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    "text": "Ja, Pauli wie ich sehe hast auch du uns ein wunderbares Getränk mitgebracht."
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    "text": "Das ist ja die einzige Aufgabe, die wir unseren Gästen quasi mitgeben."
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    "text": "bitte bringt einen Getränkmitt was nicht aus eurem Unternehmen ist und Ich seh auf jeden Fall schon mal Du hast sich nicht für Bier entschieden."
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    "text": "Was genau hast Du uns mitgebracht?"
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    "text": "Ja also ich habe Mit gebracht aus dem hause Gorbatschow Skinny Beer, also ein Wodka-Soda in der Dose."
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    "text": "Also ein alkoholhaltiges Ready to Drink für uns und..."
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    "text": "Auf extra das für die Figur sozusagen oder?"
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    "text": "war jetzt nicht der Hintergrund weil wie ich weiß bist du ja rank und schlank und sportlich."
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    "text": "Und zu dem von mir mitgebrachten Getränke Skinny Bitch Ich spreche es mal den Begriff aus auch wenn er hier auf der Dase abgekürzt ist Da habe Paar Jahre meines Lebens hat mich das begleitet und deswegen habe ich es mitgebracht."
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    "text": "Den Artikel führen wir noch nicht im Sortiment, wird vielleicht sicher der Fall sein dass wir den auch aufnehmen weil ja das Thema Kalorien reduziert er auch in aller Munde ist und dafür habe ich mich dafür entschieden."
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    "text": "Und die Gläser jetzt also weil Rastal uns eine Vielzahl an Gläsern gebrandete Gläse extra mit unserem Podcast Logo versehen zur Verfügung gestellt und hast jetzt genommen, weil da mehr reinpasst oder was ist das?"
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    "text": "Nein."
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    "text": "Das nichts hat mich jetzt spontan einfach angesprochen und so habe ich mir noch erlaubt ein paar Eiswürfel und eine Zitrone mitzubringen, dass es auch das Auge mittrinkt."
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    "text": "Sehr gut!"
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    "text": "Dann würde ich sagen mach mal auf und schenk ein, dann können wir's mal probieren."
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    "text": "Geht...das ist schwierig."
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    "text": "Ja, das schauen"
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    "text": "mal Nicht geschüttelt davor, sehr gut."
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    "text": "Gut."
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    "text": "Sonst kann ich das auch übernehmen wenn es ist... Eines"
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    "text": "nicht ganz einfach."
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    "text": "Ich reichte das einmal rüber."
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    "text": "Gibt's dir mir das einfach?"
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    "text": "Ja würde ich sagen probieren wir erstmal jetzt schon mal was Skinny B so kann."
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    "text": "Prost!"
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    "text": "Zum Wohleprost."
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    "end": 161.57,
    "text": "und damit jetzt auf jeden Fall ganz offiziell herzlich willkommen zu Auf ein Glas der Inside Getränke Podcast Heute mit Paul Andal, Junior Geschäftsführer von Andal Getränke in Oberpframmern bei München."
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    "end": 174.99,
    "text": "Und ich meine du bist wirklich noch ein junger Kerl gerade mal Mitte dreißig aber trotzdem schon glaube ich seit fünfzehn Jahren oder so Geschäfts-Führer und da würde ich jetzt direkt gerne einmal mit dir drüber sprechen."
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    "text": "wie war das für dich?"
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    "text": "War der Weg schon immer vorgezeichnet irgendwie durch deinen Papa dass Du gesagt hast ja ich werde den Laden übernehmen und schau gar nicht links und rechts?"
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    "text": "Ja, also war für mich so, hat sich für mich angefühlt."
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    "text": "Ich bin aber auch froh und stolz dass da mein Papa nie irgendwie das geäußert hat oder auch Druck gemacht hat sage ich jetzt mal."
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    "text": "Aber irgendwo hat es wahrscheinlich nicht verstecken können, dass er sich freut wenn zu ist."
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    "text": "und als es bei mir losging in der Pubertät was will man machen?"
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    "text": "wo sehe ich meine Interessen?"
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    "text": "Da wurde ich, sag ich mal zum Start etwas unsanft in die Getränkebranche eingeführt."
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    "text": "Nämlich ab dem Tag meines fünften Geburtstags hat der Papa zu mir gesagt so und ab sofort arbeitest du jeden Samstag bei unserem Lager und darfst jeden Samstag um fünf Uhr in der Früh da antanzen und die Hallen reinigen mit Besen."
  },
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    "text": "Und ja das als Fünfzehnjähriger glaube ich ganz ehrlich vorstellen dass man Samstag in der Früh um fünf aufstehen und da arbeiten, nicht so begeistert ist."
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    "text": "Aber ich konnte mich dann schnell hocharbeiten und durfte nach einem Jahr an der Lehrgutannahme im Getränkemarkt starten."
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    "text": "Und dann war das auch mit den Arbeitszeiten ein bisschen angenehmer wie im Lager."
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    "text": "So habe ich mich in der Getränkbranche sofort wohlgefühlt weil ich mir Kunden zu tun hatte, ... dann natürlich im Alter, wo man anfängt Bier zu trinken interessant waren."
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    "end": 285.65,
    "text": "Und ja bin bis heute nicht mehr rausgekommen aus unserer schönen Branche... Ich habe mich auch ein bisschen vorbereitet auf den Podcast und kann sagen dass ich jetzt... ...einundzwanzig Jahre in der Getränkebranche unterwegs bin."
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    "text": "Ja für mich noch nicht so alt aber... Das"
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    "text": "mit Schlanken, thirty-six oder?"
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    "text": "Wahnsinn."
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    "text": "Und hast du mal links und rechts geschaut, gab es mal irgendetwas anderes wo du gesagt hast würde mich auch interessieren könnte ich mir vorstellen?"
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    "text": "Also nein habe ich nicht!"
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    "text": "Ich hab angefangen mit so klassischen Schülerpraktikas."
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    "text": "da habe ich das bei uns in der benachbarten Brauereien eingemacht eine Woche."
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    "text": "Das hat mich jetzt nicht so begeistert weil ich so klassische Praktikantenaufgaben hatte, was ich ja verstehen kann in einer kleineren Brauerei."
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    "text": "Was willst du da einem zeigen der eine Woche da ist?"
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    "text": "Ein Jahr später hatte ich dann das Glück dass ich wieder ein Schüler praktikum machen durfte und zwar bei Paulana Und es war genau in dem Jahr wo die Fußballwehr in Deutschland war und es war glaube ich wenige Wochen danach nachdem Paulana, die goldene Kamera für diesen Oliver Karnspott gewonnen hatte und ich durfte da zwei Wochen den Marketing sein."
  },
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    "text": "Und die haben glaube ich zwei Wochen nur Party gemacht als ich da war und dann dachte mir das gefällt mich hier!"
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    "text": "Nicht schlecht so, hätte ich mir auch gut vorstellen können."
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    "text": "Ich glaub dein Vater hat ja auch insgesamt über vierzig Jahre im Unternehmen gearbeitet operativ in der Führung sozusagen."
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    "text": "Wann war der Punkt, wo er zu dir gesagt hat okay Boer jetzt bis soweit."
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    "text": "Ich bin meinem Vater da sehr dankbar."
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    "text": "Der hat mir eigentlich relativ früh schon Verantwortung für ein Bereich übertragen, der ihn einfach nicht begeistert hat und da konnte ich mich halt dann austoben."
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    "text": "Und so habe ich mich einfach... Das war eine schrittweise Sache."
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    "text": "also es gab jetzt nie diesen einen Tag sondern das waren Prozesse über viele Jahre gegangen ist."
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    "text": "Du hast gesagt du hast im Fachmarkt sozusagen angefangen an der Lehrgutsortierung."
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    "text": "Annahme Aber Andal ist ja viel mehr als einfach nur die Fachmarkette, die nach außen hinsichtbar ist."
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    "text": "Vielleicht kannst du mal ganz kurz für alle, die jetzt hier so zuhören, kurz mal sagen was steckt eigentlich alles hinter Andallgetränke?"
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    "text": "Ja gerne!"
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    "end": 428.01,
    "text": "Also... Die Andallgedrängegruppe besteht heute aus drei Vertriebsbereichen."
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    "text": "Das, was Du gerade schon angesprochen hast."
  },
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    "end": 437.05,
    "text": "unser Umsatz stärkster Bereich heute sind unsere neunundzwanzig Getränkefachmärkte in Ober- und Niederbayern."
  },
  {
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    "end": 445.51,
    "text": "Wir betreiben ein Getränke-Fachgroßhandel mit Zentrallage in Oberpframmern hier in der Nähe von München."
  },
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    "end": 463.09,
    "text": "Und unser dritter Vertriebsbereich, unser jüngstes Kind ist unser Online-Lieferdienst wo wir über eine Onlineplattform Getränken vertreiben und mit so Sprinteren quasi nach Hause oder ins Inselbüro getränken."
  },
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    "text": "liefern."
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    "end": 473.93,
    "text": "Tatsächlich so, also wir werden tatsächlich man darf es glaube ich sagen von euch beliefert meistens mit Wasser aus der Alpenregion sozusagen genau."
  },
  {
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    "end": 482.41,
    "text": "Ich glaub wenn ich mich jetzt da nicht täusche mit allen drei Vertriebsschienen über hundert Millionen Euro Umsatz."
  },
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    "end": 485.05,
    "text": "vielleicht kannst du da mal kurz was schon gesagt."
  },
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    "end": 490.21,
    "text": "Fachmarkt ist natürlich der größte Anteil aber wie verteilt sich sonst nur so ungefähr prozentual?"
  },
  {
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    "end": 495.87,
    "text": "Ja Ist mir klar, wenn ich in ein Podcast eingeladen werde, dass die Frage kommt."
  },
  {
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    "end": 500.51,
    "text": "Machen wir heute auch kein großes Geheimnis mehr draus?"
  },
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    "end": 506.53,
    "text": "Wir machen in diesem Jahr knapp hundertfünfzig Millionen Euro Umsatz davon."
  },
  {
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    "end": 522.309,
    "text": "Achtzig Millionen in unseren neunundzwanzig Getränkefachmärkten den Rest im Großhandel und im Lieferdienstbereich wobei der liefert Dienstbereich mit Abstand unser kleinste Vertriebsbereich ist."
  },
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    "end": 531.31,
    "text": "Wenn wir jetzt mal kurz in die einzelnen Vertriebsschienen so reinschauen, den Fachmerkten da habe ich letztlich also ich glaube es gibt schon ein paar Monate."
