,
    "text": "Das ist ein Segen und für viele wirklich schwer Übergewichtige, die sie nicht bewegen können oder nicht fast nicht mehr bewegen können, mit dem Gewicht nicht runterkommen, da tut sich wirklich einiges und das ist fantastisch."
  },
  {
    "start": 2147.54,
    "end": 2160.78,
    "text": "Das andere ist der Bereich, was wir halt schon gesehen haben, die Studien, wenn man aufhört mit der Spritze, dann kommt das Gewicht zurück, dann kommt der Diabetes wieder, der Bluthochdruck, die Blutfette und so weiter."
  },
  {
    "start": 2162.12,
    "end": 2166.42,
    "text": "Und es wird dann ganz klar gesagt, das ist eigentlich eine Dauertherapie."
  },
  {
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    "end": 2169.04,
    "text": "Oder sollte es Dauertherapie überlegt werden?"
  },
  {
    "start": 2169.68,
    "end": 2179.12,
    "text": "Und ich persönlich weiß nicht, es ist sehr ähnlich einem körper eigenen Hormon, den GLP-I Hormon."
  },
  {
    "start": 2180.32,
    "end": 2181.44,
    "text": "Du ist es ca."
  },
  {
    "start": 2181.54,
    "end": 2183.94,
    "text": "tausendfach stärker als die eigenen Hormone."
  },
  {
    "start": 2184.18,
    "end": 2187.9,
    "text": "Und ich habe da immer bedenken, aber das ist jetzt nur eine Spekulation."
  },
  {
    "start": 2188.62,
    "end": 2211.22,
    "text": "Aber ich habe nur bedenkt, wenn man sich an eine Substanz gewöhnt, die tausendmal stärker als mein eigenes Sättigungshormon, was passiert dann, wenn ich das wegglasste Substanz reiche, dann mein eigenes auch, kommt zu einer, wie eine Art Insulinresistenz, vielleicht eine gelbe Einsresistenz und fällt es mir vielleicht irgendwann noch schwieriger abzunehmen."
  },
  {
    "start": 2212.06,
    "end": 2216.88,
    "text": "und machen wir die Leute nicht eigentlich abhängig von einem Medikament dadurch."
  },
  {
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    "end": 2218.42,
    "text": "Und du willst da was sagen?"
  },
  {
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    "end": 2219.1,
    "text": "Ich sehe es dann im Gesicht."
  },
  {
    "start": 2219.18,
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    "text": "Ja,"
  },
  {
    "start": 2219.72,
    "end": 2220.88,
    "text": "nein, es ist ja tatsächlich so."
  },
  {
    "start": 2221.16,
    "end": 2259.18,
    "text": "Natürlich, per se hast du Recht, aber die Zweihundertfünfzig, wenn es, die man halt einfügen muss oder die man noch zur Erläutung antun, natürlich wird das Absetzen schwierig werden, wenn die Leute nicht in der Zeit, in der sie drauf waren, vernünftige Lebensentscheidungen in ihr Leben eingearbeitet haben, wenn Sie nicht die Tatsache, dass sie vermutlich insgesamt an Masse verlieren und deswegen auch Muskulatur verlieren würden, die sie nicht gleichzeitig durch Sport angesteuert haben, wenn sie nicht irgendwie die Zeit, die sie nicht mehr mit Essen zubringen mussten, mit Kochen zugebracht haben und auch mal verstehen, wie sich ein Teller zusammensetzt."
  },
  {
    "start": 2259.52,
    "end": 2283.8,
    "text": "Grundsätzlich bin ich bei dir, wenn wir das Ganze am Tiermodell anschauen, also wenn wir das Thema kognitive Fähigkeiten, was dazu lernen, aktive Begleitschritte, Unternehmen rausnehmen, wenn wir auch weiterhin davon ausgehen, dass Kollegen von dir das einfach nur verschreiben, ohne darauf hinzuweisen, du Hase, wenn du das spritzt und keinen Sport machst, dann wirst du zwar ein bisschen weniger, aber du wirst nachher schlechter da stehen als jetzt."
  },
  {
    "start": 2284.2,
    "end": 2307.98,
    "text": "Also da ist natürlich auch viel, wo wir sagen muss, ja Mai, ich habe schon den Eindruck, dass es für gewisse Formen von Erworben im Übergewicht, also ohne genetische Grundlagen hilfreich sein kann, einfach dieses Gefühl von Sättigung mal kennenzulernen, dass es spannend sein kann, einfach auch mal Portionskontrolle in irgendeiner Weise machbar zu machen."
  },
  {
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    "end": 2311.78,
    "text": "Ich glaube, ein bisschen Musik links oder rechts haben wir schon."
  },
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    "end": 2316.58,
    "text": "Auf der anderen Seite ist es halt tatsächlich so for every iller pill."
  },
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    "text": "Wenn man es dumm anwendet, bin ich völlig bei dir."
  },
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    "start": 2320.36,
    "end": 2338.54,
    "text": "Aber ich persönlich glaube tatsächlich, dass die gelbe Einsandekonisten auch für die Long Javity und Biohacking und sonstige Community, vor allem wenn es dann auch um das Thema Mikrodossierungen geht, wenn es dann um das Thema geht, einem halbwegs vernünftigen Lebensstil noch irgendwie dazu ein Schutzhäubchen aufzulegen."
  },
  {
    "start": 2338.94,
    "end": 2340.3,
    "text": "Also ich habe weniger Angst."
  },
  {
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    "end": 2348.52,
    "text": "vor den GLP-Eins, als ich zwar mit vermien hatte, nachdem sich die Studienlage da so ein bisschen weiterentwickelt hat, um ehrlich zu sein, dass sie für den gesunden... Ich"
  },
  {
    "start": 2348.56,
    "end": 2361.34,
    "text": "glaube, Stefan, du hast den Blick hier auf Patienten und zwar auf Menschen, die wahrscheinlich sagen, ich verwende diese pharmazeutische Unterstützung als... und ich delegiere die Verantwortung an diese Behandlung."
  },
  {
    "start": 2361.88,
    "end": 2367.02,
    "text": "Und Andreas hat dir als den Biohacking-Zugang gesagt, okay, da habe ich ein neues Tool, mit dem ich jetzt arbeiten kann."
  },
  {
    "start": 2367.8,
    "end": 2381.18,
    "text": "Und Andreas sieht das als... die Möglichkeit ein Behandlungsfenster zu eröffnen, in dem man dann wahrscheinlich leichter Lebensstilentscheidungen treffen kann, die dann auch nach dem Absetzen der Spritze immer noch funktionieren, oder?"
  },
  {
    "start": 2381.68,
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    "text": "Absolut."
  },
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    "text": "Also ich gebe den Andreas vollkommen recht."
  },
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    "end": 2386.58,
    "text": "Also das sehen wir ja auch wirklich halt."