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    "end": 533.709,
    "text": "aber dann machst du ja auch Werbung, ihr habt eine eigene App."
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    "text": "Wie wichtig ist die App für die Kundenbindung?"
  },
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    "text": "Ja superwichtig ist sie heute schon nach drei Monaten."
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    "text": "Ich kann es mir ohne schon gar nicht mehr vorstellen und in der Zukunft glaube ich, wird's ohne so ein Vehikel gar nicht gehen einfach auch junge Käufergruppen in unsere Läden zu bekommen."
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    "end": 573.29,
    "text": "Also wir haben das gemacht, ohne dass man das Rad neuer finden wollten."
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    "end": 580.77,
    "text": "Jeder kennt die klassischen Apps, der Discounter und Lebensmittelhändler."
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    "end": 584.369,
    "text": "Und am Strich war es uns wichtig einfach auch."
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    "text": "warum soll jetzt der Konsument noch eine App runterladen?"
  },
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    "end": 588.55,
    "text": "Brauchte erst mal keiner!"
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    "end": 592.869,
    "text": "Da haben wir gesagt okay wir konzentrieren uns auf einfache Sachen."
  },
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    "end": 595.43,
    "text": "Wir geben den Kunden Benefits an die Hand."
  },
  {
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    "end": 604.729,
    "text": "klar in der heutigen Zeit ist das Thema Sparen, ist das Themen Punkte sammeln im Bonus System wieder einzulösen und damit sind wir losgelaufen."
  },
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    "start": 606.709,
    "end": 613.17,
    "text": "Man muss ja schon ganz klar sagen, Teil des Deals mit dem Kunden ist ja also dafür seine Daten uns zur Verfügung stellt."
  },
  {
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    "end": 617.729,
    "text": "Dafür kriegt er seinen Bonus und seine Vorteile."
  },
  {
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    "end": 635.229,
    "text": "Und nach kurzer Zeit kann man schon sagen das es super spannend ist und dass ich irgendwie auch schon fast schockiert war, dass ich jetzt schon ein paar Jahre Einzelhandel mache und ja auch ein paar Euro Umsatz mach mittlerweile wo wir sehr glücklich drüber sind – und wie gar nicht unseren Kunden kannten!"
  },
  {
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    "text": "Also wenn du mich vor einem Jahr gefragt hättest, wie viel Anteil an männlichen und weiblichen Publikum hast."
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  {
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    "text": "Wie ist das Durchschnittsalter?"
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    "text": "Wie verteilt sich es auf die Generationen?"
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    "text": "Ich hätte die Frage ja schlichtweg einfach nicht beantworten können."
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    "text": "Und heute können wir für den Teil der App-Nutzer die Frage beantwortet werden."
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    "text": "Wir versuchen ihn so repräsentativ möglich zu machen also zu vergrößern Und die Erkenntnisse sind natürlich spannend, wo wir heute stehen und auch, wo man natürlich hinwollen."
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    "text": "Kannst du aber auch so genau aussteuern und sagen okay ich weiß jetzt hier Peter Müller kauft bei mir ein ist fünfundfünfzig Jahre alt, kauft am liebsten pro Woche drei Kästen."
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    "text": "Augustina das du dem einen individuelles Angebot auch schicken kannst?"
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    "text": "Theoretisch ist sowas möglichst."
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    "text": "und das ist ja nicht das Thema."
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    "text": "welche Artikel kaufen die Artikel im Angebot?"
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    "end": 714.05,
    "text": "wenn ja zu welchem Preis?"
  },
  {
    "start": 716.05,
    "end": 718.89,
    "text": "wie viele Kunden kaufen die gleiche Marke wieder?"
  },
  {
    "start": 719.05,
    "end": 727.609,
    "text": "Wie viele Kunden kommen in den Markt wenn gewisse Eckartikel für einen attraktiven Preis im Angebot ist, wie oft kommen unsere Kunden wieder?"
  },
  {
    "start": 728.589,
    "end": 730.109,
    "text": "Wie viele Kunden kommen überhaupt wieder?"
  },
  {
    "start": 730.969,
    "end": 733.79,
    "text": "Also zunächst geht es uns rein um diese Erkenntnisse."
  },
  {
    "start": 733.969,
    "end": 744.229,
    "text": "Natürlich das was du gesagt hast in diesen kundenindividuellen Aussteuern von Aktionen wirds weitergehen oder wird's enden will ich fast sagen."
  },
  {
    "start": 744.31,
    "end": 751.109,
    "text": "es endet ja nicht aber werden wir es weiterentwickeln und so arbeiten wir uns jetzt pöpö nach vorne."
  },
  {
    "start": 752.03,
    "end": 761.609,
    "text": "Du hast auch schon den Online-Lieferdienst getränkedienst.com angesprochen, der sagst du ist ja der kleinste Part von eurer ganzen Unternehmensstruktur wirft am wenigsten Umsatz ab."
  },
  {
    "start": 762.469,
    "end": 771.209,
    "text": "Ist nicht ganz so einfach in dieser Branche jetzt natürlich in Ballungsräumen und Metropolen wie München da hast du natürlich große Konkurrenz vor allem jemand wie Flaschenpost."
  },
  {
    "start": 772.589,
    "end": 778.17,
    "text": "Aber trotzdem ist es dir ja gelungen, ein tragfähiges Konzept auf die Straße zu bringen sozusagen."
  },
  {
    "start": 778.469,
    "end": 786.609,
    "text": "Vielleicht kannst du ganz kurz einfach mal so erzählen welche Kunden erreicht ihr damit und vielleicht hast du auch die eine oder andere Zahl dazu?"
  },
  {
    "start": 787.81,
    "end": 797.609,
    "text": "Ja also wir bei unserem Haus haben mit diesem Geschäftsfeld im Jahr zwei Tausend Achtzehn gestartet und dann wirklich auch bei Null gestartet."
  },
  {
    "start": 797.67,
    "end": 811.27,
    "text": "Und dann haben uns da beim Null angefangen Und haben dann das bestehende Unternehmen Getränke Elshols hier in München vom Max Elsholz, da haben wir uns mehrheitlich eingekauft."
  },
  {
    "start": 811.329,
    "end": 826.949,
    "text": "Das habe ich ja damals auch geschrieben, weil wir es einfach vom Standweg selber war schon mühseliger Weg und der Max hatte schon tragfähige Umsätze im Ein-Zwei-Millionen Bereich und so haben wir das jetzt weiterentwickelt."
  },
  {
    "start": 828.03,
    "end": 830.569,
    "text": "Ich wundere mich, dass du mir nicht gleich die Frage stellst."
  },
  {
    "start": 830.63,
    "end": 831.589,
    "text": "Ob wir damit Geld verdienen?"
  },
  {
    "start": 831.65,
    "end": 833.01,
    "text": "Die wird man eigentlich immer gleich gestellt."
  },
  {
    "start": 833.089,
    "end": 835.469,
    "text": "Ja ich wollte so ein bisschen durch die Hintertür..."
  },
  {
    "start": 835.93,
    "end": 836.729,
    "text": "...kenn ich von dir gar nicht!"
  },
  {
    "start": 837.989,
    "end": 844.01,
    "text": "Dachte so an eher was für das vielleicht etwas charmanter aber gut okay ich weiß dann wo es jetzt so lang laufen wird."
  },
  {
    "start": 844.05,
    "end": 844.189,
    "text": "Okay"
  },
  {
    "start": 844.369,
    "end": 852.329,
    "text": "ja also wir haben da viele Jahre auch Geld verloren und haben das auch immer wieder überprüft."
  },
  {
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    "end": 854.209,
    "text": "ist das was wir wirklich machen wollen?"
  },
  {
    "start": 854.31,
    "end": 864.01,
    "text": "klar is Familienunternehmen kann man das schon mal eine Zeit machen, aber irgendwann stellt sich jeder dann auch die Sinnfrage."
  },
  {
    "start": 864.93,
    "end": 869.39,
    "text": "Ich bin sehr stolz dass wir seit wenigen Jahren jetzt auch schwarze Zahlen schreiben."
  },
  {
    "start": 870.109,
    "end": 873.229,
    "text": "und wie haben wir uns da organisiert?"
  },
  {
    "start": 873.29,
    "end": 876.41,
    "text": "oder was ist unsere Ausrichtung?"
  },
  {
    "start": 878.31,
    "end": 889.93,
    "text": "Zum einen sind wir reiner Getränkelieferant und damit sind wir ja schon fast alleine am Markt, weil alle anderen Anbieter letztendlich das Thema Getränken und Lebensmittel zusammenmachen."
  },
  {
    "start": 890.55,
    "end": 914.65,
    "text": "Und wenn ich heute bei einem Lebensmittelonline-Shop fünf Kisten Wasser für hier fürs Büro bestellen will dann kann ich das ja teilweise gar nicht, weil es maximal Bestellmengen gibt un und Und wir sind da schon ganz klar in so Größenordnungen reingegangen, die größer sind als diese Fünfkisten und kleiner sind."
  },
  {
    "start": 915.39,
    "end": 922.05,
    "text": "Als dass es einen Gastro-GFGH liefert also eigentlich in so einem Nischenmarkt rein den keiner bedienen wollte."
  },
  {
    "start": 922.569,
    "end": 926.849,
    "text": "und haben schon gesagt unser Lieblingskunde ist ein Büro ist eine Kanzlei."
  },
  {
    "start": 927.53,
    "end": 934.609,
    "text": "Wir sind hier in München Es ist eine Millionenstadt, wir haben eine gute Kaufkraft und ich mache mal so mein Lieblingsbeispiel."
  },
  {
    "start": 935.189,
    "end": 940.569,
    "text": "Die Assistentin in der Anwaltskanzlei, in der Maximilianstraße – das kann auch ein Assistent sein!"
  },
  {
    "start": 940.65,
    "end": 945.089,
    "text": "Also die geht nicht einkaufen und kauft zehn Kisten Wasser und schleppt sie ins Büro."
  },
  {
    "start": 945.449,
    "end": 947.869,
    "text": "Die bestellt die und geht den bequemen Weg."
  },
  {
    "start": 947.93,
    "end": 952.229,
    "text": "Das ist ja logisch... Und dafür sind wir genau der Lösungsanbieter."
  },
  {
    "start": 952.29,
    "end": 958.81,
    "text": "Und so haben wir heute auch roundabout sechzig Prozent BtoB, Unserzanteil vierzig Prozent btc."