  },
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    "end": 2393.24,
    "text": "Es gibt Leute, die das jetzt gelbeinster Agonist Notsempig und Co."
  },
  {
    "start": 2394.0,
    "end": 2396.48,
    "text": "wirklich als Möglichkeit verwenden."
  },
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    "end": 2399.1,
    "text": "dass sie mal mit dem Gewicht runterkommen."
  },
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    "end": 2406.24,
    "text": "Machen aber weiterhin eine bestimmte Form der Ernährung, Bewegung, gesunder Lebensstil."
  },
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    "text": "Dosierung so wenig als notwendig, ganz wichtig."
  },
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    "text": "Irgendwann dann schon langsam ausschleichen, ein bisschen runtergehen."
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    "text": "Da funktioniert das."
  },
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    "text": "Es gibt aber auch leider viele Leute, die sehen das okay."
  },
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    "text": "Ich spritze mir das einfach."
  },
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    "text": "Was passiert ist, sie haben weniger Appetit, sie essen weniger."
  },
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    "end": 2433.38,
    "text": "Von dem gleichen blöden Zeug, dass sie vorher gegessen haben, essen jetzt nur die Hälfte."
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    "text": "Und da verlieren sie dann natürlich auf einmal Muskulatur und zwar ordentlich."
  },
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    "text": "Das haben die Studien gezeigt."
  },
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    "end": 2446.56,
    "text": "Also wenn man das nicht durch eine Änderung des Lebensstil begleitet, dann werden wir wirklich Probleme bekommen."
  },
  {
    "start": 2447.08,
    "end": 2453.66,
    "text": "Wenn man das vernünftig anwendet, wie der Andreas das gesagt hat, glaube ich auch, dass es absolut eine Supermöglichkeit ist."
  },
  {
    "start": 2454.12,
    "end": 2456.22,
    "text": "für Leute, die sonst dicht geschafft hätten."
  },
  {
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    "end": 2465.86,
    "text": "Ja, aber ich glaube mit ganz großen Rufzeichen, wenn man die Zeit nützt, in der man das einnimmt, für eine Lifestyle-Änderung dann super, wenn man das nicht macht, dann"
  },
  {
    "start": 2466.36,
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    "text": "Katastrophe."
  },
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    "end": 2476.88,
    "text": "Ganz kurz noch eine Idee, die mir gekommen ist, kann ich die Wirksamkeit und Verträglichkeit von diesen Mitteln auch durch einen pharmakogenetischen Test bei mir herausfinden?"
  },
  {
    "start": 2477.52,
    "end": 2482.76,
    "text": "Wird das in diesem Test irgendwie abgefragt, berücksichtigt, ausgeworfen?"
  },
  {
    "start": 2483.38,
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    "text": "Im Moment nicht bei uns."
  },
  {
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    "end": 2487.52,
    "text": "Es gibt Anbieter, die machen das."
  },
  {
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    "end": 2491.4,
    "text": "Die Datenlage ist dann noch sehr schwammig."
  },
  {
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    "end": 2494.92,
    "text": "Also wir haben schon Leute gesehen, die sogenannten Non-Responder."
  },
  {
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    "end": 2504.78,
    "text": "Nämlich nicht nur auf das OZMPIC oder VCOV, sondern auch auf das Moncharo, das ist ein bisschen modernere, die wirklich schon maximal dos ist und es tut sich überhaupt nichts."
  },
  {
    "start": 2504.9,
    "end": 2509.8,
    "text": "So genau wissen wir nicht, was da genau vor sich geht, aber die gibt es, sind eher selten, aber die gibt's."
  },
  {
    "start": 2510.52,
    "end": 2519.74,
    "text": "Wahrscheinlich wird... ein pharmacogenetische Geschichte dahinter stehen, im Moment gibt es aber noch keine wirklich fragfähigen Studien."
  },
  {
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    "text": "Okay."
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    "end": 2525.62,
    "text": "So, wir sind über das Thema Abnehmen jetzt in diese Abnehmenspritzen hineingegommen."
  },
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    "text": "Ich habe das urspannend gefunden."
  },
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    "text": "Es war ein Umweg, der mir Spaß gemacht hat."
  },
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    "text": "Aber jetzt gehen wir zurück bitte zur Nude genommen."
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    "text": "Jetzt würde ich gern von dir ganz kurz erklärt haben, wie funktioniert die?"
  },
  {
    "start": 2535.74,
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    "text": "Welche Gene werden da abgefragt?"
  },
  {
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    "end": 2539.54,
    "text": "Wo schaut ihr da genau hin?"
  },
  {
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    "text": "Und wie valide sind diese Tests?"
  },
  {
    "start": 2542.62,
    "end": 2566.52,
    "text": "Also nutterig enormig besagt eben, dass wir einen genetischen Test machen und dann die Gene anschauen, die mit der Verstoffwechslung von sowohl Makronährstoffen, das heißt Konadratvideibase, als auch den Mikronährstoffen plus Vitamine Mineralstoffe im Zusammenhang stehen."
  },
  {
    "start": 2567.42,
    "end": 2577.64,
    "text": "Das heißt, diese Gene sind einerseits für die Aufnahme dieser Stoffe verantwortlich, andererseits auch für die Verstoffwechslung."
  },
  {
    "start": 2578.58,
    "end": 2583.26,
    "text": "Und das ist schon etwas, was es noch gar nicht so lange gibt."
  },
  {
    "start": 2583.5,
    "end": 2588.4,
    "text": "Also das ist zum ersten Mal thematisiert worden, glaube ich, der Begriff Nutrigenomik."
  },
  {
    "start": 2589.08,
    "end": 2592.88,
    "text": "Vor circa zwanzig Jahren war das, ist der Begriff aufgepuppt."
  },
  {
    "start": 2594.06,
    "end": 2597.8,
    "text": "In Wirklichkeit Einfach erklärt, bevor ich mich da jetzt irgendwie verzettel."
  },
  {
    "start": 2598.2,
    "end": 2605.66,
    "text": "Also was wir alle mitbekommen haben, ist, dass es Leute gibt, die essen können, was sie wollen und wie viel sie wollen und total schlank sind."
  },
  {
    "start": 2606.7,
    "end": 2612.78,
    "text": "Und es gibt Leute, die Kastein sich, probieren eine Diät nach der anderen aus und haben immer Probleme mit dem Gewicht."
  },
  {
    "start": 2613.16,
    "end": 2615.62,
    "text": "Ich glaube, jeder von uns hat das schon mit erlebt."
  },
  {
    "start": 2616.3,
    "end": 2622.48,
    "text": "Das ist kein Ammenmärchen, sondern das ist Realität und das hängt von unseren Genen ab."
  },
  {
    "start": 2623.64,
    "end": 2626.2,
    "text": "Ich glaube, das ist unsere Erfahrung, die wir schon gemacht haben."