  },
  {
    "start": 961.109,
    "end": 966.829,
    "text": "Zu Corona gab es da natürlich heftige Verschiebungen aber so sind wir heute aufgestellt."
  },
  {
    "start": 967.189,
    "end": 971.25,
    "text": "Du hast auch gerade schon gesagt, ihr unterscheidet euch dann noch vom Gastro-Gefgehaber generell."
  },
  {
    "start": 971.67,
    "end": 974.31,
    "text": "Ihr fahrt ja auch Strecke mit dem Fachgrußhandel sozusagen."
  },
  {
    "start": 975.089,
    "end": 977.63,
    "text": "Allgut zum Beispiel ist ein Kunde von euch."
  },
  {
    "start": 979.109,
    "end": 982.13,
    "text": "Könntest du dir auch vorstellen generell Gastronomie zu beliefern?"
  },
  {
    "start": 984.189,
    "end": 984.329,
    "text": "Nein."
  },
  {
    "start": 984.43,
    "end": 985.51,
    "text": "Warum kannst du es dir nicht vorstellen?"
  },
  {
    "start": 986.089,
    "end": 1001.609,
    "text": "Weil wir eine klare Strategie bei uns im Haus haben und die verfolgen wir, und Gastronomie ist kein Teil unserer Strategie und deswegen fangen wir auch nicht an nur weil mal irgendwo ein paar eure Umsätze auf der Straße liegen."
  },
  {
    "start": 1003.089,
    "end": 1007.489,
    "text": "Das hat für uns eine Konsequenz, weil du brauchst ja in der Gastronomie ganz andere Sortimente."
  },
  {
    "start": 1007.609,
    "end": 1015.05,
    "text": "Du brauchst andere Fahrzeuge und Fahrer die andere logistische Komponenten erfüllen wie im Handelsbereich."
  },
  {
    "start": 1015.609,
    "end": 1017.989,
    "text": "Und das können wir heute nicht und wir wollen es nicht."
  },
  {
    "start": 1018.209,
    "end": 1024.75,
    "text": "Wir wollen auch unser ... so wie wir heute organisiert und aufgestellt sind auch nicht verwässern, weil wir es nicht gut könnten."
  },
  {
    "start": 1024.81,
    "end": 1025.39,
    "text": "also machen sie auch"
  },
  {
    "start": 1025.47,
    "end": 1032.77,
    "text": "nicht Und ihr seid ja wirklich stark aufgestellt mit diesen drei Säulen, dann eben eine eigene Logistik die ihr habt."
  },
  {
    "start": 1033.03,
    "end": 1042.909,
    "text": "Ist das in Zeiten wie diesen wo eine gewisse Straße in dieser Welt gesperrt ist und Dieselpreise doch irgendwie ein bisschen exorbitant noch umgeschnellt sind?"
  },
  {
    "start": 1042.95,
    "end": 1045.369,
    "text": "Ist es Fluch oder Segen jetzt so eine eigene logistik zu haben?"
  },
  {
    "start": 1046.47,
    "end": 1048.27,
    "text": "Ja beides hätte ich gesagt."
  },
  {
    "start": 1048.369,
    "end": 1049.59,
    "text": "aber es ist immer beides."
  },
  {
    "start": 1052.21,
    "end": 1060.23,
    "text": "In Zeiten wo... Verwerfungen im GFGH Bereich gibt, wo wenn man keinen eigenen GFH oder eine eigene Logistik hat."
  },
  {
    "start": 1060.649,
    "end": 1065.71,
    "text": "Man irgendwo auch abhängig von jemandem anderen ist kann man auch sagen es ist gut oder schlecht."
  },
  {
    "start": 1065.79,
    "end": 1067.79,
    "text": "also ich kenn's nicht anders."
  },
  {
    "start": 1068.21,
    "end": 1070.31,
    "text": "das is USP unseres Hauses."
  },
  {
    "start": 1070.81,
    "end": 1079.61,
    "text": "wir sind sehr stolz da unser Glück ein eigener Hand zu haben was die Warnversorgung anbelangt und damit sind wir bis dato immer gut gefahren."
  },
  {
    "start": 1081.09,
    "end": 1085.27,
    "text": "Jetzt ist natürlich, wenn du diese drei Säulen hast die müssen bespielt werden da brauchst du Personal."
  },
  {
    "start": 1085.35,
    "end": 1086.57,
    "text": "Es ist sehr personalintensiv."
  },
  {
    "start": 1086.669,
    "end": 1088.21,
    "text": "das ganze ja alleine schon Fachmärkte."
  },
  {
    "start": 1088.27,
    "end": 1100.37,
    "text": "Du sagst neunundzwanzig fachmärktet ihr habt Da brauchste in jedem Laden schonmal sage ich mal mindestens drei Leute wahrscheinlich oder die Das Ding irgendwie ein Marktleiter einen Filial Leiter dann noch irgendwelche leute die in der Sortierung unterwegs sind."
  },
  {
    "start": 1101.33,
    "end": 1103.57,
    "text": "Wie schaffst du es Mitarbeiter an dich zu binden?"
  },
  {
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    "end": 1104.69,
    "text": "In der heutigen Zeit?"
  },
  {
    "start": 1106.169,
    "end": 1114.51,
    "text": "Ja das ist schon Die größte Herausforderung muss Ich sagen aber Uns gelingt das sehr gut, da freue ich mich auch immer wieder drüber."
  },
  {
    "start": 1116.47,
    "end": 1121.45,
    "text": "Klar man kann sich jetzt hinsetzen und man kann jammern und sagen die Welt ist ja so ungerecht und es gibt keine Leute."
  },
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    "start": 1121.75,
    "end": 1122.29,
    "text": "Ja klar!"
  },
  {
    "start": 1122.45,
    "end": 1123.07,
    "text": "Es ist schwierig."
  },
  {
    "start": 1123.129,
    "end": 1124.25,
    "text": "aber was ist schon einfach?"
  },
  {
    "start": 1127.429,
    "end": 1148.07,
    "text": "Ich oder wir gehen in unserem Unternehmen einfach so ran dass wir eine gewisse Kultur haben, die es einfach auch meinem Team, einem Führungsteam unter mir arbeitet gewissen Freiräumen lässt und das strahlt sich halt bis in die letzte Ebene ab, sage ich mal."
  },
  {
    "start": 1148.149,
    "end": 1149.169,
    "text": "Natürlich nicht immer!"
  },
  {
    "start": 1149.31,
    "end": 1150.71,
    "text": "Ich meine es geht glaube ich auch nicht."
  },
  {
    "start": 1151.59,
    "end": 1168.69,
    "text": "aber es Familienunternehmen heutzutage unterwegs zu sein und auch die Menschen zu sehen, die täglich die Arbeit leisten – das ist glaube ich ein riesen Mehrwert und das sehen wir als Mehrwert für unsere Leute."
  },
  {
    "start": 1168.75,
    "end": 1172.59,
    "text": "da zu sein, das ist nicht immer lustig."
  },
  {
    "start": 1173.25,
    "end": 1176.77,
    "text": "Ja und wenn du sagst dazu sein kannst du irgendwie das konkret sagen."
  },
  {
    "start": 1176.889,
    "end": 1178.09,
    "text": "wie in welcher Form bist du da?"
  },
  {
    "start": 1178.409,
    "end": 1178.51,
    "text": "Ein"
  },
  {
    "start": 1179.03,
    "end": 1180.29,
    "text": "Beispiel in der Logistik."
  },
  {
    "start": 1182.03,
    "end": 1194.149,
    "text": "Wir haben vor vielen Jahren schon angefangen Mitarbeiterwohnungen zu bauen oder wir haben heute über dreißig Prozent unserer Mitarbeit in der logistik in eigenen Wohnungen untergebracht."
  },
  {
    "start": 1196.409,
    "end": 1201.53,
    "text": "setz dich auf den Stuhl eines Menschen, der aus einem anderen Land hier in die Region München kommt."
  },
  {
    "start": 1201.69,
    "end": 1203.129,
    "text": "Wo soll denn deren Wohnung finden?"
  },
  {
    "start": 1203.23,
    "end": 1206.03,
    "text": "Also das verstehe ich unter Helfen."
  },
  {
    "start": 1207.409,
    "end": 1224.129,
    "text": "Würdest du auch sagen, dass dadurch, dass du ein relativ junger Unternehmer bist, dass es... Dass du damit auch vielleicht die Chance hast, jüngere Leute also sprich Nachwuchs besser anzuziehen weil sie sich vielleicht mit dir auch mehr identifizieren können als wenn da jetzt vielleicht noch dein Papa am Steuerrad stehen würde?"
  },
  {
    "start": 1226.57,
    "end": 1229.389,
    "text": "Ich glaube, das kommt jetzt nicht auf mein eigenes Alter an."
  },
  {
    "start": 1229.57,
    "end": 1233.51,
    "text": "Sondern ich glaub es kommt darauf an wie denkst du?"
  },
  {
    "start": 1235.649,
    "end": 1254.169,
    "text": "Und ich kann nur sagen als ich in die Branche gekommen bin irgendwie so richtig eingestiegen mit einundzwanzig dann war ich glaube bis gefühlt die also der ersten fünf sechs Jahre der einzigste in unserer Branche auf irgendeinem Kongress unter vierzig war."
  },
  {
    "start": 1256.09,
    "end": 1257.409,
    "text": "Ja, habe ich mir schon gedacht."
  },
  {
    "start": 1257.49,
    "end": 1259.51,
    "text": "Wo sind denn hier irgendwelche anderen jungen Leute?"
  },
  {
    "start": 1260.61,
    "end": 1261.73,
    "text": "Heute ist es total anders."
  },
  {
    "start": 1261.97,
    "end": 1264.57,
    "text": "Ich finde es mega wie viele junge Leute heute."
  },
  {
    "start": 1264.61,
    "end": 1264.79,
    "text": "Hat sich"
  },
  {
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    "end": 1265.71,
    "text": "mehr gemischt auf jeden Fall."
  },
  {
    "start": 1265.85,
    "end": 1265.95,
    "text": "Also"
  },
  {
    "start": 1266.05,
    "end": 1270.71,
    "text": "das hat sich komplett gedreht und hat sich auch bei uns im Unternehmen gedrehen."
  },
  {
    "start": 1270.77,
    "end": 1272.85,
    "text": "also wir haben heute super junges Team."
  },
  {
    "start": 1274.03,
    "end": 1282.31,
    "text": "aber ich vergleichse immer mit dem Fußball du kannst jetzt nicht Du gewinnst auch kein Blumentopf, wenn du nur junge Nachwuchsspieler hast."
  },
  {
    "start": 1282.649,
    "end": 1286.79,
    "text": "Die Mischung macht es und ältere Erfahrene sind super wichtig."
  },
  {
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    "end": 1290.889,
    "text": "genauso für dich den Mix eigentlich entscheiden?"
  },
  {
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    "end": 1293.77,
    "text": "Wir müssen jetzt nochmal auf deine Fachmärkte zu sprechen kommen."
  },
  {
    "start": 1294.53,
    "end": 1297.05,
    "text": "Du hast ja eben gesagt ich wiederhol's nur noch mal."
  },
  {
    "start": 1297.889,
    "end": 1300.169,
    "text": "Neunundzwanzig-Fachmärkte hast du jetzt!"
  },
  {
    "start": 1300.45,
    "end": 1305.53,
    "text": "Wenn ich mich zurück erinnere... Ich glaube zwei Tausendneinzehn waren es elf Andalmerkte glaub' ich."
  },
  {
    "start": 1305.59,
    "end": 1308.87,
    "text": "also das ist eine sehr Würde ich schon sagen, schnelle Expansion."
  },
  {
    "start": 1308.97,
    "end": 1313.19,
    "text": "und dann wenige Jahre später jetzt bist du bei neunundzwanzig."
  },
  {
    "start": 1313.29,
    "end": 1315.47,
    "text": "Da ist natürlich auch noch eine Übernahme mit drin gewesen."
  },
  {
    "start": 1315.51,
    "end": 1317.409,
    "text": "über die sprechen wir nachher nochmal."
  },
  {
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    "end": 1325.75,
    "text": "aber mich würde zwar interessieren wie wichtig es für einen Fachmarktbetreiber diese Expansionen so ist dir ein unbedingt das muss muss die Stadt finden?"
  },
  {
    "start": 1326.53,
    "end": 1327.71,
    "text": "Ne du musst nicht stattfinden!"
  },
  {
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    "end": 1332.37,
    "text": "Das darf jeder Betreiber halten wie er's für richtig hält."
  },
  {
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    "text": "Ich habe angefangen mit drei Märkten."
  },
  {
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    "text": "Da kannst du sagen, baue ich von drei auf zwei ab."
  },
  {
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    "end": 1349.47,
    "text": "Es kann ja auch sein wenn ich mit zwei Märkten glücklich bin oder mit drei und habe da die geben mir das was ich brauche."
  },
  {
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    "text": "dann ist es völlig okay."
  },
  {
    "start": 1352.03,
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    "text": "dass muss jeder selber wissen."
  },
  {
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    "end": 1358.01,
    "text": "für mich selbst als Person gibt's nur einen Weg das ist Wachstum."
  },
  {
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    "end": 1366.29,
    "text": "Das ist halt meine Einstellung und mir gehts auch nicht einfach um Irgendwelches Wachstum, sondern ein qualitatives Wachsstum."
  },
  {
    "start": 1368.61,
    "end": 1369.37,
    "text": "Da kommen wir auch her."
  },
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    "start": 1369.69,
    "end": 1370.389,
    "text": "da sind wir heute."
  },
  {
    "start": 1370.73,
    "end": 1390.69,
    "text": "das beschäftigt uns auch jeden Tag weil es kommt nicht auf die Anzahl der Märkte an Es kommt auf die Qualität eines jeder einzelnen Marktes für mich drauf an und da gehen wir schon sehr kritisch mit uns selber um und haben da uns selber auch die Latte einfach sehr hoch gelegt Weil der Umsatz, je filiale für mich entscheidend ist und nicht die Anzahl an Filialen."
  },
  {
    "start": 1391.33,
    "end": 1391.45,
    "text": "Kannst"
  },
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    "end": 1393.27,
    "text": "du das sagen im Durchschnitt pro Filiale?"
  },
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    "text": "Ja, das ist keine schwierige Mathematik."
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    "text": "Für mich"
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    "text": "schon!"
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    "end": 1404.51,
    "text": "Wir stehen heute ja irgendwo bei einem Durchschnitz-Umsatz von zwei Komma acht Millionen Euro im Durchschnitt."
  },
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    "end": 1410.889,
    "text": "Und die Zahl... Das ist eigentlich die einzigste Zahl, die uns beschäftigt."
  },
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    "end": 1416.75,
    "text": "Wenn wir einen neuen Markt machen, dann kannst du dir vorstellen dann musste er mehr machen."
  },
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    "end": 1426.11,
    "text": "Wir wollen ja den Durchschnitt hochziehen und solche Standorte zu finden, solche Märkte zu eröffnen ist eine"
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    "end": 1426.73,
    "text": "Herausforderung.\"."
  },
  {
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    "end": 1431.97,
    "text": "Auf ein Glas der Inside-Podcast!"
  },
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    "end": 1434.629,
    "text": "An dieser Stelle könnte Ihre Werbung zu hören sein."
  },
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    "end": 1444.169,
    "text": "Platzieren Sie Ihre Produktvorstellungen bei uns im Podcast und richten sie ihre Botschaft direkt an die Zielgruppe – und das alles für wenig Geld, direkt und emotional."
  },
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    "start": 1444.85,
    "end": 1448.51,
    "text": "Sprechen sie uns an oder wenden Sie sich direkt an unsere Anzeigenabteilung."
  },
  {
    "start": 1448.77,
    "end": 1451.11,
    "text": "Die Kontaktdaten gibt's in den Show-Notes."
  },
  {
    "start": 1453.33,
    "end": 1458.05,
    "text": "Deine Expansion, wenn man sich das mal so auf der Landkarte anschaut... zumindest mir kommt es davor!"
  },
  {
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    "end": 1462.51,
    "text": "Es ist eher von München aus gesehen Richtung Osten rüber."
  },
  {
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    "end": 1466.87,
    "text": "Das ist so der Bereich wo du hingehst oder wo du hinzielst."
  },
  {
    "start": 1467.81,
    "end": 1471.11,
    "text": "Hat das was mit dem anderen großen Münchner Getränke?"
  },
  {
    "start": 1471.129,
    "end": 1475.75,
    "text": "... Händler oder Fachmarktbetreiber zu tun, wir können den Namen natürlich nennen."
  },
  {
    "start": 1476.05,
    "end": 1483.87,
    "text": "Die Orterergruppe ja da habe ich so wenn ich mir anschaue die sind Richtung Franken hochgegangen... ...die gehen aber auch in den Südwesten nach Baden-Württemberg rüber."
  },
  {
    "start": 1484.45,
    "end": 1486.59,
    "text": "Ist es das du sagst okay so gehen wir uns aus dem Weg?"
  },
  {
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    "end": 1491.669,
    "text": "Ich mache dann alles von München aus im Osten brüben und der Rest denen können die gerne machen."
  },
  {
    "start": 1492.25,
    "end": 1494.129,
    "text": "oder hat es damit gar nichts zu tun?"
  },
  {
    "start": 1495.07,
    "end": 1497.21,
    "text": "Nee so würde ich's jetzt nicht sagen."
  },
  {
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    "end": 1499.75,
    "text": "Ich sage mal Expansionen."
  },
  {
    "start": 1499.95,
    "end": 1507.99,
    "text": "natürlich Schauen wir auf die Landkarte und gibt es Orte, die gut versorgt sind."
  },
  {
    "start": 1508.409,
    "end": 1517.929,
    "text": "Wo Kollege Oterer beispielsweise tolle Standorte betreibt Und damit würde ich sagen ist ja der Ort dann gut versorgt."
  },
  {
    "start": 1518.37,
    "end": 1539.23,
    "text": "Das ist jetzt nicht unbedingt das wo wir dann hingehen wollen und werden weil Das bringt ja auch nicht viel sondern Wir suchen schon gezielt eigentlich nach Standorten ... vielleicht auch der ein oder andere Händler ist, der mal auf absehbare Zeit ... ... sozusagen jetzt mal so Begriff Garagenmarkt."
  },
  {
    "start": 1541.23,
    "end": 1544.99,
    "text": "Oder einfach den wir nicht so stark einschätzen."
  },
  {
    "start": 1545.05,
    "end": 1550.29,
    "text": "sagen wir es mal so ich will da überhaupt nicht wertend unterwegs sein und da zieht's uns hin."
  },
  {
    "start": 1550.69,
    "end": 1554.31,
    "text": "Und das zieht uns in kaufkräftige Regionen."
  },
  {
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    "end": 1562.87,
    "text": "Jetzt bin ich Münchner, der gemeine Münchler schaut immer so wie soll ich sagen ein bisschen von oben herab auf Niederbayern."
  },
  {
    "start": 1563.07,
    "end": 1576.149,
    "text": "Ich tute es gar nicht weil's eine tolle Region ist die sehr kaufkräftig ist und deswegen sind wir mit offenen Augen und Ohren in Ober- und Nieder Bayern unterwegs und möcht jetzt gar nicht nur auf diese Ostausrichtung beschränken."
  },
  {
    "start": 1576.53,
    "end": 1585.19,
    "text": "Mit offenen Augen habe ich zumindest das Gefühl... ...es meine Wahrnehmung oftmals wenn ich mir so einen Andal markt Und daneben jetzt ein Bild vom Orteramarkt."
  },
  {
    "start": 1585.59,
    "end": 1590.11,
    "text": "Da habe ich oft das Gefühl, da hat der Pauli auch mal genau geschaut was macht der Orterer eigentlich?"
  },
  {
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    "end": 1590.669,
    "text": "Wie macht er es?"
  },
  {
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    "end": 1592.19,
    "text": "Ich mache's so ähnlich!"
  },
  {
    "start": 1593.409,
    "end": 1596.669,
    "text": "Ist das jetzt ein Vorurteil wo du sagst absoluter Bullshit?"
  },
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    "end": 1599.57,
    "text": "oder würdest du mitgehen und sagen ja klar, der ist erfolgreich."
  },
  {
    "start": 1599.87,
    "end": 1603.51,
    "text": "Das ist der drittgrößte Getränkefachmarktbetreiber in Deutschland."
  },
  {
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    "end": 1606.99,
    "text": "Der wird schon einiges richtig machen und von dem kann man sich auch etwas abschauen."