  },
  {
    "start": 2627.38,
    "end": 2636.54,
    "text": "Was jetzt dieser genetische Test macht, er schaut sich genau diese Gene an und kann uns dann sagen, bin ich einer, der eher zum Übergewicht neigt?"
  },
  {
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    "end": 2640.0,
    "text": "Wie hoch schaut mein Grundumsatz aus?"
  },
  {
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    "end": 2645.4,
    "text": "Das heißt, verbrauche ich relativ viel, auch wenn ich nur im Sessel sitze, oder bin ich ein eher sparsamer?"
  },
  {
    "start": 2646.62,
    "end": 2649.16,
    "text": "Und und das ist schon etwas, was"
  },
  {
    "start": 2649.4,
    "end": 2649.6,
    "text": "auch"
  },
  {
    "start": 2649.88,
    "end": 2652.04,
    "text": "für uns Mediziner relativ neu war."
  },
  {
    "start": 2652.8,
    "end": 2655.26,
    "text": "die Verträglichkeit von Makronährstoffen."
  },
  {
    "start": 2655.46,
    "end": 2665.44,
    "text": "Das heißt, wir sind ja, das habt ihr mitbekommen, es gibt so viele zahlreiche Diäten mit unterschiedlichsten Aussagen, das wer wirklich nicht mehr weiß, was ist jetzt die Beste?"
  },
  {
    "start": 2665.56,
    "end": 2672.92,
    "text": "Ist es Keto, oder ist es Low Carb, oder ist es High Carb, Low Feld, oder ist es die Mediterranean, oder ist die Diäsch?"
  },
  {
    "start": 2673.44,
    "end": 2674.34,
    "text": "und so weiter und so fort."
  },
  {
    "start": 2676.3,
    "end": 2682.02,
    "text": "Und was wir auch wissen, dass all diese Diäten für bestimmte Leute wirklich sehr gut funktionieren."
  },
  {
    "start": 2682.56,
    "end": 2687.56,
    "text": "Das wissen wir, aber was wir auch wissen ist, nicht für alle, genau, nicht für alle."
  },
  {
    "start": 2688.16,
    "end": 2691.22,
    "text": "Und da kommt wieder diese genetische Hintergrund im Spiel."
  },
  {
    "start": 2691.78,
    "end": 2695.48,
    "text": "Also ich kann keine generellen Empfehlungen geben."
  },
  {
    "start": 2695.6,
    "end": 2706.58,
    "text": "Also wahrscheinlich ist, wenn es sich in der Mitte irgendwo ansiedelt, ist die mediterrane Diät so ziemlich im Durchschnitt, da kann man jetzt nicht allzu viel falsch machen, aber darum kommt halt die mediterrane Diät immer wieder."
  },
  {
    "start": 2707.04,
    "end": 2712.3,
    "text": "Aber wir wissen, es gibt Leute, enthält die Mediterraneanität tatsächlich zu viel Fett."
  },
  {
    "start": 2713.14,
    "end": 2718.36,
    "text": "Aber dann gibt es wieder Leute, die enthält zu viel Kohlenrad und die sollten dann sich ein bisschen anders ernähren."
  },
  {
    "start": 2719.92,
    "end": 2730.96,
    "text": "Und das ist schon etwas, was wir auch wirklich halt gesehen haben, dass solche Tests da ein bisschen helfen, die Zusammensetzung der Nahrung richtig zu steuern."
  },
  {
    "start": 2732.26,
    "end": 2733.42,
    "text": "Welche Ergebnisse habt ihr da?"
  },
  {
    "start": 2733.72,
    "end": 2744.22,
    "text": "Ihr arbeitet schon einige Zeit damit und das Buch, das du geschrieben hast, hat ja jetzt kommt ja jetzt auch aus der Praxis ein bisschen, aus der medizinischen Praxis."
  },
  {
    "start": 2746.0,
    "end": 2755.26,
    "text": "Das eine Beispiel, das du auch bei unserem letzten Podcast erwähnt hast, war, glaube ich, die eine Dame, die das Proteinfasten so überhaupt nicht tragen hat."
  },
  {
    "start": 2755.36,
    "end": 2760.28,
    "text": "Und als du dann weniger Protein gegeben habt, ist es ja deutlich besser gegangen."
  },
  {
    "start": 2760.76,
    "end": 2761.46,
    "text": "Genau, richtig."
  },
  {
    "start": 2762.42,
    "end": 2763.48,
    "text": "Also das hat sich jetzt... Also andere Beispiele."
  },
  {
    "start": 2763.86,
    "end": 2765.02,
    "text": "Bitte, andere Beispiele."
  },
  {
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    "end": 2774.96,
    "text": "Ein Klassiker ist zum Beispiel auch Leute, die gesättigte Fettsäuren schlechter vertragen."
  },
  {
    "start": 2776.5,
    "end": 2781.44,
    "text": "Und da gibt es gar nicht so viele davon, circa zwanzig Prozent."
  },
  {
    "start": 2782.6,
    "end": 2795.32,
    "text": "Das sind die Leute, wenn die jetzt zum Beispiel tatsächlich vermehrt Eier essen, also grundsätzlich nicht schlechte, sondern die vermehrt Eier essen oder Milchprodukte, die tatsächlich mit den Cholesterinwerten nach oben gehen."
  },
  {
    "start": 2796.68,
    "end": 2806.02,
    "text": "Wir haben ja in der allgemeinen Empfehlung noch immer drinnen, sowohl in deutschen als auch in den österreichischen Ernährungsempfehlungen, dass wir maximal drei Eier pro Woche essen sollen."
  },
  {
    "start": 2806.2,
    "end": 2806.36,
    "text": "Das für"
  },
  {
    "start": 2807.94,
    "end": 2811.68,
    "text": "zwanzig Prozent der Leute wahrscheinlich auch ein Sympathie, das ist für achtzig Prozent aber nicht."
  },
  {
    "start": 2811.72,
    "end": 2812.78,
    "text": "Ganz genau, ganz genau."
  },
  {
    "start": 2813.36,
    "end": 2820.6,
    "text": "Das wollte ich hinaus und das resultiert eben aus solchen alten, irgendwelchen historischen Berichten."
  },
  {
    "start": 2821.0,
    "end": 2822.74,
    "text": "Das heißt, natürlich ist das ein Blödsinn."
  },
  {
    "start": 2822.82,
    "end": 2831.62,
    "text": "Also die Achtzig Prozent können wesentlich mehr Meier essen, was einfach ein sehr gesunder Nahrungsmittel ist und was ihren Körper gut tut."
  },
  {
    "start": 2831.84,
    "end": 2841.16,
    "text": "Aber die zwanzig Prozent müssen da wirklich aufpassen, weil die halt mit dem Cholesterin ansteigen, um teilweise halt in Bereiche gehen, die tatsächlich bedenklich sein könnten."