  },
  {
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    "end": 1611.03,
    "text": "Oder wie ordnest Du jetzt quasi mein Vorurteilein?"
  },
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    "end": 1619.389,
    "text": "Erstmal ist es ja absolut unbestritten, dass die Herren Order sehr viel richtig machen."
  },
  {
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    "end": 1621.11,
    "text": "Da habe ich auch riesengroßen Respekt davor."
  },
  {
    "start": 1621.87,
    "end": 1625.33,
    "text": "Ich komme her und habe bei uns mit dem Einzelhandel angefangen und wir hatten keinen Konzept."
  },
  {
    "start": 1625.49,
    "end": 1627.45,
    "text": "Und ich habe auch irgendwo bei Null angefangen."
  },
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    "end": 1634.909,
    "text": "Vor vielen Jahren haben wir da uns schon angelehnt an das Konzept – das ist so!"
  },
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    "text": "Heute ist es anders."
  },
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    "end": 1645.07,
    "text": "Wir haben auch über die Zeit einfach das Konzept, sagen wir mal unser heutiges Konzept erarbeitet."
  },
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    "end": 1647.81,
    "text": "da ist auch durch die Übernahme von Endres einfach"
  },
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    "end": 1649.45,
    "text": "viel"
  },
  {
    "start": 1649.55,
    "end": 1667.669,
    "text": "aus Niederbayern mit eingeflossen und so haben wir ein Konzept im Jahr zwanzig was ich schon sagen würde deutlich anders ausschaut wie das von den Kollegen wo wir einfach unseren eigenen Stil haben."
  },
  {
    "start": 1668.649,
    "end": 1680.35,
    "text": "Weil du jetzt Endres gerade angesprochen hast, machen wir den Punkt gerne jetzt weil das ist ja natürlich auch in deiner noch jungen beruflichen Laufbahn ein glaube ich wahnsinnig wichtiger vielleicht sogar der wichtigste Meilenstein."
  },
  {
    "start": 1681.409,
    "end": 1686.169,
    "text": "Du hast Getränke Endres in Landau, Niederbayern übernommen."
  },
  {
    "start": 1686.45,
    "end": 1691.05,
    "text": "Ich glaube es waren elf Fachmärkte die quasi mit unter deinem Dach gewandert sind."
  },
  {
    "start": 1691.409,
    "end": 1694.25,
    "text": "Es ist ein komplett moderner Vorpark mit rübergegangen zu dir."
  },
  {
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    "end": 1704.53,
    "text": "Du hast teilweise Immobilien mit übernomen und du hast natürlich den feinen Happen von dreieinhalb Millionen Euro Umsatz noch mit zu dir gezogen."
  },
  {
    "start": 1705.27,
    "end": 1711.19,
    "text": "Wie hat sich das denn eigentlich damals ergeben, dass du das Endres gehört ja auch oder hatte zur Pro gehört?"
  },
  {
    "start": 1711.25,
    "end": 1714.669,
    "text": "Zur Pro-Gruppe war da der größte Gesellschafter sogar."
  },
  {
    "start": 1716.19,
    "end": 1727.59,
    "text": "Wie kam es, dass Du ihm das und dem Klaus Endres abluchsen konntest, sage ich jetzt mal ganz salopp weil klaus endres zu derzeit sicher noch nicht im Rentenalter sich befunden hat."
  },
  {
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    "end": 1735.49,
    "text": "Zum einen ist es nicht der Klaus Endres, er ist von Ziegler in Nürnberg sondern der Ludwig Endres."
  },
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    "end": 1739.649,
    "text": "So sind wir Insider immer mit den Namen."
  },
  {
    "start": 1741.69,
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    "text": "Ja das kam daher."
  },
  {
    "start": 1743.75,
    "end": 1756.909,
    "text": "ich durfte den Ludwig mal auf einer Champions League Reise kennenlernen und wir haben uns sehr gut verstanden und haben danach zusammengearbeitet in Form dass er bei uns kunde wurde und so hatten wie ein Draht."
  },
  {
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    "end": 1769.11,
    "text": "Und eines schönen Tages habe ich mal eine E-Mail, werde ich nie vergessen an einem Samstag vom Ludwig erhalten."
  },
  {
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    "end": 1778.29,
    "text": "Ob ich denn demnächst einmal am Samstag oder Sonntag einen Feiertag Zeit hätte um zu ihm zu kommen und dann dachte er mir schon okay."
  },
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    "end": 1780.71,
    "text": "Ja klar komme ich!"
  },
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    "start": 1782.11,
    "end": 1792.03,
    "text": "Ist zwar jetzt komisch der Terminwunsch dass wir den außerhalb von dem Arbeitstag machen Und dann bin ich da hingefahren und hab mir tatsächlich im Auto so vorgestellt, was ist jetzt eigentlich das Beste?"
  },
  {
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    "end": 1794.429,
    "text": "Was heute bei dem Termin rauskommen könnte."
  },
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    "end": 1799.889,
    "text": "Dann habe ich so überlegt und dann dachte ich mir Boah, also Andres ist ja schon echt der Wahnsinn!"
  },
  {
    "start": 1800.01,
    "end": 1803.649,
    "text": "Ich habe Riesen-Respekt, so eine tolle Firma, wow!"
  },
  {
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    "end": 1812.47,
    "text": "Also wirklich verneige ich mich davor, ziehe ich meinen Hut... Wenn der Ludwig Andres mir die Firma anbieten würde, das wäre er der Wahnsinnen."
  },
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    "end": 1816.53,
    "text": "Also totaler Schwachsinn zu verwegen, das wird nie passieren."
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    "end": 1818.669,
    "text": "Ja, zwei Stunden später ist es passiert."
  },
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    "end": 1824.73,
    "text": "Ich würde sagen da können wir gleich noch mal auf diesen Deal der glaube ich vor drei Jahren ziemlich genau vor drei jahren stattgefunden hat."
  },
  {
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    "end": 1826.05,
    "text": "Jetzt haben wir dann drei Jahre gegessen?"
  },
  {
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    "end": 1832.389,
    "text": "Nicht dass man nachher nur noch Eis mischen wird."
  },
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    "end": 1832.75,
    "text": "Das wollen"
  },
  {
    "start": 1832.79,
    "end": 1833.35,
    "text": "wir auf keinen Fall."
  },
  {
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    "end": 1842.11,
    "text": "Solche Amateure sind immer nicht... Ne, Entschuldigung jetzt habe ich dich darunterbrochen in deiner euphorischen Rede über die Übernahme von Endres."
  },
  {
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    "end": 1844.07,
    "text": "Ja also Mai!"
  },
  {
    "start": 1845.09,
    "end": 1852.49,
    "text": "Der Lutrikak sagt Möchte die Firma gerne abgeben, in meine Hände geben."
  },
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    "end": 1858.889,
    "text": "Hab mich total gefreut und geehrt Und hat mir gesagt was es sich vorstellt."
  },
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    "end": 1865.83,
    "text": "Ja dann bin ich wieder heimgefahren Mit dem Paket und hab mich hingehockt und dran gearbeitet."
  },
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    "end": 1870.149,
    "text": "Heute wissen wir ja was passiert ist."
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    "end": 1875.97,
    "text": "Es war ein langer Weg, schwieriger Weg Aber Wir haben's geschafft."
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    "end": 1880.29,
    "text": "Ich habe mir eigentlich gedacht, das wollte ich ja schon viel früher hinstellen."
  },
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    "end": 1890.99,
    "text": "Aber jetzt mache ich es noch weil... Ich dachte mir, ich stelle dir hier einen schönen Hustentaschen gewärmten kleinen Schweigelschnaps sozusagen hin."
  },
  {
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    "end": 1892.37,
    "text": "Den gebe ich dir jetzt rüber!"
  },
  {
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    "end": 1903.669,
    "text": "Wenn irgendeine Frage kommt wo du sagst okay da habe ich überhaupt keinen Bock drauf zu antworten dann musst du halt in den sauren Apfel beißen oder beziehungsweise hier diesen Likör einschenken und flürfen..."
  },
  {
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    "end": 1906.29,
    "text": "Welcher Zufall das ist vom Timing her genau?"
  },
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    "text": "Das ist ganz komisch."
  },
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    "text": "ja ich weiß auch nicht."
  },
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    "end": 1911.61,
    "text": "also aber Irgendwie, na ja."
  },
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    "text": "Egal!"
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    "text": "Auf jeden Fall..."
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    "text": "Soll ich schon meinen Schnaps aufmachen?"
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    "text": "Na, du wart nur vielleicht brauchst ihn ja gar nicht."
  },
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    "text": "Ich hab das Gefühl, du brauchst den wahrscheinlich gar nicht."
  },
  {
    "start": 1918.99,
    "end": 1921.95,
    "text": "und so geizig wie wir sind dann können wir dem am nächsten Mal wiederhören."
  },
  {
    "start": 1922.27,
    "end": 1924.53,
    "text": "Der ist mir übrigens beim Cremor."
  },
  {
    "start": 1924.57,
    "end": 1932.01,
    "text": "bei Ralph Cremar der hat er dieses Jahrhundertjähriges ist mir das unauffällig in die Hosentasche reingefallen als ich bei ihm auf der Messe war Und seitdem wird es gut gewärmt."
  },
  {
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    "end": 1933.97,
    "text": "Welcher?"
  },
  {
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    "end": 1934.669,
    "text": "ein feiner Tropfen?"
  },
  {
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    "end": 1938.77,
    "text": "Absolut absolut einen ganz feiner Trophen ist nämlich das stinkige Finger einhorn."
  },
  {
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    "end": 1942.31,
    "text": "Das könntest du mir sozusagen dann ganz galant damit den Stinkefinger zeigen."
  },
  {
    "start": 1942.409,
    "end": 1944.129,
    "text": "und wenn Du nicht antworten willst."
  },
  {
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    "end": 1962.59,
    "text": "Also jetzt hast Du uns ja wirklich schon euphorisch erzählt von dieser Übernahme, die ja also wirklich zweifelsohne ein Riesenkuh für Dich war, für das ganze Unternehmen war... Und ein Jahr später kam diese Euphorie quasi auch in einem Schreiben!"
  },
  {
    "start": 1963.79,
    "end": 1964.669,
    "text": "Zum zum tragen."
  },
  {
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    "end": 1968.31,
    "text": "da hast du nämlich dann dich mal an die industrie gewandt hast."
  },
  {
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    "text": "An deine lieferanten und hast sie mal ganz höflich darum gebeten."
  },
  {
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    "text": "sie mögen doch bitte vielleicht sich damit ein bisschen unterstützt."
  },
  {
    "start": 1977.19,
    "end": 1988.27,
    "text": "mit der integration von von endres Und einen ich sage jetzt mal einen integrationsbonus Gefordert und das führte zu einem echo wo ich sagte haben wir nicht alle geklatscht?"
  },
  {
    "start": 1990.03,
    "end": 1991.389,
    "text": "Ja ist ja glaube ich logisch."
  },
  {
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    "text": "Ich hätte jetzt mal gesagt, die Mechanik ist jetzt gelernt."
  },
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    "start": 1998.25,
    "end": 2001.25,
    "text": "Keine unübliche Praxis in unserer Branche."
  },
  {
    "start": 2002.649,
    "end": 2004.649,
    "text": "Jetzt kommen wir über die Art und Weise diskutieren."
  },
  {
    "start": 2006.11,
    "end": 2007.75,
    "text": "Wir haben diese Art undweise gewählt."
  },
  {
    "start": 2010.149,
    "end": 2012.75,
    "text": "Duften da ja auch dann einen großen Artikel bei euch lesen drüber?"
  },
  {
    "start": 2013.129,
    "end": 2013.49,
    "text": "Ich weiß das."
  },
  {
    "start": 2013.59,
    "end": 2024.57,
    "text": "In dem Vertehen fandest du damals ein bisschen unverhältnismäßig weil großen Übernahme sozusagen eine halbe Seite gewidmet haben, aber dann dem Ärger danach mit dem Integrationsbonus."
  },
  {
    "start": 2024.85,
    "end": 2031.45,
    "text": "Dem haben wir ganze zwei Seiten gewidmeter... Kann ich mich noch erinnern an ein Telefonat wo du sagst das fandest es nicht ganz so"
  },
  {
    "start": 2032.11,
    "end": 2032.23,
    "text": "gut?"
  },
  {
    "start": 2032.33,
    "end": 2042.929,
    "text": "Ja, ich meine ihr schreibt was ihr für richtig haltet, das finde ich auch gut und also ich fand es jetzt nicht so negativ wie du das gerade gesagt hast."
  },
  {
    "start": 2043.09,
    "end": 2053.77,
    "text": "Wir haben da unsere Partner angefragt ob sie uns helfen wollen und haben das dann in den Gesprächen mit dem Partnern besprochen."
  },
  {
    "start": 2057.029,
    "end": 2058.949,
    "text": "War das nicht so schlimm, wie ihr es hingestellt habt?"
  },
  {
    "start": 2059.69,
    "end": 2060.63,
    "text": "Das kam bei uns an."
  },
  {
    "start": 2060.989,
    "end": 2064.79,
    "text": "Wir hatten gehört, jetzt wäre da überheblich der Pauli."
  },
  {
    "start": 2065.25,
    "end": 2068.23,
    "text": "Jetzt will er langsam ein bisschen viel."
  },
  {
    "start": 2069.409,
    "end": 2072.389,
    "text": "Er ist bei den Großen angekommen und kann sich so etwas erlauben."
  },
  {
    "start": 2074.09,
    "end": 2084.59,
    "text": "Vor allem was vielen auch bitter aufgestoßen hat einfach, dass du gesagt hast, wer euch dabei nicht unterstützt, dem werdet ihr halt eben auch nicht mehr so auf die Fläche unterstützen."
  },
  {
    "start": 2085.13,
    "end": 2088.989,
    "text": "Und da haben viele gesagt, ich glaube, danach haben sich die privaten Brauer mit eingemischt."
  },
  {
    "start": 2089.029,
    "end": 2094.29,
    "text": "Da hat sich der Bayerische Brauerbund mit eingemeischt... Die dann irgendwie sagen, das grenzt ja sozusagen schon irgendwo an Erpressung?"
  },
  {
    "start": 2094.75,
    "end": 2095.79,
    "text": "Das war so ein Vorwurf."
  },
  {
    "start": 2096.09,
    "end": 2096.15,
    "text": "Ja"
  },
  {
    "start": 2096.59,
    "end": 2109.41,
    "text": "also möchte ich dazusagen dass es nie aus einer Überheblichkeit rausgekommen ist sondern wir haben halt diese Mechanikbrief gewählt."
  },
  {
    "start": 2109.549,
    "end": 2123.77,
    "text": "klar jetzt hätte man sich einfach auch mit jedem gleichen Tisch sitzen können Und von daher kann ich nur dazu sagen, dass das für uns Themen waren die man dann in den Gesprächen besprochen haben."
  },
  {
    "start": 2124.91,
    "end": 2137.61,
    "text": "Das war für mich eine typische Sache die einfach Mordsheiß gekocht wurde und dann da irgendwelche tollen Schreiben an uns adressiert wurden und herrnach war doch alles ganz anders."
  },
  {
    "start": 2139.65,
    "end": 2139.71,
    "text": "Die"
  },
  {
    "start": 2139.89,
    "end": 2142.95,
    "text": "Wogen sind wieder geglättet mit allen, auch die sich da vielleicht ein bisschen..."
  },
  {
    "start": 2146.33,
    "end": 2148.57,
    "text": "Für mich gab es nie was Negatives in dieser Sache."
  },
  {
    "start": 2148.99,
    "end": 2149.31,
    "text": "Das ist klar"
  },
  {
    "start": 2149.45,
    "end": 2149.69,
    "text": "für dich!"
  },
  {
    "start": 2151.43,
    "end": 2157.47,
    "text": "Du wolltest ja an die Töpfe der Industrie sozusagen so ein bisschen ran und von denen einfach ein bisschen Unterstützung haben."
  },
  {
    "start": 2157.59,
    "end": 2159.61,
    "text": "also verstehe ich das aus deiner Sicht absolut nicht."
  },
  {
    "start": 2160.009,
    "end": 2160.41,
    "text": "Mein Vater"
  },
  {
    "start": 2161.21,
    "end": 2165.85,
    "text": "hat früh zu mir gesagt entweder du machst den Mund auf oder einen Geldbeutel heißt."
  },
  {
    "start": 2166.99,
    "end": 2168.69,
    "text": "wir haben höflich angefragt Ja"
  },
  {
    "start": 2169.29,
    "end": 2177.61,
    "text": "und viele haben auch so gemeint, sie hätten in dieser Art wieder Brief verfasst wäre einen gewissen Georg Gorki erkannt."
  },
  {
    "start": 2177.83,
    "end": 2185.549,
    "text": "Und weil das war jetzt so genau die Zeit da wurde kurz davor die BIC gegründet Die Beverage Independence Group von Thorsten Schöhn und Georg Galky."
  },
  {
    "start": 2185.91,
    "end": 2192.73,
    "text": "dann seid ihr mit der Topgruppe eingestiegen also mit Sagaster zusammen mit Hörl und Degenhardt."
  },
  {
    "start": 2193.49,
    "end": 2200.23,
    "text": "Also die Topgruppee hält ein bisschen mehr knapp drüber an der Bicke."
  },
  {
    "start": 2201.11,
    "end": 2206.73,
    "text": "Da hatten viele gedacht, da hat doch Georg Gorky seine Finger mit im Spiel wahr?"
  },
  {
    "start": 2206.79,
    "end": 2206.91,
    "text": "dem"
  },
  {
    "start": 2209.049,
    "end": 2209.07,
    "text": "so?"
  },
  {
    "start": 2209.13,
    "end": 2218.61,
    "text": "Wir tauschen uns mit Georg natürlich heute und auch schon zum Start über diverse Themen aus aber das Schreiben kam von uns aus."
  },
  {
    "start": 2218.69,
    "end": 2225.45,
    "text": "unserem Haus haben das dann mit unseren Partnern auch jeweils besprochen."
  },
  {
    "start": 2225.57,
    "end": 2230.77,
    "text": "Und ja, ist für mich schon jetzt wieder lange her und hat angerlegt."
  },
  {
    "start": 2230.89,
    "end": 2244.13,
    "text": "Ich dachte mir nur wenn du jetzt natürlich da bist müssen wir da auch noch mal drüber sprechen weil ich auch weiß eben dass wir hier so ein bisschen Kontakt hatten wegen dieser ganzen Geschichte und du die das ein bisschen unverhältnismäßig fandest aber das war ja auch damals schon alles ein sehr sauberes Gespräch."
  },
  {
    "start": 2245.21,
    "end": 2245.41,
    "text": "Genau!"
  },
  {
    "start": 2245.63,
    "end": 2246.49,
    "text": "Da ist ja nichts hängen geblieben."
  },
  {
    "start": 2247.57,
    "end": 2260.97,
    "text": "Mach mal einen Haken dran damit an die ganze Endres-Übernahme an alles, was danach noch an vielleicht kleinen Streitigkeiten mit den Lieferanten kam und reden mal noch... Gab's"
  },
  {
    "start": 2261.049,
    "end": 2261.21,
    "text": "nicht."
  },
  {
    "start": 2262.67,
    "end": 2263.009,
    "text": "Gab es nicht?"
  },
  {
    "start": 2263.049,
    "end": 2263.19,
    "text": "Gut!"
  },
  {
    "start": 2264.75,
    "end": 2269.27,
    "text": "Reden wir mal noch kurz über die Getränkebranche, die sich ja aktuell im Umbruch befindet."
  },
  {
    "start": 2269.33,
    "end": 2272.93,
    "text": "Ich meine davon kriegst du als Getränkgehändler natürlich wahnsinnig viel mit."
  },
  {
    "start": 2274.77,
    "end": 2280.71,
    "text": "Wenn man auf diese Getränkapulmarktstruktur schaut nach Umsätzen da ist natürlich Bier die Nummer eins."
  },
  {
    "start": 2281.47,
    "end": 2285.89,
    "text": "ich glaube das sind irgendwie knapp über vierzig Prozent laut GFK-Zahlen so zumindest."
  },
  {
    "start": 2286.27,
    "end": 2300.23,
    "text": "dann ist Wasser Nummer zwei und dann kommen die die softdrinks carbonated softdrings All diese genannten – bis auf Wasser können wir jetzt mal ausklammern, aber Bier und Softdrinks haben gerade ihre großen Themen."
  },
  {
    "start": 2300.31,
    "end": 2305.69,
    "text": "Die Bierkurve geht stetig nach unten und jetzt kommt noch die Zuckerabgabe."