  },
  {
    "start": 2842.62,
    "end": 2849.18,
    "text": "Ein anderes Beispiel ist das klassische, wie die Verträglichkeit von Kohlenhydraten."
  },
  {
    "start": 2850.28,
    "end": 2858.72,
    "text": "Da gibt es diese Variante, die sogenannte Farmer oder Bauernvariante und dann gibt es eben Jäger und Sammlervariante."
  },
  {
    "start": 2859.46,
    "end": 2867.88,
    "text": "Da geht es in erster Linie wie unser Insulin auf die zugeführten Kohlenhydrate reagiert."
  },
  {
    "start": 2868.72,
    "end": 2880.36,
    "text": "Wenn ich jetzt ein Farmer bin, dann vertrage ich Kohlenhydrate relativ gut, weil mein Körper mit einer relativ niedrigen Insulin-Ausschüttung reagiert."
  },
  {
    "start": 2881.54,
    "end": 2888.26,
    "text": "Wenn ich jetzt ein Jäger und Sammler bin, dann habe ich eine relativ hohe Insulin-Ausschüttung auf Kohlenhydrate."
  },
  {
    "start": 2888.66,
    "end": 2892.32,
    "text": "Und hohe Insulin, ihr wisst es, hat immer sozusagen ein bisschen Nachteile."
  },
  {
    "start": 2892.4,
    "end": 2895.48,
    "text": "einerseits mit dem Fettabbau das Problem."
  },
  {
    "start": 2896.0,
    "end": 2900.68,
    "text": "Andererseits kommt es zum Räder die verarschen Abfall des Zuckers und zum folgenden Heißhungern."
  },
  {
    "start": 2900.94,
    "end": 2909.1,
    "text": "Das heißt, die kommen dann in so eine Schleife hinein, dass die immer wieder einen Appetit auf Kohlenhydrate haben und genau das Essen ist, was sie eigentlich nicht essen sollten."
  },
  {
    "start": 2909.72,
    "end": 2910.84,
    "text": "Langer Rede, kurzer Sinn."
  },
  {
    "start": 2910.94,
    "end": 2915.22,
    "text": "Also die Farmer kommen mit Kohlenhydraten recht gut zurecht."
  },
  {
    "start": 2915.86,
    "end": 2919.58,
    "text": "Während die Jäger und Sammler sollten die eher meiden."
  },
  {
    "start": 2919.62,
    "end": 2924.82,
    "text": "Das heißt, Kohlenhydratarm beziehungsweise auch Ketogen sich ernähren."
  },
  {
    "start": 2925.28,
    "end": 2927.04,
    "text": "Mähen Sie mit dem Gewicht Probleme haben?"
  },
  {
    "start": 2927.66,
    "end": 2934.3,
    "text": "Wenn ich jetzt ein Jäger und Sammler bin, der aber unter diesen zwanzig Prozent ist, die Eier nicht gut vertragen, dann wird es schon ein bisschen lang, oder?"
  },
  {
    "start": 2934.48,
    "end": 2935.7,
    "text": "Ja, Shit happens, genau."
  },
  {
    "start": 2936.08,
    "end": 2945.38,
    "text": "Also das gibt es tatsächlich, es gibt so unglückliche Personen, die wirklich in allen drei Markonärstoffen in halt die schlechteren Karten haben, die wirklich ein Problem haben."
  },
  {
    "start": 2945.58,
    "end": 2956.26,
    "text": "Also man sieht es, das sind diejenigen Leute, die sich extrem plagen, trotz gesünderster Ernährung, irgendwie den halbwegs normales Körpergewicht zu halten."
  },
  {
    "start": 2956.52,
    "end": 2967.88,
    "text": "Auf der anderen Seite sehen wir auch immer wieder die Leute, die überall grün sind, vor allem bei den Kohlenhydraten, wenn sie das gut vertragen, das sind eher die, die auch schlank sind, egal was sie essen."
  },
  {
    "start": 2968.06,
    "end": 2971.04,
    "text": "Ist ein bisschen ungerecht, aber du weißt, oder ihr wisst, das Leben ist"
  },
  {
    "start": 2971.08,
    "end": 2972.04,
    "text": "ein bisschen ungerecht."
  },
  {
    "start": 2972.08,
    "end": 2973.36,
    "text": "Genau, überhaupt nicht."
  },
  {
    "start": 2974.56,
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    "text": "Sag mir bitte, wie groß ist der Einfluss der Gene auf unsere Verträglichkeit von Nahrung?"
  },
  {
    "start": 2981.52,
    "end": 2984.68,
    "text": "Es gibt ja diese Dinge, die ich nicht beeinflussen kann."
  },
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    "start": 2984.72,
    "end": 2985.86,
    "text": "In der Pharmakogenetik z.B."
  },
  {
    "start": 2986.14,
    "end": 2989.26,
    "text": "ist es so, ich wäre jetzt ein Aspirin vertragen oder nicht vertragen."
  },
  {
    "start": 2989.3,
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    "text": "Und das ändert sich nicht, egal was ich mache in meinem"
  },
  {
    "start": 2991.64,
    "end": 2991.92,
    "text": "Leben."
  },
  {
    "start": 2992.94,
    "end": 2995.12,
    "text": "Ändert sich das bei der Ernährung?"
  },
  {
    "start": 2995.84,
    "end": 3002.3,
    "text": "Habe ich da auch dieses Urteil oder kann ich da epigenetisch eingreifen?"
  },
  {
    "start": 3002.72,
    "end": 3006.48,
    "text": "Da mache ich nämlich auch ein bisschen die Tür auf in Richtung Mikrobiome."
  },
  {
    "start": 3007.22,
    "end": 3008.38,
    "text": "Ich spiel denn die Genetik."
  },
  {
    "start": 3008.86,
    "end": 3023.74,
    "text": "da mit dem Mikrobiom zusammen, weil wir haben uns ja mit der Simone Kumhofer immer wieder sehr intensiv unterhalten, welche Rolle, ganz viel von der Nahrung, die wir zu uns nehmen, verdauen wir ja nicht selber, sondern verdauen diese kleinen Mitbewohner, die wir da haben."
  },
  {
    "start": 3026.16,
    "end": 3030.94,
    "text": "Stimmt, natürlich, hat es auf den ersten Frage zurückzukommen."
  },
  {
    "start": 3031.52,
    "end": 3043.68,
    "text": "Man sagt, die Genetik hat zwischen fünfzig und achtzig Prozent Einfluss auf die Verarbeitung von Stoffwechseln, auf die Verarbeitung von Makronährstoffen."
  },
  {
    "start": 3044.5,
    "end": 3046.62,
    "text": "Das heißt, nicht hundert Prozent."
  },
  {
    "start": 3046.92,
    "end": 3052.98,
    "text": "Das heißt, ich bin jetzt kein Sklave meiner Gene, aber hat doch einen gewichtigen Anteil."
  },
  {
    "start": 3053.88,
    "end": 3070.34,
    "text": "Wenn ich jetzt schlechte Gene habe, aber mich wirklich ganz konsequent ernähre und stricke es auf meine Nahrungszufuhr, Achtgebe, auch Kalorienzufuhr, Gesamtkalorienzufuhr, werde ich es schaffen, ein ideales Körpergewicht zu erreichen."
  },
  {
    "start": 3070.66,
    "end": 3073.36,
    "text": "Diese Leute gibt es, das heißt, das ist kein Schicksal."
  },
  {
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    "end": 3075.9,
    "text": "Aber es fehlt mir vielleicht ein bisschen schwerer."
  },
  {
    "start": 3076.46,
    "end": 3085.48,
    "text": "Auf der anderen Seite gibt es Leute, die lautergrüne Lichter haben, also überall günstige Varianten, die es aber durch ihren Lebensstil tatsächlich schaffen."
  },
  {
    "start": 3086.2,
    "end": 3089.16,
    "text": "übergewichtig zu werden und einen Diabetes zu bekommen."
  },
  {
    "start": 3089.5,
    "end": 3095.32,
    "text": "Mit Bildkornfried und Kohler kann ich auch die allerbeste Genetik aushebeln."
  },
  {
    "start": 3095.44,
    "end": 3095.82,
    "text": "Richtig."
  },
  {
    "start": 3096.04,
    "end": 3096.3,
    "text": "Richtig."
  },
  {
    "start": 3096.38,
    "end": 3102.1,
    "text": "Also es geht hier um Wahrscheinlichkeiten und um keine unveränderlichen Tatsachen."
  },
  {
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    "text": "Das ist ganz ganz"
  },
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    "text": "wichtig."
  },
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    "text": "Aber ändert sich das mit der Zeit?"
  },
  {
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    "end": 3105.62,
    "text": "Kann sich das ändern?"
  },
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    "end": 3106.46,
    "text": "Ich vermute nein."
  },
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    "end": 3115.98,
    "text": "Wenn ich jetzt zum Beispiel bin ja... nicht so ein guter Proteinverwerter, hat sich übrigens sowohl der Genetik gezeigt als auch in meiner Mikrobiomanalyse."
  },
  {
    "start": 3117.94,
    "end": 3132.02,
    "text": "Da muss ich jetzt ein bisschen aufpassen, also nicht zu viel Protein, offenbar auch Protein am besten gemeinsam mit Fett und ein bisschen Kohlhydraten, aber kann sich das verändern, wenn ich brav bin."
  },
  {
    "start": 3132.2,
    "end": 3137.74,
    "text": "Also werde ich besser Protein verstoffwechseln können, wenn ich mich entsprechend verhalte."
  },
  {
    "start": 3138.28,
    "end": 3143.22,
    "text": "oder ist es so, dass die Genetik einfach sagt, nein, Wagner, bei dir, lass mir das mit dem Protein lieber bleiben."
  },
  {
    "start": 3144.16,
    "end": 3144.44,
    "text": "Was?"
  },
  {
    "start": 3146.54,
    "end": 3151.3,
    "text": "Was die Nutrik genormik betrifft, also deine Gene, die kannst du nicht verändern, das bleibt."
  },
  {
    "start": 3151.92,
    "end": 3160.76,
    "text": "Was sich halt sehr wohl verändert, ist das Mikrobiom, dass du halt durch Ernährung beeinflussen kannst und insofern unter dem Strich kann man es schon verändern."
  },
  {
    "start": 3160.84,
    "end": 3163.52,
    "text": "Die Gene kannst du nicht verändern, aber das Mikrobiom schon."
  },
  {
    "start": 3164.12,
    "end": 3167.42,
    "text": "Ich spieg das jetzt zusammen, das interessiert mich jetzt tatsächlich welche."
  },
  {
    "start": 3168.06,
    "end": 3171.02,
    "text": "Wie interagiert meine Genetik mit dem Mikrobeom?"
  },
  {
    "start": 3171.16,
    "end": 3176.4,
    "text": "Oder interagieren die gar nicht, weil die kleinen Lebewesen haben ihre eigene Genetik und die haben nicht meine?"
  },
  {
    "start": 3176.98,
    "end": 3195.74,
    "text": "Genau, also tatsächlich, wenn man sich die gesamte DNA sich anschauen würde, also unsere gesamten Gene besteht unser Körper viel mehr aus DNA, die gar nicht zu unserem Körper dazugehört, sondern eben von den Bakterien, was irgendwie philosophisch irgendwie ganz schön interessant erscheint."
  },
  {
    "start": 3196.1,
    "end": 3200.38,
    "text": "Einerseits ist natürlich das Mikrobiom von unseren Genen abhängig."
  },
  {
    "start": 3200.92,
    "end": 3208.6,
    "text": "Also das ist die Gene, bestimmen welche Art von Bakterien wir eben haben bis zu gewisse Bakterien."
  },
  {
    "start": 3209.58,
    "end": 3215.5,
    "text": "Einfach wenn wir sogenannte Zuckerausscheider sind, dann produziert unsere Darmschleimhaut von mehr Zucker."
  },
  {
    "start": 3215.92,
    "end": 3217.58,
    "text": "Das verändert natürlich das Mikrobiom."
  },
  {
    "start": 3218.3,
    "end": 3224.84,
    "text": "Wenn wir das Enzyme Laktase nicht haben, also Laktose intolerant sind, verändert sich unser Mikrobiom auch."
  },
  {
    "start": 3224.9,
    "end": 3227.8,
    "text": "Also das sind Dinge, die schon verändert werden können."
  },
  {
    "start": 3228.28,
    "end": 3235.54,
    "text": "Andererseits, und das wissen wir, ist ja zu einem Großteil des Mikrobiom ein Abriss von unserer Ernährung."
  },
  {
    "start": 3236.26,
    "end": 3244.3,
    "text": "Dass ich oben zuführe in Interaktion mit meinen Genen, so setzt sich das Mikrobiom zusammen."
  },
  {
    "start": 3245.0,
    "end": 3252.8,
    "text": "Wir wissen, dass einerseits die Nutrikonomik interessant ist, wir wissen, dass das Mikrobiom hochinteressant ist und ganz, ganz wichtig ist."
  },
  {
    "start": 3252.84,
    "end": 3257.04,
    "text": "Wir wissen, dass es da eine Interaktion gibt zwischen den beiden."
  },
  {
    "start": 3257.76,
    "end": 3264.38,
    "text": "Wie stark das ist, da wird sicher auch ein Thema für zukünftige Forschung und Wissenschaft sein, wie die zusammensetzen."