  },
  {
    "start": 2306.79,
    "end": 2309.17,
    "text": "Wie schaust du auf diese Themen als Getränkehändler?"
  },
  {
    "start": 2310.89,
    "end": 2323.65,
    "text": "Ja zum einen versuche ich einfach nicht zu lamentieren so sagen es ist ja wie genau jetzt oder auch die Zucker abgabe sondern ich sehe in allem einfach eine Chance."
  },
  {
    "start": 2325.61,
    "end": 2333.97,
    "text": "Bier ist noch die größte Kategorie, wobei wir da auch bei unserem Haus Marktanteile verlieren."
  },
  {
    "start": 2334.029,
    "end": 2338.69,
    "text": "Wir sind auch die letzten zwei Jahre nur über alkoholfreies Bier gewachsen im Volumen..."
  },
  {
    "start": 2340.63,
    "end": 2343.25,
    "text": "War der alkoholfreies von Augustina so ein Treiber irgendwie?"
  },
  {
    "start": 2343.509,
    "end": 2344.13,
    "text": "Ja absolut!"
  },
  {
    "start": 2344.27,
    "end": 2355.95,
    "text": "Also hier in unseren Regionen ab dem Tag als der Artikel rausgekommen war auf einmal von uncool ein alkoholfreies Bier zu trinken."
  },
  {
    "start": 2356.17,
    "end": 2382.27,
    "text": "Mega cool und damit war ja nicht nur die Nachfrage bis heute auf dem Artikel Augustiner Alkoholfrei einfach sehr groß, sondern das hat ja alle alkoholfreien Biere einfach in ein positives Licht gerückt und auch im Szene gesetzt so dass es einfach auch in der Gruppe wenn man unter Freunden war dann auch völlig akzeptiert und cool war ein alkohlfreies Bier zutrinken was vorher ... in meinen Augen nicht der Fall war."
  },
  {
    "start": 2382.39,
    "end": 2387.17,
    "text": "Und da sehe ich schon noch ein großes Potenzial für viele Brauer."
  },
  {
    "start": 2387.35,
    "end": 2394.41,
    "text": "Natürlich kommt jetzt jeder mit einem alkoholfreien Bier, dann schauen wir natürlich wieder... brauchen wir von jeder Marke auch das alkoholfreie Bier?"
  },
  {
    "start": 2394.59,
    "end": 2396.049,
    "text": "Die Fragen stellen wir uns jeden Tag."
  },
  {
    "start": 2396.71,
    "end": 2399.529,
    "text": "Nach was entscheidet ihr dann, ob ihr eines ins Sortiment aufnehmt oder nicht?"
  },
  {
    "start": 2400.93,
    "end": 2403.35,
    "text": "Ja, das darf erstmal mein Team im Einkauf entscheiden."
  },
  {
    "start": 2404.07,
    "end": 2417.69,
    "text": "aber natürlich ist es eine regionale Marke oder eine lokale Marcke, dann lässt man Immer, weil wir dann natürlich das auch unsere USPs, dass wir da alles zeigen wollen."
  },
  {
    "start": 2419.27,
    "end": 2424.89,
    "text": "Ist es eine Marke die von einem Partner ist mit dem wir sehr intensiv zusammenarbeiten?"
  },
  {
    "start": 2424.93,
    "end": 2425.21,
    "text": "Dann ja."
  },
  {
    "start": 2425.43,
    "end": 2432.89,
    "text": "oder ist es auch ne Marke wo man sagt Ja Mai Das ist jetzt irgendwie eine Copycat von nem anderen."
  },
  {
    "start": 2432.95,
    "end": 2438.79,
    "text": "Das brauchen wir jetzt auch nicht Weil am Schluss verteilt sich sie auch wieder und braucht die Rotationen auf den Artikeln."
  },
  {
    "start": 2439.47,
    "end": 2444.11,
    "text": "Und ja, das ist natürlich jetzt der übliche Weg den unsere Branche immer so macht."
  },
  {
    "start": 2444.41,
    "end": 2448.009,
    "text": "Nix Neues und da wird sicherlich noch viel passieren."
  },
  {
    "start": 2448.27,
    "end": 2456.11,
    "text": "aber unterm Strich bin ich fest davon überzeugt dass das Thema Alkoholfrei ist ja heute schon ein großes Thema."
  },
  {
    "start": 2456.49,
    "end": 2462.11,
    "text": "also bei uns macht es ungefähr dreizehn Prozent vom Bier umsatzes alkoholfrei."
  },
  {
    "start": 2462.17,
    "end": 2464.15,
    "text": "damit sind wir sagen mal übermarkt"
  },
  {
    "start": 2464.17,
    "end": 2465.09,
    "text": "..."
  },
  {
    "start": 2466.09,
    "end": 2472.99,
    "text": "brechne schon damit, wieso soll es nicht mal... ... zwanzig Prozent haben oder mehr die nächsten drei fünf Jahre."
  },
  {
    "start": 2474.77,
    "end": 2478.37,
    "text": "Und das ist sicherlich für die Brauereien eine wichtige Sache."
  },
  {
    "start": 2478.93,
    "end": 2484.59,
    "text": "Die zweite Sache, die du angesprochen hast, das Thema Zucker und das Thema Softdrinks."
  },
  {
    "start": 2486.13,
    "end": 2492.11,
    "text": "Paulana wissen wir alle hat mit einem Spezi da einfach ne Waffe."
  },
  {
    "start": 2492.31,
    "end": 2501.17,
    "text": "sag ich jetzt mal,... ...die marschiert und marschert Und viele Brauer bringen halt jetzt auch einen Cola-Mix oder ein Limo, was auch immer auf dem Markt."
  },
  {
    "start": 2501.93,
    "end": 2503.029,
    "text": "Um da auch mitzuspielen."
  },
  {
    "start": 2503.37,
    "end": 2505.25,
    "text": "Gleiche Sache wie beim alkoholfreien Bier!"
  },
  {
    "start": 2505.29,
    "end": 2507.37,
    "text": "Wir müssen natürlich entscheiden, braucht es das von jedem?"
  },
  {
    "start": 2509.89,
    "end": 2514.549,
    "text": "Wir müssen ja die Flächen, die werden dann nicht automatisch größer wenn mehr Artikel auf den Markt kommen."
  },
  {
    "start": 2515.49,
    "end": 2519.97,
    "text": "Sondern da ist es schon wichtig für uns so richtige Entscheidungen zu treffen auf gewisse ... Ja?"
  },
  {
    "start": 2520.35,
    "end": 2521.83,
    "text": "Auf die richtigen Pferde zu setzen."
  },
  {
    "start": 2522.19,
    "end": 2524.529,
    "text": "Ob's dann richtig ist, erfahr'n wir dann immer erst hinterher."
  },
  {
    "start": 2525.77,
    "end": 2535.13,
    "text": "und ich glaub', die Zuckersteuern wird sicherlich diesen Bereich der jetzt stark wächst und wo viele auch sicher jetzt auch investiert haben und sich reinstürzen."
  },
  {
    "start": 2535.17,
    "end": 2539.25,
    "text": "sag' ich mal Wenn es denn kommt, das ist ja noch nicht durch."
  },
  {
    "start": 2540.31,
    "end": 2548.83,
    "text": "Wird sicherlich so wütend in dem Bereich ... Ich dramatisiere's jetzt mal, sodass die Welt nicht mehr so sein wird wie sie heute ist."
  },
  {
    "start": 2549.47,
    "end": 2562.87,
    "text": "Ich kann's mir nicht vorstellen, wir haben das mal durchgerechnet für unsere Eigenprodukte im Limonadenbereich und wir reden davon Preiserhöhungen Mal schnell."
  },
  {
    "start": 2562.93,
    "end": 2567.25,
    "text": "dreißig Prozent kostet eine Kiste, Limo oder Spezio oder was auch immer mehr."
  },
  {
    "start": 2568.47,
    "end": 2577.77,
    "text": "Bei der Preis-Sensibilität der Verbraucher die wir heute haben und die wird in zwei Jahren glaube ich nicht recht viel anders sein werden die Verbrauchern die Preise nicht akzeptieren."
  },
  {
    "start": 2577.81,
    "end": 2578.77,
    "text": "also Ich glaub es nicht!"
  },
  {
    "start": 2581.21,
    "end": 2585.17,
    "text": "der Markt jetzt auch eineinhalb Jahre Zeit hat sich darauf vorzubereiten."
  },
  {
    "start": 2585.85,
    "end": 2590.97,
    "text": "Wir tun das, wir sehen da ne große Chance auch wieder in unseren Eigenmarken und wir werden da auch..."
  },
  {
    "start": 2592.09,
    "end": 2600.509,
    "text": "Das heißt wenn du von Eigenmark, ja habt ihr Paul Anders Limonadenfabrik mit Apfelschorle Limo Kohler, glaube ich oder?"
  },
  {
    "start": 2601.45,
    "end": 2606.91,
    "text": "Sagt das ihr in der Hinsicht dass ihr sagt okay wir werden Zucker da schon mal reduzieren bei den Eigenmarkten."
  },
  {
    "start": 2606.95,
    "end": 2608.31,
    "text": "oder wie meinst du dass ihr das damit?"
  },
  {
    "start": 2609.47,
    "end": 2609.79,
    "text": "Also"
  },
  {
    "start": 2609.91,
    "end": 2615.73,
    "text": "zum einen vielleicht ganz kurz erklärt, wir haben eine Eigenmarke Paul Anders Lemonadenfabrik."
  },
  {
    "start": 2615.89,
    "end": 2633.35,
    "text": "Unser Unternehmen entstammt einer Lemonaden-Fabrik und diese Marke haben wir quasi auf Retroart wieder aufleben lassen und bieten da halt ein zwanzigmal Null Fünf Schraubverschluss aber auch in zwanzimal Null fünf in der Eurobierflasche eben Produkte an."
  },
  {
    "start": 2634.57,
    "end": 2649.23,
    "text": "Genau, also zum einen wird im Zuckerbereich denke ich werden sich sicher viele damit beschäftigen dass man unter diese Diese Grammzahl pro hundert Milliliter kommt, die einfach von dieser Abgabe stark betroffen sind."
  },
  {
    "start": 2649.73,
    "end": 2653.87,
    "text": "Da wird es wahrscheinlich ein Mix aus, weiß ich nicht, Süßstoff und Zucker werden."
  },
  {
    "start": 2654.009,
    "end": 2656.43,
    "text": "wie sich das auf den Geschmack der Produkte auswirkt?"