  },
  {
    "start": 3264.9,
    "end": 3276.24,
    "text": "Cool, das heißt, genau wie unser Mikrobiom und unsere Genetik zusammenspielen, wissen wir noch nicht, aber dass sie zusammenspielen, Und dass unsere Genetik auch auf unser Mikrobiom wirkt, das wissen wir."
  },
  {
    "start": 3276.58,
    "end": 3277.54,
    "text": "Wir kennen nur das Ausmaß noch"
  },
  {
    "start": 3277.6,
    "end": 3277.74,
    "text": "nicht."
  },
  {
    "start": 3278.86,
    "end": 3279.14,
    "text": "Sehr gut."
  },
  {
    "start": 3279.7,
    "end": 3288.96,
    "text": "Du hast jetzt sehr stark übers Abnehmen gesprochen, klarerweise, weil das jetzt bei euch ein Schwerpunkt ist und weil auch dein Buch davon handelt, wie man eben genetisch abnehmen kann."
  },
  {
    "start": 3289.6,
    "end": 3301.26,
    "text": "Aber der Einfluss der Nutriginomik, also der Genetik auf die Art und Weise, wie wir Nahrungsmittel verstoffwechseln und aufnehmen, geht ja über das Gewichtsmanagement hinaus, oder?"
  },
  {
    "start": 3301.84,
    "end": 3311.68,
    "text": "Das heißt, geht es da auch, wenn ich jetzt sage, die Funktion meiner Mitochondrien, meine Neigung zu Entzündungen, meine Fähigkeit zu entgiften, hängt das auch damit zusammen?"
  },
  {
    "start": 3313.12,
    "end": 3314.02,
    "text": "Ja, absolut."
  },
  {
    "start": 3315.62,
    "end": 3321.56,
    "text": "Da ist aber die Beweislage zumindest mir noch nicht bekannt, da gibt es jetzt noch nicht allzu viel."
  },
  {
    "start": 3323.52,
    "end": 3331.52,
    "text": "Wir wissen, es wird da eine Rolle spielen, aber in welcher Art und Weise, da ist, das ist noch Zukunftsmusik."
  },
  {
    "start": 3331.86,
    "end": 3334.98,
    "text": "Ich habe noch zwei Fragen zu dem Thema der Nutriginomik."
  },
  {
    "start": 3335.06,
    "end": 3337.48,
    "text": "Das eine ist, du hast es schon vorhin angedeutet."
  },
  {
    "start": 3338.06,
    "end": 3341.6,
    "text": "Es geht nicht nur um Makronährstoffe, sondern auch um Mikronährstoffe."
  },
  {
    "start": 3341.84,
    "end": 3347.58,
    "text": "Das heißt, es ist genetisch auch schon predisponiert, wie gut ich Vitamine aufnehme."
  },
  {
    "start": 3348.44,
    "end": 3349.26,
    "text": "Spun-Elemente."
  },
  {
    "start": 3349.64,
    "end": 3350.38,
    "text": "Generellstoffe."
  },
  {
    "start": 3352.5,
    "end": 3353.44,
    "text": "Wie weit sind wir da?"
  },
  {
    "start": 3354.44,
    "end": 3360.82,
    "text": "Also kann ich wirklich jetzt auch mein Supplement-Regime ausrichten an meinen nutriginomischen Test?"
  },
  {
    "start": 3361.94,
    "end": 3362.82,
    "text": "theoretisch ja."
  },
  {
    "start": 3363.66,
    "end": 3366.3,
    "text": "Also da muss man ein bisschen vorsichtig sein."
  },
  {
    "start": 3366.48,
    "end": 3373.22,
    "text": "Es ist das vollkommen recht, der genetische Test kann mir sagen, ob ich jetzt zu Eisen z.B."
  },
  {
    "start": 3373.82,
    "end": 3378.7,
    "text": "gut aufnehmen kann oder Magnesium oder Calcium oder sonstiges, Vitamine natürlich auch."
  },
  {
    "start": 3379.66,
    "end": 3381.82,
    "text": "Das heißt aber nicht und da verdunnt sich die meisten."
  },
  {
    "start": 3382.1,
    "end": 3383.9,
    "text": "Wenn ich das schlecht aufnehme, so Eisen z.B."
  },
  {
    "start": 3384.32,
    "end": 3387.14,
    "text": "rot, dass sie dann sagen, ich habe einen Eisenmangel."
  },
  {
    "start": 3387.8,
    "end": 3388.68,
    "text": "Das stimmt nicht."
  },
  {
    "start": 3389.48,
    "end": 3393.18,
    "text": "Ob man einen Eisenmangel hat oder nicht, sagt noch immer die Bestimmung vom Eisen im Blut."
  },
  {
    "start": 3394.48,
    "end": 3403.74,
    "text": "Aber, und das sehen wir immer wieder, es gibt manche Menschen, die einen chronischen Eisenmangel haben, obwohl sie eine normale Kost zu sich nehmen."
  },
  {
    "start": 3404.12,
    "end": 3415.2,
    "text": "Die kommen dann alle, ein paar Jahre oder sogar alle sechs Monate, zu uns für eine Eiseninfusion, weil halt auch das orale Eisenzufuhr die Tabletten nicht funktionieren."
  },
  {
    "start": 3415.54,
    "end": 3418.96,
    "text": "Also das sind die Leute, die halt Probleme mit der Eisenaufnahme haben."
  },
  {
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    "end": 3423.88,
    "text": "Und mittlerweile wissen wir, dass die Genen natürlich schon eine große Rolle spielen."
  },
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    "text": "Und das kann uns ein bisschen herangezogen werden, um mir so was vielleicht zu erklären."
  },
  {
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    "end": 3437.58,
    "text": "Aber die tatsächliche Zusammensetzung, wie viel Eisen ich jetzt nehmen muss, das liefert mir dieser Test nicht."
  },
  {
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    "text": "Er sagt, ich habe da einen gewissen Schwachstelle."
  },
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    "text": "Was wichtig ist, ist vor allem, bei Dingen, die wir in Wirklichkeit nicht bestimmen können, wie das Kalzium."
  },
  {
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    "end": 3457.5,
    "text": "Also ob ich jetzt einen Kalzium-Mangel habe, wird mir in Wirklichkeit nur der Dexascan sagen, also die Knochendichte Messung."
  },
  {
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    "end": 3473.72,
    "text": "Das Kalzium im Blut selbst ist eigentlich nicht aussagekräftig für meinen gesamten Kalziumgehalt im Körper, weil halt die Blutregulation zum Kalzium ist so eng, dass die immer normal sein wird, auch wenn ich schon eine massive Osteparose zum Beispiel habe."
  },
  {
    "start": 3474.32,
    "end": 3481.48,
    "text": "Also da hilft nicht dieser Test und sagt okay, ich muss auf Kaltzimm aufpassen, dann sollte ich dementsprechend meine Nahrung wirklich anpassen."
  },
  {
    "start": 3482.18,
    "end": 3493.66,
    "text": "Ja, ich denke auch, also die Blutbildbasierende Supplementation von Mikronährstoffen ist in meinen Augen schon momentan das, was wir uns alle leisten sollten, wenn wir supplementieren wollen, also messen machen, messen, ist schon geil."
  },
  {
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    "end": 3506.78,
    "text": "Und es ist natürlich durchaus spannend, wenn man dass als zweites Lager irgendwann mal drüber legen kann und alles was jetzt irgendwie trotz eigentlich richtiger Lebensstilanpassungen nicht anpasst, weil dann hat man vielleicht ein Erklärmodell dazu."
  },
  {
    "start": 3507.34,
    "end": 3522.9,
    "text": "Den Umkehrschluss sprich das Genanalyse basierende Supplement-Modell, was es eine Zeit lang in Österreich auch gab und was jetzt unter Ten Ex-Hells irgendwie, glaube ich, gerade so in Amerika als ganz avantganistisch verkauft wird."
  },
  {
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    "text": "Halt!"
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    "text": "Ich persönlich für einfach nur die Hälfte der Geschichte, um ehrlich zu sein."
  },
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    "text": "Das heißt auch, da ist es so."
  },
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    "text": "Mein Körper hat eine Neigung, er tut sich leichter mit Magnesium oder mit Eisen oder mit Omega-Dreien."
  },
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    "text": "Das kann ich herausfinden, aber ob ich eh genug einnehme oder zu wenig einnehme, im Verhältnis zu meiner Bereitschaft ist aufzunehmen, das sehe ich nicht in der Genetik, das sehe ich einfach nur im Blut."
  },
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    "text": "Ja, klar."
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    "text": "Wenn dieses Vitamin B, Methylkobalmin Beispiel, wie es gibt natürlich so ... Kleine Ausnahmen hinten links, wo du fix in der Genetik siehst, dass du einfach was anderes einnehmen musst."
  },
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    "end": 3560.62,
    "text": "Es hat schon seine Bedeutung."
  },
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    "text": "Ja."
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    "text": "Wir haben jetzt gerade von Nährstoffen gesprochen, die wir gerne einnehmen."
  },
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    "text": "Dann gibt es auch welche, wie ich weiß nicht, Alkohol und Nikotin oder auch Koffein."
  },
  {
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    "end": 3578.68,
    "text": "Ist das auch in der Nutik genommig abbildbar, wie gut ich mit Alkohol, Nikotin, Koffein umgehen kann?"
  },
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    "text": "Ja, genau."
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    "text": "Das ist drinnen."
  },
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    "text": "Das ist auch ein ganz wichtiger Bestandteil."
  },
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    "end": 3594.98,
    "text": "Also wir haben da die Alkoholverträglichkeit, die Koffeinverträglichkeit, Laktoseverträglichkeit, Fruktoseverträglichkeit und die Glutenempfindlichkeit."
  },
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    "text": "Theoretisch gäbe es auch die Zöderkie, aber wir haben die Glutenempfindlichkeit drinnen."
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    "text": "Das sind schon ganz wichtige Informationen, gerade was wir immer wieder sehen, dass Leute, die zum Beispiel Koffein schlecht vertragen, wenn das genetisch tatsächlich sich herausstellt."
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    "text": "Dann haben die jetzt, müssen wirklich aufpassen, wann und wie viel Kaffee sie trinken."
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    "text": "Unter anderem auch haben wir das in der Sporternährung immer wieder, wo ja Koffein tatsächlich ein sehr guter Faktor ist, der immer bewiesen ist, dass das Leistung steigend ist."
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    "text": "Da müssen halt Leute, die da empfindlich sind, noch viel mehr aufpassen, weil wir halt davon Koffeindosen reden."
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    "text": "die weit über dem ist, was normalerweise konsumiert wird."
  },
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    "text": "Stefan, haben wir eine Neigung dazu, Dinge aufzunehmen, die uns nicht gut tun?"
  },
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    "text": "Ich glaube, dass nämlich einmal gehört zu haben, dass Menschen, also dass Menschen gerade dann auch Unverträglichkeiten entwickeln auf etwas, von dem sie zu viel essen."
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    "text": "Ja, das ist richtig."
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    "text": "Also das Proteinbeispiel, die eigentliche Studie Kommt ja, die hat genau das untersucht."
  },
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    "text": "Also Leute, die Protein z.B."
  },
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    "text": "schlecht vertragen."
  },
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    "text": "Was diese Originalstudie gezeigt hat, ist, dass diese Leute, die das Protein schlecht vertragen, zu einem vermehrten Proteinkonsum neigen."
  },
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    "end": 3691.439,
    "text": "Das heißt, die essen gerne Protein, ja, die essen sehr fleischlastig, sind aber gefährdet für Übergewicht, Diabetes und Herzinfarkte."
  },
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    "text": "Also das geht genau in die umgekehrte Richtung."
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    "text": "Wir sagen ja"
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    "text": "immer, warum mache ich das?"
  },
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    "text": "Wir glauben ja immer an die Intelligenz, an die Körperintelligenz."
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    "text": "Und dann mache ich genau das Falsche."
  },
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    "text": "Na ja, man muss dazu sagen, das hängt ein bisschen damit zusammen auch mit den Genen."
  },
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    "text": "Also es gibt praktisch kein einziges Gen, das nur eine Aufgabe hat."
  },
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    "text": "Wir haben ja die sogenannte Playotropie, nennt sich das."
  },
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    "text": "Das heißt, ein bestimmtes Gen hat unterschiedliche Aufgaben."
  },
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    "text": "Und teilweise beeinflusst das auch unsere Psychologie, wie wir gewisse Dinge auswählen."
  },
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    "text": "Jetzt muss jetzt gar nicht so sehr in diesem Beispiel sein, dass jetzt die Verstoffwechselung von Eiweiß das Problem ist."
  },
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    "end": 3751.52,
    "text": "Das kann auch sich von einem psychologischen Faktor halten, dass ich einfach auf Eiweiß stehe, vermehrt Eiweiß zu mir nehme, mir aber das nicht gut tut."
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    "text": "Warum das so genau ist, das weiß ich nicht."
  },
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    "text": "Normalerweise ist der Survival auf der Fittest."
  },
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    "text": "durch die Evolution assortiert das natürlich aus."
  },
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    "end": 3775.859,
    "text": "Man muss dazusagen, die gesamte Nutrigenomik, weil das ist dann oft Argument, sagt naja was ist da los, wir werden alle übergewichtig, kriegen alle Adipositas, das gibt es ja nicht, dass sich die Gene auf einmal so schnell verändern."