  },
  {
    "start": 2656.69,
    "end": 2664.37,
    "text": "Das wird sich zeigen – ich gehe davon aus dass viele in dem Bereich hinarbeiten werden weil ja die Konsequenz wäre diese heftige Preissteigerung durch die Abgabe."
  },
  {
    "start": 2665.41,
    "end": 2670.13,
    "text": "Ich glaube aber was sich komplett verändert wird wird der Markt der Zero-Limonaden."
  },
  {
    "start": 2670.19,
    "end": 2679.07,
    "text": "Ich meine sehen wir heute schon Mein Lieblingsbeispiel ist einfach Coca-Cola, die da in meinen Augen sehr viel richtig machen und richtig gemacht haben."
  },
  {
    "start": 2679.95,
    "end": 2688.09,
    "text": "Wenn ich heute auf den Topartikel bei Coca Cola bei uns im Haus schaue, dann verkaufen wir genauso viel Zero wie Zuckerhaltiges Coca-Cola."
  },
  {
    "start": 2689.45,
    "end": 2693.75,
    "text": "Und hast du auch oder kannst du jetzt schon erkennen das irgendwelche neuen Trendgetränke gibt?"
  },
  {
    "start": 2694.33,
    "end": 2697.49,
    "text": "Trends sind ja in der Getränkebranche immer sehr selten."
  },
  {
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    "end": 2707.25,
    "text": "Also Trends gibt es viele vielleicht, aber dass sich wirklich mal was durchsetzt... Jetzt ist ja irgendwie so der neuste Shit sozusagen die Ballaststoff-Limonaden."
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    "text": "Ist sowas auch etwas, das bei euch im Getränkemarkt schon sichtbar wird?"
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    "text": "Ja also wir haben mit Superpop auch gleich gestartet weil ich die Jungs ... um den Patrick und den Fabi sehr gerne mag."
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    "text": "Und ich finde die Idee super!"
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    "text": "Ich glaube, das was jetzt gerade in diesem ganzen Bereich ist ja nicht nur Ballaststoffe sondern auch das Thema Proteine... Was ja jetzt nicht nur im Getränkebereich, sondern auch im Lebensmittel-Bereich gerade, denke ich schon, in aller Munde ist, zahlt für mich in das Thema Longevity ein."
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    "text": "Also letztendlich dieses Bewusstsein für die Gesundheit, sich selbst optimieren zu schauen."
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    "text": "Was konsumiere ich?"
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    "text": "Und ich glaube alle Getränke oder nicht nur alle Produkte, die einfach in diese Richtung gehen und wirklich einen Mehrwert für den Konsumenten mitbringen, die werden sicherlich großen Erfolg haben."
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    "text": "also Ich denke dass sich da sehr viel tut!"
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    "text": "Ich sehe auch eine riesengroße Chance für uns Beispiel."
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    "text": "wir sind vor ein paar Jahren mit Milch gestartet, mit Haarmilch die wir heute super erfolgreich verkaufen."
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    "text": "Weil am Schluss schimpfen wir uns ja auch getränke Fachmarkt und Milch ist ja auch ein Getränk!"
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    "text": "Und wir starten jetzt dann mit Milchsalternativen haben wir heute schon im Sortiment da haben aber eben auf das falsche Pferd gesetzt."
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    "text": "Wie soll ich sagen, sehr beliebten Marke im Tetrapark starten."
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    "text": "Da braucht man auch das Rad nicht neu erfinden."
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    "text": "Die aus Schweden?"
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    "text": "Nein, die werden es nicht und dann gibt's ja nur noch einen anderen."
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    "text": "Und ich glaub da fest dran, da tut sich viel in dem Segment und deswegen sehe ich eine große Chance drin."
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    "text": "Und ja... Da wird sicherlich die nächste Zeit noch viel passieren!"
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    "text": "Jetzt müssen wir noch mal anstoßen hier auf die Skinny Bees, Skinny Bitch und da hattest du vorhin schon was angedeutet."
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    "text": "Das haben aber doch nicht mehr drauf eingegangen bei der Skinny bitch."
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    "text": "also ich glaube es gibt nur eine irgendwie persönliche Beziehung sozusagen"
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    "text": "Ja da hast du sehr gut zugehört Kompliment."
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    "text": "Also der wahre Grund warum mich das mitgebracht habe ist Ich hatte ja vorher schon erwähnt ich bin ja sehr gleich."
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    "text": "nach der Schule wenn man so will hab ich ne Ausbildung gemacht Und bin dann im älterlichen Unternehmen eingestiegen und da bis heute nicht mehr rausgekommen."
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    "text": "Und irgendwie so, als ich glaube vierundzwanzig oder sowas habe ich mit einem guten Freund immer wenn wir halt weg waren gab es mal eine Zeit da war halt dann Kuba Libre in oder Wodka Bull oder was ja immer und der hat immer Wodka Soda getrunken!"
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    "text": "Dann hab' ich das auch einmal probiert und irgendwie habe ich dann das Gefühl gehabt dass es mir am nächsten Tag besser ging."
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    "text": "Und dann hab' ich das halt auch getrunken und dann haben wir das immer zusammengetrunken... ...und die, wo mit uns dabei waren, dann auch."
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    "text": "also davor kannte ich's nicht!"
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    "text": "Dann haben wir gesagt ja, dass finden alle super und das ist so toll!"
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    "text": "Das müssen wir unbedingt fertig abgefüllt als ready to drink in die Dose bringen."
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    "text": "Und das haben wir auch gemacht und haben da ein Startup gegründet."
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    "text": "Mein Spezel war jetzt nicht, wie soll ich sagen?"
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    "text": "Er war von vornherein klar, dass er in seinem Bereich seine Sachen weitermacht und ich in meinem Bereich."
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    "text": "Und wir das halt so nebenberuflich machen."
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    "text": "Und so haben wir da viel Spaß gehabt, haben viele Erfahrungen gemacht und ich sage rückblickend immer, das Skinny Bitch war mein Studium!"
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    "text": "Also rückblickend haben wir beide in Haufen Geld versammelt."
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    "text": "Aber war eine tolle Erfahrung, wir hatten so Erfolgsmomente wie in der Listung bei REWE in Südbayern und waren auf der REWE-Messe und durften da WKZ bezahlen, durften Regalpflege machen, durfte sich Plätze im Regale, im Lebensmittelhandel, durft man uns erkämpfen."
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    "text": "und das war eine super Erfahrung!"
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    "text": "Es hat sehr viel Spaß gemacht."
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    "text": "Nein wir haben gesagt kommen jetzt Ja, dann lassen wir es auslaufen und dann hätte man ja wieder irgendwie mal in eine Produktion gehen müssen."
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    "text": "Hätten das ja am Markt vertreiben müssen, dass du wirklich so eine Nachweispflicht hast, dass Du die Marke benutzt?"
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    "text": "Wodka-Soda in der Dose ist auch schmarrn und musste dann heuer schon schmunzeln als ich bei uns im Eingangsbereich wo wie immer die Muster zugeschickt bekommen habe Ich dann eben drei Muster stehen sehen von Mein Meil und eben auch von Gorbatschow, die sind relativ zeitgleich gekommen."
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    "text": "Ich hab noch drei schnelle Fragen an dich bevor wir zum Schluss kommen."
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    "text": "Es gibt ein paar Leute die ich so bezeichne würde angefangen natürlich bei meinem Vater der... klar Vater Sohn das ist natürlich immer auch ein wichtiger Ratgeber und bis heute ein sehr wichtiger Rat Geber für mich."
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    "text": "und danach kann Ich ganz klar sagen dass es die Kollegen der Top-Getränke für mich heute auch sind."
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    "text": "Namentlich Walter Höll, ich durfte damals ein Praktikum bei ihm machen, durfte alles anschauen und das war super wertvoll für mich."
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    "text": "Danach war ich praktikant beim Klaus Lippert..."
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    "text": "...der seinen Laden dann an die Radeberger verkauft hat."
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    "text": "Ja, das war dann viele Zeit später aber da habe ich unendlich viel lernen dürfen vom Klausen Ein, zwei Mal im Jahr mit ihm, weil ich ihn einfach gerne mag und für mich schon eine wichtige Person ist."
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    "text": "Und zu guter Letzt auch der Peter Sagerster, wo ich eben praktikant war in diesen drei Häusern."
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    "text": "Diese drei Herren waren für mich in der Zeit super wichtig."
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    "text": "Und mit Peter Sager ist das Neffen bist du heute Geschäftsführer der Top-Gruppe."
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    "text": "Genau, da schließt dich auch wieder einen Kreis sozusagen."
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    "text": "von daher... habe ich da keinen Schmerz damit, wünsche ich den Anbietern viel Erfolg und wir werden sicherlich den einen oder anderen Listen verkaufen."
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    "text": "Zu deiner Frage... Nein es gibt für mich nicht diesen einen Fehler!"
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    "text": "Jeder darf einen Fehler machen, wenn einer ein Fehler zweimal macht."
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    "text": "Das ist halt dämlich und das Learning ist wichtig und von daher werde ich weiter Fehler machen und hoffe, dass ich immer auch ein Learning"
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    "text": "drausziehe.\"."
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    "text": "Und welche Schlagzeile im Insight würdest du gerne mal über dich bzw."
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    "text": "dein Unternehmen lesen?"
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    "text": "Das ist mir eigentlich nicht wichtig weil es ist wichtig, dass wir im Unternehmen in die Richtung arbeiten, der wir uns unsere Ziele gesetzt haben."
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    "text": "Dass wir uns weiterentwickeln, dass wir uns ständig überprüfen um einfach auch weiter an unserer Zukunftswähigkeit zu arbeiten."
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    "text": "und ob ihr dann was schreibt oder nicht das ist ja eh eure Sache deswegen."
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    "text": "Pauli ganz herzlichen Dank Für das wunderbare Gespräch, also mir hat es sehr viel Spaß gemacht."
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    "text": "Ich hoffe dir auch und ich hoffe du bist auch bequem gesessen weil diese Stühle haben wir und diesen wunderbaren Tisch haben wir hier von dem Gastrausstattag Go In zur Verfügung gestellt bekommen."
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    "text": "Und ja, ich hoffe Du hattest genauso Spaß und Freude an dem Gespräch."
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    "text": "vielen Dank für die Einladung lieber Holger!"
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    "text": "Ja, dank dir dafür und war sehr bequem gesessen."
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