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    "text": "Nein, absolut nicht, die Gene bleiben ja gleich."
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    "text": "Nämlich, dass wir wirklich Energie speichern können."
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    "end": 3795.62,
    "text": "Und wir sind einer der wenigen Menschenaffen, die das tatsächlich so super gut können mit unseren subkultaren Fettgewebe."
  },
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    "text": "Agorilda kann das zum Beispiel nicht."
  },
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    "text": "Und das hat uns als Homo sapiens das Überleben gesichert."
  },
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    "text": "Was uns jetzt sozusagen ein bisschen ins Knie schießt, nämlich mit Übergewicht, Diabetes und Co."
  },
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    "text": "hat uns das erleben erst ermöglicht."
  },
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    "text": "Das Thema mediterraner Ernährung möchte ich zum Schluss noch kurz ansprechen, Schreffern."
  },
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    "end": 3821.819,
    "text": "Ganz, ganz oft kommt ja als Empfehlung bei der Nutekinomik heraus mediterraner Ernährung."
  },
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    "end": 3832.24,
    "text": "Jetzt denke ich mal, wenn das jetzt eh rauskommt, sehr wahrscheinlich, dann orientiere ich mich halt einmal an mediterraner Ernährung und sparen wir den Test."
  },
  {
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    "end": 3838.22,
    "text": "Wie viel Prozent der Leute kriegen denn tatsächlich mediterrane Ernährung ausgeworfen?"
  },
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    "text": "Gefühlt sind es neunzig?"
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    "text": "Tatsächlich sind es zwischen fünfzig und sechzig Prozent."
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    "text": "Also der Mehrheit bekommt wirklich die Empfehlung mediterrane Diät."
  },
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    "text": "Und das ist wahrscheinlich auch der Grund, warum die mediterrane Diät halt so awoke ist."
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    "text": "Ah, es gibt dann schon so Ausreißer, wo halt dann wirklich sagt, bitte pflanzenbasierte Diät, Kohlenhydratarm oder tatsächliche Keto-Diät, die aber eher die Seltenheit darstellen."
  },
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    "text": "Also das sind eher die verschwindend, also nicht verschwindend gering, aber prozentell deutlich geringer als die mediterrane Ernährung."
  },
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    "text": "Super."
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    "text": "Ich bin durch mit meinen Fragen."
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    "text": "Ich auch."
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    "end": 3888.819,
    "text": "Ich habe tatsächlich wieder wahnsinnig viel gelernt, das ist immer ein Vergnügen."
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    "end": 3892.42,
    "text": "mit zwei Stefanen in einem Raum zu sitzen."
  },
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    "text": "Also wie gesagt unglaublich spannend."
  },
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    "end": 3897.2,
    "text": "auch dank diesmal wieder."
  },
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    "start": 3897.259,
    "end": 3898.439,
    "text": "Danke fürs Update."
  },
  {
    "start": 3898.859,
    "end": 3906.14,
    "text": "Es bleiben natürlich immer noch auch, wenn ich so meine Befunde anschaue, ein bisschen Fragen offen, aber das ist ja auch das Schöne an dem Ganzen."
  },
  {
    "start": 3906.899,
    "end": 3919.16,
    "text": "Nicht nur wir lernen dazu, sondern auch die Algorithmen lernen dazu und wahrscheinlich gibt es eh die Möglichkeit und sonst wünsche ich sie mir einfach, dass man auch mal Daten nach fünf Jahren nochmal durch die Maschinen durchlaufen lässt."
  },
  {
    "start": 3919.819,
    "end": 3922.279,
    "text": "Danke lieber Stefan, für den Besuch und auch für das Update."
  },
  {
    "start": 3922.339,
    "end": 3932.18,
    "text": "Ich glaube, es ist tatsächlich urspannend, diesen ganzen Bereich der Genetik und Epigenetik einfach auch ein bisschen engmaschig zu verfolgen, weil da tut sich ja irrsinnig viel."
  },
  {
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    "end": 3940.14,
    "text": "Das, was wir vor ein, zwei, drei Jahren gewusst haben, verhält mich zu dem, was wir heute wissen, ein Bruchteil."
  },
  {
    "start": 3941.979,
    "end": 3962.5,
    "text": "Und ich glaube, die nächsten Jahre werden da ziemlich spannend sein, dass wir wahrscheinlich in diesem Bereich der Nutrigenome, in diesem Bereich des biologischen Alters sehr vieles noch erfahren und wissen zusätzlich und wir werden dann wahrscheinlich auch bei der Pharmacognitik hoffentlich den gesellschaftlichen Durchbruch schaffen."
  },
  {
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    "end": 3964.06,
    "text": "So, Möge das sein?"
  },
  {
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    "end": 3968.299,
    "text": "Letzte Bitte, bevor wir uns alle nochmal Danke sagen, Stefan, was ist die nächste Folge?"
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    "text": "Nein, bevor wir die nächste Folge sagen, bitte, das dürfen wir nicht vergessen, es gibt Rabattcodes."
  },
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    "end": 3981.319,
    "text": "für die Angebote von per Medio bei uns in den Schonos, bitte gehört, nachzusehen."
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    "text": "Vielen Dank für die Einladung, lieber Andreas, lieber Stefan, es war super interessant wieder mit euch zu diskutieren."
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    "text": "Es ist mir ganz wichtig, dass es eine Diskussion ist."
  },
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    "text": "Ihr habt es gemerkt, das sind interessante Themen, aber da gibt es jetzt noch nicht hundertprozentige Wahrheiten."
  },
  {
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    "text": "Das entwickelt sich dann Andreas oder ein ganz wichtiges Thema aufgebracht auch."
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    "text": "Wenn man die Gene bleibt gleich, wenn man aber die gleichen genetischen Daten ein Jahr später noch einmal durch die Algorithmen durchlässt, dann kann sich da schon was verändern und verbessern und die Algorithmen werden besser."
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    "end": 4022.2,
    "text": "Also wir sind in einem Stadium, wo manche Dinge gut funktionieren, manche so mittel und manche nicht funktionieren."
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    "text": "Das wird sich aber verbessern im Laufe der Zeit."
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    "text": "Insofern bleibt uns gewogen."
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    "text": "Newsletter abonnieren, teilen, weiterempfehlen, Freunde zwingen, den Podcast zu abonnieren, gerne auch unter Androhung von Rohrgewalt oder Rohrleber."
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    "text": "In jedem Fall bleibt uns gewogen."
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    "text": "Bis nächste Woche."
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    "end": 4065.66,
    "text": "Ja, und wenn jemand eine Abnimmspritze verwendet, dann bitte, seid sehr, sehr unnachgiebig darin einzufordern, dass die Leute ... Die Zeit, in der sich diese Spritze auch dafür nützen, ihre Lebensstilentscheidungen ein bisschen zu hinterfragen."
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